Új receptek

Csokoládé sajttorta

Csokoládé sajttorta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Csokoládé sajttorta

Gazdag, pazar, finom

Gazdag, pazar, finom

16 szolgál

35 perc alatt főz, plusz hűtés

NehézségNem túl trükkös

Táplálás adagonként
  • Kalória 399 20%

  • Zsír 30,8 g 44%

  • Telített 18,3 g 92%

  • Cukor 18 g 20%

  • Só 0,5g 8%

  • Fehérje 3,6 g 7%

  • Szénhidrát 28,6 g 11%

  • Fiber 1.2g -

Felnőtt referencia-beviteléből

Összetevők

  • 350 g emésztő keksz
  • 100 g sózott vaj
  • 300 g krémsajt
  • 2 evőkanál görgőcukor
  • 1 evőkanál vanília kivonat
  • 300 ml kettős krém
  • 200 g sötét csokoládé, (70%)
  • 100 g fehér csokoládé

Módszer

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C / 350 ° F / gáz hőmérsékleten 4.
  2. Vakolja meg a kekszeket az élelmiszer-feldolgozóban finom zsemlemorzsára.
  3. Olvadjon el a vajat egy serpenyőben közepes-alacsony lángon, majd keverje össze a zúzott kekszekkel.
  4. Kanállal kanállal a kekszkeveréket laza fenekű, 25 cm-es tartós ónba keverjük, majd egy kanál hátulján egyenletesen elosztjuk az alapanyag és az ón oldalain egészen addig, amíg teljesen le nem fedik. Süssük sütőben 8 percig, majd hagyjuk lehűlni, amíg elkészíti a tölteléket.
  5. Egy nagy tálban verje be a krémsajtot, a cukrot és a vaníliakivonatot simáig, majd fokozatosan dobja be 250 ml tejszínben, amíg teljesen össze nem derül és selymes.
  6. Helyezze a sötét és fehér csokoládét külön-külön tálakba, mindegyiket egy serpenyőben lévő víz fölé helyezve. Ossza meg a fennmaradó krémet a tálak között és hagyja, hogy a csokoládé olvadjon, alkalmanként keverve.
  7. Hajtsuk az olvadt sötét csokoládét a krémsajt keverékbe, amíg sima és jól össze nem keverjük, majd öntsük a lehűtött tortatokba.
  8. Lazítsa el az olvasztott fehér csokoládét a tetején, majd használjon egy evőpálcát vagy nyársat, hogy szép mintákba kavargassa.
  9. Hagyja a hűtőszekrényben legalább 2 órán keresztül, vagy amíg be nem áll. Vágjuk szeletekre és tálaljuk.

Tippek

Könnyű SWAPS
- Az emésztõk helyett Hobnobs vagy gyömbéres diókat is használhat.
- A sötét csokoládét kicserélheti a maradék húsvéti tojáscsokoládére (ha van ilyen!) Csak ügyeljen arra, hogy csökkentse a cukor mennyiségét, mivel már elég édes lesz.



Nézd meg a videót: Csokoládés sajttorta - Recept Videók (Október 2022).