Új receptek

Vega quesadillas

Vega quesadillas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vega quesadillas

Jazzed-up houmous, joghurt- és chili szósz

Jazzed-up houmous, joghurt- és chili szósz

6. tálalás

30 perc múlva főz

Szuper könnyű

Táplálék adagonként
  • Kalória 485 24%

  • Zsír 20,5 g 29%

  • Telített 6g 30%

  • Cukor 10g 11%

  • Só 1,4 g 23%

  • Fehérje 17,1 g 34%

  • Szénhidrát 61,7 g 24%

  • Szál 5,3 g -

Egy felnőtt referencia beviteléből

Hozzávalók

  • 3 póréhagyma
  • 3 paprika
  • 1 nagy sárgarépa
  • 140 g Cheddar vagy Red Leicester sajt
  • néhány ág friss lágy gyógynövény, például petrezselyem, menta, koriander, választható
  • 8 nagy liszt tortilla
  • 200 g kád houmous
  • extra szűz olívaolaj
  • 1 citrom vagy mész
  • 1 friss chili, választható
  • 120 g natúr joghurt
  • chipotle chili szósz, opcionális

Recept Feladó

Jamie: Főzés és folytatás

Írta: Jamie Oliver

Módszer

  1. Húzza le a póréhagyma külső rétegeit, hagyja a zsenge belső részt (a külső oldalakat hagyja meg pörköltnek vagy levesnek, sőt alapanyagnak vagy mártásnak), majd apróra vágja.
  2. Lezárjuk és apróra vágjuk a paprikát. Mossa le és durvára reszelje le a sárgarépát.
  3. Tegye az összes zöldséget egy tálba, durvára reszelje bele a sajtot, ha van még hozzá, akkor keverje össze az egészet. Ha van friss gyógynövénye, adjon hozzá durván apróra vágott leveleket.
  4. Az összeszereléshez szórja szét a zöldség és a sajt keveréket négy tortillán, majd töltse fel a maradék tortillával.
  5. Tegyen egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes tűzre.
  6. Egyenként szárítsa meg a quesadillákat 5 percig, vagy amíg aranysárga és ropogós lesz a külsején, és a sajt középen megolvad, félúton megfordul.
  7. Közben jazz fel a humuszos. Tegyen fél evőkanál extra szűz olívaolajat és egy facsaró citrom- vagy lime-levet a humuszos kádba, és keverje össze. Hozzáadhat néhány friss gyógynövényt, ha van ilyen.
  8. Hagyja az egyes quesadillákat legalább egy percig hűlni, mielőtt ékekre vágnák. Finoman szeletelje a chilit, ha használja. Tálaljuk a lekezelt houmous-szal és a dunkinghoz joghurttal, tetejére chili szósz és a szeletelt friss chili, hogy adjunk egy kis hőt, ha úgy tetszik. Nagyszerű, friss, ropogós salátával az oldalán.

Tippek

Könnyű cserék:
- Póréhagymát használtam, mert nem volt újhagymám vagy hagymám, ezért használd, amit csak kaptál.
- Bármilyen színű paprika itt finom lenne, és ha nincs friss, üveges paprika is csemege.
- Ha még nem volt rekedtes, mit szólna hozzá, ha guacamollal vagy egy egyszerű paradicsomos salsával szolgálna fel? Még ennél is jobb, ha ónozott csicseriborsóval készíted el saját magad.



Nézd meg a videót: BEST Las Vegas BUFFET! Wicked Spoon VS Bacchanal BEST VALUE All You Can Eat (Október 2022).