We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
1. Vágja le a brüsszelt, és távolítsa el az összes rendetlen külső levelet, a felét felére csökkentve és a kisebbet egészben tartva. Főzzen egy nagy serpenyőben forrásban lévő sózott vízben 5 percig, majd engedje le és hagyja szárítani.
2. Olvassa el a vajat egy nagy serpenyőben közepes-alacsony hőn. Válasszuk és adjuk hozzá a zsályalevél felét, főzzük 3 percig, vagy amíg ropogós nem lesz, majd tedd egy kis tálba.
3. Helyezze vissza a serpenyőt a hőre, és nyomja a kolbászhúst a bőrből közvetlenül a serpenyőbe, egy kanál hátsó részével szakítva. Főzzük 3–5 percig, amíg aranybá és ropogósá nem válik, miközben meghámozzuk és apróra vágjuk a hagymát, és válasszuk és apróra vágjuk a maradék zsályát.
4. Adjuk hozzá a hagymát és az apróra vágott zsályát a serpenyőbe, és főzzük 5 percig közepes-magas hőn, vagy amíg a hagyma meglágyul, alkalmanként keverve.
5. Meghámozza és magja magát az almát, majd apróra kocka. Dugja be a serpenyőbe, és adja hozzá a hajtásokat is, majd adja hozzá a Worcestershire szószot, és addig dobja, amíg át nem melegszik.
6. Helyezze át egy tálra, szórja át a ropogós zsályalevélre, és ásjon be!
Tipp: A vegabarát változathoz cserélje ki a kolbászt apróra vágott gesztenyére, és használjon szardellamentes Worcestershire szószot.
