Szokatlan receptek

Görög ihletésű karfiolpörkölt

Görög ihletésű karfiolpörkölt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Melegítse elő a sütőt 200 ºC / 400 ºF / gáz hőmérsékleten. 6. Használjon sebességmérővel a citromhéjat egy nagy lábas serpenyőbe egy közepes tűzön, majd adjon hozzá 2 evőkanál olajat és a fokhagymahagymát. A hagymát meghámozzuk és negyedévre osztjuk, szirmokra osztjuk, az olajbogyót elkülönítjük, és a burgonyát 1 cm vastagra szeleteljük. Adja hozzá a serpenyőbe, vegye be az oregánóleveleket és főzze 5 percig, vagy amíg meg nem kezd lágyulni és elszíneződni. Negyedszer adjuk hozzá a paradicsomot, majd ízesítsük meg tengeri sóval és fekete borssal.

Öntsön 500 ml vizet a serpenyőbe, és forraljuk fel, alaposan keverve, és az aljáról megkaparva az esetleges ragadós darabokat. A karfiolból hagyja ki csak az illesztett külső leveleket, vágja be a keresztet a szárba, és nyomja le közvetlenül a serpenyő aljára. Szitáljon 1 evőkanál olajjal, fedje le, majd helyezze a sütőbe 1 órára, vagy amíg aranyban és karamellizálódjon, alkalmanként keveredve és a fedelet félig eltávolítva. Távolítsa el a karfiolot egy tálra, vegye ki a fokhagymahagymát, majd helyezze vissza a serpenyőt közepes lángon a főzőlapra, keverje bele a borsót vagy a széles babot, és főzzük 5 percig. Óvatosan nyomja ki az egész fokhagymát a bőrből, és keverje vissza a serpenyőbe. Kóstolja meg és finomítsa meg a fűszereket, ha szükséges, majd öntse rá a karfiolra, és fejezze be egy jó citromos levélpréseléssel.

Szeretem ezt kenyérrel kiszolgálni a gyümölcslevek felmosására - mennyei!

Tippek

A borsó vagy a széles bab hozzáadásakor ez a lehetőség arra, hogy extra gyorsan főzõ zöldeket, például mángoldot, spenótot, spárgaot és lágy szárú brokkolit adjunk hozzá - ez megemeli az ételt és valóban tükrözi az évszakokat.


Nézd meg a videót: VISSZATÉRTEM és most süssünk együtt top 3 kedvenc vegán süti receptem (December 2022).