Új receptek

Ezek voltak a 10 legnagyobb élelmiszer -hír 2018 -ban - egy nemzeti felmérés szerint

Ezek voltak a 10 legnagyobb élelmiszer -hír 2018 -ban - egy nemzeti felmérés szerint


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A legfelső történet pedig inkább a környezetről szólt.

A felmérés, amelyet október 25. és október 30. között végeztek online (ezért lehet, hogy a rómaiak nincsenek a toppon), 10000 amerikai felnőttet kérdezett meg azokról az ételhírekről, amelyek az elmúlt 12 hónapban címlapra kerültek. A megkérdezettek 35 százaléka szerint a táplálkozással kapcsolatos hírek "nagyon fontos"számukra, ami 2017 -ben 26 százalékkal magasabb.

Legyen naprakész, mit jelent most az egészséges.

Iratkozzon fel napi hírlevelünkre, ahol további nagyszerű cikkeket és finom, egészséges recepteket olvashat.

A Starbucks -tól az American Airlines -ig a fogyasztók számos nagy márka és lánc bejelentését hallották, amelyek azt ígérték, hogy megszüntetik a műanyag szívószálat üzleti tevékenységükből, és nagy figyelmet fordítanak egy környezetvédelmi célra. Ez az első alkalom, hogy egy környezetvédelmi kérdés vezeti a felmérés eredményeit, amelyet a PR -ügynökség 2003 óta évente publikál.

A roma saláta emlékeztet a harmadik helyre a listán, közvetlenül azután, hogy a Dunkin 'Donuts hivatalosan csak "Dunkin" -re változtatta a nevét (ők is úgy döntöttek, hogy 2018-ban megkezdik az egészségtudatos vásárlók számára történő forgalmazást), ami elcsípte a sz. 2 folt.

További 2018 legfontosabb hírei:

De hogyan fogyasztották el az emberek ezt a hírt? A felmérés szerint továbbra is a TV a legfőbb forrás, 45 százalékuk szerint a tévézéssel tanulnak. A közösségi média és a weboldalak adták a válaszok 31 százalékát.

A felmérés azt is megkérdezte a felnőttektől, hogy közzéteszik -e az ételekről készült képeket - akár étteremben rendelték, akár otthon készítették - a közösségi médiafiókjukban. A válaszadók csaknem 47 százaléka ezt mondja.

Nem fogsz meglepődni, ha ezt hallod Főzőfény nem terjedt ki a top 10-es lista néhány történetéből-például Heinz Mayochupjának bemutatójáról. De itt közzétesszük a teljes listát (linkekkel azokra, amelyeket fedtünk!) Az érdeklődők számára.

A felmérés szerint a 2018 -as ételhírek 10 legjobb híre:

Izgatottan várjuk, hogy további élelmiszerekkel kapcsolatos hírekről tudósítsunk, mivel ezek 2019 -ben hatással vannak az otthoni szakácsokra és vásárlókra. A legfrissebb hírekről Főzőfény, kövess minket a közösségi médiában, és iratkozz fel hírlevelünkre itt.


A legjobb és legrosszabb gyorséttermek Amerikában

Az amerikaiak minden eddiginél többet költenek vacsorára - évente 680 milliárd dollárt tettek ki. És többet követelnek a pénzükért, a jobb minőségű gyorséttermekért és a nagyobb változatosságért, mint amilyenek a titánoknál találhatók, mint például a Burger King, a KFC és a McDonald's. (Tekintse meg a gyorséttermek vásárlási útmutatóját és a minősítéseket, és nézze meg a gripe-o-meterünket, hogy megtudja, milyen hibákat okoznak az amerikaiak, amikor vacsoráznak.)

Ez derül ki a Consumer Reports legújabb gyorséttermi felméréséből. Miután 65 láncnál 96 208 étkezést fogyasztottunk el, olvasóink elmondták, hogy az ételek minősége fontosabbá vált étkezési döntéseik során, és a helyszín kényelme kevésbé, mint a 2011 -es jelentésünkben. Ez lehet az oka annak, hogy a hagyományos gyorséttermi láncok elveszítik előnyüket: A vacsorázók, különösen az évezredes generáció fiatalabb felnőttjei, hajlandóbbak arra, hogy ízletes ételeket kapjanak.

Az éttermek a millenniumi társadalmak struktúrájának részét képezik, és úgy döntenek, hogy kevesebbet költenek étkezésre, hogy gyakrabban étkezzenek, mondja Darren Tristano, a Technomic nevű élelmiszer-szolgáltató kutató és tanácsadó cég ügyvezető alelnöke. „A Chipotle és a Panda Express olyan helyeken, mint a gyors kötetlen étkezés, lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy eligazítsák a személyzetet, hogy a saját ízlésük szerint készítsék el ételeiket”-teszi hozzá. Ezzel szemben azt mondja, hogy a hagyományos láncok közül sokan elmaradtak a jobb minőségű alapanyagok kínálatától. Az olyan láncok, mint a Chipotle, a Noodles & Company és a Panera, még olyan húst is kínálnak, amelyet antibiotikumok használata nélkül állítottak elő az állati takarmányban, ami sok egészségtudatos fogyasztó vonzereje.

Miután túljutott a nagy srácokon, sok finom nemzeti (hat vagy több államban működő) és regionális éttermet talál. A legjobbak közé tartozik az In-N-Out Burger, a Jason's Deli, a Papa Murphy Take 'N' Bake Pizza, a Portillo's Hot Dogs és a The Habit Burger Grill. Felmérésünkből az is kiderül, hogy a legjobb és legrosszabb ételeket kínáló éttermekben. (Spoiler figyelmeztetés: Meglepődhet, amit az olvasók mondtak a McDonald's hamburgereiről.)

A reggeli pedig egy új gyorséttermi csatatér, több lánc kínálja az ételeket, köztük a Taco Bell, amely bevezette a Waffle Taco-t a McDonald's McGriddles felvásárlásához. Nézze meg a reggeli szendvicsek csatáját.

Itt megtalálja a hamburgereket, burritókat, csirkét, szendvicseket és alételeket, valamint az olvasók kedvenc alternatíváit a gyorsétteremről.

Tekintse meg a gyorséttermi viteldíjról szóló jelentésünket, amely nem tökéletes. Ha inkább azt eszi, amit otthon főz, akkor tanulja meg, hogyan legyen okosabb szupermarket -vásárló.


Az abortusz volt a halál fő oka ’ 2018 -ban?

A Breitbart.com webhely 2018. december 31 -én „Abortus vezető oka a halálnak 2018 -ban 41 millió megöléssel” címmel jelentette, hogy „az év folyamán mintegy 41,9 millió abortuszt hajtottak végre”, így az abortusz a „szám az egyik halálozási ok világszerte 2018 -ban, több mint 41 millió gyermeket öltek meg születésük előtt. ”

Ez a cikk számos más webhelyen hasonló jelentéseket hozott létre, amelyek többsége a Breitbart-darabra hivatkozott, amely maga a Worldometers-ről összegyűjtött ábrán nyugszik, egy valós idejű eszköz, amely „elemzi a rendelkezésre álló adatokat, elvégzi a statisztikai elemzést és felépíti algoritmusunkat, [hogy táplálja] valós idejű becsléseinket. ” A Worldometers azt állítja, hogy az abortusz adatai az indukált abortuszokra vonatkoznak (szemben a vetélésekkel), és hogy:

A Worldometers számlálóján megjelenő, az abortuszokra vonatkozó adatok az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által közzétett, a világon végzett abortuszokra vonatkozó legfrissebb statisztikákon alapulnak.

A WHO adatai szerint a világon évente 40-50 millió abortusz történik. Ez körülbelül 125 000 abortusznak felel meg naponta.

Azonban a WHO által az abortuszokkal kapcsolatos legutóbbi adat 2014 -ből származik, és valamivel magasabb, mint a Worldometers eredménye. A WHO becslése szerint 2010 és 2014 között évente átlagosan 56 millió abortusz történt világszerte.

Ha a WHO évi 56 millió abortuszra vonatkozó becslése stabil maradna 2016 -ig, amikor közzétették felmérésüket a világ tíz vezető halálozási okáról, akkor igaz lenne, hogy az abortuszok száma világszerte meghaladta a szívbetegségek és a stroke által okozott halálozások számát. halálának okai abban az évben. A WHO szerint 2016 -ban az iszkémiás szívbetegség és a stroke összesen 15,2 millió embert ölt meg világszerte.

A WHO statisztikáiból arra következtethetünk, hogy a világon az abortuszok és a szívbetegségek és a stroke okozta halálesetek közötti különbség világszerte nem új dinamika, bár a vírusos történetek azt hirdetik, hogy az abortuszok „most” meghaladják az egyéb okokból származó halálesetek számát. friss fejlemény.

Az a kijelentés, hogy az abortusz a „vezető halálok” világszerte (szemben az orvosi eljárással), problematikus kijelentés, mivel ez az álláspont politikai álláspontot foglal el, amely ellentétes a tudományos/orvosi világgal. Az orvosi közösség nem ad személyiséget olyan magzatoknak, amelyek az anyaméhen kívül nem életképesek, így az abortusz „halálokként” való beszámítása nem egyezik meg olyan egészségügyi szervezetek gyakorlatával, mint a WHO és a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok (CDC) - mondta Heather Boonstra, a Guttmacher Intézet reproduktív egészséggel foglalkozó szervezetének közpolitikai igazgatója:

Az abortusz törvényes, alkotmányosan védett orvosi eljárás az Egyesült Államokban. A CDC, a WHO és más vezető hatóságok nem tekintik halál okának, és az indukált abortuszra vonatkozó statisztikák nem szerepelnek a CDC nemzeti magzati halálozási statisztikáiban.

A jogi, filozófiai, vallási és tudományos színtér nem ad végleges választ arra, hogy mikor kezdődik a személyiség. Az orvostudomány fejlődése tovább tolja azt a stádiumot, amikor a magzat életképesnek tekinthető a méhen kívül, mint pl Vezetékes 2015 -ben számolt be:

Amikor az élet elkezdődik, természetesen az a központi nézeteltérés, amely az abortuszról szóló vitákat táplálja. Az abortuszjogok elleni támadások ma már fátyolosabbak és közvetettebbek - például titkos videók, amelyek a Planned Parenthood magzati szövetadományozására utalnak, vagy az állami jogszabályok, amelyek miatt az abortuszklinikák működése annyira megterhelő, hogy le kell őket zárni. De tévedés ne essék, a végső kérdés az, hogy mikor lesz a magzatból személy - a megtermékenyítéskor, a születéskor vagy valahol a kettő között?

Itt a modern tudomány nem kínál egyértelműséget. Ha valami, akkor az elmúlt évszázad tudományos fejlődése csak bonyolította a választ. Miközben a tudósok ultrahanggal belenéztek a méhbe, és közvetlenül a tojásba belépő spermát nézték, rájöttek, hogy az összes fényes vonal feloldódik.

Befejezve egy bejegyzést a témában, a RationalWiki Scott Gilbert fejlődésbiológust idézi, mondván: „A megtermékenyítés által létrehozott entitás valóban emberi embrió, és képes felnőtt emberré válni. Az, hogy ezek a tények elegendőek -e ahhoz, hogy személyiséget biztosítsanak, a vélemény, a filozófia és a teológia, nem pedig a tudomány által befolyásolt kérdés. ”

Bár az Egyesült Államok Legfelsőbb Bíróságának ítélete a mérföldkőben 1973 Őz. v. Wade Az ügy úgy vélte, hogy az abortusz indokolatlanul korlátozó állami szabályozása alkotmányellenes volt, a magzat személyisége nagyon is jogi kérdés, és nem pusztán absztrakt filozófiai kérdés. Mint a New York Times beszámolt arról, hogy egyes államokban a magzati személyiségi törvények megalkotása azt eredményezte, hogy a nők büntetőeljárást indítottak a terhességüket lezáró vagy veszélyeztető körülmények miatt:

Meglepődhet, ha megtudja, hogy az Egyesült Államokban egy nő, aki megbirkózik a terhesség elvesztésével járó szívfájdalommal, szintén börtönbe kerülhet. Tegyük fel, hogy autóbalesetet szenvedett New Yorkban, vagy halva született egy Indiana államban: Ilyen esetekben a nőket emberöléssel vádolják.

Valójában a magzatnak nem kell meghalnia ahhoz, hogy az állam bűncselekménnyel vádoljon egy terhes nőt. Azokat a nőket, akik leestek a lépcsőn, akik mákos bagelt ettek és megbuktak a kábítószer -teszten, vagy akik legális drogokat szedtek a terhesség alatt - az orvosok által felírt gyógyszereket - mind azzal vádolják, hogy veszélyeztetik gyermekeiket.

Tehát mi motiválja ezeket a büntetőeljárásokat? A valóság az, hogy sok esetben ezek a nők járulékos károkat jelentenek az abortusz elleni küzdelemben. Ahogyan a jogi vita egy nő terhességmegszakítási jogáról felerősödött, úgy erősödött az abortuszellenes csoportok ragaszkodása is ahhoz, hogy a megtermékenyített petesejteket és magzatokat teljes joggal és a törvény védelmével ruházzák fel-ez egy extrém jogi érv, aminek alig van előzménye az amerikai nyelven törvény az 1970 -es évek előtt.

Csalódott a Roe kontra Wade döntésben, amely legalizálta az abortuszt, sokan az abortuszellenes mozgalomban reménykednek a konzervatív Legfelsőbb Bíróság alapos visszavonásában-amely megakadályozza az abortuszhoz való hozzáférést még azokban az államokban is, amelyek védik a nők hozzáférését az ilyen egészségügyi szolgáltatásokhoz.

Az Egészségügyi Világszervezet. "A nem biztonságos abortusz megelőzése."
2018. február 19.


Hogyan változtatta meg a Covid-19 Írország étkezési és főzési szokásait

Az ír emberek otthon főznek, és a semmiből, friss alapanyagokból, a Covid19 kezdete óta, és az élelmiszervásárlás, a főzés és az étkezés módja jelentősen megváltozott - derül ki a Belfast -i Queen's University és az Ír Nemzeti Egyetem által vezetett nemzetközi felmérésből. Galway.

Dr Fiona Lavelle, a Queen’s Globális Élelmiszerbiztonsági Intézet (IGFS) vezető kutatója ezt mondja: „A járvány előtt egyre kevesebbet főztünk. A kutatások azt mutatják, hogy számos országban, köztük az Egyesült Királyságban, az Egyesült Államokban, Kanadában és Ausztráliában, az otthoni főzés, a főzési készségek és a bizalom csökkenése volt folyamatban. A közegészségügyi ügynökségek egyre inkább népszerűsítették a főzést a semmiből, mivel ez jobb étrendhez kapcsolódik. Az idő hiánya azonban korlátozta az emberek képességét arra, hogy ezeket a főzési és étkezési készségeket használják. ”

A 2020 május-júniusi felmérésben, amikor sok ország valamilyen lezárás alatt állt, 2360 felnőttből álló mintát használtak négy régióban-Írország szigetén, Nagy-Britanniában, az USA-ban és Új-Zélandon. Lavelle szerint a járvány drámai változáshoz vezetett az étkezési gyakorlatokban, beleértve az élelmiszerek elkészítésére fordított idő felszabadítását is.

Az írországi szigetekre vonatkozó megállapítások szerint jelentősen csökkent a kész összetevők használata a vacsora elkészítéséhez, a friss vagy alapvető összetevők javára, a többi három régióhoz képest.

Az írek is csökkentették az elvitel gyakoriságát (Lavelle rámutat, hogy a kutatás a járvány elején volt, és valószínűleg a kevesebb elvitelre való lehetőség miatt). A járvány óta kevesebb élelmiszert dobtunk ki Írországban a másik három vizsgált régióhoz képest, ami jelentősen csökkenti az élelmiszer -pazarlást.

A felmérés megerősíti azt, amit anekdotailag tudunk, hogy többet sütünk, de érdekes módon azt is elmondja, hogy az Írországban és Nagy -Britanniában élőknek lényegesen nagyobb nehézségei voltak az összetevők megtalálásával a többi régióhoz képest.

Összefüggő

Ezt a tartalmat letiltottuk a cookie -beállítások miatt. A megtekintéshez módosítsa a beállításokat, és frissítse az oldalt

A kutatás megállapította, hogy világszerte sok ember bűnös a tömeges vásárlásban, különösen a járvány elején, ami a legsebezhetőbb helyzetet hagyhatja maga után, és nyomást gyakorol az élelmiszer -rendszerre.

Telített zsírok bevitele

Míg az írek március óta több zöldséget fogyasztottak, a telített zsírok bevitele is nőtt, ami Írországban magasabb volt, mint más területeken.

Az ír válaszadók növelték az úgynevezett szervezeti étkezési gyakorlatokat (pl. Előre tervezés, bevásárlás élelmiszerlistával és az alapok tárolása a szekrényben), ami segít csökkenteni a szupermarketek idejét és betartani az élelmiszer -költségvetést. De Írország és Új -Zéland, talán a szigorúbb korlátozások és az idő miatt, nem növelte az irányítási étkezési gyakorlataikat (előzetes felkészülés, szakaszos főzés és fagyasztás), bár ezek idővel egyre relevánsabbak lehetnek, mondja Lavelle .

A kutatást a Queen’s Global Food Security Institute vezette, együttműködve a St Angela College -val, Sligo -val (az Ír Nemzeti Galway Egyetem része). Az megállapításait, a feltételezések szerint ez volt az első közzétett kutatás több kontinensen, a Covid-19 miatti étkezési gyakorlatok megváltoztatásáról, a Nutrients folyóiratban.

Az Írország -szigeten, Nagy -Britanniában, az Egyesült Államokban és Új -Zélandon 2360 felnőttből álló minta 538 -at vett be az ír mintába (ebben a mintában több nő, mint férfi, a Covid okozta mintavételi korlátozások miatt), amelyet közösségi médián és hálózati kapcsolatokon keresztül toboroztak .

A felmérés összességében azt találta, hogy az Egyesült Államokban kevesebb változás történt az étkezési szokásokban a többi régióhoz képest, és a legmarkánsabb különbségek a régiók között az Egyesült Államok és másutt mutatkoztak. Például az USA kivételével minden régióban nőtt a zöldségfogyasztás, és az USA-ban kivéve minden régióban nőtt az otthoni főzés és sütés gyakorisága.

Néhány jó hír

A gyermekekkel főző (és sütő) szülők az USA kivételével minden területen növekedtek (érdekes módon azok a szülők, akik gyakrabban vették fel gyermekeiket a családi ételek elkészítésébe, magasabb színvonalú étrenddel rendelkeztek). Másrészt az USA kivételével mindenhol növekedett a telített zsírok bevitele.

Lavelle elmondta: „Ezek az eredmények nemcsak alapvető adatokat szolgáltatnak arról, hogy az étkezési szokásaink és rendszereink hogyan alkalmazkodtak a járványhoz, hanem fontos következményekkel járnak a közegészségügyre nézve, miközben továbbra is próbáljuk kezelni a Covid-19-et folyamatos lezárásokkal és korlátozásokkal. Szerettük volna megtudni, hogy a járvány és a lezárások milyen hatással vannak az emberek egészségére, de azt is meg akartuk találni, hogyan lehet mérni a globális élelmiszerrendszerekre gyakorolt ​​hatást.

„Szerencsére vannak jó hírek az eredményeinkben, és sok embernek hasznát vette az otthoni főzés és a változatosabb friss ételek fogyasztása. De ott is vannak vörös zászlók, például a telített zsírok fogyasztásának növekedése, ami a „kényelmi evésnek” köszönhető a bezárás során. Nagyon fontos - különösen járvány idején, nyilvánvaló okokból - a tápláló, kiegyensúlyozott étrend fenntartása.

Érdekes volt, mondta, hogy a gyermekekkel való főzés nőtt, „ami jót tesz a gyerekeknek -, de tanulmányunk rávilágított a lehetséges pozitív előnyökre a szülők étrendjének szempontjából is, amikor a gyerekeket bevonták. A folyamatos lezárások és a jövőben talán több ember otthonról dolgozva úgy gondolom, hogy a gyermekek bevonása a főzési tevékenységekbe kulcsfontosságú közegészségügyi üzenetnek kell lennie. ”


A top 10 legjobb gyorséttermi sült krumpli az USA -ban

A krumplit gyakran a gyorsétterem ho-hum oldalának tekintik. Ők az alapvető párosítás a hamburgerekkel, csirkeételekkel, hot dogokkal és szinte minden más, hajtással előállított termékkel. A legtöbb helyen megadják nekik az alapkezelést: csík, sütés, só, ennyi. De néhány gyorsétteremben a burgonya megérdemli a figyelmet, és a gyorséttermi Robint a Batman szerepébe emeli. Egyik oldaldarab sem tökéletesebb útközbeni étkezéshez, és a remek sütés kulcsfontosságú a szilárd gyorséttermi élményhez. Az összes sült krumpli közül ez minden bizonnyal a 10 legjobb, amely országszerte kiemelkedik.

Annak mérlegelésekor, hogy melyik ropogós csípő tartozik ebbe a listába, a sült krumplit választották, nem pedig a teljes sütési élményt (ez az egyetlen módja annak, hogy az In-N-Out eljusson ide, sajnálom). A tater tots, a cukkini sült krumpli és a hagymakarika nem tartozott ide, mivel nem egy egész burgonya darabjai. Ettől eltekintve minden fűszert és krumplitípust (göndör, ropogós, ék stb.) Figyelembe vettünk. A lekérdezési adatok, a korábbi helyezések és a saját kóstolóink ​​felhasználásával valósult meg ez a rangsor.


America ’s Top Fears 2018 Chapman University Survey of American Fears

A Chapman University Survey of American Fears Wave 5 (2018) mélyrehatóan megvizsgálja az átlagos amerikaiak félelmeit. 2018 júniusában egy véletlenszerű mintán 1190 felnőttet kérdeztek meg az Egyesült Államok minden tájáról, hogy mennyire félnek kilencvennégy különböző jelenségtől, beleértve a bűnözést, a kormányt, a környezetet, a katasztrófákat, a személyes aggodalmakat, a technológiát és még sok mást.

2018 legjobb 10 félelme

Az alábbiakban felsoroljuk azokat a 10 félelmet, amelyek miatt az amerikaiak legmagasabb százaléka szerint “Afraid, ” vagy “ Nagyon félt. ”

A legjobb tíz félelem 2018 -ban % Fél vagy nagyon fél
1. Korrupt kormánytisztviselők 73.6
2. Óceánok, folyók és tavak szennyezése 61.6
3. Az ivóvíz szennyezése 60.7
4. Nincs elég pénz a jövőre 57
5. Azok az emberek, akiket szeretek súlyosan megbetegedni 56.5
6. Emberek, akiket szeretek meghalni 56.4
7. Légszennyezés 55.1
8. Növényi és állatfajok kihalása 54.1
9. Globális felmelegedés és éghajlatváltozás 53.2
10. Magas orvosi számlák 52.9

A kormányzati korrupció ismét felveszi a listát

Negyedik éve a legfőbb félelem az amerikaiaktól a korrupt kormányzati tisztviselők. És mint az előző négy évben, a félelem, hogy kormányunk korrupt, messze felülmúlja mindazokat, amelyekről kérdeztünk. Az amerikaiak közel 3/4 -e azt mondta, hogy félnek vagy nagyon félnek a korrupt kormányzati tisztviselőktől 2018 -ban. Összehasonlításképpen: a következő legmagasabb félelemszint több mint 10 ponttal alacsonyabb, 61,6% volt (óceánok, folyók és tavak szennyezése).

A kormányzati korrupciótól eltekintve az első tíz listánk azt sugallja, hogy az amerikaiakat háromféle félelem foglalkoztatja. Az amerikaiak rettegnek a környezettől (#2, 3, 7, 8, 9), félnek a szerettekkel történő rossz dolgoktól (#5 és 6) és aggódnak a pénzügyeikért (#4 és 10). A szeretettől és a 8217 -esektől való megbetegedéstől való magas félelem (#5) és a magas orvosi számlák (#10) is azt jelzik, hogy az egészségügy továbbra is az amerikaiak elsődleges gondja.

Félelem Trump korában

Most két év adatot gyűjtöttünk az amerikai félelmekről Trump és#8217 -es választások óta. Az alábbi táblázat bemutatja a 2016, 2017 és 2018 legjobb tíz listáját. 2016 óta két feltűnő változás következik be az amerikai félelmekben.

A legjobb tíz félelem (2016-2018)
2016 2017 2018
1. Korrupt kormánytisztviselők (60,6%) Korrupt kormánytisztviselők (74,5%) Korrupt kormánytisztviselők (73,6%)
2. Terrortámadás (41%) Amerikai egészségügyi törvény/Trumpcare (55,3%) Óceánok, folyók és tavak szennyezése (61,6%)
3. Nincs elég pénz a jövőre (39,9%) Óceánok, folyók és tavak szennyezése (53,1%) Az ivóvíz szennyezettsége (60,7%)
4. Terrorizmus (38,5%) Az ivóvíz szennyezése (50,4%) Nincs elég pénz a jövőre (57%)
5. Pisztolyvezérlés (38,5%) Nincs elég pénz a jövőre (50,2%) Akiket szeretek, súlyosan megbetegednek (56,5%)
6. Akiket szeretek meghalni (38,1%) Magas orvosi számlák (48,4%) Akiket szeretek meghalni (56,4%)
7. Gazdasági/pénzügyi összeomlás (37,5%) Az USA részt vesz egy újabb világháborúban (48,4%) Légszennyezés (55,1%)
8. Személyazonosság -lopás (37,1%) Globális felmelegedés és klímaváltozás (48%) Növényi és állatfajok kihalása (54,1%)
9. Akiket szeretek, súlyosan megbetegednek (35,9%) Észak -Korea fegyvereket használ (47,5%) Globális felmelegedés és klímaváltozás (53,2%)
10. A megfizethető egészségügyi törvény/Obamacare (35,5%) Légszennyezés (44,9%) Magas orvosi számlák (52,9%)

Egyre nagyobb félelem a környezettől

A 2016 és 2017-2018 közötti feltűnő különbség a környezettel kapcsolatos. Trump választása óta az amerikaiak egyre jobban félnek a környezetszennyezéstől, a globális felmelegedéstől és más környezeti katasztrófáktól. 2016 -ban egyetlen környezetvédelmi aggály sem került a top 10 -es listára. 2017 -ben a tíz legfőbb félelem közül négy a környezethez kapcsolódott (3., 4., 8. és 10.). 2018 -ra az első tíz félelem közül öt környezeti jellegű volt (#2, 3, 7, 8 és 9).

Félelem a felemelkedéstől

Úgy tűnik, hogy az amerikaiak félelme általában is növekszik.

2016 -ban a válaszadóink által közölt legmagasabb félelem a korrupt kormányzati tisztviselőkre vonatkozott, 60,6%. Innentől kezdve a félelem rohamosan csökkent, 2016-ban a második helyen (terrortámadás) negyvenegy százalékra, a 2016-os tízes lista többi részén pedig negyven százalék alatt volt.

2017 -re a legfőbb félelem (korrupt kormánytisztviselők) elérte a 74,5% -ot, és az első tíz félelemből ötöt a lakosság több mint fele fejezett ki.

2018 -ra az első tíz félelmet az amerikaiak több mint fele tartotta. Másként fogalmazva, évről évre az első tíz félelem a következőkből állt:

Az amerikaiak egyre jobban félnek.

A félelmek teljes listája, 2018

Az alábbiakban a Chapman University Survey of American Fears Wave 5 (2018) által tárgyalt összes félelmet mutatjuk be, az amerikaiak azon százalékos aránya szerint rangsorolva, akik féltek vagy nagyon féltek.

Százalékos félelem/nagyon fél

A félelmek teljes listája (2018) % Fél vagy nagyon fél
1. Korrupt kormánytisztviselők 73.6
2. Óceánok, folyók és tavak szennyezése 61.6
3. Az ivóvíz szennyezése 60.7
4. Nincs elég pénz a jövőre 57
5. Azok az emberek, akiket szeretek súlyosan megbetegedni 56.5
6. Emberek, akiket szeretek meghalni 56.4
7. Légszennyezés 55.1
8. Növényi és állatfajok kihalása 54.1
9. Globális felmelegedés és éghajlatváltozás 53.2
10. Magas orvosi számlák 52.9
11. Kiberterrorizmus 52.5
12. Az USA részt vesz egy másik világháborúban 51.6
13. Iszlám szélsőségesek 49.3
14. Fehér felsőbbrendűek 49.3
15. Gazdasági/pénzügyi összeomlás 49.2
16. Személyazonosság -lopás 46.6
17. A személyes adatok vállalati nyomon követése 46.3
18. A személyes adatok kormányzati nyomon követése 46
19. Egy ittas sofőr elüti 45.3
20. Biológiai hadviselés 44.7
21. Súlyos megbetegedés 44.1
22. Olajfolt 44
23. Terrortámadás 43.8
24. Széleskörű polgári zavargások 43
25. Atomfegyver -támadás 42.9
26. Hitelkártya -csalás 42.6
27. Extrém bevándorlásellenes csoportok 41.6
28. Véletlen tömeges lövöldözés 41.5
29. Terrorizmus 39.8
30. Észak -Korea nukleáris fegyvereket használ 39.2
31. Az elektromos hálózat összeomlása 39
32. Járvány vagy súlyos járvány 38.6
33. A lőfegyverekre és lőszerekre vonatkozó kormányzati korlátozások 37.8
34. Pusztító aszály 37.7
35. Irán nukleáris fegyvereket használ 36.4
36. Adataim, fényképeim vagy más fontos dokumentumaim elvesztése katasztrófa esetén 36.3
37. Nukleáris baleset/összeomlás 36
38. Betörések 35.1
39. Pusztító tornádó 34.7
40. Munkanélküli 34.4
41. Magasságok 33.6
42. Vagyonlopás 33.3
43. Pusztító hurrikán 32.8
44. A drónok kormányzati használata az Egyesült Államokban 32.3
45. Milícia/hazafi mozgalom 31.3
46. ​​Pusztító árvíz 31.1
47. Pusztító földrengés 30.9
48. A munkaerő embereit helyettesítő számítógépek 30.7
49. Pusztító futótűz 30.7
50. Idegen gyilkossága 29.7
51. Cápák 29.2
52. Bögrés 28.6
53. Faji/gyűlölet -bűncselekmény 28.6
54. haldokló 27.9
55. Pénzügyi csalás (például Ponzi -rendszer, sikkasztás stb.) 27.2
56. Egy idegen szexuális zaklatása 27.1
57. Pusztító hóvihar/ téli vihar 27
58. Rendőrségi brutalitás 26.6
59. Nyilvános beszéd 26.2
60. Mély tavak és óceánok 25.7
61. Elrablás/emberrablás 25.1
62. Hüllők (kígyók, gyíkok stb.) 24.1
63. Lelkesedés 23.7
64. A pokol 23.7
65. Éjszaka egyedül sétálni 23.5
66. Az ördög/Sátán 23.1
67. Rovarok/pókok (pókok, méhek stb.) 22.6
68. Illegális bevándorlás 21.5
69. Gyilkosság, akit ismersz 21
70. Démonok 20.8
71. Antifa 20.7
72. Kis zárt terek 19.8
73. Szexuális bántalmazás, akit ismer 19.2
74. Nagy vulkánkitörés 18.6
75. Technológia, amit nem értek 17.8
76. Az „álhírek” becsapása 17.5
77. Extrém környezetvédők 16.4
78. Apokalipszis/Armageddon 16.4
79. Isten 14.2
80. Csírák 13.2
81. Tűk 12.9
82. Repülés 12.7
83. Jelentős egyéb csalás rajtad 12.1
84. Extrém állati jobboldaliak 11.3
85. A mellékhelyiség megosztása egy transznemű személlyel 9.5
86. A fehérek már nem többségben vannak az Egyesült Államokban 9.4
87. Zombik 8.4
88. Szellemek 8.3
89. Szexuális zaklatás a munkahelyen 7.5
90. Bohócok 7.1
91. Idegenek 7
92. Mások a hátad mögött beszélnek rólad 6.7
93. Vér 6.3
94. Állatok (kutyák, patkányok stb.) 3.7

ABC sorrendben

A félelmek teljes listája (2018) % Fél vagy nagyon fél
Elrablás/emberrablás 25.1
Légszennyeződés 55.1
Állatok (kutyák, patkányok stb.) 3.7
Antifa 20.7
Apokalipszis/Armageddon 16.4
Súlyos beteg lesz 44.1
Az „álhírek” becsapása 17.5
Elütött egy ittas sofőr 45.3
Munkanélküli 34.4
Biológiai hadviselés 44.7
Vér 6.3
Betörések 35.1
Bohócok 7.1
A munkaerő embereit helyettesítő számítógépek 30.7
Személyes adatok vállalati nyomon követése 46.3
Korrupt kormánytisztviselők 73.6
Hitelkártya -csalás 42.6
Kiberterrorizmus 52.5
Mély tavak és óceánok 25.7
Démonok 20.8
Pusztító hóvihar/ téli vihar 27
Pusztító szárazság 37.7
Pusztító földrengés 30.9
Pusztító áradás 31.1
Pusztító hurrikán 32.8
Pusztító tornádó 34.7
Pusztító vadtűz 30.7
Haldoklik 27.9
Gazdasági/pénzügyi összeomlás 49.2
A növény- és állatfajok kihalása 54.1
Extrém állatvédők 11.3
Extrém bevándorlásellenes csoportok 41.6
Extrém környezetvédők 16.4
Pénzügyi csalások (például Ponzi -rendszer, sikkasztás stb.) 27.2
Repülő 12.7
Csírák 13.2
Szellemek 8.3
Globális felmelegedés és éghajlatváltozás 53.2
Isten 14.2
A lőfegyverekre és lőszerekre vonatkozó kormányzati korlátozások 37.8
A személyes adatok kormányzati nyomon követése 46
A drónok kormányzati használata az Egyesült Államokban 32.3
Magasság 33.6
Pokol 23.7
Magas orvosi számlák 52.9
Személyazonosság-lopás 46.6
Illegális bevándorlás 21.5
Rovarok/pókok (pókok, méhek stb.) 22.6
Irán atomfegyvereket használ 36.4
Iszlám szélsőségesek 49.3
Nagy vulkánkitörés 18.6
Adataim, fényképeim vagy más fontos dokumentumaim elvesztése katasztrófa esetén 36.3
Milícia/Hazafias Mozgalom 31.3
Rablás 28.6
Egy idegen gyilkossága 29.7
Egy gyilkosság, akit ismersz 21
Tűk 12.9
Észak -Korea atomfegyvereket használ 39.2
Nincs elég pénz a jövőre 57
Atombaleset/összeomlás 36
Atomfegyver -támadás 42.9
Olaj foltok 44
Mások a hátad mögött beszélnek rólad 6.7
Pandémia vagy súlyos járvány 38.6
Azok az emberek, akiket szeretek súlyosan megbetegedni 56.5
Emberek, akiket szeretek meghalni 56.4
Rendőrségi brutalitás 26.6
Az ivóvíz szennyezése 60.7
Óceánok, folyók és tavak szennyezése 61.6
Nyilvános beszéd 26.2
Faji/gyűlölet -bűnözés 28.6
Véletlen tömeges lövöldözés 41.5
Hüllők (kígyók, gyíkok stb.) 24.1
Egy idegen szexuális zaklatása 27.1
Ismerős személy szexuális zaklatása 19.2
Szexuális zaklatás a munkahelyen 7.5
A mellékhelyiség megosztása egy transznemű személlyel 9.5
Cápák 29.2
Jelentős más csalás rajtad 12.1
Kis zárt terek 19.8
Lelkesedés 23.7
Idegenek 7
Technológia, amit nem értek 17.8
Terrorizmus 39.8
Terrortámadás 43.8
Az elektromos hálózat összeomlása 39
Az ördög/Sátán 23.1
Az USA részt vesz egy másik világháborúban 51.6
Vagyonlopás 33.3
Éjszaka egyedül sétálni 23.5
Fehér felsőbbrendűek 49.3
A fehérek már nem többségben vannak az Egyesült Államokban 9.4
Széles körű polgári zavargások 43
Zombik 8.4

További információkért és cikkekért látogasson el a www.chapman.edu/fearsurvey oldalra.


“Kagylóhéj héja”

A nyilvános adatok azt mutatják, hogy a Cascade Investments legalább 22 korlátolt felelősségű kagylócég weboldalán keresztül vásárolta meg termőföldjét országszerte. Ezek a kagylócégek még a helyi gazdák számára is megnehezítették, hogy megtudják, hol és mennyi termőföld van Gateséknek, például John S. Quarterman, egy gazda és földtulajdonos, aki okra, kukoricát, tököt és más zöldségeket termeszt Lowndes megyében, a déli szélén. Georgia.

Ekkor kezdték a kapuk 2013 -ban földvásárlást két korlátolt felelősségű társaságon keresztül, amelyet Derek Yurosek, a Cascade mezőgazdasági tevékenységének vezetője regisztrált egy kirklandi címre.

Amikor Quarterman először hallott arról, hogy Gates cég földet vásárol a környéken, elkezdett kotorászni a helyi ingatlan-nyilvántartások között, összekapcsolva a bejegyzett tulajdonosok címét és üzleti nyilvántartását a kirklandi székhelyű vállalatokkal, amíg össze tudta állítani, hogy a vállalatok több területet vásárolnak. A Suwannee vízgyűjtő földjei mind „Bill Gatesnek befektető kagylóhéj héja” voltak. Az NBC News önállóan megerősítette, hogy voltak olyan héjcégek, amelyek Gates cégéhez vezettek vissza, és 6021 hektárt vásároltak Grúzia négy megyéjében.

Grúziában és Floridában az NBC News az ingatlannyilvántartások kutatásával önállóan megerősítette, hogy a Gateses befektetési vállalkozása több mint 7000 hektár tulajdonosa két korlátolt felelősségű társaságon, a Lakeland Sands és a Lakeland Sands Florida, LLC. Mindkét céget 2012 -ben alapították ugyanazzal a címmel, mint a Cascade Investments in Kirkland, amely később megváltoztatta levelezési címét egy Louisiana postafiókra, amelyet a Cascade másik leányvállalata, az Oak River Farms kap.

Az NBC News azt is megállapította, hogy további 6500 hektár Észak -Floridában egy másik társaság, a Suwannee River Terra tulajdonában van, amelyet szintén Kirklandben és egy Bill és Melinda Gates Befektetési Iroda e -mail címével kezdtek, amelyet most regisztráltak a az Oak River Farms jelenlegi főtanácsosa, Kansas -i levelezési címmel, az ingatlan nyilvántartás szerint.

Minden olyan államban, ahol Gatesék birtokolják a földet, a helyben bejegyzett korlátolt felelősségű társaságok kusza hálózata következik. Míg ezek a vállalatok nem nyilvánosan nevezik meg a Cascade Investments -et tulajdonosként a nyilvános nyilvántartásukban, megosztják a washingtoni Kirkland -i Cascade -címet vagy a Cascade leányvállalatának címét, felsorolják a cégeket regisztráló Cascade -alkalmazottak nevét és néha még a Bill és Melinda Gates befektetési csoport e -mail címeit is.


1. Az infláció nevetséges

A venezuelaiak legnagyobb problémája mindennapi életükben a hiperinfláció.

Az ellenzék által ellenőrzött Nemzetgyűlés tanulmánya szerint az éves inflációs ráta elérte az 1 300 000% -ot a 2018 novemberéig tartó 12 hónapban.

Tavaly év végére az árak átlagosan 19 naponként megduplázódtak. Emiatt sok venezuelai nehézségekkel küszködik, hogy megvásárolja az alapvető cikkeket, például élelmiszereket és piperecikkeket.

Az 1 dollár vásárlásához szükséges bolivárok - a nemzeti valuta - száma is megugrott.


13 hatékony tipp az elhízás ellenőrzésére

Az elhízás olyan állapot, amelyben a szervezet felhalmozza a felesleges zsírt, ami negatív hatással van az egészségre. A genetika, a túlevés és bizonyos pszichológiai tényezők az elhízás néhány gyakori oka. Már nem aggodalomra ad okot, amellyel a nyugat küzd. Megtalálta az utat az indiai partok felé, és ez egy olyan csata, amellyel ma sokunknak szembe kell néznie. "Ebben a cukorbetegséggel és szívbetegségekkel teli világban fontos, hogy gyermekkorban megakadályozzuk az elhízást, hogy megakadályozzuk ezeket a betegségeket. Fontos, hogy befolyásoljuk az iskolás gyermekeket, hogy növeljük tudásukat a táplálkozásról és a fizikai aktivitásról, a változás érdekében az élethez való hozzáállásukat és gyakorlataikat ". - Dr.Anoop Misra ügyvezető elnök, Fortis C-DOC Healthcare LtdGlobális adatokA WHO globális becslései szerint 2014 -ben világszerte 1,9 milliárd felnőtt volt túlsúlyos, és ebből 600 millió elhízott. Összességében a világ felnőtt lakosságának körülbelül 13% -a (a férfiak 11% -a és a nők 15% -a) volt elhízott 2014 -ben. Az elhízás világszerte elterjedtsége több mint kétszeresére nőtt 1980 és 2014 között. Nem csak felnőttek, 2013 -ban 42 millió gyermek 5 évesek túlsúlyosak vagy elhízottak voltak.

ÉpítNőkFérfiak
Közepes100 font (45,5 kg) az első 5 láb (152 cm) magassághoz, plusz 5 font (2,3 kg) minden további hüvelykhez48 kg (106 font) az első 5 láb (152 cm) magassághoz, plusz 6,5 font (2,7 kg) minden további hüvelykhez
Kicsi10% levonása10% levonása
Nagy10% hozzáadása10% hozzáadása

Forrás: Az American Diabetes Association és az American Dietetics Association 1977 -es kiadványából adaptálva.Az urbanizáció, a gépesítés és a jólét együttesen az egészségtelen gyorsétterem fogyasztásának növekedéséhez vezetett. Mivel nincs időnk a nulláról elkészíteni az ételeket, a feldolgozott és fogyasztásra kész ételek felváltották hagyományos étkezési szokásainkat. Physical activity has taken a backseat with every convenience available on the tap of a button. With adults leading unhealthy and inactive lives, their children aren't exposed to or taught healthy lifestyle habits. Due to paucity of space, schools too do not focus on physical exercise and have very small or no playgrounds. Tuitions and studies have taken precedence over everything! In India, we face the ironic double whammy of malnutrition related public health issues and an alarming rise in Non Communicable Diseases and over nutrition at the other end. Indian National Family Health Survey 2005-2006, NFHS-3 data showed that “12.6% of Indian women were obese (23.5% urban and 7.4% rural). Among men, the total prevalence of obesity was 9.7% (15.9% urban and 5.6% rural). The percentage of ever-married women age 15-49 who are overweight or obese increased from 11% in NFHS-2 to 15% in NFHS-3. The percentage of women who are overweight or obese is highest in Punjab (30%), followed by Kerala (28%) and Delhi (26%). Similar variations are seen by state in the percentage of men who are overweight and obese According to NFHS-3 data 1.7% male children and 1.4% female children were overweight (+ 2SD), 2.5% belonged to urban and 1.2% belonged to rural areas. Most of the overweight and obese were found in well educated, urban households with a high standard of living.(Regular Exercise Does Little to Undo the Effects of Prolonged Sitting: Study​)

If you too are faced with obesity, here's help. Consensus Dietary Guidelines for Healthy Living and Prevention of Obesity, Dr.Anoop Misra et all include reduction in the intake of carbohydrates, preferential intake of complex carbohydrates and low glycemic index foods, higher intake of fiber, lower intake of saturated fats, optimal ratio of essential fatty acids, reduction in trans fatty acids, slightly higher protein intake, lower intake of salt, and restricted intake of sugar.What does this mean? Let's simplify, not for being fashionably thin but for being healthy. Remember food is good, food is healthy, our choices and our selections are what decide our own health as well as that of our family. To ensure a healthy life, free of all types of malnutrition or over-nutrition, we need to eat healthy daily.Steps you must take if you're overweight:A family is made up of individuals at different stages of life, of different ages but to promote health, what better way than re organizing your kitchen. Here are some pointers:1. Whole grain and not processed cereals provide energy to sustain and grow and are also a major source of all essential nutrients. Stock up on whole grains like Bajra, Ragi, Maize and Jowar, use them often. Try red and black and brown rice instead of white rice .Use these whole grains for breakfast porridges, they taste great.2. Buy whole dals in addition to the staple washed dals. Fill up your shelves with Rajma, Chana, Soy, Bhatt dals. Add these as sprouts or cook them for your meal at least once every two days. When buying meat, choose the lean, low fat cuts. Add a protein in every major meal. Proteins are essential for the body.3. Ensure 3 servings of seasonal vegetables per head and 2 of whole fruits per day. They provide both soluble and insoluble fibre in addition to vitamins, minerals and antioxidants. We need about 25-30gms of fibre per day, one apple provides only 1gm.

4. 15% of one's total calories come from visible Fats. Invisible sources include fatty meat, butter, ghee, cheese, lard, cream. Limit their use, Choose low fat milk, double toned. Poly unsaturated fats from vegetables are recommended. One oil may not provide all essential fats so use different combinations.5. Keep the trans fats away. There is a chance that industrial trans fats would be present in fast foods, snack food, fried foods cookies, margarine and spreads). Read the labels, if there is no label, find a better substitute.6. Keep the intake of sugar to less than 10% of your total calories, for a normal weight woman who needs 1900Kcal/day this is about 10 -11 teaspoons of sugar. Below 5% would be better. Sugar doesn't refer to added refined sugar that you put in your tea/ coffee only. A lot of foods have natural sugar hidden in them too.7. Do not skip meals. Eat three balanced meals. Take a standard dinner plate, fill ½ with vegetables, 1/3rd with cereal, 1/3rd with the protein, add 150 ml of milk/dahi/dessert. You have a healthy meal.8. Snack on seasonal fruits, keep whole fruits easily available for the family members to pick up.(The Ideal Balanced Diet: What Should You Really Eat?​)

9. Keep your fridge free of sugary aerated drinks and processed fruit juices. Keep fresh aam panna, jal jeera , kanji, buttermilk, as per season . Involve your family in making them.10. Nuts and Seeds make a good healthy snack to. One fistful a day is a good way to start your day.11. Boil, Bake, Shallow fry, and roast instead of deep frying.12. Meals are to eaten on the dining table not in front of the TV.13. Exercise daily. A minimum of 30-45 minutes daily @ 5-6km/hr for people below 40 years and free of any disease. Children need to be exposed to a lot of physical activity. Tuitions, studies are important but so is maintaining weight and promoting health. Also, you need to work with children and facilitate their needs.For Infants and ChildrenWHO has given clear guidelines for food given to babies and children. The first two years are crucial to a child's growth, healthy dietary habits will lay the foundation for a healthy life.WHO recommendations:
• Infants should be breastfed exclusively during the first 6 months of life.
• Infants should be breastfed continuously until 2 years of age and beyond.
• From 6 months of age, breast milk should be complemented with a variety of adequate, safe and nutrient dense foods. Salt and sugars should not be added to complementary foods.Achieving and maintaining weight is an ongoing process for most of us, we are human, we will slip, but those that get back on the saddle faster are winners. So next time your clothes are tighter, do not buy the next size, start your health programme. As parents all you can give your children is good education and health. Work with them, seek professional help when confused but start today.


Food for Thought: The spicy, juicy, history of hot chicken

In this Friday, March 22, 2013 photo, Keith Graham sprinkles hot seasoning on an order of chicken at Bolton’s Spicy Chicken and Fish restaurant in Nashville, Tenn. Hot chicken — fried chicken with varied amounts of seasoning that make the heat level run from mild to extra hot — is a signature dish of Nashville. (AP Photo/Mark Humphrey)

EL PASO, Texas (KTSM) — If we are what we eat, then there’s a lot to be written about those of us who prefer our food fried with a little flame.

From popular franchise competitions between the best spicy chicken sandwich to the origin of Nashville Hot Chicken as a domestic punitive measure, spicy chicken is part of the American palette and psychology.

Food preference is determined by cognitive mechanisms that have evolutionary benefits. For example, we’re naturally averse to foods that are spoiled or toxic, protecting us from becoming ill, while sweet foods originated from calorie-dense items that were luxuries generations ago because of the scarcity of sugar.

But why do we spice up our lives?

Preference for spicy foods isn’t so much about satisfying nutritional needs but rather because humana adapted to take advantage of the cleansing properties in plants that are spicy.

“If these chemical weapons are damaging to our bodies — as evidenced by the painful or unpleasant tastes that accompany them — it stands to reason they are also damaging to some pathogens which might reside in our food as well. Provided our bodies are better able to withstand certain doses of these harmful chemicals, relative to the microbes in our food, then eating spicy foods could represent a trade-off between the killing of food-borne pathogens against the risk of poisoning ourselves,” reports Pszichológia ma.

One study tested an adaptive hypothesis of spicy food across the world by examining recipes found in 93 traditional cookbooks from 36 countries.

The study found that more than 40 spices were added to meat dishes and that 93 percent of dishes called for at least one spice. The data suggests correlations between recipes from warmer climates calling for more spices in its meat dishes, most likely to preserve meat dishes from spoiling in the heat.

Spiciness in food has other evolutionary indications, such as tolerance for heat correlating to masculinity.

A 2015 study by Pennsylvania State University looked at the ways gender and personality differences might sway a person’s influence in taste.

Researchers questioned 246 subjects on their favorite foods, administered a personality survey, and later asked subjects to sample a smorgasbord of flavor-rich foods, such as capsaicin-filled chile peppers.

The study found that men were much more likely than women to claim to love spicy food in the survey, but the taste test revealed women reported enjoying spicy food more than men.

Other studies have associated spicy-flavored preferences to traits like risk-taking and attention seeking, which leads to Nashville Hot Chicken.

Prince’s Hot Chicken Shack is the cornerstone of hot chicken in the U.S. with an origin story as spicy and juicy as the beloved chicken itself. During the 1930s a woman in Nashville was fed up with the womanizing ways of her partner, Thornton Prince.

According to lore, Prince cheated on his partner on a Saturday night so she soaked his fried chicken in hot pepper on Sunday. Prince apparently élvezettel la douleur exquise of the chicken and decided to open up Prince’s Hot Chicken Shack, which still boasts long lines for those ready to taste fire.

The same chemical properties in spices mentioned earlier that help preserve meat also cause a chemical reaction in our mouth that people find irresistible.

Capsaicin stimulates certain receptors in the mouth that make your brain believe your mouth is on fire. We feel heat when we taste spice.

It’s obviously stressful if the brain believes any part of the body is on fire and the stress produces endorphins to help alleviate the pain/heat in the mouth, which causes the rush often felt when eating spicy food.

Whether you seek the pain or pleasure of spicy food or hot chicken, here are some places in El Paso to try:

  • Roasted red chile chicken
  • Green chile chicken and waffles
  • Spicy chicken tenders
  • El Patron sandwich
  • Chicken buffalo ranch sandwich
  • Crispy and spicy chicken sandwich
  • Buffalo ‘chikn’ sandwich (V)

For local and breaking news, sports, weather alerts, video and more, download the FREE KTSM 9 News App from the Apple App Store or the Google Play Store.

Copyright 2021 Nexstar Media Inc. All rights reserved. This material may not be published, broadcast, rewritten, or redistributed.