Legújabb receptek

Alapvető recept a friss tojás tészta tészta

Alapvető recept a friss tojás tészta tészta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Alapvető recept a friss tojás tészta tészta

A legjobb házi tésztához

A legjobb házi tésztához

Szolgál 4

30 perc alatt főz, plusz pihenés

NehézségNem túl trükkös

Táplálás adagonként
  • Kalória 620 31%

  • Zsír 12 g 17%

  • Telített 3 g 15%

  • Cukor 2,2 g 2%

  • Só 0,1 g 2%

  • Fehérje 26,7 g 53%

  • Szénhidrát 101,4 g 39%

  • Rost 3,9 g -

Felnőtt referencia-beviteléből

Összetevők

  • 600 g tipo '00' liszt
  • 6 nagy szabadon tartott tojás vagy 12 nagy szabadon tartott tojássárgája

recept adaptálva

Jamie's Italy

Jamie Oliver készítette

Módszer

  1. Helyezze a lisztet egy táblára vagy egy tálba. Készítsen egy kútot a közepére, és csavarja bele a tojásokat.
  2. Villával ütve verje be a tojásokat simáig. Keverjük össze a liszttel, amennyire csak lehetséges, hogy ne legyen túl ragadós.
  3. Mindegyik kezét lisztráljuk, és gyúrjuk. Ez az a rész, ahol az érzelmeidet kiengedheti, szóval menjen! Amit végül szeretne, egy szép darab sima, selymes, elasztikus tésztát.
  4. Fedjük le klipekkel, és hagyjuk körülbelül fél órán át pihenni a hűtőszekrényben, mielőtt gördítjük és formálnánk.


Nézd meg a videót: Tésztavágó gépek - KOVAS Kft Tatabánya (Január 2023).