Chorizo és körte vörös káposzta

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nagyjából felkockázza a chorizo-t, és közepes lángon tegye egy nagy rakott serpenyőbe. Főzzük néhány percig, vagy amíg a chorizo felszabadítja az olajokat, majd adjuk hozzá az édesköménymagot. Hámozzuk meg és finomra szeleteljük a lilahagymát, tegyük a serpenyőbe, és főzzük néhány percig, vagy amíg meg nem puhul és csodálatos illatot nem áraszt.

A vörös káposztáról távolítsa el a zsíros külső leveleket, vágja le az alapot, majd ékekre vágja és nagyjából szeletelje. Adjunk hozzá a serpenyőbe egy adag vörösborecetet, egy csipet tengeri sót és fekete borsot. 10 percig főzzük nyitott fedéllel, alacsony lángon, gyakran kevergetve. Hozzáadjuk az ónozott körtét, a levével együtt, és főzzük további 10 percig, vagy amíg a káposzta megpuhul.