We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Melegítse elő a sütőt 180 ° C / 350 ° F / gáz hőmérsékleten. 4. Húzza le és negyedezzük a hagymát, majd válasszuk a negyedeket szirmokból egyenesen egy 20 cm széles, mély sütőálló házba közepes-magas hőn. Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat és a szardellát, és időnként keverjük meg, miközben meghámozzuk és felszeleteljük a fokhagymát. Sűrítsd össze az olajbogyót, hagyva a köveket, majd keverd a serpenyőbe a fokhagymával. Főzzük és keverjük 2 percig, majd öntsük bele a bort és adjuk hozzá a sáfrányt, ha használjuk.
Vágja le a karfiol alját, majd éles késsel óvatosan mutasson be egy mély keresztet a szárba. Csak az összes rendetlen külső levelet távolítsa el, a többi maradjon sértetlen. Helyezze a karfiolt a serpenyőbe, szárral lefelé, és csepegtesse le 1 evőkanál olajjal. Kanáljon néhány hagymát és a folyadékot a karfiolra, majd forraljuk fel, és óvatosan vigyük a serpenyőbe a sütőbe 1 órán át 30 percig, vagy amíg a karfiol meg nem lágyul (éles kés behelyezésével ellenőrizze). Főzés közben kétszer megkeverjük a serpenyővel.
Óvatosan emelje fel a karfiolt egy tálra, és kanalazza rá a serpenyő lágy hagymájára, olajbogyójára és illatos levére. Szelet és tálalja.
