We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Roti jala (csipkekrém)
Kókusztejjel és kurkumával
Kókusztejjel és kurkuma
10 és 12 között szolgál
20 perc alatt főz és pihen
NehézségNem túl trükkös
Táplálás adagonként
Kalória 113 6%
Zsír 6,6 g 9%
Telített 1,6 g 8%
Cukrok 0,3 g 0%
Só 0,2 g 3%
Fehérje 2,2 g 4%
Szénhidrát 11,9 g 5%
Rost 0,5 g -
Felnőtt referencia-beviteléből
Összetevők
- 150 g sima liszt
- 1 nagy szabad tartású tojás
- 120 ml könnyű kókusztej
- 1 csipet őrölt kurkuma
- 50 ml növényi olaj
recept adaptálva
Jamie péntek esti ünnepi szakácskönyve
Írta: Jamie Oliver
Módszer
- Egy tálban keverje össze az összes hozzávalót az olaj kivételével, adjon hozzá egy jó csipet tengeri sót és 200 ml vizet. Keverjük simára, majd hagyjuk 30 percig pihenni.
- Enyhén olajozzon egy nagy serpenyőt, majd tegye közepes tűzre.
- Kanál bele egy kanálnyi tésztát egy roti jala formába (ezeket online lehet megvásárolni) vagy egy szorító üvegbe, és körkörös mozdulatokkal mozogva vékony, csipkés pókhálós mintát képez a serpenyő felületén - tartsa a tésztát folyósan. Ha formát használ, tartsa 3 cm-rel a forró serpenyő felett, és tartsa tele tésztával a legjobb eredmény érdekében.
- Főzzük 20-30 másodpercig, vagy amíg kissé szilárd, de nem barnul meg, majd dörömböljön ki egy deszkára (ne próbálja meg megfordítani).
- Tekercselje fel, majd ismételje meg a maradék tésztát, amint készen áll.
