We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
2. tálalás
20 perc múlva főz
Szuper könnyű
Táplálék adagonként
Kalória 369 18%
Zsír 21,2 g 30%
Telített 6,1 g 31%
Cukor 3,6 g 4%
Só 1,4 g 23%
Fehérje 32,9 g 66%
Szénhidrát 3,6 g 1%
Rost 0.1g -
Felnőtt referencia-beviteléből
Hozzávalók
- 2 egész pisztráng, fenntartható forrásokból
- 1 vastag szelet sonkát
- néhány ág friss petrezselymet
- sima liszt, poroláshoz
- 1 gomb sótlan vaj
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 borospohár száraz almabor
Recept Feladó
Jamie Magazine
Írta: Andy Harris
Módszer
- Fűszerezzük a pisztrángot. Julienne sonkát, vegye és apróra vágja a petrezselyemleveleket, majd tegye a felét a pisztráng üregekbe.
- Óvatosan lisztbe forgatjuk a pisztrángot.
- Közepes lángon megolvassza a vajat és az olajat egy serpenyőben, amely mindkét hal számára megfelelő. Sütjük a pisztrángot 5 percig mindkét oldalon, vagy amíg főzünk, és kívül aranyszínű nem lesz.
- Adjuk hozzá az almabort, és főzzük 2 percig, amíg nem buborékol és redukálódik.
- Szórjuk meg a megmaradt sonkát és petrezselymet. Helyezzük tányérokra, és csepegtessük meg a serpenyőben maradt mártással tálaláshoz.
