Hagyományos receptek

Kagyló és Guinness

Kagyló és Guinness


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kagyló Guinnessszel

Mogyoróhagyma, szalonna és dupla krém

Mogyoróhagyma, szalonna és dupla krém

2. szolgál

15 perc alatt főz

NehézségiSuper könnyű

Táplálás adagonként
  • Kalória 425 21%

  • Zsír 25,1 g 36%

  • Telített 13,3 g 67%

  • Cukor 5,8 g 6%

  • Só 2,5 g 42%

  • Fehérje 29,3 g 59%

  • Szénhidrát 14g 5%

  • Fiber 2g -

Egy felnőtt referencia beviteléből

Összetevők

  • 1 medvehagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 magasabb szintű jóléti füstölt szalonna
  • ½ egy csomó friss lapos petrezselymet
  • ½ csomó friss kakukkfű
  • 1 gomb sótlan vaj
  • 1 friss babérlevél
  • 1 kg kagyló, tisztítva és díszítéssel, fenntartható forrásokból
  • 250 ml Guinness
  • 50 ml dupla krém

Recept Feladó

Jamie Magazine

Kate McCullough

Módszer

  1. Hámozza meg és apróra vágja a mogyoróhagymát és a fokhagymát, és apróra vágja a szalonnát. Válassza ki és apróra vágja a petrezselymet és a kakukkfüvet.
  2. Egy serpenyőben olvassza meg a vajat, és 4-5 percig izzadja a mogyoróhagymát, a fokhagymát és a szalonnát.
  3. Adjon hozzá a gyógynövények felét, az öbölből és egy csipet tengeri sót és fekete borsot.
  4. Ezután adjuk hozzá a kagylókat (ha vannak nyitva, adjunk nekik egy csapot; ha nem záródnak be, dobjuk el őket), majd a Guinness-t. Forraljuk, majd engedjük le a lángot, fedjük le és gőzzük 3–5 percig, vagy amíg a kagyló kinyílik (a fel nem nyitott darabokat dobja ki).
  5. Keverje hozzá a tejszínt és a fennmaradó gyógynövényeket, állítsa be az ízesítést és tálaljuk kenyérrel.


Nézd meg a videót: Kagyló főzés (Január 2023).