Sertéssült sült tészta

Sertéssült sült tészta

Gyömbérrel, újhagymával és borsóval

Gyömbérrel, újhagymával és borsóval

Szolgál 4

20 perc alatt főz

NehézségiSuper könnyű

Táplálás adagonként

• Kalória 412 21%

• Zsír 9,2 g 13%

• Telített 1,5 g 8%

• Cukor 2,9 g 3%

• Só 0,1 g 2%

• Fehérje 19 g 38%

• Szénhidrát 62,9 g 24%

• Fiber 1.2g -

Felnőtt referencia-beviteléből

Összetevők

• 150 g maradék magasabb jóléti sült sertéshús
• 2 gerezd fokhagyma
• 3cm darab gyömbér
• 1 csokor újhagymát
• 50 g fagyasztott borsó
• 2 evőkanál földimogyoró vagy napraforgóolaj
• 2 evőkanál sambal oelek
• 300 g kész elkészített rizs cérnametélt
• 1 mész

Recepte -tól

Jamie Magazine

Rebecca Rauter készítette

Módszer

1. Rántja vagy durván aprítsa meg a sertéshúsot. Hámozza meg és apróra vágja a fokhagymát és a gyömbért. Vágja le és finoman szeletelje a tavaszi hagyma fehéreit és zöldeit.
2. Forralunk vizet egy kis serpenyőben, adjuk hozzá a borsót, majd forraljuk vissza a vizet. Ebben a szakaszban a borsót ki kell olvasztani. Drain, és frissítse hideg vízzel.
3. Öntsük az olajat egy nagy serpenyőbe, adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért, újhagymát, és főzzük néhány percig.
4. Keverje hozzá a sambal-olajfajtát (vagy használjon ehelyett 2 friss piros chili-t, elkészítve és finoman aprítva), és főzze még néhány percig.
5. Adja hozzá a tésztát, a sertéshúst és a borsót a serpenyőbe, és melegítse át alaposan keverve. Préselje a mész fölé, jól dobja össze, majd tálalja.