Új receptek

Füstölt borsó étel

Füstölt borsó étel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A hagymát meghámozzuk, megmossuk, durvára vágjuk, és alacsony lángon és elegendő olajban megfőzzük.

Szeletelje fel a kaizert, és enyhén pirítsa meg, a hagymát már megkeményedve, alacsony lángon.

Mossuk meg a paradicsomot, távolítsuk el a magokat, vágjuk kockákra, és tegyük a serpenyőbe a hagymával és a kaiserrel.

Hámozzuk meg a gyökereket (sárgarépa, petrezselyem és zeller), mossuk meg, vágjuk fel és adjuk hozzá a serpenyőhöz, amikor a paradicsom megpuhul.

A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk, felkockázzuk és állni hagyjuk.

Adjon hozzá két pohár vizet, és hagyja, hogy a serpenyő párolódjon, hogy a zöldségek és a kaiser fedett legyen. Két -három forralás után hozzáadjuk a paradicsomlevet, majd hozzáadjuk az előzetesen megmosott és leszűrt borsót és a zúzott fokhagymát. Hagyja az ételt forralni további két percig, alacsony lángon.

Oldjunk fel egy evőkanál étkezési keményítőt 2-3 evőkanál vízben és 3-4 evőkanál paradicsomlében.

Amikor a zöldségek megfőttek, és az étel majdnem kész, adjuk hozzá az oldott keményítőt, ízesítsük sóval és borssal, és hagyjuk a serpenyőt a tűzön további 4-5 percig.

Ezen idő elteltével adjuk hozzá az előtte megmosott és apróra vágott kaprot, tegyük rá a fedelet, és vegyük le a serpenyőt a tűzről.

Az ételt 10 perc múlva tálaljuk, pirítóssal és csípős paprikával, vagy savanyúsággal (aki akarja).


1

Ne pirítsa meg a hagymát túlságosan, nehogy megégjen és keserű legyen. Temperáld csak egy kicsit, elég olajban és alacsony lángon.

2

A szeletelt kaizert enyhén megpirítjuk a serpenyőben a megkeményedett hagymával.

3

Alaposan vágja le a gyökereket, hogy forrjanak és könnyen behatoljanak.

4

A borsókonzervet néhány hideg vízben előre megmossuk, és jól leszűrjük, mielőtt a zöldségekkel és a füstölt hússal a serpenyőbe tesszük.

5

A vége felé adjuk hozzá az oldott keményítőt, amikor a zöldségek megfőttek, és hagyjuk az ételt a tűzön további 4-5 percig.

6

A borsóevés tökéletes természetes fűszerei a fokhagyma, amelyet az utolsó forralás előtt adnak hozzá, és különösen a kapor, amelyet a tűz leállítása után adnak hozzá. Aki nem szereti ezeket a fűszereket, az használja, amit szeret.


Videó: Meg livezni nem lehet. igy videóba főztem nektek borsó leves rántott csirke mell (Január 2023).