Új receptek

Előétel jumari tésztához hagymával és fokhagymával

Előétel jumari tésztához hagymával és fokhagymával


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Minden évben elkészítem ezt a finom tésztát vöröshagymával, hagymával és fokhagymával, a fésűkagylóból, amely megmarad, miután belefáradtunk ízükbe.
Nagyon finom, főleg pirítóssal és lilahagymával tálalva!
Az ünnepi vacsora előételei közé is beilleszthető, különféle formában tálalva.

  • 300 gr jumari
  • 1 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál klasszikus mustár
  • 1 evőkanál dijoni mustár magvakkal
  • 1 teáskanál füstölt paprika
  • 1 teáskanál köménymag

Adagok: 15

Felkészülési idő: kevesebb, mint 15 perc

RECEPT ELŐKÉSZÍTÉS Előétel kagylóhoz hagymával és fokhagymával:

A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, a fokhagymát a reszelőre tesszük. A turmixgép segítségével egészben is elrakhatja, de én jobban szeretem a semmiből. A turmixgép kádjába először a kétféle mustárt, majd a fokhagymát, a hagymát és a fésűkagylót tesszük. Hozzáadjuk a fűszereket és alacsonyra állítjuk a turmixgépet. Alacsony szinten kezdve az összetevőket nem dobják az edény falára, hanem összetörik az alján. Ahogy elkezdenek zsugorodni, úgy csökkennek a fogaskerekek is. Kapunk egy paszta kagylót hagymával és homogén fokhagymával, amelyet légmentesen záró üvegedénybe helyezzük át, és sokáig hűtőszekrényben tároljuk. Ha a lehető legkisebbek az üvegek, akkor tehetjük bele a jumari pasztát, és tegyünk rá egy kis olajat, hogy létrehozzuk a penészgátlót. Azaz, ha nagyobb mennyiséget készítünk, és néhány hónapig meg akarjuk őrizni. Nálunk mindegy, gyorsan elfogyasztjuk reggelire, pirítóssal és egy csésze teával. De ezt a pasztát különféle tésztákhoz is használom. Remélem hasznos lesz!

Tippek oldalak

1

Fontos, hogy a fésűkagyló ne legyen tele sok hússal, de ne is nagyon kövér!


Videó: Elfogod felejteni a sütőt miután elkészíted ezt a serpenyős fokhagymás kenyeret! Ízletes TV (Január 2023).