Új receptek

Super Bowl Party a Spenger friss hal barlangjában

Super Bowl Party a Spenger friss hal barlangjában


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Február 6 -án, vasárnap a Spenger's ad otthont a környék legnagyobb Super Bowl Party -jának, melynek játéknapja 1,00 dolláros ételmenü, italkülönlegességek, több ingyenes nyereményjáték, rendkívüli parti lehetőségek és nagyszámú nagyképernyős televízió. Nyitva 11:30 és 22:00 között.

Spenger friss hal barlangja

1919 Negyedik utca

Berkeley, CA94710

(510) 845-7771


Ételek és borok: East Bay és azon túl

Vacsoráljon nyári borokkal és#8212 7-10. Ezek a három fogásos prix-fixe menük egy nevezetes borvidéket vagy szőlőt mutatnak be. A Napa -völgy és a#8217 -es Trefethen családi szőlőültetvények augusztus 15 -ig láthatók. A sorozat vacsorái vasárnaptól csütörtökig állnak rendelkezésre. Luce étterem, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. 45-70 dollár. Foglalások: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger ’s hátizsák előnyei és#8212 11: 30-21: 00 augusztusig. A Spenger ’ -ek 10 dolláros étkezési igazolványt adnak cserébe minden, az étteremben leadott hátizsákért. Ez az ajándékutalvány jó ebédre vagy vacsorára a Spenger ’s -ben. A hátizsákokat a Berkeley Boosters/Police Activities League -nek adományozzuk. 1919 Negyedik St., Berkeley. 510-845-7771.

Hentes ’s Útikönyv aláírása — Augusztus 10-11. Joshua és Jessica Applestone, a New York ’s Fleisher ’s Grass-fed & amp; Bio Organic Meats tulajdonosai aláírják másolataikat a "Butcher ’s Guide to Well-Raised Meat" és a#8221 — útmutatót, memoárt, húskiáltványt és referencia tome all in one — ezen ingyenes San Francisco -i események alatt. Fogja meg őket az Omnivore Books on Food -ban 18 és 19 óra között. Augusztus 10., 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Ők ugyanazon az estén 8 és 10 között lesznek az Avedano ’s Holly Park piacon 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Vagy találkozzon velük a 4505 Meats étteremben a San Francisco-i kompépületben, augusztus 11-én délelőtt 10-től délig www.4505meats.com.

Hentesbemutató — 1–4. Augusztus 11. Jessica és Joshua Applestone, a New York -i legendás Fleisher ’ -esek tulajdonosai egy teljes disznó bemutató órát vezetnek a Cavallo Pointban és a Lodge a Golden Gate -ben, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. 125 USD, tartalmazza a hentes és a jól emelt húsok útmutatójának aláírt példányát. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet ’s Gourmet Gallop — 5-8 pm Augusztus 11. Az este bor- és olívaolaj -kóstolóval kezdődik a We Olive -ban, ahol a Walnut Creek Shadowbrook Pincészetének válogatásai szerepelnek. Ezután ételkóstoló a következő megállókban: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Exkluzív Vágta borkóstoló lesz a Residual Sugar Borbárban. Eső vagy ragyogás, a résztvevők kényelmesen sétálgathatnak a városban, megkóstolva az ínyenc finomságokat ezekből a legjobb éttermekből. A Diablo Balett táncosai egész éjszaka száguldoznak az utcákon. 40 dollár. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Fedezze fel mesterségét — 18:00 Augusztus 13. Gyere, élvezd a Buxter Hoot ’n sörfőzés, főzés, képzőművészet és élő zene művészetét ünneplő estét. A Widmer Brothers ’ kollekció köré szervezett, séf által tervezett menü kifejezetten a Widmer sörhöz készült ételeket tartalmaz, amelyeket a tér párosító állomásain szolgálnak fel. Great American Music Hall, 859 O ’Farrell St., San Francisco. 50 USD. http://exploreyourcraft.com.

Livermore -völgyi borkóstoló — 15:30 Augusztus 13., 20., 27. Lovagoljon egy történelmi vonaton a Niles Canyonban Steve Ferree boroktatóval, miközben öt borból válogathat a Livermore Valley -ből. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. 37,50 USD. 510-910-7024.

Nyári Borfesztivál — 14-17. Augusztus 14. A Saint Mary ’s College of California meghívja a közönséget, hogy élvezze a délutáni társalgást és borkóstolást több mint két tucat kaliforniai pincészettel. A Saint Mary ’s campuson rendezett rendezvény ösztöndíj-források gyűjtésével segít a tehetséges, alulfinanszírozott hallgatók támogatásában. Soda Activity Center, Saint Mary ’s College, 1928 St. Mary ’s Road, Moraga. 35–45 dollár. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Oakland-Fukuoka borkóstoló — 3-5. Augusztus 14. A bevétel a testvérvárosok, Oakland és Fukuoka, Japán 2012. évi 50. évfordulójának ünnepségét szolgálja. Művészet és bor lesz megvásárolható. Cerruti pincék, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. 18-35 dollár. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rózsa és pástétom hét — 17: 30-10 Augusztus 15-21. A Left Bank Brasserie a Ros é & amp P à ¢t é Week házigazdája, $ 11 -os repülőjegyet, különféle p à ¢tes repülőjegyet kínál 6,50 dollárért, valamint a ros é járat párosítását és egy p & #195 ¢t é 15,50 dollárért. A Menlo Parkban található Left Bank Söröző is részt vesz a szórakoztató, finom étkezés ünneplésében. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Pezsgős szeminárium és#8212 5: 30-19: 30 Augusztus 18. Csatlakozzon a külföldi mozi borigazgatójához, Zach Pace -hez, aki a világ minden tájáról származó pezsgőről és habzóborokról, valamint a klasszikus és kortárs ételpárosítások csínját -bínját tárgyalja, kis ízelítőkkel Gayle Pirie és John Clark séfek. 2534 Mission St., San Francisco. 125 dollár. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

A világ körül egy harapás egyszerre és#8212 1–4. Augusztus 20. Élvezze a főzőbemutatókat, előételeket a világ minden tájáról és a nemzetközi zenét ezen a különleges eseményen a Trilogy -ban, a The Vineyards nyugdíjas közösségben, 1615 California Trail in Brentwood. Foglalások: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Nyári sziklák — 1-5. Augusztus 20. A Rock Wall Wines ’ nyílt ház új bemutatókat és díjnyertes kedvenceket mutat be. A Rock Wall ’ -es borok teljes portfóliójának kóstolása mellett a vendégeknek lehetőségük lesz több mint 50 bor kóstolására az Alameda Point Vintners csoportból, nyolc további butik városi pincészetből, amelyek a Rock Wall Wine Company ’s létesítményben találhatók. 2301 Monarch St., 300 -as lakosztály, Alameda. 30–45 dollár. www.rockwallwines.com.

Csibék főzik — 5-7. Augusztus 21. Szezonális ételek, népszerű receptek, valamint étel- és borkóstolás emeli ki ezt a különleges eseményt, amelyen Suzette Gresham-Tognetti ügyvezető séf és az elismert Acquerello étterem társtulajdonosa szerepel. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Séfek, akik újra feltalálják az ázsiai konyha eseményét:

Ázsiai kulináris fórum — 6-9. Augusztus 22. Ételek, borok és szaké kóstoló, majd beszélgetés négy neves szakáccsal, akik arról beszélnek, hogy miként találták fel újra az ázsiai konyhát: Dennis Lee a Namu -tól, Richie Nakano a Hapa Ramen -től, Sarah Dey New Delhiből és Wilfred Pacio, a Spice Kit alapítója. San Francisco kompépület, 2. emelet, 1 kompépület. 35 USD. Foglalás ajánlott. www.asianculinaryforum.org.

Danville ’s 8. éves művészeti és boros séta — 5: 30-20: 00 Augusztus 25. Élvezze a vidám estét, ahol megkóstolhatja környékünk és a#8217-es évek legfinomabb borait, kis falatokat a Danville-i éttermekből, a legújabb kínálatot üzleteinkből, élő zenét, emléklapot és ingyenes kocsikázást. A The Dirty Cats jazz zenekar fellép a Hartz és a Prospect koncerteken. 25 USD. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley tűzoltók ’ BBQ — 5: 30-19: 30 Augusztus 25. A The Berkeley Firefighters ’ Random Acts Program előnye, ez az évente mindenre alkalmas BBQ, amelyet Berkeley ’ saját tűzoltói dolgoznak és készítenek. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. 15 USD. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe ’s könyvek szakácskönyv vita sorozat — 19:30 Augusztus 24. A szakértő könyvvásárlók, Ken Eastman és John Wong ingyenes tanácsokat adnak a szakácskönyvgyűjtemény értékesítésével kapcsolatban, és ingyenes ritka és szokatlan köteteket fognak értékelni. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 3-4. Két napsütéses nap ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével, művészeti kiállításokkal, kínai sárkánytánccal és taiko dobos előadásokkal, valamint gyermekfoglalkozásokkal. Broadway a Victoria és a Meadow Glen sugárút között, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Szüreti borünnepség és#8212 dél-17. Szeptember 4-5. Tapasztalja meg a Livermore -völgyi borvidéket a legjobbkor, miközben ünnepli a szüretet. Minta ételek és bor. Élvezze az élő zenét, a helyi mesterségeket, a váratlan szórakozást és a meleg borvidéki vendégszeretetet. Estate Pincészet kóstolója, 5565 Tesla Road, Livermore. Jegyek: 925-447-9463.

A Tahoe-tó őszi étel- és borfesztiválja — szeptember 9-11. A Tahoe -tó első számú ínyenc eseménye szakácscsatákat, szabadtéri grillezési bemutatókat, híresség séf ebédjét, ínyenc piacteret, szőlőtúrót és így tovább. www.GoTahoeNorth.com.

Mountain View Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 10-11. Hatalmas multikulturális ünnepség ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével és akciódús Kids ’ Parkgal. Castro utca az El Camino Real és az Evelyn sugárút között, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Külföldi mozi évfordulós ünnepsége — 18 óra. Szeptember 22. Ünnepeljük a 12 éves neves kaliforniai-mediterrán konyhát, kiterjedt és eklektikus bor- és koktéllistát, valamint számtalan filmvetítést. A Little Kids Rock előnyös Bay Area fejezete. Az Emmy-díjas házigazda és producer a CBS 5 TV ’s “Eye on The Bay ” című műsorában Liam Mayclem lesz az ünnepség mestere este. A Foreign Cinema házon belüli aukciónak ad otthont a buli során, amelyen híres zenészek által aláírt gitárok is szerepelnek. 2534 Mission St., San Francisco. 85 dollár. Foglalások: 415-648-7600.

Nyolcadik éves belvárosi kamionos bor, séta és bolt és#8212 dél-16 óra. Október 1. Ez az éves esemény közel 1000 résztvevőt vonz vásárolni és sétálni a történelmi Truckee -ben, miközben a régió legjobb éttermeit és vendéglátóit képviselő szakácsok által készített ételmintákkal párosítva a legkiválóbb évjáratokat és fajtákat kóstolja meg. 30–40 dollár. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Étterem Hét — Október 2-9. Élvezze a háromfogásos, prix fixe menüt a Tahoe-tó régió több mint 60 résztvevő éttermében személyenként 20, 30 vagy 40 dollárért személyenként www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue — november 12. Idén ősszel a Monterey megyei Vintners & amp Growers Association (MCVGA) új összejövetelt indít a szenvedélyes ínyenceknek és a bor szerelmeseinek, akik szeretnék megtapasztalni ennek a virágzó kaliforniai borvidéknek a lényegét. Ínyenc élelmiszer -teherautók utaznak az állam környékéről a Del Monte Aviation Center ’ -es privát hangárjába, ahol Monterey megyei borait mutatják be a helyi alapanyagokból készült szórakoztató ételek mellett. 200 Fred Kane Drive, Monterey. 60 dollár, minden ételt és italt tartalmaz. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Reggeli a pékekkel — Szeptember 1-jéig csütörtökön 8: 30-9: 30-kor a Boudin at the Wharf látogatóit múzeum- és péksüteményre várják. A meleg, friss süteményeket, kávét és gyümölcslevet tartalmazó reggeli után Terry Hamburg fő docens elkíséri a vendégeket a Boudin ’s egyedülálló múzeumában, amely bemutatja, hogyan fonódik össze San Francisco és a Boudin Bakery története. A pékek ezután megmutatják a vendégeknek, hogyan használják a Boudin ’ -es pékek az eredeti és#8220Mother Dough ” és Isidore Boudin ’s eredeti receptjének egy részét 1849 -ből, hogy kifejezetten ízletes kovászos kenyeret hozzanak létre. Kizárólag vad élesztővel és#8220fogott ” San Franciscóból és ködhűtéses levegőjével, Boudin és#8217s eredeti “Mother Dough ” 160 éve minden nap liszttel és vízzel töltődik fel. Pier 43 ½, (Jefferson Street 160), San Francisco. 3–6 dollár. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10. éves Think Pink, All Ros é Vacsora és#8212 17:30 Augusztus 11. A Kermit Lynch Borkereskedő 10 rózsából és#233-ból álló kínálatát kínálja a pohár olyan nyári kedvencekkel párosítva, mint a házi készítésű csemegeáru, friss osztriga, nyárson sült disznó, Julie Johnson ’s tengerimalac és a klasszikus Bouillabaisse . A menü választható à la carte, amelyet egy pohár Domaine Tempier Bandol, egy csillogó Bugey fuvolával, néhány pástétommal, vagy vacsorát egy sor pohárral vagy repüléssel lehet elfogyasztani. 1782 Negyedik St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

A Spenger ’s friss halbarlangjában szakácsvacsorát rendeznek páros borokkal és#8212 7-9. Augusztus 18. A Prix fixe menü, amelyet a Spenger ’s séfje, Patrick Kehler készített, öt fogásból fog állni, mindegyiket a tökéletes borral párosítva. A vacsora Conch Fritterből, fűszeres kókuszdió -lime mártással, karibi rák szufflból és#233 sült csoportosítóból, rántott csirke gumiból, karibi sertésszeletből és Key Lime Pie -ből áll. 1919 Negyedik St., Berkeley. 50 USD. 510-845-7771.

LYFE Kitchen ’s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger ’s in Menlo Park — Augusztus 5. Chef Tal ismert “America ’s Conscious Cook néven. napi vegetáriánus és vegán étrend feltárása, valamint Ellen DeGeneres és Portia de Rossi esküvőjének ellátása. Talál séf Csemegekukorica levest főz friss paradicsommal, metélőhagymával és bazsalikommal, valamint az Ősi gabonafélék Teriyaki Gardein tál párolt barna rizzsel, ősi gabonafélékkel, farróval, quinoával és teriyaki Gardein marhahússal. 1010 University Drive, Menlo Park. Ingyenes. 415-274-2510.

Szeress almafarmot és#8212 A konyhában Chez Pimmel: Macaroon Madness 9: 00-15: 00 Augusztus 7. 115 dollár. A konyhában Chez Pim-el: Paradicsomfőző délben-16 órakor Augusztus 21. 115 dollár. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Olívaolaj kóstoló és főzési osztály — 14 óra Augusztus 14. Boucher séf megtanít szezonális lepénykenyér, fűszernövényes tagliatelle, örökölt squash és#8220Noodles ”, citromolaj és Ricotta saláta, valamint vanília fagylalttoboz készítésére, balzsamos és olívaolajos csepegtetéssel. Macy ’s Union Square Cellar, 170 O ’Farrell St., San Francisco. 15 dollár az ajtóban. Foglalások: Macys.com/events.

Főzés-bemutató ebéd — John Thiel séf bemutatóival és receptjeivel, majd ebéddel. Kukorica és paradicsom piknik Augusztus 27. Tapas of Andalucia, Spanyolország Szeptember 17. Pappo, 2320 Central Avenue at Park Street, Alameda. 35 USD. 510-337-9100.


Ételek és borok: East Bay és azon túl

Vacsoráljon nyári borokkal és#8212 7-10. Ezek a három fogásos prix-fixe menük egy nevezetes borvidéket vagy szőlőt mutatnak be. A Napa -völgy és a#8217 -es Trefethen családi szőlőültetvények augusztus 15 -ig láthatók. A sorozat vacsorái vasárnaptól csütörtökig állnak rendelkezésre. Luce étterem, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. 45-70 dollár. Foglalások: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger ’s hátizsák előnyei és#8212 11: 30-21: 00 augusztusig. A Spenger ’ -ek 10 dolláros étkezési igazolványt adnak cserébe minden, az étteremben leadott hátizsákért. Ez az ajándékutalvány jó ebédre vagy vacsorára a Spenger ’s -ben. A hátizsákokat a Berkeley Boosters/Police Activities League -nek adományozzuk. 1919 Negyedik St., Berkeley. 510-845-7771.

Hentes ’s Útikönyv aláírása — Augusztus 10-11. Joshua és Jessica Applestone, a New York ’s Fleisher ’s Grass-fed & amp; Organic Meats tulajdonosai aláírják másolataikat a "Butcher ’s Guide to Well-Raised Meat" és a#8221 — útmutatót, memoárt, húskiáltványt és referencia tome all in one — ezen ingyenes San Francisco -i események alatt. Fogja meg őket az Omnivore Books on Food -ban 18 és 19 óra között. Augusztus 10., 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Ők ugyanazon az estén 8 és 10 között lesznek az Avedano ’s Holly Park piacon 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Vagy találkozzon velük a 4505 Meats étteremben a San Francisco-i kompépületben, augusztus 11-én délelőtt 10-től délig www.4505meats.com.

Hentesbemutató — 1–4. Augusztus 11. Jessica és Joshua Applestone, a New York -i legendás Fleisher ’ -esek tulajdonosai egy teljes disznó bemutató órát vezetnek a Cavallo Pointban és a Lodge a Golden Gate -ben, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. 125 USD, tartalmazza a hentes és a jól emelt húsok útmutatójának aláírt példányát. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet ’s Gourmet Gallop — 5-8 pm Augusztus 11. Az este bor- és olívaolajkóstolóval kezdődik a We Olive -ban, a Walnut Creek Shadowbrook Pincészetének válogatásaival. Ezután ételkóstoló a következő megállókban: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Exkluzív Vágta borkóstoló lesz a Residual Sugar Borbárban. Eső vagy ragyogás, a résztvevők kényelmesen sétálgathatnak a városban, megkóstolva az ínyenc finomságokat ezekből a legjobb éttermekből. A Diablo Balett táncosai egész éjszaka száguldoznak az utcákon. 40 dollár. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Fedezze fel mesterségét — 18:00 Augusztus 13. Gyere, élvezd a Buxter Hoot ’n sörfőzés, főzés, képzőművészet és élő zene művészetét ünneplő estét. A Widmer Brothers ’ kollekció köré szervezett, séf által tervezett menü kifejezetten a Widmer sörhöz készült ételeket tartalmaz, amelyeket a tér párosító állomásain szolgálnak fel. Great American Music Hall, 859 O ’Farrell St., San Francisco. 50 USD. http://exploreyourcraft.com.

Livermore -völgyi borkóstoló — 15:30 Augusztus 13., 20., 27. Lovagoljon egy történelmi vonaton a Niles Canyonban Steve Ferree boroktatóval, miközben öt borból válogathat a Livermore Valley -ből. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. 37,50 USD. 510-910-7024.

Nyári Borfesztivál — 14-17. Augusztus 14. A Saint Mary ’s College of California meghívja a közönséget, hogy élvezze a délutáni társalgást és borkóstolást több mint két tucat kaliforniai pincészettel. A Saint Mary ’s campuson rendezett rendezvény ösztöndíj-források gyűjtésével segít a tehetséges, alulfinanszírozott hallgatók támogatásában. Soda Activity Center, Saint Mary ’s College, 1928 St. Mary ’s Road, Moraga. 35–45 dollár. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Oakland-Fukuoka borkóstoló — 3-5. Augusztus 14. A bevétel a testvérvárosok, Oakland és Fukuoka, Japán 2012. évi 50. évfordulójának ünnepségét szolgálja. Művészet és bor lesz megvásárolható. Cerruti pincék, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. 18-35 dollár. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rózsa és pástétom hét — 17: 30-10 Augusztus 15-21.A Left Bank Brasserie a Ros é & amp P à ¢t é Week házigazdája, $ 11 -os repülőjegyet, különféle p à ¢tes repülőjegyet kínál 6,50 dollárért, valamint a ros é járat párosítását és egy p & #195 ¢t é 15,50 dollárért. A Menlo Parkban található Left Bank Söröző is részt vesz a szórakoztató, finom étkezés ünneplésében. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Pezsgős szeminárium és#8212 5: 30-19: 30 Augusztus 18. Csatlakozzon a külföldi mozi borigazgatójához, Zach Pace -hez, aki a világ minden tájáról származó pezsgőről és habzóborokról, valamint a klasszikus és kortárs ételpárosítások csínját -bínját tárgyalja, kis ízelítőkkel Gayle Pirie és John Clark séfek. 2534 Mission St., San Francisco. 125 dollár. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

A világ körül egy harapás egyszerre és#8212 1–4. Augusztus 20. Élvezze a főzőbemutatókat, előételeket a világ minden tájáról és a nemzetközi zenét ezen a különleges eseményen a Trilogy -ban, a The Vineyards nyugdíjas közösségben, 1615 California Trail in Brentwood. Foglalások: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Nyári sziklák — 1-5. Augusztus 20. A Rock Wall Wines ’ nyílt ház új bemutatókat és díjnyertes kedvenceket mutat be. A Rock Wall ’ -es borok teljes portfóliójának kóstolása mellett a vendégeknek lehetőségük lesz több mint 50 bor kóstolására az Alameda Point Vintners csoportból, nyolc további butik városi pincészetből, amelyek a Rock Wall Wine Company ’s létesítményben találhatók. 2301 Monarch St., 300 -as lakosztály, Alameda. 30–45 dollár. www.rockwallwines.com.

Csibék főzik — 5-7. Augusztus 21. Szezonális ételek, népszerű receptek, valamint étel- és borkóstolás emeli ki ezt a különleges eseményt, amelyen Suzette Gresham-Tognetti ügyvezető séf és az elismert Acquerello étterem társtulajdonosa szerepel. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Séfek, akik újra feltalálják az ázsiai konyha eseményét:

Ázsiai kulináris fórum — 6-9. Augusztus 22. Ételek, borok és szaké kóstoló, majd beszélgetés négy neves szakáccsal, akik arról beszélnek, hogy miként találták fel újra az ázsiai konyhát: Dennis Lee a Namu -tól, Richie Nakano a Hapa Ramen -től, Sarah Dey New Delhiből és Wilfred Pacio, a Spice Kit alapítója. San Francisco kompépület, 2. emelet, 1 kompépület. 35 USD. Foglalás ajánlott. www.asianculinaryforum.org.

Danville ’s 8. éves művészeti és boros séta — 5: 30-20: 00 Augusztus 25. Élvezze a vidám estét, ahol megkóstolhatja környékünk és a#8217-es évek legfinomabb borait, kis falatokat a Danville-i éttermekből, a legújabb kínálatot üzleteinkből, élő zenét, emléklapot és ingyenes kocsikázást. A The Dirty Cats jazz zenekar fellép a Hartz és a Prospect koncerteken. 25 USD. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley tűzoltók ’ BBQ — 5: 30-19: 30 Augusztus 25. A The Berkeley Firefighters ’ Random Acts Program előnye, ez az évente mindenre alkalmas BBQ, amelyet Berkeley ’ saját tűzoltói dolgoznak és készítenek. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. 15 USD. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe ’s könyvek szakácskönyv vita sorozat — 19:30 Augusztus 24. A szakértő könyvvásárlók, Ken Eastman és John Wong ingyenes tanácsokat adnak a szakácskönyvgyűjtemény értékesítésével kapcsolatban, és ingyenes ritka és szokatlan köteteket fognak értékelni. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 3-4. Két napsütéses nap ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével, művészeti kiállításokkal, kínai sárkánytánccal és taiko dobos előadásokkal, valamint gyermekfoglalkozásokkal. Broadway a Victoria és a Meadow Glen sugárút között, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Szüreti borünnepség és#8212 dél-17. Szeptember 4-5. Tapasztalja meg a Livermore -völgyi borvidéket a legjobbkor, miközben ünnepli a szüretet. Minta ételek és bor. Élvezze az élő zenét, a helyi mesterségeket, a váratlan szórakozást és a meleg borvidéki vendégszeretetet. Estate Pincészet kóstolója, 5565 Tesla Road, Livermore. Jegyek: 925-447-9463.

A Tahoe-tó őszi étel- és borfesztiválja — szeptember 9-11. A Tahoe -tó első számú ínyenc eseménye szakácscsatákat, szabadtéri grillezési bemutatókat, híresség séf ebédjét, ínyenc piacteret, szőlőtúrót és így tovább. www.GoTahoeNorth.com.

Mountain View Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 10-11. Hatalmas multikulturális ünnepség ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével és akciódús Kids ’ Parkgal. Castro utca az El Camino Real és az Evelyn sugárút között, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Külföldi mozi évfordulós ünnepsége — 18 óra. Szeptember 22. Ünnepeljük a 12 éves neves kaliforniai-mediterrán konyhát, kiterjedt és eklektikus bor- és koktéllistát, valamint számtalan filmvetítést. A Little Kids Rock előnyös Bay Area fejezete. Az Emmy-díjas házigazda és producer a CBS 5 TV ’s “Eye on The Bay ” című műsorában Liam Mayclem lesz az ünnepség mestere este. A Foreign Cinema házon belüli aukciónak ad otthont a buli során, amelyen híres zenészek által aláírt gitárok is szerepelnek. 2534 Mission St., San Francisco. 85 dollár. Foglalások: 415-648-7600.

Nyolcadik éves belvárosi kamionos bor, séta és bolt és#8212 dél-16 óra. Október 1. Ez az éves esemény közel 1000 résztvevőt vonz vásárolni és sétálni a történelmi Truckee -ben, miközben a régió legjobb éttermeit és vendéglátóit képviselő szakácsok által készített ételmintákkal párosítva a legkiválóbb évjáratokat és fajtákat kóstolja meg. 30–40 dollár. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Étterem Hét — Október 2-9. Élvezze a háromfogásos, prix fixe menüt a Tahoe-tó régió több mint 60 résztvevő éttermében személyenként 20, 30 vagy 40 dollárért személyenként www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue — november 12. Idén ősszel a Monterey megyei Vintners & amp Growers Association (MCVGA) új összejövetelt indít a szenvedélyes ínyenceknek és a bor szerelmeseinek, akik szeretnék megtapasztalni ennek a virágzó kaliforniai borvidéknek a lényegét. Ínyenc élelmiszer -teherautók utaznak az állam környékéről a Del Monte Aviation Center ’ -es privát hangárjába, ahol Monterey megyei borait mutatják be a helyi alapanyagokból készült szórakoztató ételek mellett. 200 Fred Kane Drive, Monterey. 60 dollár, minden ételt és italt tartalmaz. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Reggeli a pékekkel — Szeptember 1-jéig csütörtökön 8: 30-9: 30-kor a Boudin at the Wharf látogatóit múzeum- és péksüteményre várják. A meleg, friss süteményeket, kávét és gyümölcslevet tartalmazó reggeli után Terry Hamburg fő docens elkíséri a vendégeket a Boudin ’s egyedülálló múzeumában, amely bemutatja, hogyan fonódik össze San Francisco és a Boudin Bakery története. A pékek ezután megmutatják a vendégeknek, hogyan használják a Boudin ’ -es pékek az eredeti és#8220Mother Dough ” és Isidore Boudin ’s eredeti receptjének egy részét 1849 -ből, hogy kifejezetten ízletes kovászos kenyeret hozzanak létre. Kizárólag vad élesztővel és#8220fogott ” San Franciscóból és ködhűtéses levegőjével, Boudin és#8217s eredeti “Mother Dough ” 160 éve minden nap liszttel és vízzel töltődik fel. Pier 43 ½, (Jefferson Street 160), San Francisco. 3–6 dollár. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10. éves Think Pink, All Ros é Vacsora és#8212 17:30 Augusztus 11. A Kermit Lynch Borkereskedő 10 rózsából és#233-ból álló kínálatát kínálja a pohár olyan nyári kedvencekkel párosítva, mint a házi készítésű csemegeáru, friss osztriga, nyárson sült disznó, Julie Johnson ’s tengerimalac és a klasszikus Bouillabaisse . A menü választható à la carte, amelyet egy pohár Domaine Tempier Bandol, egy csillogó Bugey fuvolával, néhány pástétommal, vagy vacsorát egy sor pohárral vagy repüléssel lehet elfogyasztani. 1782 Negyedik St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

A Spenger ’s friss halbarlangjában szakácsvacsorát rendeznek páros borokkal és#8212 7-9. Augusztus 18. A Prix fixe menü, amelyet a Spenger ’s séfje, Patrick Kehler készített, öt fogásból fog állni, mindegyiket a tökéletes borral párosítva. A vacsora Conch Fritterből, fűszeres kókuszdió -lime mártással, karibi rák szufflból és#233 sült csoportosítóból, rántott csirke gumiból, karibi sertésszeletből és Key Lime Pie -ből áll. 1919 Negyedik St., Berkeley. 50 USD. 510-845-7771.

LYFE Kitchen ’s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger ’s in Menlo Park — Augusztus 5. Chef Tal ismert “America ’s Conscious Cook néven. napi vegetáriánus és vegán étrend feltárása, valamint Ellen DeGeneres és Portia de Rossi esküvőjének ellátása. Talál séf Csemegekukorica levest főz friss paradicsommal, metélőhagymával és bazsalikommal, valamint az Ősi gabonafélék Teriyaki Gardein tál párolt barna rizzsel, ősi gabonafélékkel, farróval, quinoával és teriyaki Gardein marhahússal. 1010 University Drive, Menlo Park. Ingyenes. 415-274-2510.

Szeress almafarmot és#8212 A konyhában Chez Pimmel: Macaroon Madness 9: 00-15: 00 Augusztus 7. 115 dollár. A konyhában Chez Pim-el: Paradicsomfőző délben-16 órakor Augusztus 21. 115 dollár. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Olívaolaj kóstoló és főzési osztály — 14 óra Augusztus 14. Boucher séf megtanít szezonális lepénykenyér, fűszernövényes tagliatelle, örökölt squash és#8220Noodles ”, citromolaj és Ricotta saláta, valamint vanília fagylalttoboz készítésére, balzsamos és olívaolajos csepegtetéssel. Macy ’s Union Square Cellar, 170 O ’Farrell St., San Francisco. 15 dollár az ajtóban. Foglalások: Macys.com/events.

Főzés-bemutató ebéd — John Thiel séf bemutatóival és receptjeivel, majd ebéddel. Kukorica és paradicsom piknik Augusztus 27. Tapas of Andalucia, Spanyolország Szeptember 17. Pappo, 2320 Central Avenue at Park Street, Alameda. 35 USD. 510-337-9100.


Ételek és borok: East Bay és azon túl

Vacsoráljon nyári borokkal és#8212 7-10. Ezek a három fogásos prix-fixe menük egy nevezetes borvidéket vagy szőlőt mutatnak be. A Napa -völgy és a#8217 -es Trefethen családi szőlőültetvények augusztus 15 -ig láthatók. A sorozat vacsorái vasárnaptól csütörtökig állnak rendelkezésre. Luce étterem, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. 45-70 dollár. Foglalások: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger ’s hátizsák előnyei és#8212 11: 30-21: 00 augusztusig. A Spenger ’ -ek 10 dolláros étkezési igazolványt adnak cserébe minden, az étteremben leadott hátizsákért. Ez az ajándékutalvány jó ebédre vagy vacsorára a Spenger ’s -ben. A hátizsákokat a Berkeley Boosters/Police Activities League -nek adományozzuk. 1919 Negyedik St., Berkeley. 510-845-7771.

Hentes ’s Útikönyv aláírása — Augusztus 10-11. Joshua és Jessica Applestone, a New York ’s Fleisher ’s Grass-fed & amp; Organic Meats tulajdonosai aláírják másolataikat a "Butcher ’s Guide to Well-Raised Meat" és a#8221 — útmutatót, memoárt, húskiáltványt és referencia tome all in one — ezen ingyenes San Francisco -i események alatt. Fogja meg őket az Omnivore Books on Food -ban 18 és 19 óra között. Augusztus 10., 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Ők ugyanazon az estén 8 és 10 között lesznek az Avedano ’s Holly Park piacon 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Vagy találkozzon velük a 4505 Meats étteremben a San Francisco-i kompépületben, augusztus 11-én délelőtt 10-től délig www.4505meats.com.

Hentesbemutató — 1–4. Augusztus 11. Jessica és Joshua Applestone, a New York -i legendás Fleisher ’ -esek tulajdonosai egy teljes disznó bemutató órát vezetnek a Cavallo Pointban és a Lodge a Golden Gate -ben, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. 125 USD, tartalmazza a hentes és a jól emelt húsok útmutatójának aláírt példányát. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet ’s Gourmet Gallop — 5-8 pm Augusztus 11. Az este bor- és olívaolajkóstolóval kezdődik a We Olive -ban, a Walnut Creek Shadowbrook Pincészetének válogatásaival. Ezután ételkóstoló a következő megállókban: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Exkluzív Vágta borkóstoló lesz a Residual Sugar Borbárban. Eső vagy ragyogás, a résztvevők kényelmesen sétálgathatnak a városban, megkóstolva az ínyenc finomságokat ezekből a legjobb éttermekből. A Diablo Balett táncosai egész éjszaka száguldoznak az utcákon. 40 dollár. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Fedezze fel mesterségét — 18:00 Augusztus 13. Gyere, élvezd a Buxter Hoot ’n sörfőzés, főzés, képzőművészet és élő zene művészetét ünneplő estét. A Widmer Brothers ’ kollekció köré szervezett, séf által tervezett menü kifejezetten a Widmer sörhöz készült ételeket tartalmaz, amelyeket a tér párosító állomásain szolgálnak fel. Great American Music Hall, 859 O ’Farrell St., San Francisco. 50 USD. http://exploreyourcraft.com.

Livermore -völgyi borkóstoló — 15:30 Augusztus 13., 20., 27. Lovagoljon egy történelmi vonaton a Niles Canyonban Steve Ferree boroktatóval, miközben öt borból válogathat a Livermore Valley -ből. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. 37,50 USD. 510-910-7024.

Nyári Borfesztivál — 14-17. Augusztus 14. A Saint Mary ’s College of California meghívja a közönséget, hogy élvezze a délutáni társalgást és borkóstolást több mint két tucat kaliforniai pincészettel. A Saint Mary ’s campuson rendezett rendezvény ösztöndíj-források gyűjtésével segít a tehetséges, alulfinanszírozott hallgatók támogatásában. Soda Activity Center, Saint Mary ’s College, 1928 St. Mary ’s Road, Moraga. 35–45 dollár. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Oakland-Fukuoka borkóstoló — 3-5. Augusztus 14. A bevétel a testvérvárosok, Oakland és Fukuoka, Japán 2012. évi 50. évfordulójának ünnepségét szolgálja. Művészet és bor lesz megvásárolható. Cerruti pincék, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. 18-35 dollár. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rózsa és pástétom hét — 17: 30-10 Augusztus 15-21. A Left Bank Brasserie a Ros é & amp P à ¢t é Week házigazdája, $ 11 -os repülőjegyet, különféle p à ¢tes repülőjegyet kínál 6,50 dollárért, valamint a ros é járat párosítását és egy p & #195 ¢t é 15,50 dollárért. A Menlo Parkban található Left Bank Söröző is részt vesz a szórakoztató, finom étkezés ünneplésében. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Pezsgős szeminárium és#8212 5: 30-19: 30 Augusztus 18. Csatlakozzon a külföldi mozi borigazgatójához, Zach Pace -hez, aki a világ minden tájáról származó pezsgőről és habzóborokról, valamint a klasszikus és kortárs ételpárosítások csínját -bínját tárgyalja, kis ízelítőkkel Gayle Pirie és John Clark séfek. 2534 Mission St., San Francisco. 125 dollár. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

A világ körül egy harapás egyszerre és#8212 1–4. Augusztus 20. Élvezze a főzőbemutatókat, előételeket a világ minden tájáról és a nemzetközi zenét ezen a különleges eseményen a Trilogy -ban, a The Vineyards nyugdíjas közösségben, 1615 California Trail in Brentwood. Foglalások: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Nyári sziklák — 1-5. Augusztus 20. A Rock Wall Wines ’ nyílt ház új bemutatókat és díjnyertes kedvenceket mutat be. A Rock Wall ’ -es borok teljes portfóliójának kóstolása mellett a vendégeknek lehetőségük lesz több mint 50 bor kóstolására az Alameda Point Vintners csoportból, nyolc további butik városi pincészetből, amelyek a Rock Wall Wine Company ’s létesítményben találhatók. 2301 Monarch St., 300 -as lakosztály, Alameda. 30–45 dollár. www.rockwallwines.com.

Csibék főzik — 5-7. Augusztus 21. Szezonális ételek, népszerű receptek, valamint étel- és borkóstolás emeli ki ezt a különleges eseményt, amelyen Suzette Gresham-Tognetti ügyvezető séf és az elismert Acquerello étterem társtulajdonosa szerepel. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Séfek, akik újra feltalálják az ázsiai konyha eseményét:

Ázsiai kulináris fórum — 6-9. Augusztus 22. Ételek, borok és szaké kóstoló, majd beszélgetés négy neves szakáccsal, akik arról beszélnek, hogy miként találták fel újra az ázsiai konyhát: Dennis Lee a Namu -tól, Richie Nakano a Hapa Ramen -től, Sarah Dey New Delhiből és Wilfred Pacio, a Spice Kit alapítója. San Francisco kompépület, 2. emelet, 1 kompépület. 35 USD. Foglalás ajánlott. www.asianculinaryforum.org.

Danville ’s 8. éves művészeti és boros séta — 5: 30-20: 00 Augusztus 25. Élvezze a vidám estét, ahol megkóstolhatja környékünk és a#8217-es évek legfinomabb borait, kis falatokat a Danville-i éttermekből, a legújabb kínálatot üzleteinkből, élő zenét, emléklapot és ingyenes kocsikázást. A The Dirty Cats jazz zenekar fellép a Hartz és a Prospect koncerteken. 25 USD. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley tűzoltók ’ BBQ — 5: 30-19: 30 Augusztus 25. A The Berkeley Firefighters ’ Random Acts Program előnye, ez az évente mindenre alkalmas BBQ, amelyet Berkeley ’ saját tűzoltói dolgoznak és készítenek. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. 15 USD. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe ’s könyvek szakácskönyv vita sorozat — 19:30 Augusztus 24. A szakértő könyvvásárlók, Ken Eastman és John Wong ingyenes tanácsokat adnak a szakácskönyvgyűjtemény értékesítésével kapcsolatban, és ingyenes ritka és szokatlan köteteket fognak értékelni. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 3-4. Két napsütéses nap ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével, művészeti kiállításokkal, kínai sárkánytánccal és taiko dobos előadásokkal, valamint gyermekfoglalkozásokkal. Broadway a Victoria és a Meadow Glen sugárút között, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Szüreti borünnepség és#8212 dél-17. Szeptember 4-5. Tapasztalja meg a Livermore -völgyi borvidéket a legjobbkor, miközben ünnepli a szüretet. Minta ételek és bor. Élvezze az élő zenét, a helyi mesterségeket, a váratlan szórakozást és a meleg borvidéki vendégszeretetet. Estate Pincészet kóstolója, 5565 Tesla Road, Livermore. Jegyek: 925-447-9463.

A Tahoe-tó őszi étel- és borfesztiválja — szeptember 9-11. A Tahoe -tó első számú ínyenc eseménye szakácscsatákat, szabadtéri grillezési bemutatókat, híresség séf ebédjét, ínyenc piacteret, szőlőtúrót és így tovább. www.GoTahoeNorth.com.

Mountain View Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 10-11. Hatalmas multikulturális ünnepség ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével és akciódús Kids ’ Parkgal. Castro utca az El Camino Real és az Evelyn sugárút között, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Külföldi mozi évfordulós ünnepsége — 18 óra. Szeptember 22. Ünnepeljük a 12 éves neves kaliforniai-mediterrán konyhát, kiterjedt és eklektikus bor- és koktéllistát, valamint számtalan filmvetítést. A Little Kids Rock előnyös Bay Area fejezete. Az Emmy-díjas házigazda és producer a CBS 5 TV ’s “Eye on The Bay ” című műsorában Liam Mayclem lesz az ünnepség mestere este.A Foreign Cinema házon belüli aukciónak ad otthont a buli során, amelyen híres zenészek által aláírt gitárok is szerepelnek. 2534 Mission St., San Francisco. 85 dollár. Foglalások: 415-648-7600.

Nyolcadik éves belvárosi kamionos bor, séta és bolt és#8212 dél-16 óra. Október 1. Ez az éves esemény közel 1000 résztvevőt vonz vásárolni és sétálni a történelmi Truckee -ben, miközben a régió legjobb éttermeit és vendéglátóit képviselő szakácsok által készített ételmintákkal párosítva a legkiválóbb évjáratokat és fajtákat kóstolja meg. 30–40 dollár. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Étterem Hét — Október 2-9. Élvezze a háromfogásos, prix fixe menüt a Tahoe-tó régió több mint 60 résztvevő éttermében személyenként 20, 30 vagy 40 dollárért személyenként www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue — november 12. Idén ősszel a Monterey megyei Vintners & amp Growers Association (MCVGA) új összejövetelt indít a szenvedélyes ínyenceknek és a bor szerelmeseinek, akik szeretnék megtapasztalni ennek a virágzó kaliforniai borvidéknek a lényegét. Ínyenc élelmiszer -teherautók utaznak az állam környékéről a Del Monte Aviation Center ’ -es privát hangárjába, ahol Monterey megyei borait mutatják be a helyi alapanyagokból készült szórakoztató ételek mellett. 200 Fred Kane Drive, Monterey. 60 dollár, minden ételt és italt tartalmaz. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Reggeli a pékekkel — Szeptember 1-jéig csütörtökön 8: 30-9: 30-kor a Boudin at the Wharf látogatóit múzeum- és péksüteményre várják. A meleg, friss süteményeket, kávét és gyümölcslevet tartalmazó reggeli után Terry Hamburg fő docens elkíséri a vendégeket a Boudin ’s egyedülálló múzeumában, amely bemutatja, hogyan fonódik össze San Francisco és a Boudin Bakery története. A pékek ezután megmutatják a vendégeknek, hogyan használják a Boudin ’ -es pékek az eredeti és#8220Mother Dough ” és Isidore Boudin ’s eredeti receptjének egy részét 1849 -ből, hogy kifejezetten ízletes kovászos kenyeret hozzanak létre. Kizárólag vad élesztővel és#8220fogott ” San Franciscóból és ködhűtéses levegőjével, Boudin és#8217s eredeti “Mother Dough ” 160 éve minden nap liszttel és vízzel töltődik fel. Pier 43 ½, (Jefferson Street 160), San Francisco. 3–6 dollár. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10. éves Think Pink, All Ros é Vacsora és#8212 17:30 Augusztus 11. A Kermit Lynch Borkereskedő 10 rózsából és#233-ból álló kínálatát kínálja a pohár olyan nyári kedvencekkel párosítva, mint a házi készítésű csirke, friss osztriga, nyárson sült disznó, Julie Johnson és#8217-es tengerimalac és a klasszikus Bouillabaisse . A menü választható à la carte, amelyet egy pohár Domaine Tempier Bandol, egy csillogó Bugey fuvolával, néhány pástétommal, vagy vacsorát egy sor pohárral vagy repüléssel lehet elfogyasztani. 1782 Negyedik St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

A Spenger ’s friss halbarlangjában szakácsvacsorát rendeznek páros borokkal és#8212 7-9. Augusztus 18. A Prix fixe menü, amelyet a Spenger ’s séfje, Patrick Kehler készített, öt fogásból fog állni, mindegyiket a tökéletes borral párosítva. A vacsora Conch Fritterből, fűszeres kókuszdió -lime mártással, karibi rák szufflból és#233 sült csoportosítóból, rántott csirke gumiból, karibi sertésszeletből és Key Lime Pie -ből áll. 1919 Negyedik St., Berkeley. 50 USD. 510-845-7771.

LYFE Kitchen ’s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger ’s in Menlo Park — Augusztus 5. Chef Tal ismert “America ’s Conscious Cook néven. napi vegetáriánus és vegán étrend feltárása, valamint Ellen DeGeneres és Portia de Rossi esküvőjének ellátása. Talál séf Csemegekukorica levest főz friss paradicsommal, metélőhagymával és bazsalikommal, valamint az Ősi gabonafélék Teriyaki Gardein tál párolt barna rizzsel, ősi gabonafélékkel, farróval, quinoával és teriyaki Gardein marhahússal. 1010 University Drive, Menlo Park. Ingyenes. 415-274-2510.

Szeress almafarmot és#8212 A konyhában Chez Pimmel: Macaroon Madness 9: 00-15: 00 Augusztus 7. 115 dollár. A konyhában Chez Pim-el: Paradicsomfőző délben-16 órakor Augusztus 21. 115 dollár. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Olívaolaj kóstoló és főzési osztály — 14 óra Augusztus 14. Boucher séf megtanít szezonális lepénykenyér, fűszernövényes tagliatelle, örökölt squash és#8220Noodles ”, citromolaj és Ricotta saláta, valamint vanília fagylalttoboz készítésére, balzsamos és olívaolajos csepegtetéssel. Macy ’s Union Square Cellar, 170 O ’Farrell St., San Francisco. 15 dollár az ajtóban. Foglalások: Macys.com/events.

Főzés-bemutató ebéd — John Thiel séf bemutatóival és receptjeivel, majd ebéddel. Kukorica és paradicsom piknik Augusztus 27. Tapas of Andalucia, Spanyolország Szeptember 17. Pappo, 2320 Central Avenue at Park Street, Alameda. 35 USD. 510-337-9100.


Ételek és borok: East Bay és azon túl

Vacsoráljon nyári borokkal és#8212 7-10. Ezek a három fogásos prix-fixe menük egy nevezetes borvidéket vagy szőlőt mutatnak be. A Napa -völgy és a#8217 -es Trefethen családi szőlőültetvények augusztus 15 -ig láthatók. A sorozat vacsorái vasárnaptól csütörtökig állnak rendelkezésre. Luce étterem, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. 45-70 dollár. Foglalások: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger ’s hátizsák előnyei és#8212 11: 30-21: 00 augusztusig. A Spenger ’ -ek 10 dolláros étkezési igazolványt adnak cserébe minden, az étteremben leadott hátizsákért. Ez az ajándékutalvány jó ebédre vagy vacsorára a Spenger ’s -ben. A hátizsákokat a Berkeley Boosters/Police Activities League -nek adományozzuk. 1919 Negyedik St., Berkeley. 510-845-7771.

Hentes ’s Útikönyv aláírása — Augusztus 10-11. Joshua és Jessica Applestone, a New York ’s Fleisher ’s Grass-fed & amp; Organic Meats tulajdonosai aláírják másolataikat a "Butcher ’s Guide to Well-Raised Meat" és a#8221 — útmutatót, memoárt, húskiáltványt és referencia tome all in one — ezen ingyenes San Francisco -i események alatt. Fogja meg őket az Omnivore Books on Food -ban 18 és 19 óra között. Augusztus 10., 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Ők ugyanazon az estén 8 és 10 között lesznek az Avedano ’s Holly Park piacon 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Vagy találkozzon velük a 4505 Meats étteremben a San Francisco-i kompépületben, augusztus 11-én délelőtt 10-től délig www.4505meats.com.

Hentesbemutató — 1–4. Augusztus 11. Jessica és Joshua Applestone, a New York -i legendás Fleisher ’ -esek tulajdonosai egy teljes disznó bemutató órát vezetnek a Cavallo Pointban és a Lodge a Golden Gate -ben, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. 125 USD, tartalmazza a hentes és a jól emelt húsok útmutatójának aláírt példányát. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet ’s Gourmet Gallop — 5-8 pm Augusztus 11. Az este bor- és olívaolajkóstolóval kezdődik a We Olive -ban, a Walnut Creek Shadowbrook Pincészetének válogatásaival. Ezután ételkóstoló a következő megállókban: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Exkluzív Vágta borkóstoló lesz a Residual Sugar Borbárban. Eső vagy ragyogás, a résztvevők kényelmesen sétálgathatnak a városban, megkóstolva az ínyenc finomságokat ezekből a legjobb éttermekből. A Diablo Balett táncosai egész éjszaka száguldoznak az utcákon. 40 dollár. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Fedezze fel mesterségét — 18:00 Augusztus 13. Gyere, élvezd a Buxter Hoot ’n sörfőzés, főzés, képzőművészet és élő zene művészetét ünneplő estét. A Widmer Brothers ’ kollekció köré szervezett, séf által tervezett menü kifejezetten a Widmer sörhöz készült ételeket tartalmaz, amelyeket a tér párosító állomásain szolgálnak fel. Great American Music Hall, 859 O ’Farrell St., San Francisco. 50 USD. http://exploreyourcraft.com.

Livermore -völgyi borkóstoló — 15:30 Augusztus 13., 20., 27. Lovagoljon egy történelmi vonaton a Niles Canyonban Steve Ferree boroktatóval, miközben öt borból válogathat a Livermore Valley -ből. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. 37,50 USD. 510-910-7024.

Nyári Borfesztivál — 14-17. Augusztus 14. A Saint Mary ’s College of California meghívja a közönséget, hogy élvezze a délutáni társalgást és borkóstolást több mint két tucat kaliforniai pincészettel. A Saint Mary ’s campuson rendezett rendezvény ösztöndíj-források gyűjtésével segít a tehetséges, alulfinanszírozott hallgatók támogatásában. Soda Activity Center, Saint Mary ’s College, 1928 St. Mary ’s Road, Moraga. 35–45 dollár. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Oakland-Fukuoka borkóstoló — 3-5. Augusztus 14. A bevétel a testvérvárosok, Oakland és Fukuoka, Japán 2012. évi 50. évfordulójának ünnepségét szolgálja. Művészet és bor lesz megvásárolható. Cerruti pincék, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. 18-35 dollár. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rózsa és pástétom hét — 17: 30-10 Augusztus 15-21. A Left Bank Brasserie a Ros é & amp P à ¢t é Week házigazdája, $ 11 -os repülőjegyet, különféle p à ¢tes repülőjegyet kínál 6,50 dollárért, valamint a ros é járat párosítását és egy p & #195 ¢t é 15,50 dollárért. A Menlo Parkban található Left Bank Söröző is részt vesz a szórakoztató, finom étkezés ünneplésében. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Pezsgős szeminárium és#8212 5: 30-19: 30 Augusztus 18. Csatlakozzon a külföldi mozi borigazgatójához, Zach Pace -hez, aki a világ minden tájáról származó pezsgőről és habzóborokról, valamint a klasszikus és kortárs ételpárosítások csínját -bínját tárgyalja, kis ízelítőkkel Gayle Pirie és John Clark séfek. 2534 Mission St., San Francisco. 125 dollár. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

A világ körül egy harapás egyszerre és#8212 1–4. Augusztus 20. Élvezze a főzőbemutatókat, előételeket a világ minden tájáról és a nemzetközi zenét ezen a különleges eseményen a Trilogy -ban, a The Vineyards nyugdíjas közösségben, 1615 California Trail in Brentwood. Foglalások: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Nyári sziklák — 1-5. Augusztus 20. A Rock Wall Wines ’ nyílt ház új bemutatókat és díjnyertes kedvenceket mutat be. A Rock Wall ’ -es borok teljes portfóliójának kóstolása mellett a vendégeknek lehetőségük lesz több mint 50 bor kóstolására az Alameda Point Vintners csoportból, nyolc további butik városi pincészetből, amelyek a Rock Wall Wine Company ’s létesítményben találhatók. 2301 Monarch St., 300 -as lakosztály, Alameda. 30–45 dollár. www.rockwallwines.com.

Csibék főzik — 5-7. Augusztus 21. Szezonális ételek, népszerű receptek, valamint étel- és borkóstolás emeli ki ezt a különleges eseményt, amelyen Suzette Gresham-Tognetti ügyvezető séf és az elismert Acquerello étterem társtulajdonosa szerepel. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Séfek, akik újra feltalálják az ázsiai konyha eseményét:

Ázsiai kulináris fórum — 6-9. Augusztus 22. Ételek, borok és szaké kóstoló, majd beszélgetés négy neves szakáccsal, akik arról beszélnek, hogy miként találták fel újra az ázsiai konyhát: Dennis Lee a Namu -tól, Richie Nakano a Hapa Ramen -től, Sarah Dey New Delhiből és Wilfred Pacio, a Spice Kit alapítója. San Francisco kompépület, 2. emelet, 1 kompépület. 35 USD. Foglalás ajánlott. www.asianculinaryforum.org.

Danville ’s 8. éves művészeti és boros séta — 5: 30-20: 00 Augusztus 25. Élvezze a vidám estét, ahol megkóstolhatja környékünk és a#8217-es évek legfinomabb borait, kis falatokat a Danville-i éttermekből, a legújabb kínálatot üzleteinkből, élő zenét, emléklapot és ingyenes kocsikázást. A The Dirty Cats jazz zenekar fellép a Hartz és a Prospect koncerteken. 25 USD. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley tűzoltók ’ BBQ — 5: 30-19: 30 Augusztus 25. A The Berkeley Firefighters ’ Random Acts Program előnye, ez az évente mindenre alkalmas BBQ, amelyet Berkeley ’ saját tűzoltói dolgoznak és készítenek. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. 15 USD. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe ’s könyvek szakácskönyv vita sorozat — 19:30 Augusztus 24. A szakértő könyvvásárlók, Ken Eastman és John Wong ingyenes tanácsokat adnak a szakácskönyvgyűjtemény értékesítésével kapcsolatban, és ingyenes ritka és szokatlan köteteket fognak értékelni. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 3-4. Két napsütéses nap ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével, művészeti kiállításokkal, kínai sárkánytánccal és taiko dobos előadásokkal, valamint gyermekfoglalkozásokkal. Broadway a Victoria és a Meadow Glen sugárút között, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Szüreti borünnepség és#8212 dél-17. Szeptember 4-5. Tapasztalja meg a Livermore -völgyi borvidéket a legjobbkor, miközben ünnepli a szüretet. Minta ételek és bor. Élvezze az élő zenét, a helyi mesterségeket, a váratlan szórakozást és a meleg borvidéki vendégszeretetet. Estate Pincészet kóstolója, 5565 Tesla Road, Livermore. Jegyek: 925-447-9463.

A Tahoe-tó őszi étel- és borfesztiválja — szeptember 9-11. A Tahoe -tó első számú ínyenc eseménye szakácscsatákat, szabadtéri grillezési bemutatókat, híresség séf ebédjét, ínyenc piacteret, szőlőtúrót és így tovább. www.GoTahoeNorth.com.

Mountain View Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 10-11. Hatalmas multikulturális ünnepség ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével és akciódús Kids ’ Parkgal. Castro utca az El Camino Real és az Evelyn sugárút között, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Külföldi mozi évfordulós ünnepsége — 18 óra. Szeptember 22. Ünnepeljük a 12 éves neves kaliforniai-mediterrán konyhát, kiterjedt és eklektikus bor- és koktéllistát, valamint számtalan filmvetítést. A Little Kids Rock előnyös Bay Area fejezete. Az Emmy-díjas házigazda és producer a CBS 5 TV ’s “Eye on The Bay ” című műsorában Liam Mayclem lesz az ünnepség mestere este. A Foreign Cinema házon belüli aukciónak ad otthont a buli során, amelyen híres zenészek által aláírt gitárok is szerepelnek. 2534 Mission St., San Francisco. 85 dollár. Foglalások: 415-648-7600.

Nyolcadik éves belvárosi kamionos bor, séta és bolt és#8212 dél-16 óra. Október 1. Ez az éves esemény közel 1000 résztvevőt vonz vásárolni és sétálni a történelmi Truckee -ben, miközben a régió legjobb éttermeit és vendéglátóit képviselő szakácsok által készített ételmintákkal párosítva a legkiválóbb évjáratokat és fajtákat kóstolja meg. 30–40 dollár. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Étterem Hét — Október 2-9. Élvezze a háromfogásos, prix fixe menüt a Tahoe-tó régió több mint 60 résztvevő éttermében személyenként 20, 30 vagy 40 dollárért személyenként www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue — november 12. Idén ősszel a Monterey megyei Vintners & amp Growers Association (MCVGA) új összejövetelt indít a szenvedélyes ínyenceknek és a bor szerelmeseinek, akik szeretnék megtapasztalni ennek a virágzó kaliforniai borvidéknek a lényegét. Ínyenc élelmiszer -teherautók utaznak az állam környékéről a Del Monte Aviation Center ’ -es privát hangárjába, ahol Monterey megyei borait mutatják be a helyi alapanyagokból készült szórakoztató ételek mellett. 200 Fred Kane Drive, Monterey. 60 dollár, minden ételt és italt tartalmaz. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Reggeli a pékekkel — Szeptember 1-jéig csütörtökön 8: 30-9: 30-kor a Boudin at the Wharf látogatóit múzeum- és péksüteményre várják. A meleg, friss süteményeket, kávét és gyümölcslevet tartalmazó reggeli után Terry Hamburg fő docens elkíséri a vendégeket a Boudin ’s egyedülálló múzeumában, amely bemutatja, hogyan fonódik össze San Francisco és a Boudin Bakery története. A pékek ezután megmutatják a vendégeknek, hogyan használják a Boudin ’ -es pékek az eredeti és#8220Mother Dough ” és Isidore Boudin ’s eredeti receptjének egy részét 1849 -ből, hogy kifejezetten ízletes kovászos kenyeret hozzanak létre. Kizárólag vad élesztővel és#8220fogott ” San Franciscóból és ködhűtéses levegőjével, Boudin és#8217s eredeti “Mother Dough ” 160 éve minden nap liszttel és vízzel töltődik fel. Pier 43 ½, (Jefferson Street 160), San Francisco. 3–6 dollár. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10. éves Think Pink, All Ros é Vacsora és#8212 17:30 Augusztus 11. A Kermit Lynch Borkereskedő 10 rózsából és#233-ból álló kínálatát kínálja a pohár olyan nyári kedvencekkel párosítva, mint a házi készítésű csemegeáru, friss osztriga, nyárson sült disznó, Julie Johnson ’s tengerimalac és a klasszikus Bouillabaisse . A menü választható à la carte, amelyet egy pohár Domaine Tempier Bandol, egy csillogó Bugey fuvolával, néhány pástétommal, vagy vacsorát egy sor pohárral vagy repüléssel lehet elfogyasztani. 1782 Negyedik St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

A Spenger ’s friss halbarlangjában szakácsvacsorát rendeznek páros borokkal és#8212 7-9. Augusztus 18. A Prix fixe menü, amelyet a Spenger ’s séfje, Patrick Kehler készített, öt fogásból fog állni, mindegyiket a tökéletes borral párosítva. A vacsora Conch Fritterből, fűszeres kókuszdió -lime mártással, karibi rák szufflból és#233 sült csoportosítóból, rántott csirke gumiból, karibi sertésszeletből és Key Lime Pie -ből áll. 1919 Negyedik St., Berkeley. 50 USD. 510-845-7771.

LYFE Kitchen ’s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger ’s in Menlo Park — Augusztus 5. Chef Tal ismert “America ’s Conscious Cook néven. napi vegetáriánus és vegán étrend feltárása, valamint Ellen DeGeneres és Portia de Rossi esküvőjének ellátása. Talál séf Csemegekukorica levest főz friss paradicsommal, metélőhagymával és bazsalikommal, valamint az Ősi gabonafélék Teriyaki Gardein tál párolt barna rizzsel, ősi gabonafélékkel, farróval, quinoával és teriyaki Gardein marhahússal. 1010 University Drive, Menlo Park. Ingyenes. 415-274-2510.

Szeress almafarmot és#8212 A konyhában Chez Pimmel: Macaroon Madness 9: 00-15: 00 Augusztus 7. 115 dollár. A konyhában Chez Pim-el: Paradicsomfőző délben-16 órakor Augusztus 21. 115 dollár. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Olívaolaj kóstoló és főzési osztály — 14 óra Augusztus 14. Boucher séf megtanít szezonális lepénykenyér, fűszernövényes tagliatelle, örökölt squash és#8220Noodles ”, citromolaj és Ricotta saláta, valamint vanília fagylalttoboz készítésére, balzsamos és olívaolajos csepegtetéssel. Macy ’s Union Square Cellar, 170 O ’Farrell St., San Francisco. 15 dollár az ajtóban. Foglalások: Macys.com/events.

Főzés-bemutató ebéd — John Thiel séf bemutatóival és receptjeivel, majd ebéddel. Kukorica és paradicsom piknik Augusztus 27. Tapas of Andalucia, Spanyolország Szeptember 17. Pappo, 2320 Central Avenue at Park Street, Alameda. 35 USD. 510-337-9100.


Ételek és borok: East Bay és azon túl

Vacsoráljon nyári borokkal és#8212 7-10. október 15 -ig.Ezek a három fogásos prix-fixe menük egy figyelemre méltó borvidéket vagy szőlőt mutatnak be. A Napa -völgy és a#8217 -es Trefethen családi szőlőültetvények augusztus 15 -ig láthatók. A sorozat vacsorái vasárnaptól csütörtökig állnak rendelkezésre. Luce étterem, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. 45-70 dollár. Foglalások: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger ’s hátizsák előnyei és#8212 11: 30-21: 00 augusztusig. A Spenger ’ -ek 10 dolláros étkezési igazolványt adnak cserébe minden, az étteremben leadott hátizsákért. Ez az ajándékutalvány jó ebédre vagy vacsorára a Spenger ’s -ben. A hátizsákokat a Berkeley Boosters/Police Activities League -nek adományozzuk. 1919 Negyedik St., Berkeley. 510-845-7771.

Hentes ’s Útikönyv aláírása — Augusztus 10-11. Joshua és Jessica Applestone, a New York ’s Fleisher ’s Grass-fed & amp; Bio Organic Meats tulajdonosai aláírják másolataikat a "Butcher ’s Guide to Well-Raised Meat" és a#8221 — útmutatót, memoárt, húskiáltványt és referencia tome all in one — ezen ingyenes San Francisco -i események alatt. Fogja meg őket az Omnivore Books on Food -ban 18 és 19 óra között. Augusztus 10., 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Ők ugyanazon az estén 8 és 10 között lesznek az Avedano ’s Holly Park piacon 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Vagy találkozzon velük a 4505 Meats étteremben a San Francisco-i kompépületben, augusztus 11-én délelőtt 10-től délig www.4505meats.com.

Hentesbemutató — 1–4. Augusztus 11. Jessica és Joshua Applestone, a New York -i legendás Fleisher ’ -esek tulajdonosai egy teljes disznó bemutató órát vezetnek a Cavallo Pointban és a Lodge a Golden Gate -ben, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. 125 USD, tartalmazza a hentes és a jól emelt húsok útmutatójának aláírt példányát. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet ’s Gourmet Gallop — 5-8 pm Augusztus 11. Az este bor- és olívaolajkóstolóval kezdődik a We Olive -ban, a Walnut Creek Shadowbrook Pincészetének válogatásaival. Ezután ételkóstoló a következő megállókban: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Exkluzív Vágta borkóstoló lesz a Residual Sugar Borbárban. Eső vagy ragyogás, a résztvevők kényelmesen sétálgathatnak a városban, megkóstolva az ínyenc finomságokat ezekből a legjobb éttermekből. A Diablo Balett táncosai egész éjszaka száguldoznak az utcákon. 40 dollár. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Fedezze fel mesterségét — 18:00 Augusztus 13. Gyere, élvezd a Buxter Hoot ’n sörfőzés, főzés, képzőművészet és élő zene művészetét ünneplő estét. A Widmer Brothers ’ kollekció köré szervezett, séf által tervezett menü kifejezetten a Widmer sörhöz készült ételeket tartalmaz, amelyeket a tér párosító állomásain szolgálnak fel. Great American Music Hall, 859 O ’Farrell St., San Francisco. 50 USD. http://exploreyourcraft.com.

Livermore -völgyi borkóstoló — 15:30 Augusztus 13., 20., 27. Lovagoljon egy történelmi vonaton a Niles -kanyonban Steve Ferree bortanárral, miközben öt bor közül válogathat a Livermore -völgyből. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. 37,50 USD. 510-910-7024.

Nyári Borfesztivál — 14-17. Augusztus 14. A Saint Mary ’s College of California meghívja a közönséget, hogy élvezze a délutáni társalgást és borkóstolást több mint két tucat kaliforniai pincészettel. A Saint Mary ’s campuson rendezett rendezvény ösztöndíj-források gyűjtésével segít a tehetséges, alulfinanszírozott hallgatók támogatásában. Soda Activity Center, Saint Mary ’s College, 1928 St. Mary ’s Road, Moraga. 35-45 dollár. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Oakland-Fukuoka borkóstoló — 3-5. Augusztus 14. A bevétel a testvérvárosok, Oakland és Fukuoka, Japán 2012. évi 50. évfordulójának ünnepségét szolgálja. Művészet és bor lesz megvásárolható. Cerruti pincék, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. 18-35 dollár. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rózsa és pástétom hét — 17: 30-10 Augusztus 15-21. A Left Bank Brasserie a Ros é & amp P à ¢t é Week házigazdája, $ 11 -os repülőjegyet, különféle p à ¢tes repülőjegyet kínál 6,50 dollárért, valamint a ros é járat párosítását és egy p & #195 ¢t é 15,50 dollárért. A Menlo Parkban található Left Bank Söröző is részt vesz a szórakoztató, finom étkezés ünneplésében. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Pezsgő szeminárium és#8212 17: 30-19: 30 Augusztus 18. Csatlakozzon a külföldi mozi borigazgatójához, Zach Pace -hez, aki a világ minden tájáról származó pezsgőről és habzóborokról, valamint a klasszikus és kortárs ételpárosítások csínját -bínját tárgyalja, kis ízelítőkkel Gayle Pirie és John Clark séfek szolgálnak. 2534 Mission St., San Francisco. 125 dollár. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

A világ körül egy harapás egyszerre és#8212 1–4. Augusztus 20. Élvezze a főzőbemutatókat, előételeket a világ minden tájáról és a nemzetközi zenét ezen a különleges eseményen a Trilogy -ban, a The Vineyards nyugdíjas közösségben, 1615 California Trail in Brentwood. Foglalások: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Nyári sziklák — 1-5. Augusztus 20. A Rock Wall Wines ’ nyílt ház új bemutatókat és díjnyertes kedvenceket mutat be. A Rock Wall ’ -es borok teljes portfóliójának kóstolása mellett a vendégeknek lehetőségük lesz több mint 50 bor kóstolására az Alameda Point Vintners csoportból, nyolc további butik városi pincészetből, amelyek a Rock Wall Wine Company ’s létesítményben találhatók. 2301 Monarch St., 300 -as lakosztály, Alameda. 30–45 dollár. www.rockwallwines.com.

Csibék főzik — 5-7. Augusztus 21. Szezonális ételek, népszerű receptek, valamint étel- és borkóstolás emeli ki ezt a különleges eseményt, amelyen Suzette Gresham-Tognetti ügyvezető séf és az elismert Acquerello étterem társtulajdonosa szerepel. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Séfek, akik újra feltalálják az ázsiai konyha eseményét:

Ázsiai kulináris fórum — 6-9. Augusztus 22. Ételek, borok és szaké -kóstolás, majd beszélgetés négy neves szakáccsal, akik arról beszélnek, hogy miként találták fel újra az ázsiai konyhát: Dennis Lee a Namu -tól, Richie Nakano a Hapa Ramen -től, Sarah Dey New Delhiből és Wilfred Pacio, a Spice Kit alapítója. San Francisco kompépület, 2. emelet, 1 kompépület. 35 USD. Foglalás ajánlott. www.asianculinaryforum.org.

Danville ’s 8. éves művészeti és boros séta — 5: 30-20: 00 Augusztus 25. Élvezze a vidám estét, ahol megkóstolhatja környékünk legfinomabb borait, kis falatokat a Danville-i éttermekből, a legújabb kínálatot üzleteinkből, élő zenét, emléklapot és ingyenes kocsikázást. A The Dirty Cats jazz zenekar fellép a Hartz és a Prospect koncerteken. 25 USD. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley tűzoltók ’ BBQ — 5: 30-19: 30 Augusztus 25. A The Berkeley Firefighters ’ Random Acts Program előnye, ez az évente mindenre alkalmas BBQ, amelyet a Berkeley ’s saját tűzoltói dolgoznak és készítenek. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. 15 USD. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe ’s könyvek szakácskönyv vita sorozat — 19:30 Augusztus 24. A szakértő könyvvásárlók, Ken Eastman és John Wong ingyenes tanácsokat adnak a szakácskönyvgyűjtemény értékesítésével kapcsolatban, és ingyenes ritka és szokatlan köteteket fognak értékelni. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 3-4. Két napsütéses nap ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével, művészeti kiállításokkal, kínai sárkánytánccal és taiko dobos előadásokkal, valamint gyermekfoglalkozásokkal. Broadway a Victoria és a Meadow Glen sugárút között, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Szüreti borünnepség és#8212 dél-17. Szeptember 4-5. Tapasztalja meg a Livermore -völgyi borvidéket a legjobbkor, miközben ünnepli a szüretet. Minta ételek és bor. Élvezze az élő zenét, a helyi mesterségeket, a váratlan szórakozást és a meleg borvidéki vendégszeretetet. Estate Pincészet kóstolója, 5565 Tesla Road, Livermore. Jegyek: 925-447-9463.

A Tahoe-tó őszi étel- és borfesztiválja — szeptember 9-11. A Tahoe -tó első számú ínyenc eseménye szakácscsatákat, szabadtéri grillezési bemutatókat, híresség séf ebédjét, ínyenc piacteret, szőlőtúrót és így tovább. www.GoTahoeNorth.com.

Mountain View Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 10-11. Hatalmas multikulturális ünnepség ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével és akciódús Kids ’ Parkgal. Castro utca az El Camino Real és az Evelyn sugárút között, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Külföldi mozi évfordulós ünnepsége — 18 óra. Szeptember 22. Ünnepeljük a 12 éves neves kaliforniai-mediterrán konyhát, kiterjedt és eklektikus bor- és koktéllistát, valamint számtalan filmvetítést. A Little Kids Rock előnyös Bay Area fejezete. Az Emmy-díjas házigazda és producer a CBS 5 TV ’s “Eye on The Bay ” című műsorában Liam Mayclem lesz az ünnepség mestere az esten. A Foreign Cinema házon belüli aukciónak ad otthont a buli során, amelyen híres zenészek által aláírt gitárok is szerepelnek. 2534 Mission St., San Francisco. 85 dollár. Foglalások: 415-648-7600.

Nyolcadik éves belvárosi kamionos bor, séta és bolt és#8212 dél-16. Október 1. Ez az éves esemény közel 1000 résztvevőt vonz vásárolni és sétálni a történelmi Truckee -ben, miközben a régió legjobb éttermeit és vendéglátóit képviselő szakácsok által készített ételmintákkal párosítva a legkiválóbb évjáratokat és fajtákat kóstolja meg. 30–40 dollár. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Étterem Hét — Október 2-9. Élvezze a háromfogásos, prix fixe menüt a Tahoe-tó régió több mint 60 résztvevő éttermében személyenként 20, 30 vagy 40 dollárért személyenként www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue — november 12. Idén ősszel a Monterey megyei Vintners & amp Growers Association (MCVGA) új összejövetelt indít a szenvedélyes ínyenceknek és a bor szerelmeseinek, akik szeretnék megtapasztalni ennek a virágzó kaliforniai borvidéknek a lényegét. Ínyenc élelmiszer -teherautók utaznak az állam környékéről a Del Monte Aviation Center ’ -es privát hangárjába, ahol Monterey megyei borait mutatják be a helyi alapanyagokból készült szórakoztató ételek mellett. 200 Fred Kane Drive, Monterey. 60 dollár, minden ételt és italt tartalmaz. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Reggeli a pékekkel — Szeptember 1-jéig csütörtökön 8: 30-9: 30-kor a Boudin at the Wharf látogatóit múzeum- és péksüteményre várják. A meleg, friss süteményeket, kávét és gyümölcslevet tartalmazó reggeli után Terry Hamburg fő docens elkíséri a vendégeket a Boudin ’s egyedülálló múzeumában, amely bemutatja, hogyan fonódik össze San Francisco és a Boudin Bakery története. A pékek ezután megmutatják a vendégeknek, hogyan használják a Boudin ’ -es pékek az eredeti és#8220Mother Dough ” és Isidore Boudin ’s eredeti receptjének egy részét 1849 -ből, hogy kifejezetten ízletes kovászos kenyeret hozzanak létre. Kizárólag vad élesztővel és#8220fogott ”-es San Franciscó-i ködhűtéses levegővel, Boudin ’s eredeti és#8220Mother Dough ”-t 160 éve minden nap liszttel és vízzel töltik fel. Pier 43 ½, (Jefferson Street 160), San Francisco. 3–6 dollár. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10. éves Think Pink, All Ros é Vacsora és#8212 17:30 Augusztus 11. A Kermit Lynch Borkereskedő 10 rózsából és#233-ból álló kínálatát kínálja a pohár olyan nyári kedvencekkel párosítva, mint a házi készítésű csemegeáru, friss osztriga, nyárson sült disznó, Julie Johnson ’s tengerimalac és a klasszikus Bouillabaisse . A menü választható à la carte, amelyet egy pohár Domaine Tempier Bandol, egy csillogó Bugey fuvolával és néhány pástétommal, vagy vacsorát szolgálnak fel poharak vagy repülőjegyek mellett. 1782 Negyedik St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

A Spenger ’s friss halbarlangjában szakácsvacsorát rendeznek páros borokkal és#8212 7-9. Augusztus 18. A Prix fixe menü, amelyet a Spenger ’s séfje, Patrick Kehler készített, öt fogásból fog állni, mindegyiket a tökéletes borral párosítva. A vacsora Conch Fritterből, fűszeres kókuszdió -lime mártással, karibi rák szufflból és#233 sült csoportosítóból, rántott csirke gumiból, karibi sertésszeletből és Key Lime Pie -ből áll. 1919 Negyedik St., Berkeley. 50 USD. 510-845-7771.

LYFE Kitchen ’s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger ’s in Menlo Park — Augusztus 5. Chef Tal ismert “America ’s Conscious Cook néven. napi vegetáriánus és vegán étrend feltárása, valamint Ellen DeGeneres és Portia de Rossi esküvőjének ellátása. Talál séf csemegekukorica levest főz friss paradicsommal, metélőhagymával és bazsalikommal, valamint az ősi gabonafélék Teriyaki Gardein tálával párolt barna rizzsel, ősi gabonafélékkel, farróval, quinoával és teriyaki Gardein marhahússal. 1010 University Drive, Menlo Park. Ingyenes. 415-274-2510.

Szeress almafarmot és#8212 A konyhában Chez Pimmel: Macaroon Madness 9: 00-15: 00 Augusztus 7. 115 dollár. A konyhában Chez Pim-el: Paradicsomfőző déli-16 óra Augusztus 21. 115 dollár. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Olívaolaj kóstoló és főzési osztály — 14 óra Augusztus 14. Boucher séf megtanít szezonális lepénykenyér, fűszernövényes tagliatelle, örökölt squash és#8220Noodles ”, citromolaj és Ricotta saláta, valamint vanília fagylalttoboz készítésére, balzsamos és olívaolajos csepegtetéssel. Macy ’s Union Square Cellar, 170 O ’Farrell St., San Francisco. 15 dollár az ajtóban. Foglalások: Macys.com/events.

Főzés-bemutató ebéd — John Thiel séf bemutatóival és receptjeivel, majd ebéddel. Kukorica és paradicsom piknik Augusztus 27. Tapas of Andalucia, Spanyolország Szeptember 17. Pappo, 2320 Central Avenue at Park Street, Alameda. 35 USD. 510-337-9100.


Ételek és borok: East Bay és azon túl

Vacsoráljon nyári borokkal és#8212 7-10. Ezek a három fogásos prix-fixe menük egy nevezetes borvidéket vagy szőlőt mutatnak be. A Napa -völgy és a#8217 -es Trefethen családi szőlőültetvények augusztus 15 -ig láthatók. A sorozat vacsorái vasárnaptól csütörtökig állnak rendelkezésre. Luce étterem, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. 45-70 dollár. Foglalások: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger ’s hátizsák előnyei és#8212 11: 30-21: 00 augusztusig. A Spenger ’ -ek 10 dolláros étkezési igazolványt adnak cserébe minden, az étteremben leadott hátizsákért. Ez az ajándékutalvány jó ebédre vagy vacsorára a Spenger ’s -ben. A hátizsákokat a Berkeley Boosters/Police Activities League -nek adományozzuk. 1919 Negyedik St., Berkeley. 510-845-7771.

Hentes ’s Útikönyv aláírása — Augusztus 10-11. Joshua és Jessica Applestone, a New York ’s Fleisher ’s Grass-fed & amp; Bio Organic Meats tulajdonosai aláírják másolataikat a "Butcher ’s Guide to Well-Raised Meat" és a#8221 — útmutatót, memoárt, húskiáltványt és referencia tome all in one — ezen ingyenes San Francisco -i események alatt. Fogja meg őket az Omnivore Books on Food -ban 18 és 19 óra között. Augusztus 10., 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Ők ugyanazon az estén 8 és 10 között lesznek az Avedano ’s Holly Park piacon 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Vagy találkozzon velük a 4505 Meats étteremben a San Francisco-i kompépületben, augusztus 11-én délelőtt 10-től délig www.4505meats.com.

Hentesbemutató — 1–4. Augusztus 11. Jessica és Joshua Applestone, a New York -i legendás Fleisher ’ -esek tulajdonosai egy teljes disznó bemutató órát vezetnek a Cavallo Pointban és a Lodge a Golden Gate -ben, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. 125 USD, tartalmazza a hentes és a jól emelt húsok útmutatójának aláírt példányát. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet ’s Gourmet Gallop — 5-8 pm Augusztus 11. Az este bor- és olívaolajkóstolóval kezdődik a We Olive -ban, amely a Walnut Creek -i Shadowbrook Pincészet válogatásait tartalmazza. Ezután ételkóstoló a következő megállókban: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Exkluzív Vágta borkóstoló lesz a Residual Sugar Borbárban. Eső vagy ragyogás, a résztvevők kényelmesen sétálgathatnak a városban, megkóstolva az ínyenc finomságokat ezekből a legjobb éttermekből. A Diablo Balett táncosai egész éjszaka száguldoznak az utcákon. 40 dollár. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Fedezze fel mesterségét — 18:00 Augusztus 13. Gyere, élvezd a Buxter Hoot ’n sörfőzés, főzés, képzőművészet és élő zene művészetét ünneplő estét. A Widmer Brothers ’ kollekció köré szervezett, séf által tervezett menü kifejezetten a Widmer sörhöz készült ételeket tartalmaz, amelyeket a tér párosító állomásain szolgálnak fel. Great American Music Hall, 859 O ’Farrell St., San Francisco. 50 USD. http://exploreyourcraft.com.

Livermore -völgyi borkóstoló — 15:30 Augusztus 13., 20., 27. Lovagoljon egy történelmi vonaton a Niles Canyonban Steve Ferree boroktatóval, miközben öt borból válogathat a Livermore Valley -ből. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. 37,50 USD. 510-910-7024.

Nyári Borfesztivál — 14-17. Augusztus 14. A Saint Mary ’s College of California meghívja a közönséget, hogy élvezze a délutáni társalgást és borkóstolást több mint két tucat kaliforniai pincészettel. A Saint Mary ’s campuson rendezett rendezvény ösztöndíj-források gyűjtésével segít a tehetséges, alulfinanszírozott hallgatók támogatásában. Soda Activity Center, Saint Mary ’s College, 1928 St. Mary ’s Road, Moraga. 35–45 dollár. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Oakland-Fukuoka borkóstoló — 3-5. Augusztus 14. A bevétel a testvérvárosok, Oakland és Fukuoka, Japán 2012. évi 50. évfordulójának ünnepségét szolgálja. Művészet és bor lesz megvásárolható. Cerruti pincék, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. 18-35 dollár. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rózsa és pástétom hét — 17: 30-10 Augusztus 15-21. A Left Bank Brasserie a Ros é & amp P à ¢t é Week házigazdája, $ 11 -os repülőjegyet, különféle p à ¢tes repülőjegyet kínál 6,50 dollárért, valamint a ros é járat párosítását és egy p & #195 ¢t é 15,50 dollárért. A Menlo Parkban található Left Bank Söröző is részt vesz a szórakoztató, finom étkezés ünneplésében. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Pezsgős szeminárium és#8212 5: 30-19: 30 Augusztus 18. Csatlakozzon a külföldi mozi borigazgatójához, Zach Pace -hez, aki a világ minden tájáról származó pezsgőről és habzóborokról, valamint a klasszikus és kortárs ételpárosítások csínját -bínját tárgyalja, kis ízelítőkkel Gayle Pirie és John Clark séfek szolgálnak. 2534 Mission St., San Francisco. 125 dollár. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

A világ körül egy harapás egyszerre és#8212 1–4. Augusztus 20. Élvezze a főzőbemutatókat, előételeket a világ minden tájáról és a nemzetközi zenét ezen a különleges eseményen a Trilogy -ban, a The Vineyards nyugdíjas közösségben, 1615 California Trail in Brentwood. Foglalások: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Nyári sziklák — 1-5. Augusztus 20. A Rock Wall Wines ’ nyílt ház új bemutatókat és díjnyertes kedvenceket mutat be. A Rock Wall ’ -es borok teljes portfóliójának kóstolása mellett a vendégeknek lehetőségük lesz több mint 50 bor kóstolására az Alameda Point Vintners csoportból, nyolc további butik városi pincészetből, amelyek a Rock Wall Wine Company ’s létesítményben találhatók. 2301 Monarch St., 300 -as lakosztály, Alameda. 30–45 dollár. www.rockwallwines.com.

Csibék főzik — 5-7. Augusztus 21. Szezonális ételek, népszerű receptek, valamint étel- és borkóstolás emeli ki ezt a különleges eseményt, amelyen Suzette Gresham-Tognetti ügyvezető séf és az elismert Acquerello étterem társtulajdonosa szerepel. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Séfek, akik újra feltalálják az ázsiai konyha eseményét:

Ázsiai kulináris fórum — 6-9. Augusztus 22. Ételek, borok és szaké -kóstolás, majd beszélgetés négy neves szakáccsal, akik arról beszélnek, hogy miként találták fel újra az ázsiai konyhát: Dennis Lee a Namu -tól, Richie Nakano a Hapa Ramen -től, Sarah Dey New Delhiből és Wilfred Pacio, a Spice Kit alapítója. San Francisco kompépület, 2. emelet, 1 kompépület. 35 USD. Foglalás ajánlott. www.asianculinaryforum.org.

Danville ’s 8. éves művészeti és boros séta — 5: 30-20: 00 Augusztus 25. Élvezze a vidám estét, ahol megkóstolhatja környékünk legfinomabb borait, kis falatokat a Danville-i éttermekből, a legújabb kínálatot üzleteinkből, élő zenét, emléklapot és ingyenes kocsikázást. A The Dirty Cats jazz zenekar fellép a Hartz és a Prospect koncerteken. 25 USD. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley tűzoltók ’ BBQ — 5: 30-19: 30 Augusztus 25. A The Berkeley Firefighters ’ Random Acts Program előnye, ez az évente mindenre alkalmas BBQ, amelyet a Berkeley ’s saját tűzoltói dolgoznak és készítenek. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. 15 USD. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe ’s könyvek szakácskönyv vita sorozat — 19:30 Augusztus 24. A szakértő könyvvásárlók, Ken Eastman és John Wong ingyenes tanácsokat adnak a szakácskönyvgyűjtemény értékesítésével kapcsolatban, és ingyenes ritka és szokatlan köteteket fognak értékelni. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 3-4. Két napsütéses nap ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével, művészeti kiállításokkal, kínai sárkánytánccal és taiko dobos előadásokkal, valamint gyermekfoglalkozásokkal. Broadway a Victoria és a Meadow Glen sugárút között, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Szüreti borünnepség és#8212 dél-17. Szeptember 4-5. Tapasztalja meg a Livermore -völgyi borvidéket a legjobbkor, miközben ünnepli a szüretet. Minta ételek és bor. Élvezze az élő zenét, a helyi mesterségeket, a váratlan szórakozást és a meleg borvidéki vendégszeretetet. Estate Pincészet kóstolója, 5565 Tesla Road, Livermore. Jegyek: 925-447-9463.

A Tahoe-tó őszi étel- és borfesztiválja — szeptember 9-11. A Tahoe -tó első számú ínyenc eseménye szakácscsatákat, szabadtéri grillezési bemutatókat, híresség séf ebédjét, ínyenc piacteret, szőlőtúrót és így tovább. www.GoTahoeNorth.com.

Mountain View Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 10-11. Hatalmas multikulturális ünnepség ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével és akciódús Kids ’ Parkgal. Castro utca az El Camino Real és az Evelyn sugárút között, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Külföldi mozi évfordulós ünnepsége — 18 óra. Szeptember 22. Ünnepeljük a 12 éves neves kaliforniai-mediterrán konyhát, kiterjedt és eklektikus bor- és koktéllistát, valamint számtalan filmvetítést. A Little Kids Rock előnyös Bay Area fejezete. Az Emmy-díjas házigazda és producer a CBS 5 TV ’s “Eye on The Bay ” című műsorában Liam Mayclem lesz az ünnepség mestere az esten. A Foreign Cinema házon belüli aukciónak ad otthont a buli során, amelyen híres zenészek által aláírt gitárok is szerepelnek. 2534 Mission St., San Francisco. 85 dollár. Foglalások: 415-648-7600.

Nyolcadik éves belvárosi kamionos bor, séta és bolt és#8212 dél-16. Október 1. Ez az éves esemény közel 1000 résztvevőt vonz vásárolni és sétálni a történelmi Truckee -ben, miközben a régió legjobb éttermeit és vendéglátóit képviselő szakácsok által készített ételmintákkal párosítva a legkiválóbb évjáratokat és fajtákat kóstolja meg. 30–40 dollár. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Étterem Hét — Október 2-9. Élvezze a háromfogásos, prix fixe menüt a Tahoe-tó régió több mint 60 résztvevő éttermében személyenként 20, 30 vagy 40 dollárért személyenként www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue — november 12. Idén ősszel a Monterey megyei Vintners & amp Growers Association (MCVGA) új összejövetelt indít a szenvedélyes ínyenceknek és a bor szerelmeseinek, akik szeretnék megtapasztalni ennek a virágzó kaliforniai borvidéknek a lényegét. Ínyenc élelmiszer -teherautók utaznak az állam környékéről a Del Monte Aviation Center ’ -es privát hangárjába, ahol Monterey megyei borait mutatják be a helyi alapanyagokból készült szórakoztató ételek mellett. 200 Fred Kane Drive, Monterey. 60 dollár, minden ételt és italt tartalmaz. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Reggeli a pékekkel — Szeptember 1-jéig csütörtökön 8: 30-9: 30-kor a Boudin at the Wharf látogatóit múzeum- és péksüteményre várják. A meleg, friss süteményeket, kávét és gyümölcslevet tartalmazó reggeli után Terry Hamburg fő docens elkíséri a vendégeket a Boudin ’s egyedülálló múzeumában, amely bemutatja, hogyan fonódik össze San Francisco és a Boudin Bakery története. A pékek ezután megmutatják a vendégeknek, hogyan használják a Boudin ’ -es pékek az eredeti és#8220Mother Dough ” és Isidore Boudin ’s eredeti receptjének egy részét 1849 -ből, hogy kifejezetten ízletes kovászos kenyeret hozzanak létre. Kizárólag vad élesztővel és#8220fogott ”-es San Franciscó-i ködhűtéses levegővel, Boudin ’s eredeti és#8220Mother Dough ”-t 160 éve minden nap liszttel és vízzel töltik fel. Pier 43 ½, (Jefferson Street 160), San Francisco. 3–6 dollár. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10. éves Think Pink, All Ros é Vacsora és#8212 17:30 Augusztus 11. A Kermit Lynch Borkereskedő 10 rózsából és#233-ból álló kínálatát kínálja a pohár olyan nyári kedvencekkel párosítva, mint a házi készítésű csemegeáru, friss osztriga, nyárson sült disznó, Julie Johnson ’s tengerimalac és a klasszikus Bouillabaisse . A menü választható à la carte, amelyet egy pohár Domaine Tempier Bandol, egy csillogó Bugey fuvolával és néhány pástétommal, vagy vacsorát szolgálnak fel poharak vagy repülőjegyek mellett. 1782 Negyedik St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

A Spenger ’s friss halbarlangjában szakácsvacsorát rendeznek páros borokkal és#8212 7-9. Augusztus 18. A Prix fixe menü, amelyet a Spenger ’s séfje, Patrick Kehler készített, öt fogásból fog állni, mindegyiket a tökéletes borral párosítva. A vacsora Conch Fritterből, fűszeres kókuszdió -lime mártással, karibi rák szufflból és#233 sült csoportosítóból, rántott csirke gumiból, karibi sertésszeletből és Key Lime Pie -ből áll. 1919 Negyedik St., Berkeley. 50 USD. 510-845-7771.

LYFE Kitchen ’s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger ’s in Menlo Park — Augusztus 5. Chef Tal ismert “America ’s Conscious Cook néven. napi vegetáriánus és vegán étrend feltárása, valamint Ellen DeGeneres és Portia de Rossi esküvőjének ellátása. Talál séf csemegekukorica levest főz friss paradicsommal, metélőhagymával és bazsalikommal, valamint az ősi gabonafélék Teriyaki Gardein tálával párolt barna rizzsel, ősi gabonafélékkel, farróval, quinoával és teriyaki Gardein marhahússal. 1010 University Drive, Menlo Park. Ingyenes. 415-274-2510.

Szeress almafarmot és#8212 A konyhában Chez Pimmel: Macaroon Madness 9: 00-15: 00 Augusztus 7. 115 dollár. A konyhában Chez Pim-el: Paradicsomfőző déli-16 óra Augusztus 21. 115 dollár. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Olívaolaj kóstoló és főzési osztály — 14 óra Augusztus 14. Boucher séf megtanít szezonális lepénykenyér, fűszernövényes tagliatelle, örökölt squash és#8220Noodles ”, citromolaj és Ricotta saláta, valamint vanília fagylalttoboz készítésére, balzsamos és olívaolajos csepegtetéssel. Macy ’s Union Square Cellar, 170 O ’Farrell St., San Francisco. 15 dollár az ajtóban. Foglalások: Macys.com/events.

Főzés-bemutató ebéd — John Thiel séf bemutatóival és receptjeivel, majd ebéddel. Kukorica és paradicsom piknik Augusztus 27. Tapas of Andalucia, Spanyolország Szeptember 17. Pappo, 2320 Central Avenue at Park Street, Alameda. 35 USD. 510-337-9100.


Ételek és borok: East Bay és azon túl

Vacsoráljon nyári borokkal és#8212 7-10. Ezek a három fogásos prix-fixe menük egy nevezetes borvidéket vagy szőlőt mutatnak be. A Napa -völgy és a#8217 -es Trefethen családi szőlőültetvények augusztus 15 -ig láthatók. A sorozat vacsorái vasárnaptól csütörtökig állnak rendelkezésre. Luce étterem, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. 45-70 dollár. Foglalások: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger ’s hátizsák előnyei és#8212 11: 30-21: 00 augusztusig. A Spenger ’ -ek 10 dolláros étkezési igazolványt adnak cserébe minden, az étteremben leadott hátizsákért. Ez az ajándékutalvány jó ebédre vagy vacsorára a Spenger ’s -ben. A hátizsákokat a Berkeley Boosters/Police Activities League -nek adományozzuk. 1919 Negyedik St., Berkeley. 510-845-7771.

Hentes ’s Útikönyv aláírása — Augusztus 10-11. Joshua és Jessica Applestone, a New York ’s Fleisher ’s Grass-fed & amp; Bio Organic Meats tulajdonosai aláírják másolataikat a "Butcher ’s Guide to Well-Raised Meat" és a#8221 — útmutatót, memoárt, húskiáltványt és referencia tome all in one — ezen ingyenes San Francisco -i események alatt. Fogja meg őket az Omnivore Books on Food -ban 18 és 19 óra között. Augusztus 10., 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Ők ugyanazon az estén 8 és 10 között lesznek az Avedano ’s Holly Park piacon 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Vagy találkozzon velük a 4505 Meats étteremben a San Francisco-i kompépületben, augusztus 11-én délelőtt 10-től délig www.4505meats.com.

Hentesbemutató — 1–4. Augusztus 11. Jessica és Joshua Applestone, a New York -i legendás Fleisher ’ -esek tulajdonosai egy teljes disznó bemutató órát vezetnek a Cavallo Pointban és a Lodge a Golden Gate -ben, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. 125 USD, tartalmazza a hentes és a jól emelt húsok útmutatójának aláírt példányát. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet ’s Gourmet Gallop — 5-8 pm Augusztus 11. Az este bor- és olívaolajkóstolóval kezdődik a We Olive -ban, amely a Walnut Creek -i Shadowbrook Pincészet válogatásait tartalmazza. Ezután ételkóstoló a következő megállókban: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Exkluzív Vágta borkóstoló lesz a Residual Sugar Borbárban. Eső vagy ragyogás, a résztvevők kényelmesen sétálgathatnak a városban, megkóstolva az ínyenc finomságokat ezekből a legjobb éttermekből. A Diablo Balett táncosai egész éjszaka száguldoznak az utcákon. 40 dollár. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Fedezze fel mesterségét — 18:00 Augusztus 13. Gyere, élvezd a Buxter Hoot ’n sörfőzés, főzés, képzőművészet és élő zene művészetét ünneplő estét. A Widmer Brothers ’ kollekció köré szervezett, séf által tervezett menü kifejezetten a Widmer sörhöz készült ételeket tartalmaz, amelyeket a tér párosító állomásain szolgálnak fel. Great American Music Hall, 859 O ’Farrell St., San Francisco. 50 USD. http://exploreyourcraft.com.

Livermore -völgyi borkóstoló — 15:30 Augusztus 13., 20., 27. Lovagoljon egy történelmi vonaton a Niles Canyonban Steve Ferree boroktatóval, miközben öt borból válogathat a Livermore Valley -ből. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. 37,50 USD. 510-910-7024.

Nyári Borfesztivál — 14-17. Augusztus 14. A Saint Mary ’s College of California meghívja a közönséget, hogy élvezze a délutáni társalgást és borkóstolást több mint két tucat kaliforniai pincészettel. A Saint Mary ’s campuson rendezett rendezvény ösztöndíj-források gyűjtésével segít a tehetséges, alulfinanszírozott hallgatók támogatásában. Soda Activity Center, Saint Mary ’s College, 1928 St. Mary ’s Road, Moraga. 35–45 dollár. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Oakland-Fukuoka borkóstoló — 3-5. Augusztus 14. A bevétel a testvérvárosok, Oakland és Fukuoka, Japán 2012. évi 50. évfordulójának ünnepségét szolgálja. Művészet és bor lesz megvásárolható. Cerruti pincék, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. 18-35 dollár. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rózsa és pástétom hét — 17: 30-10 Augusztus 15-21. A Left Bank Brasserie a Ros é & amp P à ¢t é Week házigazdája, $ 11 -os repülőjegyet, különféle p à ¢tes repülőjegyet kínál 6,50 dollárért, valamint a ros é járat párosítását és egy p & #195 ¢t é 15,50 dollárért. A Menlo Parkban található Left Bank Söröző is részt vesz a szórakoztató, finom étkezés ünneplésében. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Pezsgős szeminárium és#8212 5: 30-19: 30 Augusztus 18. Csatlakozzon a külföldi mozi borigazgatójához, Zach Pace -hez, aki a világ minden tájáról származó pezsgőről és habzóborokról, valamint a klasszikus és kortárs ételpárosítások csínját -bínját tárgyalja, kis ízelítőkkel Gayle Pirie és John Clark séfek szolgálnak. 2534 Mission St., San Francisco. 125 dollár. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

A világ körül egy harapás egyszerre és#8212 1–4. Augusztus 20. Élvezze a főzőbemutatókat, előételeket a világ minden tájáról és a nemzetközi zenét ezen a különleges eseményen a Trilogy -ban, a The Vineyards nyugdíjas közösségben, 1615 California Trail in Brentwood. Foglalások: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Nyári sziklák — 1-5. Augusztus 20. A Rock Wall Wines ’ nyílt ház új bemutatókat és díjnyertes kedvenceket mutat be. A Rock Wall ’ -es borok teljes portfóliójának kóstolása mellett a vendégeknek lehetőségük lesz több mint 50 bor kóstolására az Alameda Point Vintners csoportból, nyolc további butik városi pincészetből, amelyek a Rock Wall Wine Company ’s létesítményben találhatók. 2301 Monarch St., 300 -as lakosztály, Alameda. 30–45 dollár. www.rockwallwines.com.

Csibék főzik — 5-7. Augusztus 21. Szezonális ételek, népszerű receptek, valamint étel- és borkóstolás emeli ki ezt a különleges eseményt, amelyen Suzette Gresham-Tognetti ügyvezető séf és az elismert Acquerello étterem társtulajdonosa szerepel. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Séfek, akik újra feltalálják az ázsiai konyha eseményét:

Ázsiai kulináris fórum — 6-9. Augusztus 22. Ételek, borok és szaké -kóstolás, majd beszélgetés négy neves szakáccsal, akik arról beszélnek, hogy miként találták fel újra az ázsiai konyhát: Dennis Lee a Namu -tól, Richie Nakano a Hapa Ramen -től, Sarah Dey New Delhiből és Wilfred Pacio, a Spice Kit alapítója. San Francisco kompépület, 2. emelet, 1 kompépület. 35 USD. Foglalás ajánlott. www.asianculinaryforum.org.

Danville ’s 8. éves művészeti és boros séta — 5: 30-20: 00 Augusztus 25. Élvezze a vidám estét, ahol megkóstolhatja környékünk legfinomabb borait, kis falatokat a Danville-i éttermekből, a legújabb kínálatot üzleteinkből, élő zenét, emléklapot és ingyenes kocsikázást. A The Dirty Cats jazz zenekar fellép a Hartz és a Prospect koncerteken. 25 USD. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley tűzoltók ’ BBQ — 5: 30-19: 30 Augusztus 25. A The Berkeley Firefighters ’ Random Acts Program előnye, ez az évente mindenre alkalmas BBQ, amelyet a Berkeley ’s saját tűzoltói dolgoznak és készítenek. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. 15 USD. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe ’s könyvek szakácskönyv vita sorozat — 19:30 Augusztus 24. A szakértő könyvvásárlók, Ken Eastman és John Wong ingyenes tanácsokat adnak a szakácskönyvgyűjtemény értékesítésével kapcsolatban, és ingyenes ritka és szokatlan köteteket fognak értékelni. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 3-4. Két napsütéses nap ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével, művészeti kiállításokkal, kínai sárkánytánccal és taiko dobos előadásokkal, valamint gyermekfoglalkozásokkal. Broadway a Victoria és a Meadow Glen sugárút között, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Szüreti borünnepség és#8212 dél-17. Szeptember 4-5. Tapasztalja meg a Livermore -völgyi borvidéket a legjobbkor, miközben ünnepli a szüretet. Minta ételek és bor. Élvezze az élő zenét, a helyi mesterségeket, a váratlan szórakozást és a meleg borvidéki vendégszeretetet. Estate Pincészet kóstolója, 5565 Tesla Road, Livermore. Jegyek: 925-447-9463.

A Tahoe-tó őszi étel- és borfesztiválja — szeptember 9-11. A Tahoe -tó első számú ínyenc eseménye szakácscsatákat, szabadtéri grillezési bemutatókat, híresség séf ebédjét, ínyenc piacteret, szőlőtúrót és így tovább. www.GoTahoeNorth.com.

Mountain View Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 10-11. Hatalmas multikulturális ünnepség ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével és akciódús Kids ’ Parkgal. Castro utca az El Camino Real és az Evelyn sugárút között, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Külföldi mozi évfordulós ünnepsége — 18 óra. Szeptember 22. Ünnepeljük a 12 éves neves kaliforniai-mediterrán konyhát, kiterjedt és eklektikus bor- és koktéllistát, valamint számtalan filmvetítést. A Little Kids Rock előnyös Bay Area fejezete. Az Emmy-díjas házigazda és producer a CBS 5 TV ’s “Eye on The Bay ” című műsorában Liam Mayclem lesz az ünnepség mestere az esten. A Foreign Cinema házon belüli aukciónak ad otthont a buli során, amelyen híres zenészek által aláírt gitárok is szerepelnek. 2534 Mission St., San Francisco. 85 dollár. Foglalások: 415-648-7600.

Nyolcadik éves belvárosi kamionos bor, séta és bolt és#8212 dél-16. Október 1. Ez az éves esemény közel 1000 résztvevőt vonz vásárolni és sétálni a történelmi Truckee -ben, miközben a régió legjobb éttermeit és vendéglátóit képviselő szakácsok által készített ételmintákkal párosítva a legkiválóbb évjáratokat és fajtákat kóstolja meg. 30–40 dollár. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Étterem Hét — Október 2-9.Élvezze a háromfogásos, prix fixe menüt a Tahoe-tó régió több mint 60 résztvevő éttermében személyenként 20, 30 vagy 40 dollárért személyenként www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue — november 12. Idén ősszel a Monterey megyei Vintners & amp Growers Association (MCVGA) új összejövetelt indít a szenvedélyes ínyenceknek és a bor szerelmeseinek, akik szeretnék megtapasztalni ennek a virágzó kaliforniai borvidéknek a lényegét. Ínyenc élelmiszer -teherautók utaznak az állam környékéről a Del Monte Aviation Center ’ -es privát hangárjába, ahol Monterey megyei borait mutatják be a helyi alapanyagokból készült szórakoztató ételek mellett. 200 Fred Kane Drive, Monterey. 60 dollár, minden ételt és italt tartalmaz. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Reggeli a pékekkel — Szeptember 1-jéig csütörtökön 8: 30-9: 30-kor a Boudin at the Wharf látogatóit múzeum- és péksüteményre várják. A meleg, friss süteményeket, kávét és gyümölcslevet tartalmazó reggeli után Terry Hamburg fő docens elkíséri a vendégeket a Boudin ’s egyedülálló múzeumában, amely bemutatja, hogyan fonódik össze San Francisco és a Boudin Bakery története. A pékek ezután megmutatják a vendégeknek, hogyan használják a Boudin ’ -es pékek az eredeti és#8220Mother Dough ” és Isidore Boudin ’s eredeti receptjének egy részét 1849 -ből, hogy kifejezetten ízletes kovászos kenyeret hozzanak létre. Kizárólag vad élesztővel és#8220fogott ”-es San Franciscó-i ködhűtéses levegővel, Boudin ’s eredeti és#8220Mother Dough ”-t 160 éve minden nap liszttel és vízzel töltik fel. Pier 43 ½, (Jefferson Street 160), San Francisco. 3–6 dollár. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10. éves Think Pink, All Ros é Vacsora és#8212 17:30 Augusztus 11. A Kermit Lynch Borkereskedő 10 rózsából és#233-ból álló kínálatát kínálja a pohár olyan nyári kedvencekkel párosítva, mint a házi készítésű csemegeáru, friss osztriga, nyárson sült disznó, Julie Johnson ’s tengerimalac és a klasszikus Bouillabaisse . A menü választható à la carte, amelyet egy pohár Domaine Tempier Bandol, egy csillogó Bugey fuvolával és néhány pástétommal, vagy vacsorát szolgálnak fel poharak vagy repülőjegyek mellett. 1782 Negyedik St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

A Spenger ’s friss halbarlangjában szakácsvacsorát rendeznek páros borokkal és#8212 7-9. Augusztus 18. A Prix fixe menü, amelyet a Spenger ’s séfje, Patrick Kehler készített, öt fogásból fog állni, mindegyiket a tökéletes borral párosítva. A vacsora Conch Fritterből, fűszeres kókuszdió -lime mártással, karibi rák szufflból és#233 sült csoportosítóból, rántott csirke gumiból, karibi sertésszeletből és Key Lime Pie -ből áll. 1919 Negyedik St., Berkeley. 50 USD. 510-845-7771.

LYFE Kitchen ’s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger ’s in Menlo Park — Augusztus 5. Chef Tal ismert “America ’s Conscious Cook néven. napi vegetáriánus és vegán étrend feltárása, valamint Ellen DeGeneres és Portia de Rossi esküvőjének ellátása. Talál séf csemegekukorica levest főz friss paradicsommal, metélőhagymával és bazsalikommal, valamint az ősi gabonafélék Teriyaki Gardein tálával párolt barna rizzsel, ősi gabonafélékkel, farróval, quinoával és teriyaki Gardein marhahússal. 1010 University Drive, Menlo Park. Ingyenes. 415-274-2510.

Szeress almafarmot és#8212 A konyhában Chez Pimmel: Macaroon Madness 9: 00-15: 00 Augusztus 7. 115 dollár. A konyhában Chez Pim-el: Paradicsomfőző déli-16 óra Augusztus 21. 115 dollár. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Olívaolaj kóstoló és főzési osztály — 14 óra Augusztus 14. Boucher séf megtanít szezonális lepénykenyér, fűszernövényes tagliatelle, örökölt squash és#8220Noodles ”, citromolaj és Ricotta saláta, valamint vanília fagylalttoboz készítésére, balzsamos és olívaolajos csepegtetéssel. Macy ’s Union Square Cellar, 170 O ’Farrell St., San Francisco. 15 dollár az ajtóban. Foglalások: Macys.com/events.

Főzés-bemutató ebéd — John Thiel séf bemutatóival és receptjeivel, majd ebéddel. Kukorica és paradicsom piknik Augusztus 27. Tapas of Andalucia, Spanyolország Szeptember 17. Pappo, 2320 Central Avenue at Park Street, Alameda. 35 USD. 510-337-9100.


Ételek és borok: East Bay és azon túl

Vacsoráljon nyári borokkal és#8212 7-10. Ezek a három fogásos prix-fixe menük egy nevezetes borvidéket vagy szőlőt mutatnak be. A Napa -völgy és a#8217 -es Trefethen családi szőlőültetvények augusztus 15 -ig láthatók. A sorozat vacsorái vasárnaptól csütörtökig állnak rendelkezésre. Luce étterem, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. 45-70 dollár. Foglalások: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger ’s hátizsák előnyei és#8212 11: 30-21: 00 augusztusig. A Spenger ’ -ek 10 dolláros étkezési igazolványt adnak cserébe minden, az étteremben leadott hátizsákért. Ez az ajándékutalvány jó ebédre vagy vacsorára a Spenger ’s -ben. A hátizsákokat a Berkeley Boosters/Police Activities League -nek adományozzuk. 1919 Negyedik St., Berkeley. 510-845-7771.

Hentes ’s Útikönyv aláírása — Augusztus 10-11. Joshua és Jessica Applestone, a New York ’s Fleisher ’s Grass-fed & amp; Bio Organic Meats tulajdonosai aláírják másolataikat a "Butcher ’s Guide to Well-Raised Meat" és a#8221 — útmutatót, memoárt, húskiáltványt és referencia tome all in one — ezen ingyenes San Francisco -i események alatt. Fogja meg őket az Omnivore Books on Food -ban 18 és 19 óra között. Augusztus 10., 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Ők ugyanazon az estén 8 és 10 között lesznek az Avedano ’s Holly Park piacon 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Vagy találkozzon velük a 4505 Meats étteremben a San Francisco-i kompépületben, augusztus 11-én délelőtt 10-től délig www.4505meats.com.

Hentesbemutató — 1–4. Augusztus 11. Jessica és Joshua Applestone, a New York -i legendás Fleisher ’ -esek tulajdonosai egy teljes disznó bemutató órát vezetnek a Cavallo Pointban és a Lodge a Golden Gate -ben, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. 125 USD, tartalmazza a hentes és a jól emelt húsok útmutatójának aláírt példányát. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet ’s Gourmet Gallop — 5-8 pm Augusztus 11. Az este bor- és olívaolajkóstolóval kezdődik a We Olive -ban, amely a Walnut Creek -i Shadowbrook Pincészet válogatásait tartalmazza. Ezután ételkóstoló a következő megállókban: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Exkluzív Vágta borkóstoló lesz a Residual Sugar Borbárban. Eső vagy ragyogás, a résztvevők kényelmesen sétálgathatnak a városban, megkóstolva az ínyenc finomságokat ezekből a legjobb éttermekből. A Diablo Balett táncosai egész éjszaka száguldoznak az utcákon. 40 dollár. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Fedezze fel mesterségét — 18:00 Augusztus 13. Gyere, élvezd a Buxter Hoot ’n sörfőzés, főzés, képzőművészet és élő zene művészetét ünneplő estét. A Widmer Brothers ’ kollekció köré szervezett, séf által tervezett menü kifejezetten a Widmer sörhöz készült ételeket tartalmaz, amelyeket a tér párosító állomásain szolgálnak fel. Great American Music Hall, 859 O ’Farrell St., San Francisco. 50 USD. http://exploreyourcraft.com.

Livermore -völgyi borkóstoló — 15:30 Augusztus 13., 20., 27. Lovagoljon egy történelmi vonaton a Niles Canyonban Steve Ferree boroktatóval, miközben öt borból válogathat a Livermore Valley -ből. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. 37,50 USD. 510-910-7024.

Nyári Borfesztivál — 14-17. Augusztus 14. A Saint Mary ’s College of California meghívja a közönséget, hogy élvezze a délutáni társalgást és borkóstolást több mint két tucat kaliforniai pincészettel. A Saint Mary ’s campuson rendezett rendezvény ösztöndíj-források gyűjtésével segít a tehetséges, alulfinanszírozott hallgatók támogatásában. Soda Activity Center, Saint Mary ’s College, 1928 St. Mary ’s Road, Moraga. 35–45 dollár. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Oakland-Fukuoka borkóstoló — 3-5. Augusztus 14. A bevétel a testvérvárosok, Oakland és Fukuoka, Japán 2012. évi 50. évfordulójának ünnepségét szolgálja. Művészet és bor lesz megvásárolható. Cerruti pincék, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. 18-35 dollár. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rózsa és pástétom hét — 17: 30-10 Augusztus 15-21. A Left Bank Brasserie a Ros é & amp P à ¢t é Week házigazdája, $ 11 -os repülőjegyet, különféle p à ¢tes repülőjegyet kínál 6,50 dollárért, valamint a ros é járat párosítását és egy p & #195 ¢t é 15,50 dollárért. A Menlo Parkban található Left Bank Söröző is részt vesz a szórakoztató, finom étkezés ünneplésében. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Pezsgős szeminárium és#8212 5: 30-19: 30 Augusztus 18. Csatlakozzon a külföldi mozi borigazgatójához, Zach Pace -hez, aki a világ minden tájáról származó pezsgőről és habzóborokról, valamint a klasszikus és kortárs ételpárosítások csínját -bínját tárgyalja, kis ízelítőkkel Gayle Pirie és John Clark séfek szolgálnak. 2534 Mission St., San Francisco. 125 dollár. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

A világ körül egy harapás egyszerre és#8212 1–4. Augusztus 20. Élvezze a főzőbemutatókat, előételeket a világ minden tájáról és a nemzetközi zenét ezen a különleges eseményen a Trilogy -ban, a The Vineyards nyugdíjas közösségben, 1615 California Trail in Brentwood. Foglalások: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Nyári sziklák — 1-5. Augusztus 20. A Rock Wall Wines ’ nyílt ház új bemutatókat és díjnyertes kedvenceket mutat be. A Rock Wall ’ -es borok teljes portfóliójának kóstolása mellett a vendégeknek lehetőségük lesz több mint 50 bor kóstolására az Alameda Point Vintners csoportból, nyolc további butik városi pincészetből, amelyek a Rock Wall Wine Company ’s létesítményben találhatók. 2301 Monarch St., 300 -as lakosztály, Alameda. 30–45 dollár. www.rockwallwines.com.

Csibék főzik — 5-7. Augusztus 21. Szezonális ételek, népszerű receptek, valamint étel- és borkóstolás emeli ki ezt a különleges eseményt, amelyen Suzette Gresham-Tognetti ügyvezető séf és az elismert Acquerello étterem társtulajdonosa szerepel. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Séfek, akik újra feltalálják az ázsiai konyha eseményét:

Ázsiai kulináris fórum — 6-9. Augusztus 22. Ételek, borok és szaké -kóstolás, majd beszélgetés négy neves szakáccsal, akik arról beszélnek, hogy miként találták fel újra az ázsiai konyhát: Dennis Lee a Namu -tól, Richie Nakano a Hapa Ramen -től, Sarah Dey New Delhiből és Wilfred Pacio, a Spice Kit alapítója. San Francisco kompépület, 2. emelet, 1 kompépület. 35 USD. Foglalás ajánlott. www.asianculinaryforum.org.

Danville ’s 8. éves művészeti és boros séta — 5: 30-20: 00 Augusztus 25. Élvezze a vidám estét, ahol megkóstolhatja környékünk legfinomabb borait, kis falatokat a Danville-i éttermekből, a legújabb kínálatot üzleteinkből, élő zenét, emléklapot és ingyenes kocsikázást. A The Dirty Cats jazz zenekar fellép a Hartz és a Prospect koncerteken. 25 USD. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley tűzoltók ’ BBQ — 5: 30-19: 30 Augusztus 25. A The Berkeley Firefighters ’ Random Acts Program előnye, ez az évente mindenre alkalmas BBQ, amelyet a Berkeley ’s saját tűzoltói dolgoznak és készítenek. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. 15 USD. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe ’s könyvek szakácskönyv vita sorozat — 19:30 Augusztus 24. A szakértő könyvvásárlók, Ken Eastman és John Wong ingyenes tanácsokat adnak a szakácskönyvgyűjtemény értékesítésével kapcsolatban, és ingyenes ritka és szokatlan köteteket fognak értékelni. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 3-4. Két napsütéses nap ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével, művészeti kiállításokkal, kínai sárkánytánccal és taiko dobos előadásokkal, valamint gyermekfoglalkozásokkal. Broadway a Victoria és a Meadow Glen sugárút között, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Szüreti borünnepség és#8212 dél-17. Szeptember 4-5. Tapasztalja meg a Livermore -völgyi borvidéket a legjobbkor, miközben ünnepli a szüretet. Minta ételek és bor. Élvezze az élő zenét, a helyi mesterségeket, a váratlan szórakozást és a meleg borvidéki vendégszeretetet. Estate Pincészet kóstolója, 5565 Tesla Road, Livermore. Jegyek: 925-447-9463.

A Tahoe-tó őszi étel- és borfesztiválja — szeptember 9-11. A Tahoe -tó első számú ínyenc eseménye szakácscsatákat, szabadtéri grillezési bemutatókat, híresség séf ebédjét, ínyenc piacteret, szőlőtúrót és így tovább. www.GoTahoeNorth.com.

Mountain View Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 10-11. Hatalmas multikulturális ünnepség ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével és akciódús Kids ’ Parkgal. Castro utca az El Camino Real és az Evelyn sugárút között, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Külföldi mozi évfordulós ünnepsége — 18 óra. Szeptember 22. Ünnepeljük a 12 éves neves kaliforniai-mediterrán konyhát, kiterjedt és eklektikus bor- és koktéllistát, valamint számtalan filmvetítést. A Little Kids Rock előnyös Bay Area fejezete. Az Emmy-díjas házigazda és producer a CBS 5 TV ’s “Eye on The Bay ” című műsorában Liam Mayclem lesz az ünnepség mestere az esten. A Foreign Cinema házon belüli aukciónak ad otthont a buli során, amelyen híres zenészek által aláírt gitárok is szerepelnek. 2534 Mission St., San Francisco. 85 dollár. Foglalások: 415-648-7600.

Nyolcadik éves belvárosi kamionos bor, séta és bolt és#8212 dél-16. Október 1. Ez az éves esemény közel 1000 résztvevőt vonz vásárolni és sétálni a történelmi Truckee -ben, miközben a régió legjobb éttermeit és vendéglátóit képviselő szakácsok által készített ételmintákkal párosítva a legkiválóbb évjáratokat és fajtákat kóstolja meg. 30–40 dollár. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Étterem Hét — Október 2-9. Élvezze a háromfogásos, prix fixe menüt a Tahoe-tó régió több mint 60 résztvevő éttermében személyenként 20, 30 vagy 40 dollárért személyenként www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue — november 12. Idén ősszel a Monterey megyei Vintners & amp Growers Association (MCVGA) új összejövetelt indít a szenvedélyes ínyenceknek és a bor szerelmeseinek, akik szeretnék megtapasztalni ennek a virágzó kaliforniai borvidéknek a lényegét. Ínyenc élelmiszer -teherautók utaznak az állam környékéről a Del Monte Aviation Center ’ -es privát hangárjába, ahol Monterey megyei borait mutatják be a helyi alapanyagokból készült szórakoztató ételek mellett. 200 Fred Kane Drive, Monterey. 60 dollár, minden ételt és italt tartalmaz. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Reggeli a pékekkel — Szeptember 1-jéig csütörtökön 8: 30-9: 30-kor a Boudin at the Wharf látogatóit múzeum- és péksüteményre várják. A meleg, friss süteményeket, kávét és gyümölcslevet tartalmazó reggeli után Terry Hamburg fő docens elkíséri a vendégeket a Boudin ’s egyedülálló múzeumában, amely bemutatja, hogyan fonódik össze San Francisco és a Boudin Bakery története. A pékek ezután megmutatják a vendégeknek, hogyan használják a Boudin ’ -es pékek az eredeti és#8220Mother Dough ” és Isidore Boudin ’s eredeti receptjének egy részét 1849 -ből, hogy kifejezetten ízletes kovászos kenyeret hozzanak létre. Kizárólag vad élesztővel és#8220fogott ”-es San Franciscó-i ködhűtéses levegővel, Boudin ’s eredeti és#8220Mother Dough ”-t 160 éve minden nap liszttel és vízzel töltik fel. Pier 43 ½, (Jefferson Street 160), San Francisco. 3–6 dollár. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10. éves Think Pink, All Ros é Vacsora és#8212 17:30 Augusztus 11. A Kermit Lynch Borkereskedő 10 rózsából és#233-ból álló kínálatát kínálja a pohár olyan nyári kedvencekkel párosítva, mint a házi készítésű csemegeáru, friss osztriga, nyárson sült disznó, Julie Johnson ’s tengerimalac és a klasszikus Bouillabaisse . A menü választható à la carte, amelyet egy pohár Domaine Tempier Bandol, egy csillogó Bugey fuvolával és néhány pástétommal, vagy vacsorát szolgálnak fel poharak vagy repülőjegyek mellett. 1782 Negyedik St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

A Spenger ’s friss halbarlangjában szakácsvacsorát rendeznek páros borokkal és#8212 7-9. Augusztus 18. A Prix fixe menü, amelyet a Spenger ’s séfje, Patrick Kehler készített, öt fogásból fog állni, mindegyiket a tökéletes borral párosítva. A vacsora Conch Fritterből, fűszeres kókuszdió -lime mártással, karibi rák szufflból és#233 sült csoportosítóból, rántott csirke gumiból, karibi sertésszeletből és Key Lime Pie -ből áll. 1919 Negyedik St., Berkeley. 50 USD. 510-845-7771.

LYFE Kitchen ’s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger ’s in Menlo Park — Augusztus 5. Chef Tal ismert “America ’s Conscious Cook néven. napi vegetáriánus és vegán étrend feltárása, valamint Ellen DeGeneres és Portia de Rossi esküvőjének ellátása. Talál séf csemegekukorica levest főz friss paradicsommal, metélőhagymával és bazsalikommal, valamint az ősi gabonafélék Teriyaki Gardein tálával párolt barna rizzsel, ősi gabonafélékkel, farróval, quinoával és teriyaki Gardein marhahússal. 1010 University Drive, Menlo Park. Ingyenes. 415-274-2510.

Szeress almafarmot és#8212 A konyhában Chez Pimmel: Macaroon Madness 9: 00-15: 00 Augusztus 7. 115 dollár. A konyhában Chez Pim-el: Paradicsomfőző déli-16 óra Augusztus 21. 115 dollár. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Olívaolaj kóstoló és főzési osztály — 14 óra Augusztus 14. Boucher séf megtanít szezonális lepénykenyér, fűszernövényes tagliatelle, örökölt squash és#8220Noodles ”, citromolaj és Ricotta saláta, valamint vanília fagylalttoboz készítésére, balzsamos és olívaolajos csepegtetéssel. Macy ’s Union Square Cellar, 170 O ’Farrell St., San Francisco. 15 dollár az ajtóban. Foglalások: Macys.com/events.

Főzés-bemutató ebéd — John Thiel séf bemutatóival és receptjeivel, majd ebéddel. Kukorica és paradicsom piknik Augusztus 27. Tapas of Andalucia, Spanyolország Szeptember 17. Pappo, 2320 Central Avenue at Park Street, Alameda. 35 USD. 510-337-9100.


Ételek és borok: East Bay és azon túl

Vacsoráljon nyári borokkal és#8212 7-10. Ezek a három fogásos prix-fixe menük egy nevezetes borvidéket vagy szőlőt mutatnak be. A Napa -völgy és a#8217 -es Trefethen családi szőlőültetvények augusztus 15 -ig láthatók. A sorozat vacsorái vasárnaptól csütörtökig állnak rendelkezésre. Luce étterem, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. 45-70 dollár. Foglalások: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger ’s hátizsák előnyei és#8212 11: 30-21: 00 augusztusig. A Spenger ’ -ek 10 dolláros étkezési igazolványt adnak cserébe minden, az étteremben leadott hátizsákért.Ez az ajándékutalvány jó ebédre vagy vacsorára a Spenger ’s -ben. A hátizsákokat a Berkeley Boosters/Police Activities League -nek adományozzuk. 1919 Negyedik St., Berkeley. 510-845-7771.

Hentes ’s Útikönyv aláírása — Augusztus 10-11. Joshua és Jessica Applestone, a New York ’s Fleisher ’s Grass-fed & amp; Bio Organic Meats tulajdonosai aláírják másolataikat a "Butcher ’s Guide to Well-Raised Meat" és a#8221 — útmutatót, memoárt, húskiáltványt és referencia tome all in one — ezen ingyenes San Francisco -i események alatt. Fogja meg őket az Omnivore Books on Food -ban 18 és 19 óra között. Augusztus 10., 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Ők ugyanazon az estén 8 és 10 között lesznek az Avedano ’s Holly Park piacon 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Vagy találkozzon velük a 4505 Meats étteremben a San Francisco-i kompépületben, augusztus 11-én délelőtt 10-től délig www.4505meats.com.

Hentesbemutató — 1–4. Augusztus 11. Jessica és Joshua Applestone, a New York -i legendás Fleisher ’ -esek tulajdonosai egy teljes disznó bemutató órát vezetnek a Cavallo Pointban és a Lodge a Golden Gate -ben, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. 125 USD, tartalmazza a hentes és a jól emelt húsok útmutatójának aláírt példányát. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet ’s Gourmet Gallop — 5-8 pm Augusztus 11. Az este bor- és olívaolajkóstolóval kezdődik a We Olive -ban, amely a Walnut Creek -i Shadowbrook Pincészet válogatásait tartalmazza. Ezután ételkóstoló a következő megállókban: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Exkluzív Vágta borkóstoló lesz a Residual Sugar Borbárban. Eső vagy ragyogás, a résztvevők kényelmesen sétálgathatnak a városban, megkóstolva az ínyenc finomságokat ezekből a legjobb éttermekből. A Diablo Balett táncosai egész éjszaka száguldoznak az utcákon. 40 dollár. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Fedezze fel mesterségét — 18:00 Augusztus 13. Gyere, élvezd a Buxter Hoot ’n sörfőzés, főzés, képzőművészet és élő zene művészetét ünneplő estét. A Widmer Brothers ’ kollekció köré szervezett, séf által tervezett menü kifejezetten a Widmer sörhöz készült ételeket tartalmaz, amelyeket a tér párosító állomásain szolgálnak fel. Great American Music Hall, 859 O ’Farrell St., San Francisco. 50 USD. http://exploreyourcraft.com.

Livermore -völgyi borkóstoló — 15:30 Augusztus 13., 20., 27. Lovagoljon egy történelmi vonaton a Niles Canyonban Steve Ferree boroktatóval, miközben öt borból válogathat a Livermore Valley -ből. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. 37,50 USD. 510-910-7024.

Nyári Borfesztivál — 14-17. Augusztus 14. A Saint Mary ’s College of California meghívja a közönséget, hogy élvezze a délutáni társalgást és borkóstolást több mint két tucat kaliforniai pincészettel. A Saint Mary ’s campuson rendezett rendezvény ösztöndíj-források gyűjtésével segít a tehetséges, alulfinanszírozott hallgatók támogatásában. Soda Activity Center, Saint Mary ’s College, 1928 St. Mary ’s Road, Moraga. 35–45 dollár. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Oakland-Fukuoka borkóstoló — 3-5. Augusztus 14. A bevétel a testvérvárosok, Oakland és Fukuoka, Japán 2012. évi 50. évfordulójának ünnepségét szolgálja. Művészet és bor lesz megvásárolható. Cerruti pincék, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. 18-35 dollár. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rózsa és pástétom hét — 17: 30-10 Augusztus 15-21. A Left Bank Brasserie a Ros é & amp P à ¢t é Week házigazdája, $ 11 -os repülőjegyet, különféle p à ¢tes repülőjegyet kínál 6,50 dollárért, valamint a ros é járat párosítását és egy p & #195 ¢t é 15,50 dollárért. A Menlo Parkban található Left Bank Söröző is részt vesz a szórakoztató, finom étkezés ünneplésében. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Pezsgős szeminárium és#8212 5: 30-19: 30 Augusztus 18. Csatlakozzon a külföldi mozi borigazgatójához, Zach Pace -hez, aki a világ minden tájáról származó pezsgőről és habzóborokról, valamint a klasszikus és kortárs ételpárosítások csínját -bínját tárgyalja, kis ízelítőkkel Gayle Pirie és John Clark séfek szolgálnak. 2534 Mission St., San Francisco. 125 dollár. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

A világ körül egy harapás egyszerre és#8212 1–4. Augusztus 20. Élvezze a főzőbemutatókat, előételeket a világ minden tájáról és a nemzetközi zenét ezen a különleges eseményen a Trilogy -ban, a The Vineyards nyugdíjas közösségben, 1615 California Trail in Brentwood. Foglalások: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Nyári sziklák — 1-5. Augusztus 20. A Rock Wall Wines ’ nyílt ház új bemutatókat és díjnyertes kedvenceket mutat be. A Rock Wall ’ -es borok teljes portfóliójának kóstolása mellett a vendégeknek lehetőségük lesz több mint 50 bor kóstolására az Alameda Point Vintners csoportból, nyolc további butik városi pincészetből, amelyek a Rock Wall Wine Company ’s létesítményben találhatók. 2301 Monarch St., 300 -as lakosztály, Alameda. 30–45 dollár. www.rockwallwines.com.

Csibék főzik — 5-7. Augusztus 21. Szezonális ételek, népszerű receptek, valamint étel- és borkóstolás emeli ki ezt a különleges eseményt, amelyen Suzette Gresham-Tognetti ügyvezető séf és az elismert Acquerello étterem társtulajdonosa szerepel. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Séfek, akik újra feltalálják az ázsiai konyha eseményét:

Ázsiai kulináris fórum — 6-9. Augusztus 22. Ételek, borok és szaké -kóstolás, majd beszélgetés négy neves szakáccsal, akik arról beszélnek, hogy miként találták fel újra az ázsiai konyhát: Dennis Lee a Namu -tól, Richie Nakano a Hapa Ramen -től, Sarah Dey New Delhiből és Wilfred Pacio, a Spice Kit alapítója. San Francisco kompépület, 2. emelet, 1 kompépület. 35 USD. Foglalás ajánlott. www.asianculinaryforum.org.

Danville ’s 8. éves művészeti és boros séta — 5: 30-20: 00 Augusztus 25. Élvezze a vidám estét, ahol megkóstolhatja környékünk legfinomabb borait, kis falatokat a Danville-i éttermekből, a legújabb kínálatot üzleteinkből, élő zenét, emléklapot és ingyenes kocsikázást. A The Dirty Cats jazz zenekar fellép a Hartz és a Prospect koncerteken. 25 USD. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley tűzoltók ’ BBQ — 5: 30-19: 30 Augusztus 25. A The Berkeley Firefighters ’ Random Acts Program előnye, ez az évente mindenre alkalmas BBQ, amelyet a Berkeley ’s saját tűzoltói dolgoznak és készítenek. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. 15 USD. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe ’s könyvek szakácskönyv vita sorozat — 19:30 Augusztus 24. A szakértő könyvvásárlók, Ken Eastman és John Wong ingyenes tanácsokat adnak a szakácskönyvgyűjtemény értékesítésével kapcsolatban, és ingyenes ritka és szokatlan köteteket fognak értékelni. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 3-4. Két napsütéses nap ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével, művészeti kiállításokkal, kínai sárkánytánccal és taiko dobos előadásokkal, valamint gyermekfoglalkozásokkal. Broadway a Victoria és a Meadow Glen sugárút között, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Szüreti borünnepség és#8212 dél-17. Szeptember 4-5. Tapasztalja meg a Livermore -völgyi borvidéket a legjobbkor, miközben ünnepli a szüretet. Minta ételek és bor. Élvezze az élő zenét, a helyi mesterségeket, a váratlan szórakozást és a meleg borvidéki vendégszeretetet. Estate Pincészet kóstolója, 5565 Tesla Road, Livermore. Jegyek: 925-447-9463.

A Tahoe-tó őszi étel- és borfesztiválja — szeptember 9-11. A Tahoe -tó első számú ínyenc eseménye szakácscsatákat, szabadtéri grillezési bemutatókat, híresség séf ebédjét, ínyenc piacteret, szőlőtúrót és így tovább. www.GoTahoeNorth.com.

Mountain View Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 10-11. Hatalmas multikulturális ünnepség ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével és akciódús Kids ’ Parkgal. Castro utca az El Camino Real és az Evelyn sugárút között, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Külföldi mozi évfordulós ünnepsége — 18 óra. Szeptember 22. Ünnepeljük a 12 éves neves kaliforniai-mediterrán konyhát, kiterjedt és eklektikus bor- és koktéllistát, valamint számtalan filmvetítést. A Little Kids Rock előnyös Bay Area fejezete. Az Emmy-díjas házigazda és producer a CBS 5 TV ’s “Eye on The Bay ” című műsorában Liam Mayclem lesz az ünnepség mestere az esten. A Foreign Cinema házon belüli aukciónak ad otthont a buli során, amelyen híres zenészek által aláírt gitárok is szerepelnek. 2534 Mission St., San Francisco. 85 dollár. Foglalások: 415-648-7600.

Nyolcadik éves belvárosi kamionos bor, séta és bolt és#8212 dél-16. Október 1. Ez az éves esemény közel 1000 résztvevőt vonz vásárolni és sétálni a történelmi Truckee -ben, miközben a régió legjobb éttermeit és vendéglátóit képviselő szakácsok által készített ételmintákkal párosítva a legkiválóbb évjáratokat és fajtákat kóstolja meg. 30–40 dollár. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Étterem Hét — Október 2-9. Élvezze a háromfogásos, prix fixe menüt a Tahoe-tó régió több mint 60 résztvevő éttermében személyenként 20, 30 vagy 40 dollárért személyenként www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue — november 12. Idén ősszel a Monterey megyei Vintners & amp Growers Association (MCVGA) új összejövetelt indít a szenvedélyes ínyenceknek és a bor szerelmeseinek, akik szeretnék megtapasztalni ennek a virágzó kaliforniai borvidéknek a lényegét. Ínyenc élelmiszer -teherautók utaznak az állam környékéről a Del Monte Aviation Center ’ -es privát hangárjába, ahol Monterey megyei borait mutatják be a helyi alapanyagokból készült szórakoztató ételek mellett. 200 Fred Kane Drive, Monterey. 60 dollár, minden ételt és italt tartalmaz. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Reggeli a pékekkel — Szeptember 1-jéig csütörtökön 8: 30-9: 30-kor a Boudin at the Wharf látogatóit múzeum- és péksüteményre várják. A meleg, friss süteményeket, kávét és gyümölcslevet tartalmazó reggeli után Terry Hamburg fő docens elkíséri a vendégeket a Boudin ’s egyedülálló múzeumában, amely bemutatja, hogyan fonódik össze San Francisco és a Boudin Bakery története. A pékek ezután megmutatják a vendégeknek, hogyan használják a Boudin ’ -es pékek az eredeti és#8220Mother Dough ” és Isidore Boudin ’s eredeti receptjének egy részét 1849 -ből, hogy kifejezetten ízletes kovászos kenyeret hozzanak létre. Kizárólag vad élesztővel és#8220fogott ”-es San Franciscó-i ködhűtéses levegővel, Boudin ’s eredeti és#8220Mother Dough ”-t 160 éve minden nap liszttel és vízzel töltik fel. Pier 43 ½, (Jefferson Street 160), San Francisco. 3–6 dollár. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10. éves Think Pink, All Ros é Vacsora és#8212 17:30 Augusztus 11. A Kermit Lynch Borkereskedő 10 rózsából és#233-ból álló kínálatát kínálja a pohár olyan nyári kedvencekkel párosítva, mint a házi készítésű csemegeáru, friss osztriga, nyárson sült disznó, Julie Johnson ’s tengerimalac és a klasszikus Bouillabaisse . A menü választható à la carte, amelyet egy pohár Domaine Tempier Bandol, egy csillogó Bugey fuvolával és néhány pástétommal, vagy vacsorát szolgálnak fel poharak vagy repülőjegyek mellett. 1782 Negyedik St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

A Spenger ’s friss halbarlangjában szakácsvacsorát rendeznek páros borokkal és#8212 7-9. Augusztus 18. A Prix fixe menü, amelyet a Spenger ’s séfje, Patrick Kehler készített, öt fogásból fog állni, mindegyiket a tökéletes borral párosítva. A vacsora Conch Fritterből, fűszeres kókuszdió -lime mártással, karibi rák szufflból és#233 sült csoportosítóból, rántott csirke gumiból, karibi sertésszeletből és Key Lime Pie -ből áll. 1919 Negyedik St., Berkeley. 50 USD. 510-845-7771.

LYFE Kitchen ’s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger ’s in Menlo Park — Augusztus 5. Chef Tal ismert “America ’s Conscious Cook néven. napi vegetáriánus és vegán étrend feltárása, valamint Ellen DeGeneres és Portia de Rossi esküvőjének ellátása. Talál séf csemegekukorica levest főz friss paradicsommal, metélőhagymával és bazsalikommal, valamint az ősi gabonafélék Teriyaki Gardein tálával párolt barna rizzsel, ősi gabonafélékkel, farróval, quinoával és teriyaki Gardein marhahússal. 1010 University Drive, Menlo Park. Ingyenes. 415-274-2510.

Szeress almafarmot és#8212 A konyhában Chez Pimmel: Macaroon Madness 9: 00-15: 00 Augusztus 7. 115 dollár. A konyhában Chez Pim-el: Paradicsomfőző déli-16 óra Augusztus 21. 115 dollár. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Olívaolaj kóstoló és főzési osztály — 14 óra Augusztus 14. Boucher séf megtanít szezonális lepénykenyér, fűszernövényes tagliatelle, örökölt squash és#8220Noodles ”, citromolaj és Ricotta saláta, valamint vanília fagylalttoboz készítésére, balzsamos és olívaolajos csepegtetéssel. Macy ’s Union Square Cellar, 170 O ’Farrell St., San Francisco. 15 dollár az ajtóban. Foglalások: Macys.com/events.

Főzés-bemutató ebéd — John Thiel séf bemutatóival és receptjeivel, majd ebéddel. Kukorica és paradicsom piknik Augusztus 27. Tapas of Andalucia, Spanyolország Szeptember 17. Pappo, 2320 Central Avenue at Park Street, Alameda. 35 USD. 510-337-9100.


Ételek és borok: East Bay és azon túl

Vacsoráljon nyári borokkal és#8212 7-10. Ezek a három fogásos prix-fixe menük egy nevezetes borvidéket vagy szőlőt mutatnak be. A Napa -völgy és a#8217 -es Trefethen családi szőlőültetvények augusztus 15 -ig láthatók. A sorozat vacsorái vasárnaptól csütörtökig állnak rendelkezésre. Luce étterem, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. 45-70 dollár. Foglalások: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger ’s hátizsák előnyei és#8212 11: 30-21: 00 augusztusig. A Spenger ’ -ek 10 dolláros étkezési igazolványt adnak cserébe minden, az étteremben leadott hátizsákért. Ez az ajándékutalvány jó ebédre vagy vacsorára a Spenger ’s -ben. A hátizsákokat a Berkeley Boosters/Police Activities League -nek adományozzuk. 1919 Negyedik St., Berkeley. 510-845-7771.

Hentes ’s Útikönyv aláírása — Augusztus 10-11. Joshua és Jessica Applestone, a New York ’s Fleisher ’s Grass-fed & amp; Bio Organic Meats tulajdonosai aláírják másolataikat a "Butcher ’s Guide to Well-Raised Meat" és a#8221 — útmutatót, memoárt, húskiáltványt és referencia tome all in one — ezen ingyenes San Francisco -i események alatt. Fogja meg őket az Omnivore Books on Food -ban 18 és 19 óra között. Augusztus 10., 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Ők ugyanazon az estén 8 és 10 között lesznek az Avedano ’s Holly Park piacon 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Vagy találkozzon velük a 4505 Meats étteremben a San Francisco-i kompépületben, augusztus 11-én délelőtt 10-től délig www.4505meats.com.

Hentesbemutató — 1–4. Augusztus 11. Jessica és Joshua Applestone, a New York -i legendás Fleisher ’ -esek tulajdonosai egy teljes disznó bemutató órát vezetnek a Cavallo Pointban és a Lodge a Golden Gate -ben, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. 125 USD, tartalmazza a hentes és a jól emelt húsok útmutatójának aláírt példányát. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet ’s Gourmet Gallop — 5-8 pm Augusztus 11. Az este bor- és olívaolajkóstolóval kezdődik a We Olive -ban, amely a Walnut Creek -i Shadowbrook Pincészet válogatásait tartalmazza. Ezután ételkóstoló a következő megállókban: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Exkluzív Vágta borkóstoló lesz a Residual Sugar Borbárban. Eső vagy ragyogás, a résztvevők kényelmesen sétálgathatnak a városban, megkóstolva az ínyenc finomságokat ezekből a legjobb éttermekből. A Diablo Balett táncosai egész éjszaka száguldoznak az utcákon. 40 dollár. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Fedezze fel mesterségét — 18:00 Augusztus 13. Gyere, élvezd a Buxter Hoot ’n sörfőzés, főzés, képzőművészet és élő zene művészetét ünneplő estét. A Widmer Brothers ’ kollekció köré szervezett, séf által tervezett menü kifejezetten a Widmer sörhöz készült ételeket tartalmaz, amelyeket a tér párosító állomásain szolgálnak fel. Great American Music Hall, 859 O ’Farrell St., San Francisco. 50 USD. http://exploreyourcraft.com.

Livermore -völgyi borkóstoló — 15:30 Augusztus 13., 20., 27. Lovagoljon egy történelmi vonaton a Niles Canyonban Steve Ferree boroktatóval, miközben öt borból válogathat a Livermore Valley -ből. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. 37,50 USD. 510-910-7024.

Nyári Borfesztivál — 14-17. Augusztus 14. A Saint Mary ’s College of California meghívja a közönséget, hogy élvezze a délutáni társalgást és borkóstolást több mint két tucat kaliforniai pincészettel. A Saint Mary ’s campuson rendezett rendezvény ösztöndíj-források gyűjtésével segít a tehetséges, alulfinanszírozott hallgatók támogatásában. Soda Activity Center, Saint Mary ’s College, 1928 St. Mary ’s Road, Moraga. 35–45 dollár. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Oakland-Fukuoka borkóstoló — 3-5. Augusztus 14. A bevétel a testvérvárosok, Oakland és Fukuoka, Japán 2012. évi 50. évfordulójának ünnepségét szolgálja. Művészet és bor lesz megvásárolható. Cerruti pincék, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. 18-35 dollár. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rózsa és pástétom hét — 17: 30-10 Augusztus 15-21. A Left Bank Brasserie a Ros é & amp P à ¢t é Week házigazdája, $ 11 -os repülőjegyet, különféle p à ¢tes repülőjegyet kínál 6,50 dollárért, valamint a ros é járat párosítását és egy p & #195 ¢t é 15,50 dollárért. A Menlo Parkban található Left Bank Söröző is részt vesz a szórakoztató, finom étkezés ünneplésében. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Pezsgős szeminárium és#8212 5: 30-19: 30 Augusztus 18. Csatlakozzon a külföldi mozi borigazgatójához, Zach Pace -hez, aki a világ minden tájáról származó pezsgőről és habzóborokról, valamint a klasszikus és kortárs ételpárosítások csínját -bínját tárgyalja, kis ízelítőkkel Gayle Pirie és John Clark séfek szolgálnak. 2534 Mission St., San Francisco. 125 dollár. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

A világ körül egy harapás egyszerre és#8212 1–4. Augusztus 20. Élvezze a főzőbemutatókat, előételeket a világ minden tájáról és a nemzetközi zenét ezen a különleges eseményen a Trilogy -ban, a The Vineyards nyugdíjas közösségben, 1615 California Trail in Brentwood. Foglalások: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Nyári sziklák — 1-5. Augusztus 20. A Rock Wall Wines ’ nyílt ház új bemutatókat és díjnyertes kedvenceket mutat be.A Rock Wall ’ -es borok teljes portfóliójának kóstolása mellett a vendégeknek lehetőségük lesz több mint 50 bor kóstolására az Alameda Point Vintners csoportból, nyolc további butik városi pincészetből, amelyek a Rock Wall Wine Company ’s létesítményben találhatók. 2301 Monarch St., 300 -as lakosztály, Alameda. 30–45 dollár. www.rockwallwines.com.

Csibék főzik — 5-7. Augusztus 21. Szezonális ételek, népszerű receptek, valamint étel- és borkóstolás emeli ki ezt a különleges eseményt, amelyen Suzette Gresham-Tognetti ügyvezető séf és az elismert Acquerello étterem társtulajdonosa szerepel. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Séfek, akik újra feltalálják az ázsiai konyha eseményét:

Ázsiai kulináris fórum — 6-9. Augusztus 22. Ételek, borok és szaké -kóstolás, majd beszélgetés négy neves szakáccsal, akik arról beszélnek, hogy miként találták fel újra az ázsiai konyhát: Dennis Lee a Namu -tól, Richie Nakano a Hapa Ramen -től, Sarah Dey New Delhiből és Wilfred Pacio, a Spice Kit alapítója. San Francisco kompépület, 2. emelet, 1 kompépület. 35 USD. Foglalás ajánlott. www.asianculinaryforum.org.

Danville ’s 8. éves művészeti és boros séta — 5: 30-20: 00 Augusztus 25. Élvezze a vidám estét, ahol megkóstolhatja környékünk legfinomabb borait, kis falatokat a Danville-i éttermekből, a legújabb kínálatot üzleteinkből, élő zenét, emléklapot és ingyenes kocsikázást. A The Dirty Cats jazz zenekar fellép a Hartz és a Prospect koncerteken. 25 USD. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley tűzoltók ’ BBQ — 5: 30-19: 30 Augusztus 25. A The Berkeley Firefighters ’ Random Acts Program előnye, ez az évente mindenre alkalmas BBQ, amelyet a Berkeley ’s saját tűzoltói dolgoznak és készítenek. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. 15 USD. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe ’s könyvek szakácskönyv vita sorozat — 19:30 Augusztus 24. A szakértő könyvvásárlók, Ken Eastman és John Wong ingyenes tanácsokat adnak a szakácskönyvgyűjtemény értékesítésével kapcsolatban, és ingyenes ritka és szokatlan köteteket fognak értékelni. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 3-4. Két napsütéses nap ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével, művészeti kiállításokkal, kínai sárkánytánccal és taiko dobos előadásokkal, valamint gyermekfoglalkozásokkal. Broadway a Victoria és a Meadow Glen sugárút között, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Szüreti borünnepség és#8212 dél-17. Szeptember 4-5. Tapasztalja meg a Livermore -völgyi borvidéket a legjobbkor, miközben ünnepli a szüretet. Minta ételek és bor. Élvezze az élő zenét, a helyi mesterségeket, a váratlan szórakozást és a meleg borvidéki vendégszeretetet. Estate Pincészet kóstolója, 5565 Tesla Road, Livermore. Jegyek: 925-447-9463.

A Tahoe-tó őszi étel- és borfesztiválja — szeptember 9-11. A Tahoe -tó első számú ínyenc eseménye szakácscsatákat, szabadtéri grillezési bemutatókat, híresség séf ebédjét, ínyenc piacteret, szőlőtúrót és így tovább. www.GoTahoeNorth.com.

Mountain View Művészeti és Borfesztivál — Szeptember 10-11. Hatalmas multikulturális ünnepség ünnepi ételekkel és italokkal, élő zenével és akciódús Kids ’ Parkgal. Castro utca az El Camino Real és az Evelyn sugárút között, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Külföldi mozi évfordulós ünnepsége — 18 óra. Szeptember 22. Ünnepeljük a 12 éves neves kaliforniai-mediterrán konyhát, kiterjedt és eklektikus bor- és koktéllistát, valamint számtalan filmvetítést. A Little Kids Rock előnyös Bay Area fejezete. Az Emmy-díjas házigazda és producer a CBS 5 TV ’s “Eye on The Bay ” című műsorában Liam Mayclem lesz az ünnepség mestere az esten. A Foreign Cinema házon belüli aukciónak ad otthont a buli során, amelyen híres zenészek által aláírt gitárok is szerepelnek. 2534 Mission St., San Francisco. 85 dollár. Foglalások: 415-648-7600.

Nyolcadik éves belvárosi kamionos bor, séta és bolt és#8212 dél-16. Október 1. Ez az éves esemény közel 1000 résztvevőt vonz vásárolni és sétálni a történelmi Truckee -ben, miközben a régió legjobb éttermeit és vendéglátóit képviselő szakácsok által készített ételmintákkal párosítva a legkiválóbb évjáratokat és fajtákat kóstolja meg. 30–40 dollár. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Étterem Hét — Október 2-9. Élvezze a háromfogásos, prix fixe menüt a Tahoe-tó régió több mint 60 résztvevő éttermében személyenként 20, 30 vagy 40 dollárért személyenként www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue — november 12. Idén ősszel a Monterey megyei Vintners & amp Growers Association (MCVGA) új összejövetelt indít a szenvedélyes ínyenceknek és a bor szerelmeseinek, akik szeretnék megtapasztalni ennek a virágzó kaliforniai borvidéknek a lényegét. Ínyenc élelmiszer -teherautók utaznak az állam környékéről a Del Monte Aviation Center ’ -es privát hangárjába, ahol Monterey megyei borait mutatják be a helyi alapanyagokból készült szórakoztató ételek mellett. 200 Fred Kane Drive, Monterey. 60 dollár, minden ételt és italt tartalmaz. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Reggeli a pékekkel — Szeptember 1-jéig csütörtökön 8: 30-9: 30-kor a Boudin at the Wharf látogatóit múzeum- és péksüteményre várják. A meleg, friss süteményeket, kávét és gyümölcslevet tartalmazó reggeli után Terry Hamburg fő docens elkíséri a vendégeket a Boudin ’s egyedülálló múzeumában, amely bemutatja, hogyan fonódik össze San Francisco és a Boudin Bakery története. A pékek ezután megmutatják a vendégeknek, hogyan használják a Boudin ’ -es pékek az eredeti és#8220Mother Dough ” és Isidore Boudin ’s eredeti receptjének egy részét 1849 -ből, hogy kifejezetten ízletes kovászos kenyeret hozzanak létre. Kizárólag vad élesztővel és#8220fogott ”-es San Franciscó-i ködhűtéses levegővel, Boudin ’s eredeti és#8220Mother Dough ”-t 160 éve minden nap liszttel és vízzel töltik fel. Pier 43 ½, (Jefferson Street 160), San Francisco. 3–6 dollár. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10. éves Think Pink, All Ros é Vacsora és#8212 17:30 Augusztus 11. A Kermit Lynch Borkereskedő 10 rózsából és#233-ból álló kínálatát kínálja a pohár olyan nyári kedvencekkel párosítva, mint a házi készítésű csemegeáru, friss osztriga, nyárson sült disznó, Julie Johnson ’s tengerimalac és a klasszikus Bouillabaisse . A menü választható à la carte, amelyet egy pohár Domaine Tempier Bandol, egy csillogó Bugey fuvolával és néhány pástétommal, vagy vacsorát szolgálnak fel poharak vagy repülőjegyek mellett. 1782 Negyedik St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

A Spenger ’s friss halbarlangjában szakácsvacsorát rendeznek páros borokkal és#8212 7-9. Augusztus 18. A Prix fixe menü, amelyet a Spenger ’s séfje, Patrick Kehler készített, öt fogásból fog állni, mindegyiket a tökéletes borral párosítva. A vacsora Conch Fritterből, fűszeres kókuszdió -lime mártással, karibi rák szufflból és#233 sült csoportosítóból, rántott csirke gumiból, karibi sertésszeletből és Key Lime Pie -ből áll. 1919 Negyedik St., Berkeley. 50 USD. 510-845-7771.

LYFE Kitchen ’s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger ’s in Menlo Park — Augusztus 5. Chef Tal ismert “America ’s Conscious Cook néven. napi vegetáriánus és vegán étrend feltárása, valamint Ellen DeGeneres és Portia de Rossi esküvőjének ellátása. Talál séf csemegekukorica levest főz friss paradicsommal, metélőhagymával és bazsalikommal, valamint az ősi gabonafélék Teriyaki Gardein tálával párolt barna rizzsel, ősi gabonafélékkel, farróval, quinoával és teriyaki Gardein marhahússal. 1010 University Drive, Menlo Park. Ingyenes. 415-274-2510.

Szeress almafarmot és#8212 A konyhában Chez Pimmel: Macaroon Madness 9: 00-15: 00 Augusztus 7. 115 dollár. A konyhában Chez Pim-el: Paradicsomfőző déli-16 óra Augusztus 21. 115 dollár. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Olívaolaj kóstoló és főzési osztály — 14 óra Augusztus 14. Boucher séf megtanít szezonális lepénykenyér, fűszernövényes tagliatelle, örökölt squash és#8220Noodles ”, citromolaj és Ricotta saláta, valamint vanília fagylalttoboz készítésére, balzsamos és olívaolajos csepegtetéssel. Macy ’s Union Square Cellar, 170 O ’Farrell St., San Francisco. 15 dollár az ajtóban. Foglalások: Macys.com/events.

Főzés-bemutató ebéd — John Thiel séf bemutatóival és receptjeivel, majd ebéddel. Kukorica és paradicsom piknik Augusztus 27. Tapas of Andalucia, Spanyolország Szeptember 17. Pappo, 2320 Central Avenue at Park Street, Alameda. 35 USD. 510-337-9100.


Nézd meg a videót: Beyoncé u0026 Bruno Mars Crash the Pepsi Super Bowl 50 Halftime Show. NFL (Január 2023).