We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
A tésztát a kenyérsütő gépben készítettem, a hozzávalókat pedig a következő sorrendben rakom fel: meleg tej, cukorral, sóval, vajjal, olajjal, liszttel elkevert tojássárgája a tetején és az élesztőkocka darabokra törve. Hagytam, hogy a gép gyúrja a tésztát, kivettem és 40 percre visszatettem meleg helyre konyharuhával letakarva.
A tésztát megfordítottam a munkaasztalon, a sodrófával téglalap alakban elterítettem, megtöltöttem darált dióval, amelyet a felvert tojásfehérjével, csipet sóval, majd cukorral elkevertem. A diós tölteléket egyenletesen elosztottam a tészta teljes felületén, feltekertem, és olajjal kikent, liszttel kibélelt tepsibe tettem. Kicsit több tészta jött ki a tortatálcámhoz, a maradék tésztából pedig a tortát díszítettem a szélein, és egy keresztet középen. A tortát meleg helyen 20-30 percig ismét kelni hagytam, tejjel elkevert tojássárgájával kikentem, a 170 fokos forró sütőbe tettem 30 percre. A 30 perc elteltével lefedtem alufóliával, mert már aranyszínű lett, és nem akartam, hogy megégjen, és betettem a sütőbe további 15-20 percre.
Hagytam kihűlni a sütőben nyitott ajtóval.
Jó étvágyat!!!
