Új receptek

Egyszerű sertéssült rizs recept

Egyszerű sertéssült rizs recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptek
  • Hozzávalók
  • Hús és baromfi
  • Sertéshús

A kínai különlegesség gyors és egyszerű változata, amely jó összetevőkön alapul


Yorkshire, Anglia, Egyesült Királyság

14 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 4

  • 0,5 kg sertés steak, vékony csíkokra vágva vagy kockára vágva
  • 8-10 gomba negyedelve vagy kockára vágva, ha nagyobb
  • 1 cukkini, hosszában félbevágva, majd kockára vágva
  • 1 kínai levél vagy Pak Choi, csíkokra vágva
  • 250 g Easy Cook amerikai rizs
  • 2 tojás
  • 1 Knorr csirke alaplé kocka
  • csipet szezámmagolaj
  • csipetnyi sötét szójaszósz
  • 1 gerezd fokhagyma (vagy szárított darált fokhagyma)
  • 1/2 teáskanál kínai öt fűszer
  • csipet chili szósz vagy chili olaj (opcionális)

MódszerElkészítés: 15 perc ›Főzés: 15 perc› Kész: 30 perc

  1. Készítse elő az összes hozzávalót, és vágja a zöldségeket hasonló méretű darabokra a húshoz. Adja hozzá a szezámmagolajat, a szójaszószt, a fokhagymát és a kínai öt fűszert a wok -hoz, és forralja fel, amíg serceg. Adjuk hozzá a sertéshúst, és pirítsuk barnára, körülbelül öt percig.
  2. Adjuk hozzá a cukkinit, a gombát és a kínai levelet/Pak Choi -t, és pároljuk kevergetve pár percig. Győződjön meg róla, hogy az összetevők jól összekeveredtek, majd mélyedést formálnak a wok alján, és feltörik a két tojást, biztosítva, hogy gyorsan felkeverje őket, így rántották lesznek. Adja hozzá a Knorr alapkockához, és óvatosan olvassza fel, majd belekeverjük a többi hozzávalót.
  3. A rizst a csomag utasításai szerint felforraljuk. Ezt megteheti a nap elején vagy az előző napon, és hagyhatja kihűlni.
  4. Miután a rizs megfőtt, lecsepegtetjük, és hideg vízben átfolyunk, majd hozzáadjuk a wok -hoz a többi hozzávalóval. Keverje össze alaposan, adjon hozzá még szezámolajat és szóját, ha szükséges.
  5. Ha szereti a fűszeres ételeket, akkor az alapkocka -szakaszban hozzáadhat egy csipet chili olajat vagy chiliszószt, és jól összekeverheti, vagy csak hozzáadhatja az oldalához, ha elkészült.

Tipp

Ha a rizst korábban vagy egy nappal korábban elkészíti, így hideg lesz, amikor a serpenyőbe kerül, lehetővé teszi, hogy jobban "megsüljön", és kissé eltérő állagot kapjon.

Tipp

Ez még jobban ízlik, ha megfőzzük, majd később felmelegítjük, egyszerűen csak adjunk hozzá még egy kis olajat a serpenyőbe, amikor újra megsütjük.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(2)

Vélemények angolul (3)

Ezt ma este készítettem először, a recept könnyen követhető volt, és nagyon finom volt-2012. október 17

Különböző összetevőket használt. A sertéshúst helyettesítheti csirkével, vagy a kínai levelet/Pak Choi-t szeletelt fehér káposztával.-2009. december 23.

Mivel nagy rajongója vagyok a kínai főzésnek, erre mentem, mindenképpen hiányzik, és túlságosan függ az 5 fűszertől, ez minden.


A fagyasztott borsó és sárgarépa megkönnyíti ennek a sült rizsnek az elkészítését az év bármely szakában - csak adja hozzá a zöldségeket közvetlenül a fagyasztóból a serpenyőbe, amikor eléri ezt a lépést. Továbbra is azt javaslom, hogy aprítsunk fel egy hagymát, egy kis fokhagymát és gyömbért, és tegyük hozzá, hogy ez is fokozza a sült rizs ízét!

A fagyasztott borsó és sárgarépa használata nem okoz gondot ehhez a recepthez, de ha van, fagyasztott rizst is használhat! Csak fel kell olvasztania a rizst, mielőtt hozzáadná a serpenyőbe - nem gőzölgő forrón, de felolvasztva éppen annyira, hogy a szemek elválhassanak.

Használhat maradék főtt rizst vagy friss rizst is. Ha friss rizst használ, sütés előtt terítse ki egy tepsire, és győződjön meg róla, hogy teljesen kihűlt. Ez biztosítja, hogy a szemek elkülönüljenek, és a rizs ne csomósodjon össze.


  • Őrölt sertéshús - Bármilyen őrölt húst használhat ehhez a recepthez, ha nincs őrölt sertéshús.
  • Rizs - Ehhez a recepthez rövid szemű rizst szeretne használni, akár fehér, akár barna. Ebben a receptben elég gyakran használtam Calrose és Jasmine rizst. Szerintem a fehér rizs jobban ízlik, de biztosan használhat barna rizst.
  • Szójaszósz - Használjon gluténmentes szójaszószt vagy tamarit. A kókuszos aminosavak egy másik ízletes lehetőség.
  • Zöldség - Imádok zöldségeket hozzáadni ehhez a gluténmentes sült rizs recepthez. Használjon bármit, ami kéznél van, beleértve a brokkolit is :-).

1. lépés: Egy nagy serpenyőben adjunk hozzá egy evőkanál olajat, és melegítsük 2 percig közepes lángon. Ezután adja hozzá a darált sertéshúst és a nyers zöldségeket. Addig főzzük, amíg a hús barna és a zöldségek megpuhulnak.

2. lépés: Hozzáadjuk a főtt hideg fehér rizst.

3. lépés: Adja hozzá a mártást, és jól keverje össze. Főzzük további 5-10 percig, amíg a rizs felforrósodik.


Irányok

Ha egynapos rizst használ, tegye egy közepes tálba, és a folytatás előtt kézzel törje fel a rizst egyes szemcsékre. Melegítsünk 1/2 evőkanál növényi olajat egy nagy wokban nagy lángon füstölésig. Hozzáadjuk a rizs felét, és kevergetve addig forraljuk, amíg a rizs halványbarna és pirított lesz, és enyhén rágós állagú, körülbelül 3 percig. Tegye át egy közepes tálba. Ismételje meg további 1/2 evőkanál olajjal és a maradék rizzsel.

Tegyük vissza a wokot melegre, és adjunk hozzá 1/2 evőkanál olajat. Hozzáadjuk a kukoricát, és időnként megkeverve addig főzzük, amíg enyhén meg nem pirul több felületen, körülbelül 4 percig. Tegyük a tálba rizzsel és dobjuk össze.

Tegye vissza az összes rizst és kukoricát a wokba, és nyomja felfelé az oldalát, és hagyjon egy helyet a közepén. Adjunk hozzá 1/2 evőkanál olajat a helyhez. Hozzáadjuk a vöröshagymát, a paprikát és a sertéshúst, és óvatosan kevergetve addig főzzük, amíg enyhén megpuhul és illatos lesz, körülbelül 1 percig. Keverjük össze rizzsel. Hozzáadjuk a szójaszószt és a szezámolajat, és felforgatjuk a bevonatra. Ízlés szerint sóval és fehérborssal ízesítjük.

Nyomja a rizst a wok oldalához, és adjon hozzá 1/2 evőkanál olajat. A tojást olajon feltörjük, és kevés sóval ízesítjük. Egy spatulával habosítson tojást, apró darabokra törve. Dobd össze a tojást és a rizst.

Adjunk hozzá hagymás zöldeket és keverjük össze. Azonnal tálaljuk.


Tippek és trükkök

& Bika Napos rizs a legjobb ebben az ételben, ha kellő előrelátással rendelkezik, próbálja meg előző este elkészíteni a rizst (ha nem, ne haragudjon, akkor is jó íze lesz)

& bika Ha lesz egy kis időm, akkor hagymát is teszek ebbe az ételbe, majd áttetszőre pirítom és megpirítom, miután megpirítottam a sertéshúst és mielőtt hozzáadtam a zöldségeket

& bull Pro tipp: Ezt az ételt kiválóan használom fel nem használt tojásfehérje vagy tojássárgája felhasználására. Tehát amikor egy étel vagy egy sült étel csak a tojássárgáját kéri (vagy fordítva), akkor a tojás másik részét megmentem, és csak ezt használom ebben az ételben. Például amikor elkészítem a nyári Spaghetti Carbonara -t, elhagyom a fel nem használt tojásfehérjét, és másnap este elkészítem velük ezt az ételt


MIT Tálaljunk a Klasszikus sertéssült rizs mellett?

Bár ezt önállóan is felszolgálhatná egy kis mártással, és ezt már korábban is tettük, gyakrabban ezt szolgálom köretként egy másik kínai/keleti kínálattal együtt.

Jól illik olyan dolgokhoz, mint a fokhagymás spareribek, az édes -savanyú ételek, a chow mein vagy a kiadós zöldségkeverék. Egy csipet Hoisin -szósz vagy Ketjap Manis nagyon finom, és ennek tetejére fröccsen.

Azt hiszem, ez egy nagyon hasznos recept lesz. Ezt gyakran használom, és a családom mindig is szerette. Már több mint 40 éve örömet szereznek az otthonomban élő emberek!


Egészséges sertés sült rizs

Ez az egészséges sertéssült rizs friss alapanyagokkal van feltöltve, és mindössze 15 perc alatt elkészíthető! Ki mondta, hogy egészséges és ízletes kéz a kézben járhat?

Az évek során sokféle változatot készítettem a sült rizsből. Mert ez a recept szuper sokoldalú! Valószínűleg a legtöbb hozzávaló már a hűtőszekrényben van, sült rizs készítése nagyszerű módja a hűtőszekrény kitisztításának.

Hozzávalók:

A sült rizs elkészítéséhez sertéshúst, tojást, sárgarépát, pirospaprikát, brokkolit, hagymát és maradék rizst használtam. Használhat más típusú fehérjéket vagy zöldségeket is, amelyek rendelkezésre állnak, és nem kell utaznia az élelmiszerboltba!

Az ételhez só, bors és szójaszósz szükséges. Igazán egyszerű! Épp elegendő fűszert szeretnénk, de nem túlzottan erőteljeset, így az összetevők természetes ízei átragyoghatnak.

Amellett, hogy könnyen elkészíthető, a költségvetésbarát minden bizonnyal további bónusz. Az egész család számára jóllakó és kielégítő étel elkészítéséhez általában kevesebb, mint tíz dollárba kerül.

A kedvenc módom a sertéssült rizs élvezetére egy tál miso leves és egy kis tál pácolt zöldség. Nálunk a házi főtt sült rizs mindig veri az elvitelre.

Remélem, élvezni fogja ezt az egészséges sertéssült rizst otthon. Ha tetszik ez a recept, hagyjon értékelést, és ossza meg barátaival!


Recept összefoglaló

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 tojás, enyhén felvert
  • 2 evőkanál plusz 1/4 teáskanál szójaszósz
  • 1 gerezd fokhagyma, darálva
  • 1 evőkanál darált hámozott friss gyömbér
  • 1 csokor vöröshagyma, fehér és zöld részek elválasztva és vékonyan felszeletelve
  • 1/2 font darált sertéshús
  • 2 sárgarépa, apróra vágva
  • 1/2 csésze fagyasztott borsó
  • 2 csésze főtt fehér rizs (kb. 3/4 csésze nyers rizs)
  • 2 evőkanál rizs ecet

Egy wokban vagy egy nagy tapadásmentes serpenyőben melegítsen fel 1 evőkanál olajat. Eközben egy kis tálban enyhén felverjük a tojásokat 1/4 teáskanál szójaszószsal. Hozzáadjuk a tojásokat a wok -hoz, és megforgatjuk, hogy bevonja a serpenyő alját. Keverés nélkül főzzük, amíg majdnem meg nem áll, 1 percig, majd egy spatulával harmadoljuk össze. Tegye a főtt tojásokat egy munkafelületre, és 1/2 hüvelykes darabokra vágja.

Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat a wokhoz, és forgassuk a bevonathoz. Hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért és a hagymafehérjét, és folyamatosan kevergetve 30 másodpercig főzzük. Hozzáadjuk a sertéshúst, és főzzük, fakanállal feldarabolva a húst, amíg meg nem főzünk, körülbelül 3 percig. Adjuk hozzá a sárgarépát, a borsót és a rizst, és keverjük össze. Hozzáadjuk a főtt tojást, 2 evőkanál szójaszószt és az ecetet, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a rizs be nem vonódik, körülbelül 1 percig. Zavartalanul főzzük, amíg meleg, körülbelül 1 percig. Tetejére hagymás zöldeket, és tálaljuk.


Irányokat

A wokban melegítsünk olajat. Adjunk hozzá szezámolajat, ha szükséges. Adjunk hozzá zöldhagymát és fokhagymát. Kevergetve közepes lángon megsütjük. Hozzáadjuk a rizst. Egy spatulával vagy egy nagy fakanállal keverjük addig, amíg a szemcséket alaposan be nem vonják olajjal, és nem kezdenek enyhén színezni, körülbelül 7-8 perc alatt. Adjon hozzá egy kis olajat, ha a rizs száraznak tűnik.

Keverjük össze vízi gesztenyét és sertéshúst. Kevergetve sütjük körülbelül 3-4 percig. Keverje hozzá a szójaszószt, és enyhén fűszerezze borssal. Öntsük a tojást a rizsre. Keverjük össze és emeljük körülbelül 1 percig, amíg a tojás megpuhul. Keverje hozzá a babcsírát és tálalja. Adjon további szójaszószt az asztalhoz.


Tajvani pörkölt rizstészta sertés- és zöldségrecepttel

Tajvan északnyugati részén, Hsinchu városában sokkal szelesebb és szárazabb a levegő. Sok rizs-tésztagyár található ott, mivel az éghajlat lehetővé teszi a frissen készített tészták gyors száradását. A tajvani rizstésztát gyakran „Hsinchu rizstészta” címkével látják el az élelmiszerekben található csomagoláson, még az Egyesült Államokban is, és kivételesen vékonyak. Az egyik leghíresebb készítmény egy gőzölgő tál serpenyőben sült rizstészta, amelyet a családi asztalnál szolgálnak fel mindennapi és különleges alkalmakra. Bár finomak, ezek a rizstészta meglepően jól bírja a sok dobást és forgatást a serpenyőben anélkül, hogy olyan könnyen törne vagy ragadna, mint a búzatészta.

Tajvani pörkölt rizstészta sertés- és zöldségrecepttel

  • Felkészülési idő: 10 perc (sertésleves alaplé) 30 perc (tészta)
  • Főzési idő: 3 óra (sertésleves alaplé) 30 perc (tészta)
  • Nehézségi szint: Könnyen
  • Adag: 6

Hozzávalók

Sertésleves -készlet
  • 2 evőkanál növényi vagy mogyoróolaj
  • 1 2 hüvelykes darab friss gyömbér, vastag csíkokra vágva
  • 4 gerezd fokhagyma, összetörve
  • 2-3 egész hagyma, hámozva és durvára vágva
  • 2 font sertéscsont (lásd az alábbi megjegyzést)
  • 4 liter víz
  • só ízlés szerint
Tészta
  • 1/2 font sertésváll, vékonyra szeletelve
  • 1/4 csésze plusz 1 teáskanál világos szójaszósz
  • 1/2 teáskanál kukoricakeményítő
  • 1/2 teáskanál cukor
  • 1/4 csésze szárított bab garnéla (opcionális)
  • 1 font rizs tészta
  • 3 evőkanál növényi vagy mogyoróolaj
  • 8-10 szárított shiitake gomba, vízben áztatva, amíg teljesen fel nem oldódik (kb. 30 perc), szár nélkül és vékonyra szeletelve
  • 1 csésze sárgarépa, julienned
  • 1 csésze friss vagy konzerv bambuszrügy, jól leöblítve és juliennázva
  • 2 csésze alap sertésleves alaplé (lásd a fenti receptet)
  • só és őrölt fehérbors, ízlés szerint
  • 2 evőkanál fekete rizs ecet
  • 2-3 egész hagyma, vágva és vékonyan felszeletelve

Irányok

  1. Melegítse fel az olajat egy vastag aljú leveses edényben vagy holland sütőben közepes-magas lángon.
  2. Hozzáadjuk a gyömbért, a fokhagymát és a hagymát, és időnként megkeverve nagyon illatosra főzzük, körülbelül 1 percig.
  3. Hozzáadjuk a csontokat, és kevergetve addig főzzük, amíg csak illatos nem lesz, körülbelül 1 percig.
  4. Adjuk hozzá a vizet és forraljuk fel. 5 percig forraljuk a felszínre habzó habot. Csökkentse a lángot lassú tűzre, és fedő nélkül főzze legalább 2 (lehetőleg 3) órán keresztül.
  5. Szűrje le a húslevest egy finom rácsos szűrőn. Ízlés szerint sóval ízesítjük.

Jegyzet: A sertéscsontok a levesekhez könnyen megtalálhatók a kínai hentesüzletekben, bár ha keményen meg akarja találni, akkor csirkehúsból vagy marhahúsból készült változatot készíthet csirkehát vagy marhacsont használatával. A tajvani sertéshús túlsúlya miatt a sertéscsontokból készült leves a legelterjedtebb.

A tészta elkészítéséhez:

  1. Egy sekély edényben pácoljuk fel a szeletelt sertéshúst 1 teáskanál szójaszószban, a kukoricakeményítőben és a cukorban. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 20 percre (vagy legfeljebb 1 napra).
  2. Főzze meg a rizstésztát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Teljesen engedje le.
  3. Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a sertéshúst, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg az összes darab nagyrészt átlátszatlan lesz, körülbelül 1-2 percig.
  4. Adja hozzá a gombát, a sárgarépát és a bambuszrügyeket a serpenyőbe egy csipet sóval együtt. Időnként megkeverve főzzük még 1-2 percig.
  5. Adjuk hozzá az alaplét és a maradék 1/4 csésze szójaszószt a serpenyőbe, és forraljuk fel. Beleöntjük a főtt rizstésztát, és erőteljesen elkeverjük, és a tésztát fogóval vagy spatulával felforgatjuk. Ízlés szerint sóval és fehérborssal ízesítjük. Hagyja, hogy a tészta teljesen felszívja a levest, hogy ne legyen folyadék a serpenyőben.
  6. Végül keverjük hozzá az ecetet és keverjük el, hogy egyenletesen eloszoljon. Tegyük egy tálba, és díszítsük a vöröshagymával.

További tésztaételek a világ minden tájáról a Food Republic -on:


Könnyű sertéssült rizs

Ezt az üzletet a Collective Bias, Inc. és hirdetője kárpótolta. Minden vélemény egyedül az enyém.

Javában javul az ősz otthonunkban, és ez egy dolgot jelent: – gyors és kiadós vacsorára van szükségem, hogy az őszi őrjöngés folyamatosan tartson itt. Néha a gyors vacsora játéktervünk elvitelre vonatkozik, néha nem. A valóság az, hogy sokkal szívesebben készítenék el saját italt otthon. Ez olcsóbb, és szabályozhatom, hogy mi kerül az ételeinkbe. Ha kedve van a kínaiakhoz, ez az egyszerű sertéssült rizs recept a kedvenc kínai éttermével vetekszik. Mondtam már, hogy mindössze 30 perc alatt elkészíthető?

Ennek az egyszerű receptnek a hőse a Smithfield® pácolt friss sertéshús. Annyi ízletes fajta áll rendelkezésre, de úgy döntöttem, hogy a Smithfield Original Recipe Loin Filet a legjobban működik ezzel a sült rizzsel. A Smithfield® pácolt friss sertéshús tökéletes és egyszerű étkezési megoldás a hét minden éjszakájára. Valódi gyors ízérzetet kölcsönöz Önnek. ” A Smithfield® pácolt friss sertéshús különféle ízekben kapható a Tenderloins, a Loin Filets és a Roast.

Kezdésként körülbelül egy font sertéshúst falatnyi kockákra vágtam. Kevés sóval enyhén fűszereztem, és közepes lángon körülbelül 7 percig pirítottam. Kívül aranybarnának kell lenniük. Vegye ki a serpenyőből és tegye félre.

Ezután közepes lángon megpároljuk az apróra vágott hagymát, kukoricát, borsót, sárgarépát és fokhagymát. Hozzáadjuk a rizst, és pár percig főzzük. Készítsünk egy mélyedést a rizs közepébe, és adjunk hozzá két felvert tojást. Addig keverjük, amíg a tojás rántotta és darabokra nem törik. Fűszerezzük szezámolajjal, világos szójaszósszal és néhány apróra vágott hagymával. Tegye vissza a főtt sertéshúst a sült rizshez, és keverje össze. Főzzük még két percig, amíg fel nem melegszik.


A családom önmagában étkezésként eszi ezt az egyszerű sertés sült rizst. Szeretem a rizstálak ötletét. Ezek most forró trendek. Adjon hozzá néhány finom fehérjét, mint például a Smithfield® pácolt friss sertéshús, és kiadós, kielégítő ételt kaphat mindössze 30 perc alatt. Ez nyer egy mozgalmas hétvégén! Természetesen ezt mellé is tálalhatja, különösen akkor, ha teljesen kimegy, és teljes kínai fogást készít otthon.

Íme, még egy tipp. Ez a recept nem használja fel a teljes sertéshúst. A fennmaradó felét lefagyasztottam egy jövőbeli 30 perces étkezéshez, mint például ezek a grillezett sertéstacók kukoricával és mangó salsa-val. Annak ellenére, hogy az időjárás fordulatos, használhat grill serpenyőt, és a tűzhelyen főzheti a sertéshúst.

A Smithfield® pácolt friss sertéshús megtalálható a helyi Walmartban. Az üzlet húsrészében található. Mielőtt elindul, mindenképpen szerezze be ezt az iBotta kupont 1,00 dollárért a következő Smithfield® pácolt friss sertéshús vásárlásakor.


Nézd meg a videót: Tepsis sült karaj (Október 2022).