Új receptek

5 összetevőből álló házi főzött teák

5 összetevőből álló házi főzött teák


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nagy mennyiségű koffein fogyasztása (különösen reggel) a nap későbbi összeomlásához vezethet. A kávé vízteleníti a szervezetet, ami fejfájáshoz, lassúsághoz és ingerlékenységhez vezethet.

Fotó: Liana Lis

A teák különféle ízekben kaphatók, koffeintartalmúak vagy koffeinmentesek, és a tea típusától és formájától függően különböző főzési lehetőségek állnak rendelkezésre. Az egyszerűség kedvéért bolti teazacskókat használok. Egy másik lehetőség a saját tea csomagolása. A választási lehetőségek végtelenek, de az eredmények bármilyen ízléshez igazíthatók.

Szóval, merüljünk el!

A fekete tea talán a leggyakoribb tea, és a leggyakrabban használt jeges tea készítéséhez. A zöld tea egy másik lehetőség, hogy élvezze, meleg vagy hideg, és tele van antioxidánsokkal.

Fotó: Liana Lis

Gyógynövény- és koffeinmentes lehetőségek: borsmenta, fodormenta, kamilla, gyömbér, rooibos, hibiszkusz és rengeteg más fajta kapható.

A teákkal számos kombinációt kell létrehozni. Az egyik kedvencem a fekete és a borsmenta tea kombinációja (mindegyik teából 4 teás zacskó), amelyeket egy kancsóba mártanak, és egy magas pohár jégre öntenek. Elég könnyű melegen inni, és elég frissítő egy meleg naphoz.

Egy másik személyes kedvenc az édesített hibiszkusz tea. Könnyű, gyümölcsös jegyei vannak, és véleményem szerint jobban jeges. Édesítve vagy sem, ez a csésze szerelem nem gond, és percek alatt elkészül. Fogj néhány teás zacskót, fogj egy kancsót, adj hozzá jeget és íme! Töltse fel a csészét néhány szelet citrommal, vagy adjon hozzá néhány mentalevelet az ízért.

A házi készítésű tea készítéséhez szükséges legtöbb összetevő bármely élelmiszerboltban kapható. Nincs szükség divatos, laza levelű, kétszer sült fajtákra egy gyors, frissítő tea mellé. A kiegészítők és kiegészítők a következők lehetnek: méz, citrom, gyömbér, menta és kőcukor.

Legközelebb, amikor a szervezet jeges kávét üvölt a fellendülés kedvéért, szelídítse meg a vágyat egy házilag főzött teával. Számtalan dollárt, kalóriát és nyugalmat takarít meg.

Tipp: Attól függően, hogy mennyire erős a teája, állítsa be a tea mennyiségének megfelelően, szemben a hosszabb áztatási idővel. A különféle teák megkeseredhetnek, ha a szükségesnél tovább főzik. Itt van egy hasznos webhely a Stash Tea főzéséhez.

Tekintse meg az eredeti bejegyzést, az 5 összetevőből álló házi főzött teákat a Spoon Egyetemen.

Nézzen meg további jó dolgokat a Spoon Egyetemen itt:

  • 12 módja a süti vaj fogyasztásának
  • Végső Chipotle Menu Hacks
  • Copycat Chick-Fil-A szendvics receptje
  • A tudomány az étkezési vágyak mögött
  • Hogyan készítsünk saját mandulalisztet?

Házi gyógyteák

A gyógynövények olyan növények, amelyeket gyógyító, aromás vagy sós tulajdonságaik miatt értékelnek. Sokan ízletesek is. A friss gyógynövényekből készült friss tea a növény hatékony összetevőinek 50-90 % -át tartalmazza. (A gyökereknek alkoholos kivonatra lenne szükségük, ezért hagyja ki őket.) A teában felhasználható anyagok nagy része már a kertjében is nőhet, és ami nincs, azt könnyen elültetheti vagy megvásárolhatja. Mivel a szemével és az orrával, valamint a szájpaddal iszik, azt szeretné, ha teája háromféle összetevőből állna: zöldekből, virágokból és gyógynövényekből.

Milyen ízű lesz ez a tea? Vonzó és összetett, mdash és minden alkalommal más, mert az összetevők évszakok szerint változnak. Ha már kedveled a zöld teát, elégedett lesz a kerti tea sima, gazdag ízével.

A teához és mashhoz fűszerezett konyhai gyógynövények, mint a bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, menta, oregánó és mash, örömmel termeszthetők (bár egész évben vásárolhatók a szupermarketekben). Mindenütt virágoznak, még szegény talajban is, és kevés öntözésre van szükségük. Sokukat nem kell teljes napon termeszteni. Akár különféle konyhai gyógynövényeket is termeszthet kis edényekben, világos ablakpárkányon. Ott valamivel több odafigyelést igényelnek, mivel nem szeretik, ha túl vagy alul öntözik.

Ne féljen kipróbálni és kísérletezni a kombinációkkal. Ne használjon azonban növényvédő szerekkel permetezett növényeket, és soha ne takarítson le semmit, amit az út szélén talál. Ügyeljen arra, hogy kerülje a mérgező zöldeket, például a paradicsom vagy a burgonya leveleit.

A kerti tea szépsége abban rejlik, hogy variálhatja a konyhai gyógynövények, dísznövények és gyomok kombinációjának megváltoztatásával. Bármi legyen is a recept, szó szerint jól fogod magad érezni, miután megittad, amit készítettél.

A kertből készült teák meglepő eltérések azoktól, amelyeket kész teazacskókkal főznek. Készüljön fel az ízek friss, élénk, ismeretlen keverékére.

Az egészséges keverék egészséges teát készít

A legjobb eredmény érdekében azt szeretné, ha teája háromféle összetevőből állna:

  • EGÉSZSÉGES ZÖLDEK A testes íz érdekében kipróbálhatja a pitypanglevél, a vízitorma, a petrezselyem és a nyírfalevél kombinációjának áztatását.
  • SZÉP VIRÁG Fontolja meg a rózsaszirom, a pitypangvirág, az árvácska és az ibolya színes keverékét a jó ízlés és megjelenés érdekében.
  • NEMES ILLATOK Kombinálja a metélőhagymát, kakukkfüvet, rozmaringot, majorannát, verbenát, oregánót és mentavirágot olyan virágokkal, mint a citromvirág és az orgona.

A gyógynövényeket sokféleképpen lehet beadni és élvezni, de ha forrásban lévő vizet öntenek a gyógynövényekre, a növények oldható szerves vegyületei könnyen lebomlanak. Az így kapott illatok jelzik a gyógynövények terápiás tulajdonságait.

Növények, amelyeket biztonságosan lehet enni, mdash és inni

Ehető (és iható) VIRÁGOK

Alliumok (virágok és fiatal hajtások), méhbalzsam, szegfű, hibiszkuszvirág, hollyhock, loncvirág (a bogyók nagyon mérgezőek), Johnny-jump-up (virágok és levelek), levendula (virágok és levelek), nasturtiumok (virágok, rügyek, levelek, magvak), árvácskák (virágok és levelek), rózsák (szirmok, levelek és csipkebogyó), ibolyák (virágok és levelek).

Ehető (és iható) KONYHAI FÜVEK

Bazsalikom, kamillavirág, metélőhagyma, kapor, citromfű, majoranna, menta, oregánó, petrezselyem, borsmenta és más menta, rozmaring, zsálya, kakukkfű, verbena.

Ehető (ÉS IHATÓ) BOKROK ÉS FÁK

Nyírfalevél (különösen fiatal korban), szederlevél, citrusfélék virága (citrom, narancs, grapefruit stb.), Bodzavirág és érett bogyó (a levelek és az éretlen bogyók mérgezőek), gardénia, hibiszkuszvirág, loncvirág, fenyőtű ( fehér és fekete), málnalevél.

Ehető (és iható) gyomnövények

Csicseriborsó, cikória (virágok és rügyek), gyermekláncfű (virágok és levelek), aranysárga, jó Henrik király, kudzu, báránynegyed, útifű (vagy fehér ember léptei, ahogy az indiánok nevezték őket), porcelán, csalán.

A gyógytea áztatása

Az összegyűjtött növényekből egy zsíros maroknyit tegyen egy nagy edénybe vagy csillogó tiszta kávéfőzőbe, minden olaj nélkül, és öntsön rájuk forrásban lévő vizet. Fontolja meg a pitypangzöldek és a virágok használatát a marék körülbelül felében (enyhén kesernyés ízű, de kiváló az emésztéshez, vagy szeder- vagy málnaleveleket használjon ömlesztve az édesebb ízért). A többi teát egyenlően ossza el a fenti kategóriákban felsorolt ​​növények között anélkül, hogy egyetlen összetevő dominálna.

Használjon üveg edényt, így láthatja a gyógynövények zöld szépségét. Hagyjuk pár percig párolódni. Tartsa őket melegen egy melegítőn, és egész nap élvezze a teát. Elég íz marad a növényekben legalább egy további áztatáshoz.


Házi gyógyteák

A gyógynövények olyan növények, amelyeket gyógyító, aromás vagy sós tulajdonságaik miatt értékelnek. Sokan ízletesek is. A friss fűszernövényekből készült friss tea a növény hatékony összetevőinek 50-90 százalékát tartalmazza. (A gyökereknek alkoholos kivonatra lenne szükségük, ezért hagyja ki őket.) A teában felhasználható anyagok nagy része már a kertjében is nőhet, és ami nincs, azt könnyen elültetheti vagy megvásárolhatja. Mivel a szemével és az orrával, valamint a szájpaddal iszik, azt szeretné, ha teája háromféle összetevőből állna: zöldekből, virágokból és gyógynövényekből.

Milyen ízű lesz ez a tea? Vonzó és összetett, mdash és minden alkalommal más, mert az összetevők évszakok szerint változnak. Ha már kedveled a zöld teát, elégedett lesz a kerti tea sima, gazdag ízével.

A teához és mashhoz fűszerezett konyhai gyógynövények, mint a bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, menta, oregánó és mash, örömmel termeszthetők (bár egész évben vásárolhatók a szupermarketekben). Mindenütt virágoznak, még szegény talajban is, és kevés öntözésre van szükségük. Sokukat nem kell teljes napon termeszteni. Akár különféle konyhai gyógynövényeket is termeszthet kis edényekben, világos ablakpárkányon. Ott valamivel több odafigyelést igényelnek, mivel nem szeretik, ha túl vagy alul öntözik.

Ne féljen kipróbálni és kísérletezni a kombinációkkal. Ne használjon azonban növényvédő szerekkel permetezett növényeket, és soha ne takarítson be semmit, amit az út szélén talál. Ügyeljen arra, hogy kerülje a mérgező zöldeket, például a paradicsom vagy a burgonya leveleit.

A kerti tea szépsége abban rejlik, hogy variálhatja a konyhai gyógynövények, dísznövények és gyomok kombinációjának megváltoztatásával. Bármi legyen is a recept, szó szerint jól fogod magad érezni, miután megittad, amit készítettél.

A kertből készült teák meglepő eltérések azoktól, amelyeket kész teazacskókkal főznek. Készüljön fel az ízek friss, élénk, ismeretlen keverékére.

Az egészséges keverék egészséges teát készít

A legjobb eredmény érdekében azt szeretné, ha teája háromféle összetevőből állna:

  • EGÉSZSÉGES ZÖLDEK A testes íz érdekében kipróbálhatja a pitypanglevél, a vízitorma, a petrezselyem és a nyírfalevél kombinációjának áztatását.
  • SZÉP VIRÁG Fontolja meg a rózsaszirom, a pitypangvirág, az árvácska és az ibolya színes keverékét a jó ízlés és megjelenés érdekében.
  • NEMES ILLATOK Kombinálja a metélőhagymát, kakukkfüvet, rozmaringot, majorannát, verbenát, oregánót és mentavirágot olyan virágokkal, mint a citromvirág és az orgona.

A gyógynövényeket sokféleképpen lehet beadni és élvezni, de ha forrásban lévő vizet öntenek a gyógynövényekre, a növények oldható szerves vegyületei könnyen lebomlanak. Az így kapott illatok jelzik a gyógynövények terápiás tulajdonságait.

Növények, amelyeket biztonságosan lehet enni, mdash és inni

Ehető (és iható) VIRÁGOK

Alliumok (virágok és fiatal hajtások), méhbalzsam, szegfű, hibiszkuszvirág, hollyhock, loncvirág (a bogyók nagyon mérgezőek), Johnny-jump-up (virágok és levelek), levendula (virágok és levelek), nasturtiumok (virágok, rügyek, levelek, magvak), árvácskák (virágok és levelek), rózsák (szirmok, levelek és csipkebogyó), ibolyák (virágok és levelek).

Ehető (és iható) KONYHAI FÜVEK

Bazsalikom, kamillavirág, metélőhagyma, kapor, citromfű, majoranna, menta, oregánó, petrezselyem, borsmenta és más menta, rozmaring, zsálya, kakukkfű, verbena.

Ehető (ÉS IHATÓ) BOKROK ÉS FÁK

Nyírfalevél (különösen fiatal korban), szederlevél, citrusvirág (citrom, narancs, grapefruit stb.), Bodza virága és érett bogyója (a levelek és az éretlen bogyók mérgezőek), gardénia, hibiszkuszvirág, loncvirág, fenyőtű ( fehér és fekete), málnalevél.

Ehető (és iható) gyomnövények

Csicseriborsó, cikória (virágok és rügyek), gyermekláncfű (virágok és levelek), aranysárga, jó Henrik király, kudzu, báránynegyed, útifű (vagy fehér ember léptei, ahogy az indiánok nevezték őket), porcelán, csalán.

A gyógytea áztatása

Az összegyűjtött növényekből egy zsíros maroknyit tegyen egy nagy edénybe vagy csillogó tiszta kávéfőzőbe, minden olaj nélkül, és öntsön rájuk forrásban lévő vizet. Fontolja meg a pitypangzöldek és a virágok használatát a marék körülbelül felében (enyhén kesernyés ízű, de kiváló az emésztéshez, vagy szeder- vagy málnaleveleket használjon ömlesztve az édesebb ízért). A tea többi részét egyenlően ossza el a fenti kategóriákban felsorolt ​​növények között anélkül, hogy egyetlen összetevő dominálna.

Használjon üveg edényt, így láthatja a gyógynövények zöld szépségét. Hagyja őket pár percig párolódni. Tartsa őket melegen egy melegítőn, és egész nap élvezze a teát. Elég íz marad a növényekben legalább egy további áztatáshoz.


Házi gyógyteák

A gyógynövények olyan növények, amelyeket gyógyító, aromás vagy sós tulajdonságaik miatt értékelnek. Sokan ízletesek is. A friss gyógynövényekből készült friss tea a növény hatékony összetevőinek 50-90 % -át tartalmazza. (A gyökereknek alkoholos kivonatra lenne szükségük, ezért hagyja ki őket.) A teában felhasználható anyagok nagy része már a kertjében is nőhet, és ami nincs ott, azt könnyen elültetheti vagy megvásárolhatja. Mivel a szemével és az orrával, valamint a szájpaddal iszik, azt szeretné, ha teája háromféle összetevőből állna: zöldekből, virágokból és gyógynövényekből.

Milyen ízű lesz ez a tea? Vonzó és összetett, mdash és minden alkalommal más, mert az összetevők évszakok szerint változnak. Ha már kedveled a zöld teát, elégedett lesz a kerti tea sima, gazdag ízével.

A teához és mashhoz fűszerezett konyhai gyógynövények, mint a bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, menta, oregánó és mash, örömmel termeszthetők (bár egész évben vásárolhatók a szupermarketekben). Mindenütt virágoznak, még szegény talajban is, és kevés öntözésre van szükségük. Sokukat nem kell teljes napon termeszteni. Akár különféle konyhai gyógynövényeket is termeszthet kis edényekben, világos ablakpárkányon. Ott valamivel több odafigyelést igényelnek, mivel nem szeretik, ha túl vagy alul öntözik.

Ne féljen kipróbálni és kísérletezni a kombinációkkal. Ne használjon azonban növényvédő szerekkel permetezett növényeket, és soha ne takarítson le semmit, amit az út szélén talál. Ügyeljen arra, hogy kerülje a mérgező zöldeket, például a paradicsom vagy a burgonya leveleit.

A kerti tea szépsége abban rejlik, hogy variálhatja a konyhai gyógynövények, dísznövények és gyomok kombinációjának megváltoztatásával. Bármi legyen is a recept, szó szerint jól fogod magad érezni, miután megittad, amit készítettél.

A kertből készült teák meglepő eltérések azoktól, amelyeket kész teazacskókkal főznek. Készüljön fel az ízek friss, élénk, ismeretlen keverékére.

Az egészséges keverék egészséges teát készít

A legjobb eredmény érdekében azt szeretné, ha teája háromféle összetevőből állna:

  • EGÉSZSÉGES ZÖLDEK A testes íz érdekében kipróbálhatja a pitypanglevél, a vízitorma, a petrezselyem és a nyírfalevél kombinációjának áztatását.
  • SZÉP VIRÁG Használjon rózsaszirmok, pitypangvirágok, árvácskák és ibolyák színes keverékét a jó ízlés és megjelenés érdekében.
  • NEMES ILLATOK Kombinálja a metélőhagymát, kakukkfüvet, rozmaringot, majorannát, verbenát, oregánót és mentavirágot olyan virágokkal, mint a citromvirág és az orgona.

A gyógynövényeket sokféleképpen lehet beadni és élvezni, de ha forrásban lévő vizet öntenek a gyógynövényekre, a növények oldható szerves vegyületei könnyen lebomlanak. Az így kapott illatok jelzik a gyógynövények terápiás tulajdonságait.

Növények, amelyeket biztonságosan lehet enni, mdash és inni

Ehető (és iható) VIRÁGOK

Alliumok (virágok és fiatal hajtások), méhbalzsam, szegfű, hibiszkuszvirág, hollyhock, loncvirág (a bogyók nagyon mérgezőek), Johnny-jump-up (virágok és levelek), levendula (virágok és levelek), nasturtiumok (virágok, rügyek, levelek, magvak), árvácskák (virágok és levelek), rózsák (szirmok, levelek és csipkebogyó), ibolyák (virágok és levelek).

Ehető (és iható) KONYHAI FÜVEK

Bazsalikom, kamillavirág, metélőhagyma, kapor, citromfű, majoranna, menta, oregánó, petrezselyem, borsmenta és más menta, rozmaring, zsálya, kakukkfű, verbena.

Ehető (ÉS IHATÓ) BOKROK ÉS FÁK

Nyírfalevél (különösen fiatal korban), szederlevél, citrusvirág (citrom, narancs, grapefruit stb.), Bodza virága és érett bogyója (a levelek és az éretlen bogyók mérgezőek), gardénia, hibiszkuszvirág, loncvirág, fenyőtű ( fehér és fekete), málnalevél.

Ehető (és iható) gyomnövények

Csicseriborsó, cikória (virágok és rügyek), gyermekláncfű (virágok és levelek), aranysárga, jó Henrik király, kudzu, báránynegyed, útifű (vagy fehér ember léptei, ahogy az indiánok nevezték őket), porcelán, csalán.

A gyógytea áztatása

Az összegyűjtött növényekből egy zsíros maroknyit tegyen egy nagy edénybe vagy csillogó tiszta kávéfőzőbe, minden olaj nélkül, és öntsön rájuk forrásban lévő vizet. Fontolja meg a pitypangzöldek és a virágok használatát a marék körülbelül felében (enyhén kesernyés ízű, de kiváló az emésztéshez, vagy szeder- vagy málnaleveleket használjon ömlesztve az édesebb ízért). A többi teát egyenlően ossza el a fenti kategóriákban felsorolt ​​növények között anélkül, hogy egyetlen összetevő dominálna.

Használjon üvegedényt, így láthatja a gyógynövények zöld szépségét. Hagyjuk pár percig párolódni. Tartsa őket melegen egy melegítőn, és egész nap élvezze a teát. Elég íz marad a növényekben legalább egy további áztatáshoz.


Házi gyógyteák

A gyógynövények olyan növények, amelyeket gyógyító, aromás vagy sós tulajdonságaik miatt értékelnek. Sokan ízletesek is. A friss fűszernövényekből készült friss tea a növény hatékony összetevőinek 50-90 százalékát tartalmazza. (A gyökereknek alkoholos kivonatra lenne szükségük, ezért hagyja ki őket.) A teában felhasználható anyagok nagy része már a kertjében is nőhet, és ami nincs ott, azt könnyen elültetheti vagy megvásárolhatja. Mivel a szemével és az orrával, valamint a szájpaddal iszik, azt szeretné, ha teája háromféle összetevőből állna: zöldekből, virágokból és gyógynövényekből.

Milyen ízű lesz ez a tea? Vonzó és összetett, mdash és minden alkalommal más, mert az összetevők évszakok szerint változnak. Ha már kedveled a zöld teát, elégedett lesz a kerti tea sima, gazdag ízével.

A teához és mashhoz fűszerezett konyhai gyógynövények, mint a bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, menta, oregánó és mash, örömmel termeszthetők (bár egész évben vásárolhatók a szupermarketekben). Mindenütt virágoznak, még szegény talajban is, és kevés öntözésre van szükségük. Sokukat nem kell teljes napon termeszteni. Akár különféle konyhai gyógynövényeket is termeszthet kis edényekben, világos ablakpárkányon. Ott valamivel több odafigyelést igényelnek, mivel nem szeretik, ha túl vagy alul öntözik.

Ne féljen kipróbálni és kísérletezni a kombinációkkal. Ne használjon azonban növényvédő szerekkel permetezett növényeket, és soha ne takarítson be semmit, amit az út szélén talál. Ügyeljen arra, hogy kerülje a mérgező zöldeket, például a paradicsom vagy a burgonya leveleit.

A kerti tea szépsége abban rejlik, hogy variálhatja a konyhai gyógynövények, dísznövények és gyomok kombinációjának megváltoztatásával. Bármi legyen is a recept, szó szerint jól fogod magad érezni, miután megittad, amit készítettél.

A kertből készült teák meglepő eltérések azoktól, amelyeket kész teazacskókkal főznek. Készüljön fel az ízek friss, élénk, ismeretlen keverékére.

Az egészséges keverék egészséges teát készít

A legjobb eredmény érdekében azt szeretné, ha teája háromféle összetevőből állna:

  • EGÉSZSÉGES ZÖLDEK A testes íz érdekében kipróbálhatja a pitypanglevél, a vízitorma, a petrezselyem és a nyírfalevél kombinációjának áztatását.
  • SZÉP VIRÁG Fontolja meg a rózsaszirom, a pitypangvirág, az árvácska és az ibolya színes keverékét a jó ízlés és megjelenés érdekében.
  • NEMES ILLATOK Kombinálja a metélőhagymát, kakukkfüvet, rozmaringot, majorannát, verbenát, oregánót és mentavirágot olyan virágokkal, mint a citromvirág és az orgona.

A gyógynövényeket sokféleképpen lehet beadni és élvezni, de ha forrásban lévő vizet öntenek a gyógynövényekre, a növények oldható szerves vegyületei könnyen lebomlanak. Az így kapott illatok jelzik a gyógynövények terápiás tulajdonságait.

Növények, amelyeket biztonságosan lehet enni, mdash és inni

Ehető (és iható) VIRÁGOK

Alliumok (virágok és fiatal hajtások), méhbalzsam, szegfű, hibiszkuszvirág, hollyhock, loncvirág (a bogyók nagyon mérgezőek), Johnny-jump-up (virágok és levelek), levendula (virágok és levelek), nasturtiumok (virágok, rügyek, levelek, magvak), árvácskák (virágok és levelek), rózsák (szirmok, levelek és csipkebogyó), ibolyák (virágok és levelek).

Ehető (és iható) KONYHAI FÜVEK

Bazsalikom, kamillavirág, metélőhagyma, kapor, citromfű, majoranna, menta, oregánó, petrezselyem, borsmenta és más menta, rozmaring, zsálya, kakukkfű, verbena.

Ehető (ÉS IHATÓ) BOKROK ÉS FÁK

Nyírfalevél (különösen fiatal korban), szederlevél, citrusvirág (citrom, narancs, grapefruit stb.), Bodza virága és érett bogyója (a levelek és az éretlen bogyók mérgezőek), gardénia, hibiszkuszvirág, loncvirág, fenyőtű ( fehér és fekete), málnalevél.

Ehető (és iható) gyomnövények

Csicseriborsó, cikória (virágok és rügyek), gyermekláncfű (virágok és levelek), aranysárga, jó Henrik király, kudzu, báránynegyed, útifű (vagy fehér ember léptei, ahogy az indiánok nevezték őket), porcelán, csalán.

A gyógytea áztatása

Az összegyűjtött növényekből egy zsíros maroknyit tegyen egy nagy edénybe vagy csillogó tiszta kávéfőzőbe, minden olaj nélkül, és öntsön rájuk forrásban lévő vizet. Fontolja meg a pitypangzöldek és virágok használatát a marék körülbelül felében (ez enyhén keserű ízt eredményez, de kiváló az emésztéshez, vagy szeder- vagy málnaleveleket használjon ömlesztve az édesebb ízért). A tea többi részét egyenlően ossza el a fenti kategóriákban felsorolt ​​növények között anélkül, hogy egyetlen összetevő dominálna.

Használjon üvegedényt, így láthatja a gyógynövények zöld szépségét. Hagyja őket pár percig párolódni. Tartsa őket melegen egy melegítőn, és egész nap élvezze a teát. Elég íz marad a növényekben legalább egy további áztatáshoz.


Házi gyógyteák

A gyógynövények olyan növények, amelyeket gyógyító, aromás vagy sós tulajdonságaik miatt értékelnek. Sokan ízletesek is. A friss fűszernövényekből készült friss tea a növény hatékony összetevőinek 50-90 százalékát tartalmazza. (A gyökereknek alkoholos kivonatra lenne szükségük, ezért hagyja ki őket.) A teában felhasználható anyagok nagy része már a kertjében is nőhet, és ami nincs, azt könnyen elültetheti vagy megvásárolhatja. Mivel a szemével és az orrával, valamint a szájpaddal iszik, azt szeretné, ha teája háromféle összetevőből állna: zöldekből, virágokból és gyógynövényekből.

Milyen ízű lesz ez a tea? Vonzó és összetett, mdash és minden alkalommal más, mert az összetevők évszakok szerint változnak. Ha már kedveled a zöld teát, elégedett lesz a kerti tea sima, gazdag ízével.

A teához és mashhoz fűszerezett konyhai gyógynövények, mint a bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, menta, oregánó és mash, örömmel termeszthetők (bár egész évben vásárolhatók a szupermarketekben). Mindenütt virágoznak, még szegény talajban is, és kevés öntözésre van szükségük. Sokukat nem kell teljes napon termeszteni. Akár különféle konyhai gyógynövényeket is termeszthet kis edényekben, világos ablakpárkányon. Ott valamivel több odafigyelést igényelnek, mivel nem szeretik, ha túl vagy alul öntözik.

Ne féljen kipróbálni és kísérletezni a kombinációkkal. Ne használjon azonban növényvédő szerekkel permetezett növényeket, és soha ne takarítson le semmit, amit az út szélén talál. Ügyeljen arra, hogy kerülje a mérgező zöldeket, például a paradicsom vagy a burgonya leveleit.

A kerti tea szépsége abban rejlik, hogy variálhatja a konyhai gyógynövények, dísznövények és gyomok kombinációjának megváltoztatásával. Bármi legyen is a recept, szó szerint jól fogod magad érezni, miután megittad, amit készítettél.

A kertből készült teák meglepő eltérések azoktól, amelyeket kész teazacskókkal főznek. Készüljön fel az ízek friss, élénk, ismeretlen keverékére.

Az egészséges keverék egészséges teát készít

A legjobb eredmény érdekében azt szeretné, ha teája háromféle összetevőből állna:

  • EGÉSZSÉGES ZÖLDEK A testes íz érdekében kipróbálhatja a pitypanglevél, a vízitorma, a petrezselyem és a nyírfalevél kombinációjának áztatását.
  • SZÉP VIRÁG Fontolja meg a rózsaszirom, a pitypangvirág, az árvácska és az ibolya színes keverékét a jó ízlés és megjelenés érdekében.
  • NEMES ILLATOK Kombinálja a metélőhagymát, kakukkfüvet, rozmaringot, majorannát, verbenát, oregánót és mentavirágot olyan virágokkal, mint a citromvirág és az orgona.

A gyógynövényeket sokféleképpen lehet beadni és élvezni, de ha forrásban lévő vizet öntenek a gyógynövényekre, a növények oldható szerves vegyületei könnyen lebomlanak. Az így kapott illatok jelzik a gyógynövények terápiás tulajdonságait.

Növények, amelyeket biztonságosan lehet enni, mdash és inni

Ehető (és iható) VIRÁGOK

Alliumok (virágok és fiatal hajtások), méhbalzsam, szegfű, hibiszkuszvirág, hollyhock, loncvirág (a bogyók nagyon mérgezőek), Johnny-jump-up (virágok és levelek), levendula (virágok és levelek), nasturtiumok (virágok, rügyek, levelek, magvak), árvácskák (virágok és levelek), rózsák (szirmok, levelek és csipkebogyó), ibolyák (virágok és levelek).

Ehető (és iható) KONYHAI FÜVEK

Bazsalikom, kamillavirág, metélőhagyma, kapor, citromfű, majoranna, menta, oregánó, petrezselyem, borsmenta és más menta, rozmaring, zsálya, kakukkfű, verbena.

Ehető (ÉS IHATÓ) BOKROK ÉS FÁK

Nyírfalevél (különösen fiatal korban), szederlevél, citrusfélék virága (citrom, narancs, grapefruit stb.), Bodzavirág és érett bogyó (a levelek és az éretlen bogyók mérgezőek), gardénia, hibiszkuszvirág, loncvirág, fenyőtű ( fehér és fekete), málnalevél.

Ehető (és iható) gyomnövények

Csicseriborsó, cikória (virágok és rügyek), gyermekláncfű (virágok és levelek), aranysárga, jó Henrik király, kudzu, báránynegyed, útifű (vagy fehér ember léptei, ahogy az indiánok nevezték őket), porcelán, csalán.

A gyógytea áztatása

Az összegyűjtött növényekből egy zsíros maroknyit tegyen egy nagy edénybe vagy csillogó tiszta kávéfőzőbe, minden olaj nélkül, és öntsön rájuk forrásban lévő vizet. Fontolja meg a pitypangzöldek és a virágok használatát a marék körülbelül felében (enyhén kesernyés ízű, de kiváló az emésztéshez, vagy szeder- vagy málnaleveleket használjon ömlesztve az édesebb ízért). A többi teát egyenlően ossza el a fenti kategóriákban felsorolt ​​növények között anélkül, hogy egyetlen összetevő dominálna.

Használjon üvegedényt, így láthatja a gyógynövények zöld szépségét. Hagyja őket pár percig párolódni. Tartsa őket melegen egy melegítőn, és egész nap élvezze a teát. Elég íz marad a növényekben legalább egy további áztatáshoz.


Házi gyógyteák

A gyógynövények olyan növények, amelyeket gyógyító, aromás vagy sós tulajdonságaik miatt értékelnek. Sokan ízletesek is. A friss fűszernövényekből készült friss tea a növény hatékony összetevőinek 50-90 százalékát tartalmazza. (A gyökereknek alkoholos kivonatra lenne szükségük, ezért hagyja ki őket.) A teában felhasználható anyagok nagy része már a kertjében is nőhet, és ami nincs, azt könnyen elültetheti vagy megvásárolhatja. Mivel a szemével és az orrával, valamint a szájpaddal iszik, azt szeretné, ha teája háromféle összetevőből állna: zöldekből, virágokból és gyógynövényekből.

Milyen ízű lesz ez a tea? Vonzó és összetett, mdash és minden alkalommal más, mert az összetevők évszakok szerint változnak. Ha már kedveled a zöld teát, elégedett lesz a kerti tea sima, gazdag ízével.

A teához és mashhoz fűszerezett konyhai gyógynövények, mint a bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, menta, oregánó és mash, örömmel termeszthetők (bár egész évben vásárolhatók a szupermarketekben). Mindenütt virágoznak, még szegény talajban is, és kevés öntözésre van szükségük. Sokukat nem kell teljes napon termeszteni. Akár különféle konyhai gyógynövényeket is termeszthet kis edényekben, világos ablakpárkányon. Ott valamivel több odafigyelést igényelnek, mivel nem szeretik, ha túl vagy alul öntözik.

Ne féljen kipróbálni és kísérletezni a kombinációkkal. Ne használjon azonban növényvédő szerekkel permetezett növényeket, és soha ne takarítson be semmit, amit az út szélén talál. Ügyeljen arra, hogy kerülje a mérgező zöldeket, például a paradicsom vagy a burgonya leveleit.

A kerti tea szépsége abban rejlik, hogy variálhatja a konyhai gyógynövények, dísznövények és gyomok kombinációjának megváltoztatásával. Bármi legyen is a recept, szó szerint jól fogod magad érezni, miután megittad, amit készítettél.

A kertből készült teák meglepő eltérések azoktól, amelyeket kész teazacskókkal főznek. Készüljön fel az ízek friss, élénk, ismeretlen keverékére.

Az egészséges keverék egészséges teát készít

A legjobb eredmény érdekében azt szeretné, ha teája háromféle összetevőből állna:

  • EGÉSZSÉGES ZÖLDEK A testes íz érdekében kipróbálhatja a pitypanglevél, a vízitorma, a petrezselyem és a nyírfalevél kombinációjának áztatását.
  • SZÉP VIRÁG Fontolja meg a rózsaszirom, a pitypangvirág, az árvácska és az ibolya színes keverékét a jó ízlés és megjelenés érdekében.
  • NEMES ILLATOK Kombinálja a metélőhagymát, kakukkfüvet, rozmaringot, majorannát, verbenát, oregánót és mentavirágot olyan virágokkal, mint a citromvirág és az orgona.

A gyógynövényeket sokféleképpen lehet beadni és élvezni, de ha forrásban lévő vizet öntenek a gyógynövényekre, a növények oldható szerves vegyületei könnyen lebomlanak. Az így kapott illatok jelzik a gyógynövények terápiás tulajdonságait.

Növények, amelyeket biztonságosan lehet enni, mdash és inni

Ehető (és iható) VIRÁGOK

Alliumok (virágok és fiatal hajtások), méhbalzsam, szegfű, hibiszkuszvirág, hollyhock, loncvirág (a bogyók nagyon mérgezőek), Johnny-jump-up (virágok és levelek), levendula (virágok és levelek), nasturtiumok (virágok, rügyek, levelek, magvak), árvácskák (virágok és levelek), rózsák (szirmok, levelek és csipkebogyó), ibolyák (virágok és levelek).

Ehető (és iható) KONYHAI FÜVEK

Bazsalikom, kamillavirág, metélőhagyma, kapor, citromfű, majoranna, menta, oregánó, petrezselyem, borsmenta és más menta, rozmaring, zsálya, kakukkfű, verbena.

Ehető (ÉS IHATÓ) BOKROK ÉS FÁK

Nyírfalevél (különösen fiatal korban), szederlevél, citrusfélék virága (citrom, narancs, grapefruit stb.), Bodzavirág és érett bogyó (a levelek és az éretlen bogyók mérgezőek), gardénia, hibiszkuszvirág, loncvirág, fenyőtű ( fehér és fekete), málnalevél.

Ehető (és iható) gyomnövények

Csicseriborsó, cikória (virágok és rügyek), gyermekláncfű (virágok és levelek), aranysárga, jó Henrik király, kudzu, báránynegyed, útifű (vagy fehér ember léptei, ahogy az indiánok nevezték őket), porcelán, csalán.

A gyógytea áztatása

Az összegyűjtött növényekből egy zsíros maroknyit tegyen egy nagy edénybe vagy csillogó tiszta kávéfőzőbe, minden olaj nélkül, és öntsön rájuk forrásban lévő vizet. Fontolja meg a pitypangzöldek és virágok használatát a marék körülbelül felében (ez enyhén keserű ízt eredményez, de kiváló az emésztéshez, vagy szeder- vagy málnaleveleket használjon ömlesztve az édesebb ízért). A többi teát egyenlően ossza el a fenti kategóriákban felsorolt ​​növények között anélkül, hogy egyetlen összetevő dominálna.

Használjon üveg edényt, így láthatja a gyógynövények zöld szépségét. Hagyja őket pár percig párolódni. Tartsa őket melegen egy melegítőn, és egész nap élvezze a teát. Elég íz marad a növényekben legalább egy további áztatáshoz.


Házi gyógyteák

A gyógynövények olyan növények, amelyeket gyógyító, aromás vagy sós tulajdonságaik miatt értékelnek. Sokan ízletesek is. A friss gyógynövényekből készült friss tea a növény hatékony összetevőinek 50-90 % -át tartalmazza. (A gyökereknek alkoholos kivonatra lenne szükségük, ezért hagyja ki őket.) A teában felhasználható anyagok nagy része már a kertjében is nőhet, és ami nincs, azt könnyen elültetheti vagy megvásárolhatja. Because you drink with your eyes and nose as well as your palate, you want your tea to consist of three kinds of ingredients: greens, blossoms, and herbs.

How will this tea taste? Appealing and complex &mdash and different every time because the ingredients change with the seasons. If you already like green tea, you'll be pleased with the smooth, rich flavor of your garden tea.

Kitchen herbs for your tea &mdash such as basil, thyme, rosemary, mint, and oregano &mdash are a delight to grow (though you can buy them in supermarkets year-round). They thrive everywhere, even in poor soil, and need little watering. Many do not need to be grown in full sun. You can even cultivate a variety of kitchen herbs in small pots on a bright windowsill. There they do require a bit more attention, since they do not like to be over- or under-watered.

Don't be afraid to try out and experiment with combinations. However, do not use any plants that have been sprayed with pesticides, and never harvest anything you find growing along the roadside. Be careful to avoid poisonous greens, such as the leaves of tomato or potato plants.

The beauty of your garden tea is that you can vary it by changing the combination of kitchen herbs, ornamentals, and weeds that you pick. No matter what the recipe, though, you'll feel good, literally, after drinking what you've made.

Teas made from your garden are a surprising departure from those brewed with ready-made tea bags. Be prepared for a fresh, vibrant, unfamiliar mix of tastes.

A healthy mixture makes healthful tea

For the best results, you want your tea to consist of three kinds of ingredients:

  • HEALTHY GREENS For a full-bodied flavor, you might try steeping a combination of dandelion leaves, watercress, parsley, and birch leaves.
  • BEAUTIFUL BLOOMS Consider using a colorful mixture of rose petals, dandelion blossoms, pansies, and violets for good taste and appearance.
  • NOBLE FRAGRANCES Combine chives, thyme, rosemary, marjoram, verbena, oregano, and mint with flowers such as lemon blossoms and lilac.

Herbal remedies can be administered &mdash and enjoyed &mdash in many ways, but when boiling water is poured over herbs, the plants' soluble organic compounds are easily broken down. The resulting fragrances are an indication of the herbs' inherent therapeutic qualities.

Plants that are safe to eat &mdash and drink

EDIBLE (AND DRINKABLE) FLOWERS

Alliums (flowers and young shoots), bee balm, carnations, hibiscus blossoms, hollyhock, honeysuckle flowers (the berries are highly poisonous), Johnny-jump-ups (flowers and leaves), lavender (blossoms and leaves), nasturtiums (flowers, buds, leaves, seedpods), pansies (flowers and leaves), roses (petals, leaves, and rose hips), violets (flowers and leaves).

EDIBLE (AND DRINKABLE) KITCHEN HERBS

Basil, chamomile flowers, chives, dill, lemon balm, marjoram, mint, oregano, parsley, peppermint and other mints, rosemary, sage, thyme, verbena.

EDIBLE (AND DRINKABLE) BUSHES AND TREES

Birch leaves (especially when young), blackberry leaves, citrus blossoms (lemon, orange, grapefruit, etc.), elderberry flowers and ripe berries (the leaves and unripe berries are poisonous), gardenia, hibiscus flowers, honeysuckle flowers, pine needles (white and black), raspberry leaves.

EDIBLE (AND DRINKABLE) WEEDS

Chickweed, chicory (flowers and buds), dandelions (flowers and leaves), goldenrod, good King Henry, kudzu, lamb's quarters, plantain (or white man's footsteps, as the Native Americans called them), purslane, stinging nettle.

Steeping your herb tea

Put a fat handful of the plants you gathered in a big pot or sparkling clean coffee press free of all oils, and pour boiling water over them. Consider using dandelion greens and flowers for about half of the handful (resulting in a slightly bitter taste, but great for digestion or use blackberry or raspberry leaves in bulk for a sweeter taste). Divide the rest of your tea fairly equally among plants listed in the categories above without any single ingredient dominating.

Use a glass pot this allows you to see the green beauty of your herbs. Let them steep for a few minutes. Keep them warm on a warmer and enjoy your tea all day long. There is enough flavor left in the plants for at least one additional steeping.


Homemade Herbal Teas

Herbs are plants that are valued for their medicinal, aromatic, or savory qualities. Many are tasty, too. A fresh tea made from fresh herbs captures between 50 and 90 percent of the effective ingredients of the plant. (Roots would need an alcoholic extract, so leave them out.) Much of what you can use in your tea may already be growing in your garden, and what is not there you can easily plant or purchase. Because you drink with your eyes and nose as well as your palate, you want your tea to consist of three kinds of ingredients: greens, blossoms, and herbs.

How will this tea taste? Appealing and complex &mdash and different every time because the ingredients change with the seasons. If you already like green tea, you'll be pleased with the smooth, rich flavor of your garden tea.

Kitchen herbs for your tea &mdash such as basil, thyme, rosemary, mint, and oregano &mdash are a delight to grow (though you can buy them in supermarkets year-round). They thrive everywhere, even in poor soil, and need little watering. Many do not need to be grown in full sun. You can even cultivate a variety of kitchen herbs in small pots on a bright windowsill. There they do require a bit more attention, since they do not like to be over- or under-watered.

Don't be afraid to try out and experiment with combinations. However, do not use any plants that have been sprayed with pesticides, and never harvest anything you find growing along the roadside. Be careful to avoid poisonous greens, such as the leaves of tomato or potato plants.

The beauty of your garden tea is that you can vary it by changing the combination of kitchen herbs, ornamentals, and weeds that you pick. No matter what the recipe, though, you'll feel good, literally, after drinking what you've made.

Teas made from your garden are a surprising departure from those brewed with ready-made tea bags. Be prepared for a fresh, vibrant, unfamiliar mix of tastes.

A healthy mixture makes healthful tea

For the best results, you want your tea to consist of three kinds of ingredients:

  • HEALTHY GREENS For a full-bodied flavor, you might try steeping a combination of dandelion leaves, watercress, parsley, and birch leaves.
  • BEAUTIFUL BLOOMS Consider using a colorful mixture of rose petals, dandelion blossoms, pansies, and violets for good taste and appearance.
  • NOBLE FRAGRANCES Combine chives, thyme, rosemary, marjoram, verbena, oregano, and mint with flowers such as lemon blossoms and lilac.

Herbal remedies can be administered &mdash and enjoyed &mdash in many ways, but when boiling water is poured over herbs, the plants' soluble organic compounds are easily broken down. The resulting fragrances are an indication of the herbs' inherent therapeutic qualities.

Plants that are safe to eat &mdash and drink

EDIBLE (AND DRINKABLE) FLOWERS

Alliums (flowers and young shoots), bee balm, carnations, hibiscus blossoms, hollyhock, honeysuckle flowers (the berries are highly poisonous), Johnny-jump-ups (flowers and leaves), lavender (blossoms and leaves), nasturtiums (flowers, buds, leaves, seedpods), pansies (flowers and leaves), roses (petals, leaves, and rose hips), violets (flowers and leaves).

EDIBLE (AND DRINKABLE) KITCHEN HERBS

Basil, chamomile flowers, chives, dill, lemon balm, marjoram, mint, oregano, parsley, peppermint and other mints, rosemary, sage, thyme, verbena.

EDIBLE (AND DRINKABLE) BUSHES AND TREES

Birch leaves (especially when young), blackberry leaves, citrus blossoms (lemon, orange, grapefruit, etc.), elderberry flowers and ripe berries (the leaves and unripe berries are poisonous), gardenia, hibiscus flowers, honeysuckle flowers, pine needles (white and black), raspberry leaves.

EDIBLE (AND DRINKABLE) WEEDS

Chickweed, chicory (flowers and buds), dandelions (flowers and leaves), goldenrod, good King Henry, kudzu, lamb's quarters, plantain (or white man's footsteps, as the Native Americans called them), purslane, stinging nettle.

Steeping your herb tea

Put a fat handful of the plants you gathered in a big pot or sparkling clean coffee press free of all oils, and pour boiling water over them. Consider using dandelion greens and flowers for about half of the handful (resulting in a slightly bitter taste, but great for digestion or use blackberry or raspberry leaves in bulk for a sweeter taste). Divide the rest of your tea fairly equally among plants listed in the categories above without any single ingredient dominating.

Use a glass pot this allows you to see the green beauty of your herbs. Let them steep for a few minutes. Keep them warm on a warmer and enjoy your tea all day long. There is enough flavor left in the plants for at least one additional steeping.


Homemade Herbal Teas

Herbs are plants that are valued for their medicinal, aromatic, or savory qualities. Many are tasty, too. A fresh tea made from fresh herbs captures between 50 and 90 percent of the effective ingredients of the plant. (Roots would need an alcoholic extract, so leave them out.) Much of what you can use in your tea may already be growing in your garden, and what is not there you can easily plant or purchase. Because you drink with your eyes and nose as well as your palate, you want your tea to consist of three kinds of ingredients: greens, blossoms, and herbs.

How will this tea taste? Appealing and complex &mdash and different every time because the ingredients change with the seasons. If you already like green tea, you'll be pleased with the smooth, rich flavor of your garden tea.

Kitchen herbs for your tea &mdash such as basil, thyme, rosemary, mint, and oregano &mdash are a delight to grow (though you can buy them in supermarkets year-round). They thrive everywhere, even in poor soil, and need little watering. Many do not need to be grown in full sun. You can even cultivate a variety of kitchen herbs in small pots on a bright windowsill. There they do require a bit more attention, since they do not like to be over- or under-watered.

Don't be afraid to try out and experiment with combinations. However, do not use any plants that have been sprayed with pesticides, and never harvest anything you find growing along the roadside. Be careful to avoid poisonous greens, such as the leaves of tomato or potato plants.

The beauty of your garden tea is that you can vary it by changing the combination of kitchen herbs, ornamentals, and weeds that you pick. No matter what the recipe, though, you'll feel good, literally, after drinking what you've made.

Teas made from your garden are a surprising departure from those brewed with ready-made tea bags. Be prepared for a fresh, vibrant, unfamiliar mix of tastes.

A healthy mixture makes healthful tea

For the best results, you want your tea to consist of three kinds of ingredients:

  • HEALTHY GREENS For a full-bodied flavor, you might try steeping a combination of dandelion leaves, watercress, parsley, and birch leaves.
  • BEAUTIFUL BLOOMS Consider using a colorful mixture of rose petals, dandelion blossoms, pansies, and violets for good taste and appearance.
  • NOBLE FRAGRANCES Combine chives, thyme, rosemary, marjoram, verbena, oregano, and mint with flowers such as lemon blossoms and lilac.

Herbal remedies can be administered &mdash and enjoyed &mdash in many ways, but when boiling water is poured over herbs, the plants' soluble organic compounds are easily broken down. The resulting fragrances are an indication of the herbs' inherent therapeutic qualities.

Plants that are safe to eat &mdash and drink

EDIBLE (AND DRINKABLE) FLOWERS

Alliums (flowers and young shoots), bee balm, carnations, hibiscus blossoms, hollyhock, honeysuckle flowers (the berries are highly poisonous), Johnny-jump-ups (flowers and leaves), lavender (blossoms and leaves), nasturtiums (flowers, buds, leaves, seedpods), pansies (flowers and leaves), roses (petals, leaves, and rose hips), violets (flowers and leaves).

EDIBLE (AND DRINKABLE) KITCHEN HERBS

Basil, chamomile flowers, chives, dill, lemon balm, marjoram, mint, oregano, parsley, peppermint and other mints, rosemary, sage, thyme, verbena.

EDIBLE (AND DRINKABLE) BUSHES AND TREES

Birch leaves (especially when young), blackberry leaves, citrus blossoms (lemon, orange, grapefruit, etc.), elderberry flowers and ripe berries (the leaves and unripe berries are poisonous), gardenia, hibiscus flowers, honeysuckle flowers, pine needles (white and black), raspberry leaves.

EDIBLE (AND DRINKABLE) WEEDS

Chickweed, chicory (flowers and buds), dandelions (flowers and leaves), goldenrod, good King Henry, kudzu, lamb's quarters, plantain (or white man's footsteps, as the Native Americans called them), purslane, stinging nettle.

Steeping your herb tea

Put a fat handful of the plants you gathered in a big pot or sparkling clean coffee press free of all oils, and pour boiling water over them. Consider using dandelion greens and flowers for about half of the handful (resulting in a slightly bitter taste, but great for digestion or use blackberry or raspberry leaves in bulk for a sweeter taste). Divide the rest of your tea fairly equally among plants listed in the categories above without any single ingredient dominating.

Use a glass pot this allows you to see the green beauty of your herbs. Let them steep for a few minutes. Keep them warm on a warmer and enjoy your tea all day long. There is enough flavor left in the plants for at least one additional steeping.


Homemade Herbal Teas

Herbs are plants that are valued for their medicinal, aromatic, or savory qualities. Many are tasty, too. A fresh tea made from fresh herbs captures between 50 and 90 percent of the effective ingredients of the plant. (Roots would need an alcoholic extract, so leave them out.) Much of what you can use in your tea may already be growing in your garden, and what is not there you can easily plant or purchase. Because you drink with your eyes and nose as well as your palate, you want your tea to consist of three kinds of ingredients: greens, blossoms, and herbs.

How will this tea taste? Appealing and complex &mdash and different every time because the ingredients change with the seasons. If you already like green tea, you'll be pleased with the smooth, rich flavor of your garden tea.

Kitchen herbs for your tea &mdash such as basil, thyme, rosemary, mint, and oregano &mdash are a delight to grow (though you can buy them in supermarkets year-round). They thrive everywhere, even in poor soil, and need little watering. Many do not need to be grown in full sun. You can even cultivate a variety of kitchen herbs in small pots on a bright windowsill. There they do require a bit more attention, since they do not like to be over- or under-watered.

Don't be afraid to try out and experiment with combinations. However, do not use any plants that have been sprayed with pesticides, and never harvest anything you find growing along the roadside. Be careful to avoid poisonous greens, such as the leaves of tomato or potato plants.

The beauty of your garden tea is that you can vary it by changing the combination of kitchen herbs, ornamentals, and weeds that you pick. No matter what the recipe, though, you'll feel good, literally, after drinking what you've made.

Teas made from your garden are a surprising departure from those brewed with ready-made tea bags. Be prepared for a fresh, vibrant, unfamiliar mix of tastes.

A healthy mixture makes healthful tea

For the best results, you want your tea to consist of three kinds of ingredients:

  • HEALTHY GREENS For a full-bodied flavor, you might try steeping a combination of dandelion leaves, watercress, parsley, and birch leaves.
  • BEAUTIFUL BLOOMS Consider using a colorful mixture of rose petals, dandelion blossoms, pansies, and violets for good taste and appearance.
  • NOBLE FRAGRANCES Combine chives, thyme, rosemary, marjoram, verbena, oregano, and mint with flowers such as lemon blossoms and lilac.

Herbal remedies can be administered &mdash and enjoyed &mdash in many ways, but when boiling water is poured over herbs, the plants' soluble organic compounds are easily broken down. The resulting fragrances are an indication of the herbs' inherent therapeutic qualities.

Plants that are safe to eat &mdash and drink

EDIBLE (AND DRINKABLE) FLOWERS

Alliums (flowers and young shoots), bee balm, carnations, hibiscus blossoms, hollyhock, honeysuckle flowers (the berries are highly poisonous), Johnny-jump-ups (flowers and leaves), lavender (blossoms and leaves), nasturtiums (flowers, buds, leaves, seedpods), pansies (flowers and leaves), roses (petals, leaves, and rose hips), violets (flowers and leaves).

EDIBLE (AND DRINKABLE) KITCHEN HERBS

Basil, chamomile flowers, chives, dill, lemon balm, marjoram, mint, oregano, parsley, peppermint and other mints, rosemary, sage, thyme, verbena.

EDIBLE (AND DRINKABLE) BUSHES AND TREES

Birch leaves (especially when young), blackberry leaves, citrus blossoms (lemon, orange, grapefruit, etc.), elderberry flowers and ripe berries (the leaves and unripe berries are poisonous), gardenia, hibiscus flowers, honeysuckle flowers, pine needles (white and black), raspberry leaves.

EDIBLE (AND DRINKABLE) WEEDS

Chickweed, chicory (flowers and buds), dandelions (flowers and leaves), goldenrod, good King Henry, kudzu, lamb's quarters, plantain (or white man's footsteps, as the Native Americans called them), purslane, stinging nettle.

Steeping your herb tea

Put a fat handful of the plants you gathered in a big pot or sparkling clean coffee press free of all oils, and pour boiling water over them. Consider using dandelion greens and flowers for about half of the handful (resulting in a slightly bitter taste, but great for digestion or use blackberry or raspberry leaves in bulk for a sweeter taste). Divide the rest of your tea fairly equally among plants listed in the categories above without any single ingredient dominating.

Use a glass pot this allows you to see the green beauty of your herbs. Let them steep for a few minutes. Keep them warm on a warmer and enjoy your tea all day long. There is enough flavor left in the plants for at least one additional steeping.


Nézd meg a videót: Töltött bundáskenyér recept. Anzsy konyhája (Január 2023).