Új receptek

Sült padlizsán mártogatós recept

Sült padlizsán mártogatós recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptek
  • Edény típusa
  • Indítók

Mártogatós, amely kiadós és tele van ízekkel. Pittával vagy ropogós kenyérrel tálaljuk.

14 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 8

  • 6 közepes padlizsán
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 4 evőkanál balzsamecet
  • 2 evőkanál cukor
  • szárított oregánó ízlés szerint
  • szárított bazsalikom ízlés szerint
  • só és bors ízlés szerint

MódszerElőkészítés: 30 perc ›Főzés: 1 óra 30 perc› Extra idő: 2 óra hűtés ›Kész: 4 óra

  1. A sütőt előmelegítjük 180 C -ra / gáz 4. A padlizsánt villával többször átszúrjuk, és sütőlemezre tesszük.
  2. Előmelegített sütőben 1 1/2 órát, vagy amíg teljesen megpuhul. Hűtsük le teljesen. Távolítsa el a bőrt és apróra vágja. Tegyük egy nagy keverőtálba és tegyük félre.
  3. Egy serpenyőben 1 evőkanál olajban közepes lángon megpirítjuk a fokhagymát, amíg enyhén megbarnul. Tegye át egy kis tálba. Keverje hozzá a maradék 2 evőkanál olajat, az ecetet, a cukrot, az oregánót és a bazsalikomot, amíg jól elkeveredik és a cukor feloldódik. Öntsük a padlizsánra és dobjuk bevonni. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és ismét felforraljuk. Tálalás előtt fedjük le és tegyük hűtőbe legalább egy órára.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(20)

Vélemények angolul (15)

írta: Lilibeth Bernardino Hashimoto

Mikróhullámú sütővel (700 watt) készítettem az enyémet három percig, és ez segít gyorsabban megtenni, csak vágja hosszában a padlizsánt, és mártsa sima vízbe egy percig, hogy eltávolítsa a keserűséget, majd tegye a sütőlapra, és tekerje le saran fóliával, majd az öltözködés, nagyon jó!-2007. szeptember 20

szerző: tiffjones

Ezt egy céges csapásra készítették, és óriási siker volt. Azt javaslom, hogy növelje az adagokat, mivel eléggé megsül. 9 közepes méretű padlizsánnal mentem, és körülbelül 6-7 ember számára megfelelő volt. Mártogatóként 9-11 adagra jó lenne.-2006. ápr

szerző: NikkiC

Egész jó. A végső hozam sokkal kevesebb volt, mint amire számítottam. Átméreteztem a 6-os feedre, és úgy tűnt, hogy alig tud oldalként szolgálni 2005. március 4.-06


A leggyorsabb módja annak, hogy (szinte) minden zöldséget megemeljünk, ha megsütjük. És a padlizsán sem kivétel! Semmi sem érdekes, ha nyers és valóban ízléstelen.

De ha forró sütőben jó robbanást adsz neki, teljesen átalakul. Az a pillanat, amikor beleharapsz a gyönyörű karamellizált széleibe, és a belsejében lévő lédús hús a szádban tör fel ... UGH! Annyira jó!

A mai recept a padlizsánkockák sütésére szolgál. A padlizsán pörkölésének másik két elterjedt módját félbevágják (például a csónakokat és a receptet), vagy körbe vágják (lásd ezt a receptet).


A recept összetevői

Ennek a finom padlizsánmártásnak az elkészítéséhez íme az összetevő, amelyet ehhez a recepthez használtam:

  • Padlizsán / padlizsán
  • Extra szűz olívaolaj
  • Tahini paszta
  • Citrom
  • Fokhagyma
  • Petrezselyem (köretnek)
  • Füstölt paprika (köretnek)
  • Só az ízért

Először is, bármilyen padlizsánt vagy padlizsánt használhat a helyi élelmiszerboltokban. Ha a padlizsán hosszú, vágja félbe, mint amit a fenti képen lát.

Másodszor, extra szűz olívaolajat használok ehhez a recepthez. Én az extra szűz olívaolajat részesítem előnyben, mivel egészségesebb, és jobb az íze, ami sokkal jobb ízű.

Harmadszor, a Tahini pasztát használom, amelyet egy közel -keleti élelmiszerboltból rendeltem. Ez a recept elengedhetetlen összetevője, és e nélkül nem készíthet padlizsánmártást.

Végül petrezselymet és paprikát használnak a Baba Ganoush díszítéséhez. Igény szerint opcionálisak is lehetnek.


Sült padlizsán és dió mártogatós

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy hetente kétszer elküldje a legújabb tippeket, trükköket, recepteket és egyebeket.

A regisztrációval elfogadja Felhasználási feltételeinket, és tudomásul veszi az Adatvédelmi irányelveinkben szereplő adatgyakorlatokat. Bármikor leiratkozhat.

Az elszenesedett padlizsán, a pirított dió, a fényes fűszernövények és az édes méz egy addiktív mártásban kombinálódik, amely olyan sokoldalú, mint a hummus.

Ez a recept szerepelt a Bring Happy Hour Home koktélparti menüjében.

Utasítás

  1. 1 Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra, és tegyen egy rácsot a közepére.
  2. 2 A padlizsánfélék vágott oldalát megkenjük olívaolajjal, és vágott oldalukkal lefelé sütőlapra tesszük. Helyezze a fokhagymát egy darab alufóliára, és öntse rá a maradék olívaolajat, hajtsa fel a fóliát, és zárja be a padlizsánnal. Sütjük, amíg a padlizsán héja benyomódva marad, és a padlizsán vágott oldala megpirul, körülbelül 35 percig.
  3. 3 Tegye félre a padlizsánt és a fokhagymát, hogy lehűljön, körülbelül 20 percig.
  4. 4 A pengét rögzítő konyhai robotgéppel aprítsa meg a diót, amíg a bors mérete nem csökken, körülbelül 25 hüvelyes. Adjunk hozzá petrezselymet és pörkölt fokhagymát, majd addig pörgessük, amíg a petrezselyem egyenletesen apróra vágódik, körülbelül 10 hüvelyk.
  5. 5 Hámozzon le a padlizsán húsát a bőrről, és adja hozzá a konyhai robotgéphez, citromlével és mézzel együtt. Fűszerezzük sóval és frissen őrölt fekete borssal, és keverjük simára, körülbelül 30 másodpercig. Pirítós vagy keksz mellé tálaljuk.

A Chowhoundtól ajánlott

A Food52 társalapítói, Amanda Hesser és Merrill Stubbs majdnem megbotránkoztak, amikor példát kértek a tökéletes ételhez ehhez a videóhoz. Aztán rájöttek, hogy Betsy Devine és Rachel Mark Salvatore Bklyn ricottája minden tekintetben hibátlan. Amandát és Merrill -t a Bklyn Larder -ben forgatták, egy nagyszerű New York -i boltban, ahol Salvatore ricotta sajtot találhat. Olvassa el Salvatore Bklyn profilunkat, szerezze be legjobb ricotta receptjeinket, és fedezze fel a ricotta és a túró közötti különbségeket.


Sült paprika és padlizsán kenhető recept

Ez az ajvar recept álmodozóknak készült. Azoknak, akik szeretik hagyni elkalandozni gondolataikat, amikor a balszerencse láncolata áll be.

Ez az ajvar recept álmodozóknak készült.

Azok számára, akik szeretik hagyni, hogy elkalandozzon az elméjük, amikor a balszerencse láncolata beköszönt. Azok, akik mesés helyről álmodnak, mint például egy nyikorgó vitorlás egy kékeszöld tengeren, amikor a valóság az autópálya -torlasz és egy szeszélyes klímaberendezés egy ragyogóan meleg nap. Azoknak, akik tengeri permetről fantáziálnak a hajában, amikor a valóság az abroncs alatt lemerült gumiabroncs.

És minden álmodozás Horvátország dalmát partvidékére összpontosítana. Ez egy olyan hely, amelyet egyszer meglátogatva soha nem hagy el. Ez a történelem, a szépség és a kultúra helye. Az a hely, amelyet megálmodna, ha a provence -i levendulamezőket a Karib -tenger kalózai díszletről fűszereznék. És ez egy olyan hely, ahol rengeteg grillezett hal, friss nyári termékek és sok -sok ajvar található.

Mi az Ajvar?

Az Ajvar, főleg elszenesedett piros kaliforniai paprikából és padlizsánból készült fűszer, valójában Macedóniából származik, de először kipróbáltam mindent és bármit a horvát szigeteken tett utazásom során. Ez egy olyan hely, ahová minden nyáron visszautaznék, ha tehetném, de az élet realitása akadályozott. Szerencsére csak az ajvar íze szállít teljesen, ami fantasztikus, mert bután könnyű elkészíteni.

Hogyan készítsünk Ajvar -t

Az Ajvar akár 4 nappal az idő előtt elkészíthető, hűtve, légmentesen záródó edényben tárolva, és tálalás előtt szobahőmérsékletre kell hozni. Kóstolja meg és keverjen hozzá több ecetet, cukrot, sót vagy olívaolajat ízlés szerint. A paprikát és a padlizsánt grillezheti is, hogy még ízletesebb legyen.

Hogyan tálaljuk Ajvar Dip

Nincs túl sok szabály az ajvar receptek és felhasználások tekintetében, beleértve a tálalás módját. Vettem már ízesítésként grillezett halakkal és húsokkal, szendvicsben, vagy egy ropogósra sültek olívaolajjal és morzsával vagy kenettel bármilyen kecske- vagy feta sajtból, ami a kezembe kerül. Aztán álmodozom, és megfeledkezem az autóbajokról, a ragadós nyári melegről, és álmodozom arról, hogy a következő alkalom visszatérhet azokhoz a gyönyörű tengerekhez és Horvátország nyarához.

Gyűjtsön össze minden alapvető dolgot, majd menjen be a konyhába, készítse el, és ossza meg velünk a címkézést @ sószél és #társadalom a közösségi oldalon!


Garlicky (és nagyon könnyű!) Pörkölt padlizsán mártogatós

Kevés dolog tetszik jobban, mint valami trükkösnek tűnő, de valójában nem olyan dolog készítése. Szép példa erre a pirított kaliforniai paprika. Olvassa el az utasításokat, és töltse fel őket, amíg a bőr meg nem feketedik, majd dobja őket egy Ziploc műanyag zacskóba, hogy lehűljenek, és a bőr könnyen eltávolítható lesz.

Elkapja magát, hogy azt gondolja, igen, igaz. Valóban van ez a személy megpróbálta lehúzza a bőrt a paprikáról? Egy osztriga csikorgása jut eszembe, más szóval, megpróbál rávenni valamit, hogy tegye meg azt az egy dolgot, amit valójában nem akar. És ez nagyjából ugyanaz a gondolatmenet, amit követek, amikor a padlizsán mártogatós receptjeit olvasom, ahol azt mondják, hogy csak süssük meg a padlizsánt, és akkor a bőr gyakorlatilag leesik magától. Hmmm. Itt padlizsánról beszélünk, nem klementinről!

De aztán egy napon azon kapod magad, hogy egy padlizsán van a hűtődben, még mindig jó, de már nem a fiatalság első pirulása. Egy héttel korábban vásárolták meg a Queen ’s Market – piacon, és kérem, engedje meg, hogy egy percre elkanyarodjak, és megoszthatok veletek egy rejtélyt. A Queen ’s piac Newham kincse. Igen, kissé kopottas, és sem a bódék, sem az áruk, sem a vásárlók nem olyan chi-chi-k, mint a Borough Market. De kiváló minőségű friss zöldségeket vásárolhat alacsony áron, beleértve az ázsiai és keleti zöldségek fantasztikus választékát. A piac hátsó része annyira egzotikusnak tűnik, hogy soha nem gondolná, hogy még mindig angol földön van!

Pár évvel ezelőtt bejelentették, hogy eladják az oldalt egy fejlesztőnek, aki azt tervezte, hogy lebontja a furcsa üzleteket a piac körül (mindenféle karibi és ázsiai termékeket értékesít), és lakásokat és szupermarketet épít. Természetesen az eladók továbbra is kereskedhetnének és#8230, de hogyan maradhat fenn a termékpiac a nemzeti szupermarketlánc előterében? Így a kereskedők és a helyiek mozgósítottak, és 2006 -ban a tervezett szupermarket -bérlő (ASDA) kivonult. Hurrá! A csata nyert! Csak … a fejlesztő még mindig nem vonta ki magát a tervből, és kétségtelen, hogy ha egy másik szupermarket beavatkozik a jogsértésbe, a tervek gyorsan haladnak. Ön azt gondolja, hogy ez az a hely, ahol a szupermarketlánccal bármi köze nem lenne kívánatos. Akkor valaki, kérem, magyarázza el nekem: a) miért tűnik fel a Tesco a hordtáskáknak (a legtöbb standon volt egy rakás szűz Tesco -táska, amelyekbe csomagolták a termékeket eladás után), és b) miért fedeztem fel a Tesco -matricákat az összes marhahús paradicsomot, amit vettünk ?! A válaszokat egy képeslap hátoldalán kérjük, és#8230

De kitérek. Így ott voltam egy magányos padlizsánnal (partnere már a hét elején készített egy finom ratatouille-stílusú ételt) a hűtőszekrényemben, és a vendégek ebédidős BBQ-ra vártak. A padlizsán használata kettős célt szolgálna: ebéd előtti harapnivalók készítése és elegendő hely felszabadítása a hűtőben egy újabb üveg borhoz és#8211 bónuszhoz. Ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálom a padlizsán pörkölésének őrült ötletét, és tudom, hogy ez olyan egyszerű, mint a leírás. Miután a padlizsán megfőtt, a hús nagyjából leválik a húsról, mint a sült paprika, és ezt követően a recept elég egyszerű a gyermek számára. Egy kis ízelítő ebből, és hidd el, nem nyersz újabb pillantást az előrecsomagolt mártásokra!

GARLICKY PIROTT PADLÓGÉP

1 nagy padlizsán
2 vagy 3 medvehagyma, mérettől függően
1 vagy 2 nagy gerezd fokhagyma
egy marék lapos levelű petrezselyem
1/4 tk füstölt paprika
2-3 evőkanál sima joghurt
só és frissen őrölt fekete bors
Olivaolaj

A sütőt előmelegítjük 200 ° C-ra. A padlizsánt hosszában félbevágjuk, a vágott oldalát megkenjük olívaolajjal, és bőrrel lefelé sütőlapra tesszük. Süssük körülbelül 15 percig, vagy amíg a vágott hús barnulni nem kezd. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni.

Amíg a padlizsán lehűl, a medvehagymát apróra vágjuk, és a fokhagymát összetörjük. Egy serpenyőben közepes lángon hevítsünk fel körülbelül 2 evőkanál olívaolajat, és pirítsuk meg benne a hagymát és a fokhagymát a paprikával együtt. Amikor a hagyma megpuhult (de nem pirult meg), vegyük le a tűzről.

Amikor a padlizsán elég hűvös ahhoz, hogy megérintse, kanalazza ki a húst a héjából egy kanállal, vagy húzza le a bőrt a hústól az ujjaival. Helyezze a padlizsán húsát, a kihűlt hagymás keveréket és a laposlevelű petrezselymet egy konyhai robotgépbe, és rövid ideig pépesítse, amíg vaskos massza képződik. Ne dolgozzon túl és ne kérjen textúrát!

A keveréket egy tálba kanalazzuk, hozzáadjuk a joghurtot, és jól elkeverjük. Ellenőrizze a fűszerezést, és ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot. A mártogatósomat pirított baguette szeletekkel tálaltam, de meleg pita kenyér is finom lenne.

Amellett, hogy szuper könnyű és finom, ez a mártogatós zsírszegény és egészséges a szíved számára. Ezenkívül, ha igazán fokhagymássá tesszük, megkapjuk a hozzáadottat szív-egészséges antioxidáns előnyei a fokhagymának, ezért küldöm be ebben a hónapban és#8217 -ben Az ügy szíve rendezvény, ahol a téma gyógynövények. A házigazda ebben a hónapban Michelle A véletlen tudós – menjen el hétfőn vagy kedden, és nézze meg a webhelyét a körképért!


  • 1 nagy fej fokhagyma
  • 1 padlizsán (1-1 1/4 font), hosszában félbevágva
  • 1 kis hagyma, 1/2 hüvelyk vastag szeletekre vágva
  • 1 érett paradicsom, kimagozva, félbevágva és magva
  • 3 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál apróra vágott friss menta
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • ½ teáskanál só
  • Frissen őrölt bors, ízlés szerint

Állítsa a sütőtálcákat a két legalacsonyabb szintre, és előmelegítse 450 fokra. Hámozza meg a fokhagymából a papírhéjat, amennyit csak lehetséges, és lazán tekerje be fóliába. Süssük, amíg a fokhagyma puha lesz, 30 percig. Hagyjuk kissé kihűlni.

Közben a tepsit bevonjuk főző spray -vel. Helyezze a padlizsánféléket az előkészített tepsire, vágott oldalukkal lefelé. 10 percig sütjük. Adjunk hozzá hagymaszeleteket és paradicsomfeleket a sütőlaphoz, és addig süssük, amíg az összes zöldség meg nem puhul, 10-15 perccel tovább. Hagyjuk kissé kihűlni.

Válassza szét a fokhagymagerezdeket, és nyomja a puha pépet egy közepes tálba. Egy kanál hátával pépesítsük. Vágja le a héját a padlizsánról és a paradicsomot durvára vágva. A hagymát finomra vágjuk. Az apróra vágott zöldségeket hozzáadjuk a fokhagymás péphez, és belekeverjük a citromlevet, menta, olaj, só és bors.


Sült padlizsán és joghurtos mártogatós recept

Amikor hét hét (hét! Hét!) Felújítási káosz és#8212 után helyrehoztam a konyhámat, és ez csak az volt, hogy fürdőszoba, ne feledje, és az első dolog, amit készítettem, egy joghurttorta volt, hogy megerősítsen bennünket a következő küldetésünkön: a lakásunk teljes tartalmának alapos tisztításán, amelyet rosszul védtünk a porvihartól. (Soha többé nem becsüljük le a vakolatot és a csempét.)

És amint otthonunk visszanyerte a tisztaság és harmónia érzését, folytathattam a főzési életemet ott, ahol hét héttel (hét! Héttel!) Korábban hagytam, és — ó, a boldogság — vissza a Batignolles -ba gazdák és#8217 piac. “Hol voltál egész nyáron? ” - kérdezte termékeim forgalmazója, miközben elmentem egy kis zöldségvásárlási körútra.

Hazafelé lovagoltam egy felhőn, kipakoltam a kosaramat a csikorgó-tiszta zöldségfiókomba (én is a hűtőt mosogattam, amíg ott voltam), és elkezdtem kitalálni a zsákmányom felhasználásának módjait. Különösen aggasztott számomra az öklömnyi padlizsán Elbuktam, így fényes, zsebes tükrökként használhatod őket (hasznos, ha a vállalkozó még nem rögzítette a tükröt a mosdókagyló felett).

Látod, reménytelen vagyok a padlizsánnal. A padlizsán és én csak úgy jövünk ki egymással, ha megerősítem a tekintélyemet azzal, hogy megsütöm belőlük az élő nappali fényt. Általában a szomszédom, Stephan ’s padlizsán kaviárját szoktam készíteni, amelynek receptjét az első könyvem tartalmazza, de kedvem volt ezúttal egy kicsit mást kipróbálni.

Véletlenül éppen most kaptam egy felülvizsgálati példányt Janna Gur ’s Book of New Israeli Food című könyvéről, egy csábító könyvről, amely ugyanúgy az ételről, mint Izrael népéről és mindennapi életéről szól. A 28. oldalon pedig a szerző egy arab közmondást idéz, amely megnevettetett: “Ha a leendő menyasszony ötvenféleképpen nem tudja elkészíteni a padlizsánt — nem veszi feleségül, ” azt mondja.

Janna Gur tovább mesél egy tucat, ami sokkal több, mint a legtöbb szakácsnak a repertoárjában - merem állítani -, mégis meghagyja nekik, hogy egy kicsit több kutatást végezzenek, ha készen állnak, amikor egy arab herceg eljön, hogy elűzze őket.

A Gur ’s javaslatai között nyolc apró recept a mártogatósokhoz és salátákhoz, amelyek csak néhány hozzávalót tartalmaznak, és mivel kecsketejes joghurtom volt a hűtőszekrényben, a legjobban csábított. Sült padlizsán joghurttal. Valami ilyesmi történt, és adjon hozzá 2 csésze joghurtot 2 pörkölt padlizsán húsához, zúzott fokhagymát, sót, fekete borsot, és opcionálisan apróra vágott mentát és korianderlevelet.

Végül kicsit másképp készítettem az enyémet, és lásd az alábbi receptet —, és örültem a joghurt használatának, amely gazdag, krémes állagot kölcsönöz a mártónak, ugyanakkor könnyű és csípős marad. A tervek szerint a padlizsán csak egy kis ideig marad, mielőtt komolyan elkezdődik az ősz, és ez jó módja annak, hogy licitáljon nekik búcsú.


Hogyan készítsünk pirított pirospaprikát és padlizsánmártást

Sokkal egyszerűbbnek látom a paprika és a padlizsán sütögetését erre a mártásra. Kevésbé nyűgös, mint a grillezés, és bízom benne, hogy a zöldségeket a sütőben hagyom, miközben valami mást csinálok, anélkül, hogy aggódnék a túlsütés miatt. Kezdem azzal, hogy a padlizsánt hosszában félbevágom, majd arccal lefelé a sütőlapra fektetem a paprika mellé. A paprikát egészben hagyjuk, és az összes zöldséget bő olajjal megkenjük. Ezeket a sütőben körülbelül fél órán keresztül pörköljük, amíg a héja meg nem pirul.

Közben szeretem, ha a többi összetevőt kimérik a konyhai robotgépbe. Ez az őrölt mandula, juharszirup (itt is sub agave), fokhagyma, citromlé, kömény, só és füstölt paprika.

Amikor a zöldségek héja megpirult, vegyük ki a sütőből. Tegye a padlizsánt oldalra, és tegye a paprikát egy tálba és fedje le. Igyekszünk nem használni fóliát a konyhában, ezért csak egy tányért teszek a tál tetejére. Ez a folyamat csapdába ejti a gőzt, így sokkal könnyebb lesz hámozni őket utána.

Egy kanál segítségével vegye le a húst a pörkölt padlizsánról, és dobja le a héját. A hús kissé nedves lehet, ezért lehetősége van arra, hogy itt szitába tegye, és megnyomja, hogy eltávolítsa a folyadék egy részét. Ez teljesen opcionális, és csak azt diktálja, hogy mennyire nedves a merülés.

Körülbelül 5 perc múlva vegye ki a paprikát a tálból, hogy kissé lehűljön. Ha elég hűvös a kezeléshez, távolítsa el és dobja el a héját, magját és szárát. Adjuk hozzá a paprikát a konyhai robotgéphez a többi hozzávalóval együtt, és dolgozzuk simára.

Ha a mártás sima, hozzáadom a padlizsánt. Azt hiszem, hogy a padlizsán krémes jóságából elveszít egy keveset, ha teljesen belekeveredik a mártogatósba, ezért vagy csak átkeverem, vagy enyhén pulzálom a konyhai robotgépben.


Te készítetted ezt a receptet?

Kérjük, hagyjon megjegyzést a blogon, vagy osszon meg egy fotót az Instagram -on, és/vagy a Pinteresten, címkézve @SavorySpin #SavorySpin

30 csodálatos padlizsánrecept |

2018. július 17, kedd

[…] A Savory Spin sült padlizsán és pirospaprika -mártása kissé fűszeres és kissé édes. Határozottan várom a kipróbálást […]

Indulgens mikrohullámú csokoládé karamell S 'mores Trifle - Sós Spin

2018. július 17, kedd

[…] a házamtól a társasházig izgatott voltam. Nem töltenék több órát gyomlálással és gondozással az óriási udvaron! Többé nem aggódnék amiatt, hogy fák dőlnek a kis házamra! Már nem kell aggódnom […]

2015. október 8 -án, csütörtökön

Ez a mártogatás nemcsak egészséges, de finomnak is tűnik !! Remek recept!

2015. október 13 -án, kedden

Melanie @ Gyűjts össze kenyeret

2015. október 8 -án, csütörtökön

Soha nem próbáltam mártogatós padlizsánt. Egészségesnek és finomnak tűnik!

2015. október 13 -án, kedden

2015. október 8 -án, csütörtökön

Micsoda pompázás! Szeretem a padlizsánt, és ez az egyik kedvenc zöldségem. :) PS. Szerettem volna megjegyzést fűzni a véres cukorréptálakhoz, és nem találtam a megjegyzésmezőt. Fantasztikusan néznek ki. milyen okos. :)

2015. október 13 -án, kedden

Köszönöm szépen Ramona! Ez egy frissítés volt, ami összezavarta a hozzászólásokat - de most minden rendben - köszönöm, hogy értesítettél

Szia!

Shashi vagyok - a fotós, a receptfejlesztő és a főétkeztető

ahol könnyű fúziós recepteket talál egészséges (ish) pörgetéssel. A legtöbb fúziós recept inspirációja a Srí Lankán és az Egyesült Arab Emírségekben töltött első éveimből származik.
Nagyon örülök, hogy megálltál, és remélem, találsz egy-két receptet, amely arra inspirál, hogy fűszeres pörgetést adj a tányérodon lévő ételekhez.


Sült padlizsán mártogatós


Ez a pörkölt padlizsán receptje szuper egészséges és hihetetlenül finom is - teljesen új módon nézi a padlizsánt. Sült padlizsán pürével, görög joghurttal, zúzott fokhagymával és friss citrommal készült. Fantasztikus bulizás.

Eredetileg akkor tettem közzé ezt a receptet, amikor először indítottam a blogomat, amikor a fotózási ismereteim őszintén szólva hiányoztak. Ez egy nagyon fontos étel az életemben, tényleg nem éreztem úgy, hogy ez a bejegyzés igazságot szolgáltat, ezért úgy döntöttem, hogy adok egy kis pelyhet a posztnak, készítek néhány szép képet és újra közzéteszem.

Tehát ez az életet megváltoztató recept, amelyet megoszthatok veletek olvasókkal (csak a jókat adom meg!). Nem hiszem el, hogy valami ilyen kevés összetevőből ennyire jó ízű lehet. Először egy kedves pakisztáni nő otthonában ettem, aki raitaként szolgálta fel a vegetáriánus vacsora részeként. Egy falat és rögtön tudtam, hogy otthon újraalkotom.


Nézd meg a videót: EAT SUMMER SALAD AND WINTER - tomato, paprika, cucumber WINTER RECIPE without cooking (Január 2023).