Új receptek

Húsgombóc mártásban és alacsony borsóban

Húsgombóc mártásban és alacsony borsóban


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Húsgombóchoz: Egy tálban összekevertem a húst tojással, kevés sóval, kevés borssal, finomra vágott fokhagymával, parmezán sajttal és zsemlemorzsával. Villával addig kevertem, amíg a kompozíció homogénné nem vált, a tenyeremben néhány golyót formáltam, amelyeket szójaolajban megsütöttem, konyhai szalvétán kivettem, és zsírral megszárították.

Elkészítettem az alacsony borsót is: egy megfelelő serpenyőbe finomra vágott hagymát, egy csepp olívaolajat és borsót tettem, kicsit megkeményedtem, és forrásban lévő vizet tettem a tetejére (fontos, hogy nagyon forró legyen, hogy gyorsabban felforrjon és nem marad kemény) sóval és borssal ízesítettem, és addig hagytam, amíg a borsó jól elkészült.

Elkészítettem a paradicsomszószt is: volt házi paradicsomszószom is, és sörösüvegekben tartósítottam, és amikor kellett, levettem egyet a polcról. Így apróra vágtam egy kis hagymát, zúztam fokhagymát és olívaolajban megszilárdítottam, hozzáadtam a paradicsomszószt, kevés vizet és hagytam főni, majd csípős paprikát és ízlés szerint sót tettem bele.

Hozzáadtam 4 húsgolyót a borsóhoz, amikor jól felforrtak, és felöntött vízzel felöntöttem.

Hozzáadtam még 4 húsgombócot a paradicsomszószhoz, amikor már forrni készült, és körülbelül egy órán keresztül csináltam.

Külön tálaltam a tányéron.


Pároljuk a borsót fehér mártással

összetevőket
& nbsp1 zsák finom fagyasztott zöldborsó (vagy 1 nagy doboz borsó), & nbsp1 fehér hagyma, & nbsp1 lilahagyma, & nbsp2 evőkanál fehér liszt, & nbsp 200 ml tej, & nbsp3 evőkanál olívaolaj, és 1 teáskanál reszelt só & apróra vágott vagy 3-4 teáskanál szárított kapor, & nbsp30 g vaj, & nbsp1 kocka zöldségkoncentrátum vagy 1 teáskanál vegeta, & nbsp1-2 teáskanál reszelt cukor.

Nehézség: alacsony | Idő: 1 óra


Powered by Juicer.io

(5 pont / összes szavazat: 43)

Bella 7 évvel ezelőtt - 2010. október 21. 10:57

Re: Borsó tejfölös mártásban

Isteni finom. Amióta Olaszországba jöttem, főzök borsót és tejfölt, de tekintettel arra, hogy a barátom húsevő, általában sertés eszkalóppal vagy csirkemellel vagy pulykamellel csinálom. Szuper finom. Szereztem szerecsendiót is: különleges ízt kölcsönöz neki. Megragadom az alkalmat, és köszöntöm Ioana -t. Rajongója maradtam az oldaladnak.

Corina & # 40dezamagita & # 41 7 évvel ezelőtt - 2010. október 25. 17:59

Re: Borsó tejfölös mártásban

Kár, hogy ez az oldal olyan lett, mint sokan mások. olyan nehezen jönnek a receptek. napi egytől hetente egyig. Megértettem, hogy a konyha festett, de mégis. Azóta eltelt egy hónap vagy több, vagy talán már nem inspiráció? Kár, kár! Az egyik legjobb oldal volt, mindenkinek ajánljuk, szuper csalódott vagyok.

Ioana 7 évvel ezelőtt - 2010. október 25. 18:22

Re: Borsó tejfölös mártásban

Nagyon köszönöm Corina az elismerést, igen, igazad van, ez az egyik legjobb oldal, és örülök, hogy mindenkinek ajánlod. Elküldöm üzenetét a mesterembereknek, és megkérem őket, hogy gyorsabban haladjanak, mert miattuk nő a csalódott listája. Tudd, hogy én voltam az első a listán

Biztos vagyok benne, hogy a házból való dobolás végére legalább egy olyan receptet talál, amelyet még nem próbált ki a több mint 600 közül, amelyeket olyan szívesen posztoltam, mióta megnyitottam az oldalt.

Corina & # 40dezamagita & # 41 7 évvel ezelőtt - 2010. október 25. 22:29

Re: Borsó tejfölös mártásban

Ioana, köszönöm szépen válasz, jó tudni, hogy még mindig ott vagy
Csodálatos hírekkel várlak titeket!

Simona -Adina Hotea 7 éve - 2010. október 26. 10:34

Re: Borsó tejfölös mártásban

Ioana, nagyon jól megértelek, és azt is tudom, hogy MINDIG tovább tart, mint remélted, és MINDIG többe kerül, mint tervezted. A belsőépítészet és a bútorok területén dolgozom, ezért kérem, higgye el, tudom, amit mondok. Mindenesetre bátorság, türelem és. Alig várom, hogy lássam, mit tettél!

Ioana 7 évvel ezelőtt - 2010. október 26. 10:49

Re: Borsó tejfölös mártásban

Simona, így van! amikor egy hónapig ezen gondolkodtam kicsit naiv voltam.
és ha még mindig egy érzéketlen csapat szerencsétlensége van, és kirúgja, majd a második csapat után még két hétig vár, amíg felszabadul az előző munkáktól, a munka tovább húzódik, mint képzeltem. ezenkívül minden megrendelés legalább 14 napot vesz igénybe, hogy kézbesítsék Önnek, mivel ebben az időszakban semmit sem tartanak készleten.
amúgy nem mondok le arról, amit elterveztem, mert erre vártam néhány éve, és soha nem volt bátorságom "lebontani" a házat, így most, hogy elkövettem, meg kell fordulnia ki, ahogy terveztem. és persze megmutatom az eredményt.

Elena.M 7 évvel ezelőtt - 2010. október 29. 20:19

Re: Borsó tejfölös mártásban

Jó estét Ioana. Tudd, hogy hiányoznak a receptjeid és te mint személy. Csak akkor tudom, mit főzzek, mindig, amikor kinyitom a személyes laptopomat vagy a férjemét, az első dolog, hogy hozzáférjek az oldaladhoz. Őszintén mondom neked . Kb. 9 hónapja használom, és nagyon elégedett vagyok. Kérem, küldje el őket a csapathoz, akiket bérelt túlórázni, legalábbis olvasóink kedvéért! Csókoljon meg, Ioana. Sok szerencsét. És út. hogy vigyázzon a dolgozókra és felügyelje őket, téged vagy a férjedet, mert így elkerülheti a kellemetlenségeket, és biztos abban, hogy minőségi munkát végeznek.

Monica Mihaly 7 évvel ezelőtt - 2010. november 5. 10:59

Re: Borsó tejfölös mártásban

nagyon jó, Ioana.
Elkészítettem, és elmondhatom, hogy ez az új borsó receptem

Ioana 7 évvel ezelőtt - 2010. november 5. 12:10

Re: Borsó tejfölös mártásban

igen, ennek az ételnek az íze fordítottan arányos az elkészítésével eltöltött idővel.

Ada 7 évvel ezelőtt - 2010. november 5. 19:02

Re: Borsó tejfölös mártásban

Nos, rád találtam, kedves Ioana. Két legnagyobb rajongója köszönti Önt Bukarestből, Ada és családja új tagja, Rares. Jól ismer téged, mert 9 hónapig, amíg anyjával a hasában maradt, élvezte a receptjeid szerint készített ételeket.
Még jó, hogy csak egy csapatot cseréltél, én 3 -at változtattam, amíg elértem a negyediket, amely végül befejezte a munkámat. Valóban tovább tart, mint eredetileg tervezted, és sokkal drágább.
A borsót is kipróbáltam tejfölös mártásban, finom, nem volt más megoldás.
Meleg üdvözlet Bukarestből, csak így tovább.

camelia 7 évvel ezelőtt - 2010. november 6. 10:26

Re: Borsó tejfölös mártásban

finom, de a receptet pulykaszeletek köretének használtam.Köszönöm a recepteket

iulia 7 évvel ezelőtt - 2010. november 6. 12:38

Re: Borsó tejfölös mártásban

hmmm. jó! Mostanában nem írtál semmit. Hiányoznak a receptjeid!

greg 7 évvel ezelőtt - 2010. november 6. 20:16

Re: Borsó tejfölös mártásban

Nem szeretnék elefántként elegyedni a porcelán csecsebecseboltban, de néhány apró javaslat:
1. A lágy, hűtött borsó "Dujardin" vagy "Bonduelle" sokkal jobb ízű, mint a konzerv.
2. Az úgynevezett tejföl vagy tejszínhab (például La Dorna) helyett alacsony zsírtartalmú.
3. A cukor vagy édesítőszer ötlete csodákra képes.
4 És a színésznőről (hiányzik a neve), aki a nagymama olaját reklámozta "egy marék finomra vágott petrezselyemlevelet"
Különben csak jó.

Ioana 7 évvel ezelőtt - 2010. november 8. 09:45

Re: Borsó tejfölös mártásban

greg, nem szeretem a fagyasztott borsót, szerintem eléggé elveszítik az ízüket. A Bonduelle -t konzervként használom. Itt valószínűleg ízlés kérdése. petrezselyem helyett a kapor jobban megfelelne az én ízlésemnek borsóval.

greg 7 évvel ezelőtt - 2010. november 8. 12:43

Re: Borsó tejfölös mártásban

"De gustibus non est disputandum" aprica yicala latina.

Ioana 7 évvel ezelőtt - 2010. november 8. 12:47

Re: Borsó tejfölös mártásban

pontos
kiegészítéseket és változatokat várunk, mert a látogatók biztosan hasznosnak találják őket.

Ioana 7 évvel ezelőtt - 2010. november 8. 13:46

Re: Borsó tejfölös mártásban

kedves, szép és egészséges nőni Ritka. milyen szép nevet választottál. szeretem

stefan 6 évvel ezelőtt - 2011. június 28. 17:06

Re: Borsó tejfölös mártásban

az a véleményem, hogy a végén tejfölt és lisztet adnak hozzá, különben nem sűrűsödik a szósz

Ioana 6 évvel ezelőtt - 2011. június 28. 17:55

Re: Borsó tejfölös mártásban

mi akadályozza meg, hogy különben megvastagodjon?

ana 6 évvel ezelőtt - 2011. szeptember 22. 15:37

Re: Borsó tejfölös mártásban

Delia Nichifor 6 évvel ezelőtt - 2011. október 1. 19:55

Re: Borsó tejfölös mártásban

Borsó helyére babot tettem, és finom lett!

MaryLu 5 évvel ezelőtt - 2012. június 28. 11:55

Re: Borsó tejfölös mártásban

Ioana, most készítettem ezt az ételt, és nagyon jó lett! Nagyon jó lacto-ovo-vegetáriánus recept (ahogy én vagyok)

Patricia22Smile 5 évvel ezelőtt - 2012. december 17. 18:08

És nagyon jól kell próbálkozni, az én jó anyám így csinálja

nicu 4 évvel ezelőtt - 2013. március 8. 15:08

Re: Borsó tejfölös mártásban

küldhet nekem további recepteket az e -mail címemre? Tartozom

Ioana 4 évvel ezelőtt - 2013. március 8. 15:12

Re: Borsó tejfölös mártásban

nicu, iratkozz fel a hírlevélre (a jobb oldali oszlopban), és megkapod az általam közzétett minden új receptet.

Vezetett 4 éve - 2013. június 29. 23:27

Re: Borsó tejfölös mártásban

Remek recept, remélem írsz még. Remélem, ad néhány útmutatást az általad közzétett receptek követéséhez. Köszönöm hello!

Ioana 4 évvel ezelőtt - 2013. július 1. 10:16

Re: Borsó tejfölös mártásban

Led, ha van facebook oldalad, akkor lájkolhatod a facebook oldalamat [link], ha pedig nem, feliratkozhatsz a hírlevélre (jobb oldali oszlop, ahol ez áll: "A legújabb receptek e -mailben történő megkapása: "írja be e -mail címét).

Anastasia Szanda 4 éve - 2013. augusztus 20. 10:36

szuper oldal

Örülök, hogy vannak oldalak, ahol a közzétett receptekből tanulhat valamit vagy akár sokat. bv adminilor egy nagyon jó oldal..ma találkoztam ezzel az oldallal és nagyon tetszik. Minden alkalommal bejövök, hogy megtanuljak és kipróbáljak recepteket, amelyeket még mindig nem tudok ... sok sikert

Daniela 4 éve - 2013. december 4. 11:42

Re: Borsó tejfölös mártásban

Ezt a receptet én is 3 -szor készítettem. Nekem kétszer sikerült, egyszer nem.
Greg számára a fagyasztott borsó jó, de más receptek nem. Kipróbáltam ezt a receptet fagyasztott borsóval, és egyáltalán nem lett jó (nagyon unalmas rágni a fagyasztott borsót, és bármennyire is forralod, még mindig főzetlen és kemény). Ráadásul nincs mit helyettesítened a vizet a borsóból a konzervből, és véleményem szerint jó ízt ad az ételnek.
Amikor borsókonzervet készítettem, mindkét alkalommal nagyon jó lett (a borsókonzerv sokkal finomabb).
És ez egy teszt.

Ioana, gratulálok az oldalhoz. Készítettem néhány receptet, és nagyon jók lettek.

Ioana 4 éve - 2013. december 4. 13:10

Re: Borsó tejfölös mártásban

Daniela, jól észrevetted, egyes receptekhez a borsókonzerv alkalmasabb, másoknak a friss. itt az én ajánlásom a konzervhez való (ami nagyon tetszik).
fagyasztott borsóval kapcsolatban, megpróbálhatod a márkát váltani, nekem tetszik a bonduelle -i, jól jön és a krémleves is hozzá.


HARMÓNIA A KONYHÁBAN

Ha kiadós és böjti ételt szeretne, akkor jó helyen jár, zöldborsó húsleves mártással ez mindenki számára elérhető megoldás. A recept anyámé, nagyon -nagyon jó, és pár perc alatt kész is van.

összetevőket : 8 adag - egy zacskó fagyasztott zöldborsó (1 kg), 3 hagyma, 2 nagy sárgarépa, 400 g húsleves (paradicsomlé), néhány babérlevél, só, bors, 4-5 evőkanál liszt, kevés olívaolaj napraforgó , kevés paprika, 2 gerezd fokhagyma, néhány petrezselyemlevél.

Készítmény: A sárgarépát lekapartam (a nagy reszelőn), a hagymát apróra vágtam, és egy lábosban kevés olajon megkeményítettem. Sóval és borssal ízesítettem

Rátettem a fagyasztott zöldborsót, és hozzáadtam még vizet (nehogy áthaladjon a zöldségeken). Az edényt néhány percig a tűzön hagytam, időnként megkevertem. Hagyja a tűzön, amíg a zöldborsó megpuhul. Közben a petrezselymet és 2 gerezd fokhagymát finomra vágom, majd elkészítettem

húsleves mártás: A maradék levest egy nagy tálba öntöttem, és egy evőkanálnyi lisztet adtam hozzá, kevés vizet öntve a mártás hígításához. Mindent jól összekevertem, és szép folyékony mártást kaptam.


Két recept pácolt húsgombóchoz

Megígértem, hogy megadom a pácolt húsgombóc receptjét a vasárnapi nagymamáimmal való találkozásomról. Hadd tartsam a szavamat.

600 g sertéshús, 300 g marhahús, 1 nagy burgonya, 2 tojás, só, bors. A húsdarálón átadott burgonyát, a darált húst is összekeverjük a tojással, és sóval, borssal ízesítjük. A húsgombócokat formázzuk, lapítsuk és olajban kisütjük, egyik oldalról a másikra aranybarnára sütjük. Mártás: 300 gramm paradicsompüré, 30 ml ecet, 50–60 ml fehér vagy vörösbor, félszáraz, babérlevél, só, bors, apróra vágott hagyma. A hagymát kevés olajon üvegesre töltjük, hozzáadjuk a kevés vízzel kinyújtott paradicsompürét, bort és ecetet, babérlevelet, sót és borsot. Tegye a húsgombócokat a serpenyőbe a mártással, és hagyja forralni negyed órát.

600 g sertéshús, 300 g marhahús, 10 g fokhagyma, 10 g finom só, kevés bors. A húst sóval jól összegyúrjuk, ez a húsgombóc megkötéséhez vezet tojás, zsemlemorzsa vagy zsemlemorzsa nélkül. Hozzáadjuk a finomra zúzott fokhagymát, és még egy kicsit összegyúrjuk. Formázzunk kerek húsgombócokat, és hagyjuk hűlni fél órát. Megpirítjuk őket tapadásmentes serpenyőben néhány csepp olajjal. Fontos, hogy kívülről barnuljon, ízhez és színhez jusson. Mártás: a húsgombócokból maradt zsírban melegítsünk fahéjrudat, babérlevelet, fél teáskanál köménymagot, 6-8 babot, 10 fekete borsot. Melegítés után öntsön rájuk egy liter paradicsompürét. Forraljuk fel, és tegyük a húsgombócokat a mártásba. Hagyjuk párolni 20 percig. Ha petrezselyempürét szeretne készíteni, mint én, fél kilogramm petrezselymet sós vízben és egy csésze édes tejszínben megfőz. Forraljunk fel egy fél vaníliarudat a paszternákkal együtt. Miután a paszternák felforrt, szitáljuk át egy finom szitán, és adjunk hozzá egy kevés vizet, amelyben felforrt. Párosítsa az ízét a sóval. Ma mindketten. Egészségesnek lenni.


Borsó fehér mártással

Anyám nem nagy borsó rajongó, szeretem és gyakrabban főznék, de engedelmeskedem a többségnek. Ehető gyermek, de vannak rögzítései, mint minden más gyermeknek, és a borsó az egyik olyan étel, amelyet csak akkor eszik, ha nagyon éhes.

Ma este szerencsém volt, vagy túl éhes volt, vagy tetszett neki. Borsóvágyamat is kielégítettem, kettős győzelem!

összetevőket:

  • 250 gr fagyasztott borsó (vagy előre főtt bioüveg - én használtam) és # 8211 kisimított
  • 1 fehér hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 l tápióka liszt
  • 125 ml teljes tej
  • 2 l olívaolaj
  • 1 lgita vízmentes zöldség
  • 1 lgita paradicsomlé só nélkül
  • 1/2 lgita kurkuma
  • 1/2 lgita miere (1 év +)
  • friss kapor
  • 20 gr vaj

Hogyan tovább:

  • A borsót szitába tettem, és vízzel jól leöblítettem
  • apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, és vízben és olajban puhára pároljuk
  • majd hozzáadtam a borsót, a mézet és egy csésze vizet, és hagytam forrni 10-12 percig
  • 10-12 perc múlva, amikor a víz leesett, hozzáadtam a tápióka lisztet (1-2 lg hideg vízzel elkeverve, hogy ne maradjon csomós a paradicsomlé), a kurkumat és a tejet
  • Hozzáadtam a kaprot és a vajat, és hagytam a tűzön további 5-7 percig, kevergetve, hogy a mártás ne ragadjon a serpenyőbe és ne égjen meg

* A borsót lapítva kínálják a kisgyermekeknek.
* Az aplv változatban az állati tejet cserélje ki növényi tejre.
Jó étvágyat!


Tészta paradicsomszósszal és húsgombóccal

Tészta paradicsomszósszal és húsgombóccal és # 8211 azaz fasírt tésztával. Hazánkban kevésbé gyakori étel, de nagyon finom. Egy ötlet Újrahasznosít az előző nap megmaradt húsgombócok közül (az örök pácolt húsgombóc helyett). Ha mégis megtettem húsgombóc (recept itt), A kompozíció felét megtartottam ezekhez a tésztákhoz. Általában hosszú tésztát használnak, mint a spagetti vagy a linguine, de nem mindegy, hogy a kéznél lévő tésztát használja -e, legyen az rövid. A hasig is eljutnak.

Az olaszok nagyon szigorúan kombinálják a mártásokat bizonyos tésztákkal. Hadd legyenek ott. Nos, vannak olyan csőszerű tészták, amelyek alkalmasak a folyékonyabb mártások behatolására. Erről beszéltem a receptben makaróni és sajt.

És mint mondtam, a húsgombóc összetételét megtartottam, kifejezetten erre a fajtára. A húsgombóc receptje itt található és kedvedre alakíthatod.

Tipp: ha le akarja rövidíteni a receptet, használhatja a vásárolt kolbász összetételét vagy friss házi kolbász (recept itt), mint régen pasta alla carbonara (Jamie Oliver után).

Ez a recept nagyon gyorsan elkészíthető, ha már megvan paradicsom szósz elkészítve (és hűtőszekrényben tárolva).


Borsóétel zöldséges húsgombóccal

Ismered a csodálatos vegetáriánus húsgombócokat, amelyeket az Ikea árusít? Imádom őket! Minden alkalommal, amikor az Ikeába megyek, kapok egy nagy zsák fagyasztott húsgolyót. Rendkívül sokoldalúak! Főleg burgonyapürével és mártással szeretem.

Mivel nagyon hiányoztam, és az utóbbi időben nem jártam Ikeában, úgy döntöttem, hogy elkészítem a vegetáriánus húsgombócok saját verzióját az Ikea receptje alapján. & # 128578

használtam csicseriborsó, zöldborsó, csemegekukorica, fűszerek, és az eredmény felülmúlta a várakozásaimat! Nagyon hasonlítanak az eredetiekhez. Nekem nagyon tetszettek! Úgy döntöttem, hogy ezúttal paradicsomszószos borsótálban adom hozzá őket.

Ez a borsó recept egy kicsit tovább tart, amíg elkészül, körülbelül egy óra, de megéri az erőfeszítést! & # 128578 Az alábbi mennyiségek körülbelül 6 adagra elegendőek.

Több vegetáriánus húsgombócot is készíthet fagyasztásra. Általában ezt teszem. Elkészítem, megsütöm, majd egyenként lefagyasztom egy tálcán, végül zipzáras zacskókba töltöm. Amikor kedvem van hozzájuk, előveszem és felmelegítem őket. Minden alkalommal finomak. & # 128578


Ha tetszik, oszd meg barátaiddal!







Hozzávaló:

1 kg füstölt borda
Egy csipet só
600 g zöldborsó (nálam volt a fagyasztó)
1 evőkanál vegeta

A mártáshoz:
Olaj
4 evőkanál liszt
500 ml húsleves
2 evőkanál porcukor
Friss kapor

Elkészítési módszer:
Fogjuk a bordákat, darabokra vágjuk és egy fazékba forraljuk, amibe vizet öntünk, annyira, hogy jól ellepje a bordadarabokat és csipet sót adjunk hozzá. Hagyja a bordákat körülbelül egy órán át forralni.


Miután megsült a borda, kivesszük egy tányérra.

Öntsön vizet egy edénybe, adjon hozzá zöldségeket és zöldborsót. Hagyja forrni körülbelül 20 percig.


Öntsön olajat egy serpenyőbe, hagyja felmelegedni, adjon hozzá 4 evőkanál lisztet és hagyja pirulni - vigyázzon, nehogy megégjen.

Miután kicsit megpirult, öntsük hozzá a levest és folyamatosan keverjük.

A húsleveshez adjuk a főtt borsót a vízzel, amelyben felforrt (kb. 1 liter víz).

Ha a húsleves nem édes, adjunk hozzá cukrot a mártáshoz, én 2 evőkanál cukrot tettem hozzá.

Hagyja, hogy minden forrjon 5 percig, majd kapcsolja ki, és adja hozzá a finomra vágott kaprot.

Tegyük bele a párolt borsószószt, amelyet külön főztünk, és ilyenként, vagy különféle köretek mellé tálaljuk. Sima rizst készítettem, sóval főzve.

Kiválasztjuk és megmossuk a rizst.

Egy edénybe tesszük vízzel, amelybe csipet sót teszünk. Hagyja forrni 20-25 percig.

Miután a rizs felforrt, szűrőbe tesszük, és vízfolyás alá tesszük.





Erdélyi húsgombóc mártással és tárkonnyal

Az erdélyi ősszel egy rövid megálló Miercurea Sibiului -nál komoly javulást hozott számunkra a receptkönyvben és a háztartási titokban. Mária néni és nővére, Floarea, nála idősebbek és iskolázottabbak, megismertették velünk a tárkonyos ízű ételek, a levesek és mártások fantasztikus világát.

Ott gazdaságosan készülnek az edények, hiszen az ember kemény munkába megy, kapával, kaszával, fejszével, és a helyén nincs mit elvégezni, hatalmában kell állnia, hogy megmentse a palástot. Ha pedig nem hiányzik a kenyér, a szalonna és a lilahagyma a mezőn vagy az úton, a felesége otthon várja őt válogatott ételekkel.

Nézd, mint ezek a húsgombócok tárkonyos és tejfölös mártással, amelyek receptjét megtalálod. A húsnak, amennyi van, körülbelül a sertéshús harmadának és a marhahús kétharmadának kell lennie. Tegyük fel, hogy van 200 gramm sertéshús, 400 gramm marhahús. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, két tojást, megfelelő hagymát, 400 g tejfölt, 250 g burgonyát, 3-4 evőkanál ecetet, sót (ízlés szerint), egy csipet őrölt fehérborsot és egy fekete borsot ( őrölt is) és természetesen tárkony.

A csodálatos húsgombóc receptje a következő: A hagymát meghámozzuk és leforrázjuk. A húst megmossuk, ecetből megtisztítjuk, majd egy darálón átengedjük. Végül vágja le a forrázott hagymát és egy darab száraz kenyeret, hogy mindent eltávolítson az autó hasáról.

Olvassa el a finom román receptek minden részletét