Új receptek

Gyerek a konyhában: friss, gyors tészta

Gyerek a konyhában: friss, gyors tészta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Az egészséges táplálkozásnak továbbra is finomnak kell lennie.

Iratkozzon fel napi hírlevelünkre, ahol további nagyszerű cikkeket és ízletes, egészséges recepteket olvashat.

"Ma spenóttal és paradicsommal tésztát készítettem. A citrom héját lereszeltem, a citrom levét levágtam, a paradicsomot és a bazsalikomot korábban felszeleteltem, így az utolsó pillanatban csak meg kellett főznöm a tésztát, és be kellett dobnom a végső hozzávalókat. A paradicsom felére való gyors felosztás módja az, ha egy tányérra tesszük, egy másik tányért teszünk a tetejére, majd megnyomjuk a felső tányért, és a közepével átfúrjuk a kést (a fiatalabb gyerekeknek segítségre lehet szükségük ebben a lépésben). Hűtőben lévő friss tészta nem a száraz tészta elkészítése nem tart olyan sokáig, ami még gyorsabbá teszi ezt a receptet. A krémsajt és a mascarpone keveréke igazán krémesré teszi a mártást, bár könnyű íze van. A citrom és a bazsalikom olyan friss ízűek - sokáig emlékeztetni fognak nyári napok. Ez a recept rendkívül népszerű volt a családom körében. Remélem, a tiéd is! " - Matisee Reid, egy gyerek, aki barátoknak és családnak főz, 13 éves

Keeley (15 éves): Úgy gondolta, hogy a tészta étterem minőségű. Szerette a korong krémességét és frissességét. 10 csillag!

Mica (12 éves): Csak annyit mondott: "Kaphatok többet?" 10 csillag!

Matisse (13 éves): Imádtam a spenótot. A sajtok és a citrom kombinációja nagyon jól működött. 9 csillag!

KRÉMES MASCARPONE ÉS SPINACH LINGUINEHands-on: 12 perc.Összesen: 21 perc.

1 (9 uncia) csomag hűtött friss linguine 3 evőkanál 1/3 kevesebb zsírtartalmú krémsajt 1½ evőkanál mascarpone sajt ½ teáskanál reszelt citromhéj 2 teáskanál friss citromlé ½ teáskanál só 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete bors 1/8 teáskanál frissen reszelt szerecsendió 4 csésze baba spenótlevél 1 pint cseresznye paradicsom, félbevágva ¼ csésze szeletelt friss bazsalikom 2 evőkanál reszelt Parmigiano-Reggiano sajt

1. A tésztát a csomagolás utasításai szerint főzzük, sót és zsírt kihagyva. Drain tészta egy szűrőedény egy tál fölött, 1 csésze főzési folyadékot.

2. Adjuk hozzá a krémsajtot és a mascarpone -t a tálhoz, habverővel simára keverjük. Keverje hozzá a citromhéjat és a következő 4 hozzávalót (szerecsendión keresztül).

3. Melegítse fel az edényt közepes-magas lángon. Add tészta és krémsajt keveréket a serpenyőbe; 1 percig főzzük, folyamatosan keverjük. Keverje hozzá a spenótot és a paradicsomot; főzzük 2 percig, vagy amíg a spenót megpuhul, gyakran kevergetve. Vegye le a serpenyőt a tűzről; belekeverjük a bazsalikomot. Egyenletesen megszórjuk sajttal; azonnal tálaljuk.

SZOLGÁL 4 (adag méret: kb. 2 csésze tészta és 1½ teáskanál sajt)KALÓRIA 292; ZSÍR 10,2 g (telített 5,6 g, fekete -fehér 2,7 g, poli 1,5 g); FEHÉRJE 12 g; CARB 41 g; ROST 4 g; CHOL 61 mg; VAS 2 mg; NÁTRIUM 454 mg; CALC 107 mg

-Recept Susan Russo


Mindannyian alkalmanként nyerhetünk a konyhában, különösen akkor, ha gyorsan elkészíthetjük azokat az ételeket, amelyeket az egész családunk élvezni fog. Ezt szem előtt tartva vettük fel a bátorságot, hogy összeszedjük a legjobb 30 gyerekbarát receptünket, amelyekkel mindenki boldogan, egészségesen és hassal távozik az ebédlőasztaltól. Mit kérhet még?


Gyors egészséges vacsora

De ne aggódjon – csak azért, mert gyors vacsora, ez nem jelenti azt, hogy kihagyja az ízét. Íme 12 családunk kedvenc 20 perces vacsora receptje, amely még a legfurcsább szájpadlásnak is ízleni fog. Mi a különleges ezekben a receptekben? Tele vannak gyerekbarát ízekkel, senki sem szereti a nyájas vacsorát, de a gyerekek valamikor válogathatnak, mondjuk, az általuk fogyasztott ízekről.
Ezek tökéletesek, és tetszenek az egész tömegnek. És ez jó dolog a könyvemben!

Töltse le az INGYENES Dinner Time Cheat Sheet lapomat, és nagyon hasznos, és előrelépést nyújt!


Gyors gyerekbarát vacsora receptek, amelyeket az egész család szeretni fog

A "gyerekbarát" meghatározása minden bizonnyal gyermekenként változik, de néhány közös szál megtalálható a családok számára vonzó receptek között. Először is, a szülők könnyen összehozhatják őket, és bizonyos esetekben a gyerekek is segíthetnek a felkészülésben. Gyakran ismerős alapanyagokból merítenek, és a mash -szerű tészta és mdashand az egyszerű készítményeket részesíti előnyben összetett szószok vagy sok fűszer helyett. És általában testreszabhatók olyan elemekkel, amelyek könnyen kihagyhatók vagy kicserélhetők, legyen szó akár a friss bazsalikomköret mellőzéséről, vagy ismerős amerikai sajt használatáról az élesebb Gruy & egravere helyett.

A gyűjtemény receptjei mindenki számára tartogatnak valamit: finoman evők számára hozzáférhetők, de alig unalmasak vagy unalmasak. Igen, van tészta (spagetti gyors paradicsomszósszal, penne brokkolival, gnocchi borsóval és nem sikertelen mac 'n' sajt) és mdash, de van még sok más, köztük néhány bevált, gyerekbarát konyha ételei mint például a mexikói és a kínai.

Az itt látható panírozott csirke szelet fantasztikus példa arra, hogy milyen ízletes lehet a gyerekbarát étel: ropogósak, ropogósak, sósak és csodálatosan finomak. Kezdje azzal, hogy a zabot aprítógéppel finomra őrli, majd hozzáadja az umami-gazdag Grana Padano sajtot, a petrezselymet, a sót és a borsot. Ez lesz a panírozás a csirkepörköltnél, amelyet serpenyőben sütünk. Vágja csíkokra, hogy a kisujjak felvehessék, vagy hagyja egészben, hogy az idősebb étkezők önállóan vághassanak. Finomak egy citromfacsarással, egy spricc ketchuppal, vagy bármi mással, amire a család szíve vágyik.

A legfontosabb, hogy a gyermekbarát vacsorák ne legyenek unalmasak vagy egészségtelenek. Itt egy olyan ötletgyűjtemény, amely vonzó lesz a családtagok számára, kicsik és nagyok egyaránt.


Gyerek a konyhában

A New York Times Food rovatvezetője és szeretett házi főző szakembere üdvözli a konyhában a szakácsok következő generációját, 100 recepttel, amelyek arról szólnak, hogy Ön szerint mi a jó.

AZ ÉV LEGJOBB KÖNYVKÖNYVE

Függetlenül attól, hogy kezdő a főzésben, vagy már ringatja a konyhát, ez a 100 recept megkönnyíti a főzést, amit szeretne, pontosan úgy, ahogy tetszik.

A Kid in the Kitchen című filmben Melissa Clark, aki évek óta a saját gyerekével főz, lépésről lépésre végigvezeti az egyes ételek megértésén és elkészítésén. Ezek a receptek szórakoztatóak, őrülten finomak, és segítenek abban, hogy magabiztos szakács legyen. Rengeteg tipp és csípés is van, így abból főzhet, amit akar. Készítsen felfrissített reggelit, szendvicseket, amelyek megölnek, tésztát és tésztát minden vágyra, plusz lapos vacsorákat, keverje össze a gabona tálakat és salátákat, egytálételeket, partiklasszikusokat és a leggazdagabb, legmenőbb desszerteket. Ez a szórakoztató, egyszerű módja a fantasztikus ételeknek.

A receptek a következők: Friss puding francia pirítós * OMG, szagos szalonnát! (fűszeres és kandírozott is) * Granola Bar Remix, feat. Áfonya és gyömbér * Az. Utolsó. Guacamole. Recept. Valaha. * Fast Pho * Garlicky, Crumb-y Pasta * Klasszikus Caesar saláta klasszikus sajtos krutonnal * Ropogós sertéshús Carnitas Tacos * Mexikói csirkehúsleves Chips * Garnélarák Scampi serpenyővacsora * Koreai mogyoróhagyma és zöldséges palacsinta (Pajeon) * Pelyhes vaj Te * Rise & amp Dine Fahéjas mazsola kenyér * Vajas Burgonyapüré Felhő * Mély sötét Fudgy Brownies * Gondolj rózsaszín limonádéra

Melissa elmagyarázza a leghasznosabb konyhai eszközöket és tippeket, a szakácskés tartásának megfelelő módjától kezdve egészen addig, hogy miért van szüksége Microplane reszelőre. Azt is elárulja, hogy milyen receptszabályokat szeghetsz meg, és hogyan készíthetsz csodálatos ételeket megosztani!


Gyerek a konyhában: 100 recept és tipp fiatal házias szakácsoknak: szakácskönyv

Hangoljon bele a streaming eseményünkbe, amikor a szerző élőben írja alá a legújabb könyvét, és válaszol a hozzád hasonló rajongók kérdéseire.

Nézze meg a LiveSigning most

Hangoljon élő közvetítési eseményünkre, amikor a szerző aláírja legújabb könyvének másolatát, és válaszol a hozzád hasonló rajongók kérdéseire.

Ennek a szerzőnek LiveSigningje volt. Meg akarom nézni?

Melissa Clark már élőben közvetített eseményen aláírta ennek a címnek a másolatát, de megtekintheti az eseményről készült felvételt, amelyen láthatja, hogy aláírják a másolatokat, mesélnek és válaszolnak a rajongók kérdéseire.

Ez a keménykötésű kiadás Melissa Clark Gyermeke a konyhában: 100 recept és tipp fiatal házias szakácsok számára: Egy szakácskönyvet dedikált Melissa Clark.

Az New York Times Az étel rovatvezetője és a szeretett otthoni főzési hatóság üdvözli a konyhában a szakácsok következő generációját 100 recepttel, amelyek arról szólnak, hogy Ön szerint mi a jó.

Függetlenül attól, hogy újonnan kezdi a főzést, vagy már ringatja a konyhát, ez a 100 recept megkönnyíti a főzést, amit szeretne, pontosan úgy, ahogy tetszik.

Ban ben Gyerek a konyhában, Melissa Clark, aki évek óta saját gyerekével főz, lépésről lépésre végigvezeti az egyes ételek megértésén és elkészítésén. Ezek a receptek szórakoztatóak, őrülten finomak, és segítenek abban, hogy magabiztos szakács legyen. Rengeteg tipp és csípés is van, így abból főzhet, amit akar. Készítsen felfrissített reggelit, szendvicseket, amelyek megölnek, tésztát és tésztát minden vágyra, plusz lapos vacsorákat, keverje össze a gabonatálakat és a salátákat, egytálételeket, partiklasszikusokat és a leggazdagabb, legmenőbb desszerteket. Ez a szórakoztató, egyszerű módja a fantasztikus ételeknek.

A receptek a következők: Friss puding francia pirítós és bika OMG, I Illat szalonna! (fűszeres és kandírozott is) & bull Granola Bar Remix, feat. Áfonya és Ginger & bull The. Utolsó. Guacamole. Recept. Valaha. & bika Fast Pho & bull Garlicky, Crumb-y tészta és bika Klasszikus Caesar saláta klasszikus sajtos krutonnal és bikával Ropogós sertéshús Carnitas Tacos és bika Mexikói csirkehúsleves és -forgács, bika Garnélarák Scampi serpenyővacsora és bika Koreai vöröshagyma és zöldséges palacsinta (Pajeon), valamint bika bolyhos vajkrém & amp Dine Fahéjas mazsola Kenyér és bika Vajas Burgonyapüré Felhő és bika Deep Dark Fudgy Brownies & bull Think Pink Limonade Bars

Melissa elmagyarázza a leghasznosabb konyhai eszközöket és tippeket, a séf és rsquos kés tartásának megfelelő módjától kezdve egészen addig, hogy miért van szüksége mikroplán reszelőre. Ő és az rsquoll még arra is rávilágít, hogy milyen receptszabályokat szeghetsz meg, és hogyan készíthetsz csodálatos ételeket megosztani!

Szerezze be Melissa Clark dedikált könyvét még ma!

Termék leírás

  • Oldalak: 288 oldal
  • Kiadó: Clarkson Potter
  • Megjelenés dátuma: 2020. november 10
  • ISBN-13: 9780593232286
  • Kiadás: Autographed Hardcover Bookplated Edition

A szerzőről

Melissa Clark a szerzője New York Times legjobban eladott Vacsora franciául, továbbá Vacsora, vacsora azonnal, és Kényelem azonnal . Rovatvezetője A New York Times Food szakasz.

Termék leírás

Ez a keménykötésű kiadás Melissa Clark Gyermeke a konyhában: 100 recept és tipp fiatal házias szakácsok számára: Egy szakácskönyvet dedikált Melissa Clark.

Az New York Times Az étel rovatvezetője és a szeretett otthoni főzési hatóság üdvözli a konyhában a szakácsok következő generációját 100 recepttel, amelyek arról szólnak, hogy Ön szerint mi a jó.

Függetlenül attól, hogy újonnan kezdi a főzést, vagy már ringatja a konyhát, ez a 100 recept megkönnyíti a főzést, amit szeretne, pontosan úgy, ahogy tetszik.

Ban ben Gyerek a konyhában, Melissa Clark, aki évek óta saját gyerekével főz, lépésről lépésre végigvezeti az egyes ételek megértésén és elkészítésén. Ezek a receptek szórakoztatóak, őrülten finomak, és segítenek abban, hogy magabiztos szakács legyen. Rengeteg tipp és csípés is van, így abból főzhet, amit akar. Készítsen felfrissített reggelit, szendvicseket, amelyek megölnek, tésztát és tésztát minden vágyra, plusz lapos vacsorákat, keverje össze a gabona tálakat és salátákat, egytálételeket, partiklasszikusokat és a leggazdagabb, legmenőbb desszerteket. Ez a szórakoztató, egyszerű módja a fantasztikus ételeknek.

A receptek a következők: Friss puding francia pirítós és bika OMG, I Illat szalonna! (fűszeres és kandírozott is) & bull Granola Bar Remix, feat. Áfonya és Ginger & bull The. Utolsó. Guacamole. Recept. Valaha. & bika Fast Pho & bull Garlicky, Crumb-y tészta és bika Klasszikus Caesar saláta klasszikus sajtos krutonnal és bikával Ropogós sertéshús Carnitas Tacos és bika Mexikói csirkehúsleves és -forgács, bika Garnélarák Scampi serpenyővacsora és bika Koreai vöröshagyma és zöldséges palacsinta (Pajeon), valamint bika bolyhos vajkrém & amp Dine Fahéjas mazsola Kenyér és bika Vajas Burgonyapüré Felhő és bika Deep Dark Fudgy Brownies & bull Think Pink Limonade Bars

Melissa elmagyarázza a leghasznosabb konyhai eszközöket és tippeket, a séf és rsquos kés tartásának megfelelő módjától kezdve egészen addig, hogy miért van szüksége mikroplán reszelőre. Ő és az rsquoll még arra is rávilágít, hogy milyen receptszabályokat szeghetsz meg, és hogyan készíthetsz csodálatos ételeket megosztani!

Szerezze be Melissa Clark dedikált könyvét még ma!

Termék leírás

  • Oldalak: 288 oldal
  • Kiadó: Clarkson Potter
  • Megjelenés dátuma: 2020. november 10
  • ISBN-13: 9780593232286
  • Kiadás: Autographed Hardcover Bookplated Edition

A szerzőről

Melissa Clark a szerzője New York Times legjobban eladott Vacsora franciául, továbbá Vacsora, vacsora azonnal, és Kényelem azonnal . Rovatvezetője A New York Times Food szakasz.


Gyerekbarát azonnali bográcsozás azoknak a gyerekeknek, akik szeretik az ázsiai ételeket

Ez volt az első olyan étkezés, amely igazán elragadta a gyerekeimet, és megnyerte őket az Instant Pot főzéshez Mongol marhahús a gyorsfőzőben. Komolyan, nagyon jó! Ember, nálunk nem volt ilyen egy idő után, és ezt fel kell vennem a jövő heti bevásárlólistámra.

Kedd van, amikor elmegyünk, és sok kínai ételt kapunk, de szinte mindig jobb, ha magunk készítjük. Nagyon örülök, hogy Laura a félelemmel teli házigazdától kitalálta, hogyan kell elkészíteni Jobb, mint az elvihető Kung Pao csirke!

Sült csirke rizs az instant edényben elfúj engem. Ez a főzési módszer hihetetlenül mély ízeket hozhat létre. Ez az a csirke sült rizs, amiről álmodom!

Ez az egyik olyan étel, amelyről nem hinnéd, hogy a gyerekeidnek tetszeni fog, de próbáld ki. Kellemesen meglepett, hogy minden gyermekem mennyire élvezi a koreai ételeket, amelyeket én készítettem a gyorsfőzőben, és Instant Pot koreai marhahús nem kivétel.

Thai csirkepad az azonnali edényhez egy másik nagyszerű ázsiai étel, amit a gyerekeim fognak enni.

Az ázsiai ételek az egyik dolog, amit az Instant Pot nagyon -nagyon jól csinál, és ez Finom Teriyaki csirke ez alól az Instant Pot utasítások sem kivételek! Ha választaniuk kell, a gyerekeim minden alkalommal a teriyaki mellett döntenek.

Ez a recept Thai mogyorós tészta eszembe jut egy finom thai étterem, ahová húsz éve jártunk. Csak egy megjegyzés, és#8211 azt mondja, hogy sriracha ízlés szerint. Tehát talán könnyedén, ha a gyerekei nem tudják kezelni a hőt.

A legfontosabb, hogy a gyerekeim megegyék az általunk vásárolt ázsiai ételeket, ha kiválasztom az egyik ilyen édes ételt Narancsos csirke az azonnali edényhez.


Tészta sütési receptek gyerekeknek

Szeretsz sütni? Íme néhány egészséges tészta sütési recept, amelyet kipróbálhat a gyerekeknek.

14. Három sajtos tészta

A krémes tészta a sajtról szól. Elhozzuk hát nektek a „fincsi-nyalós” három sajtos tésztát, amit Ön és gyermekei megesznek!

Szükséged lesz:

  • 1 font nyers tészta
  • 1 font marhahús, őrölt
  • 6 oz Provolone sajt
  • 6 oz mozzarella sajt
  • ½ csésze reszelt parmezán sajt
  • 1 hagyma, apróra vágva
  • 1 ½ csésze tejföl
  • 6 ½ csésze tésztaszósz
  1. Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit fokra.
  2. Egy nagy edényben felforraljuk a vizet, és hozzáadjuk a tésztát. Főzzük tíz percig.
  3. Egy serpenyőben hozzáadjuk a hagymát és az őrölt marhahúst. Pároljuk, amíg a hús barna nem lesz, és keverjük hozzá a tésztamártást. Főzzük 15 percig alacsony-közepes lángon.
  4. Kivajazunk egy sütőedényt, és ebben a sorrendben rétegezzük az összetevőket - a) a tészta fele b) provolone sajt c) tejföl d) a tésztaszósz fele e) maradék tészta f) mozzarella sajt g) maradék tésztaszósz keverék 7) teteje reszelt parmezán sajttal
  5. Előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Forrón tálaljuk.

Felkészülési idő: 20 perc
Főzési idő: 1 óra
Adagok: 12
Tápérték: Kalória -463, szénhidrát -42,3 g, fehérje -22,7 g, zsír -22,2 g, koleszterin -88 mg

15. Krémes sütőtök tészta sütés

Tök mindenhol körülötted vannak a szüret idején. A pite, sütemények és egyéb desszertek mellett sütőtökkel is készíthet tésztát. Itt a recept.

Szükséged lesz:

  • 300 g nyers csokornyakkendő tészta
  • 500 g vajas tök, meghámozva és apró kockákra vágva
  • 4 eschalot, hámozott és finomra vágott
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 20 gramm vaj
  • 1 evőkanál friss kakukkfűlevél
  • 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • ¾ csésze csirkehúsleves
  • 2/3 csésze reszelt mozzarella sajt
  • ½ csésze reszelt parmezán sajt
  • 300 ml könnyű krém
  1. A tésztát forrásban lévő vízben megfőzzük. A víz egynegyedének kivételével engedje le a vizet, és tegye félre.
  2. Egy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk az olajat és a vajat. Hozzáadjuk az eschalots -t, és kevergetve két percig pirítjuk.
  3. Hozzáadjuk a tököt, a fokhagymát és a kakukkfüvet, és hat percig keverjük. Hozzáadjuk a csirke alaplét.
  4. Hagyjuk főni 3 percig (felére kell válnia), majd adjuk hozzá a tejszínt, sót és borsot. Főzzük még három percig, és vegyük le a tűzről.
  5. Keverjük össze a tésztát, a mártást, a fél parmezánt és a fél mozzarellát. Egy tepsit kivajazunk, és belerakjuk a tésztát.
  6. A tetejére szórjuk a maradék mozzarellát és parmezánt, és fóliával lefedjük.
  7. 30 percig sütjük, és levesszük a fóliát. Újra 15 percig sütjük, és kakukkfűvel díszítjük.
  8. Forrón tálaljuk.

Felkészülési idő: 20 perc
Főzési idő: 45 perc
Adagok: 4
Tápérték: Kalória -2762, szénhidrát -66 g, fehérje -22 g, zsír -31 g, koleszterin -67 mg

A tészta étel minden évszakban és okból. Legyen szó vacsoráról, ebédről vagy buliról, a gyerekek panaszok nélkül esznek egy tésztaételt! A legjobb az egészben, hogy a tésztát táplálóvá teheti, ha eldönti, mit ad hozzá - zöldségeket, diót vagy akár csirkét.


5 gyerek által jóváhagyott recept zöld zöldségekkel

Igaz történet: 10 éves lányom nemrég jelentette be, hogy nem szereti a spenótot-miközben lapátolta a házi készítésű rétegeimet, amelyek tele vannak (te sejtetted) tonna bébispenóttal. Megkérdeztem tőle, mit gondol, mi a zöld cucc a tányérján, és hosszú, kínos szünet után magabiztosan válaszolt: "nem spenót."

Bármennyire is szeretem mesélni ezt a történetet a humoros értéke miatt, azt hiszem, hogy van egy kis univerzális igazság is. Valamit arról, hogy a zöld zöldségeket jogtalanul nem finomnak minősítették, ha valójában ennek éppen az ellenkezője lehet.

Szülőként azt a feladatot kapjuk, hogy segítsünk kicsinyeinknek átlátni ezen a tévhiten. A mi dolgunk, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy nyitott szemmel közelítenek a zöldségekhez - még a leveles zöldekhez is! Hogyan kell ezt megtenni, ha van egy különösen válogatós evő a családban? Szeretem azt gondolni, hogy az eredendően gyerekbarát ételek (mint a tészta és a pizza) riffelése jó kiindulópont, így összeszedtem néhányat, amelyeket a lányom szeret. Ezek olyan ételek, amelyek segítettek neki megismerkedni a zöld zöldségekkel - és felfedezni, hogy valóban szereti őket.

Ez egy jó recept, ha a kicsi még csak hozzászokik a zöldségek eszméjéhez. A pizzát nyilvánvaló rukkolás pesto babákkal megkockázzuk, de ugyanilyen könnyen egyenletesen eloszlathatja a héjon, és tetejét sajttal és más öntetekkel töltheti fel. Pepperoni, valaki?


Gyors és egyszerű főzés nélküli tésztaszósz receptek

Mit tegyünk, ha elfogytak az ötletek vacsorára? Legtöbbször a hűtőszekrény hátuljában keresünk maradékot, vagy ellenőrizzük a fagyasztót, hogy vacsorázzunk -e. De vannak jobb lehetőségek vacsorára, az egyik kiváló választás a tészta (és nem azt értjük, hogy kinyitunk egy üveg marinara mártást, és a tésztára öntjük). Valójában lehetséges egy gyors tészta vacsora elkészítése mindössze 10 perc alatt, ha van egy egyszerű receptje, amellyel dolgozhat - és három nagyszerű receptet osztunk meg.

A házi tésztaszószoknak nem kell bonyolultnak vagy órákig tartónak lenniük. Ha egy pillanatra szeretne vacsorázni, akkor ne akarjon órákon keresztül forralni egy edényt a tűzhelyen. Ugyanannyi idő alatt elkészíthet egy doboz tésztát, elkészítheti ezen egyszerű mártások bármelyikét - és a legjobb az egészben, hogy egyik szósz sem igényel főzést.

Íme három képlet, amelyekre vissza lehet esni, ha időnként nyomást gyakorolnak (egyesek konyhai robotgépet vagy turmixgépet használnak az előkészítés szupergyors elkészítéséhez). Görgessen lefelé, hogy megszerezze a kötelező összetevők listáját, amelyeket a kamrájában és a hűtőszekrényében kell tárolnia, amikor legközelebb vacsorára főzés nélküli tésztamártást szeretne készíteni.

A következő képleteket úgy tervezték, hogy több mint 1 font tészta legyen, és legalább négy embert szolgáljon fel.

Az Észak-Olaszországból származó klasszikus bazsalikomos pesto friss ízű és nagyon könnyen elkészíthető. Könnyen testreszabható a vágyaknak megfelelően.

Amire szükséged van:

  • 2 csésze gyógynövény, például bazsalikom, petrezselyem vagy koriander
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/4 csésze dió, például fenyőmag, dió vagy mandula
  • 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
  • 1/4 - 1/2 csésze olívaolaj (kevesebb olajat használjon a krémesebb pestohoz)
  • 1 evőkanál citromlé vagy vörösborecet

Ne felejtsük el fűszerezni sóval és borssal. A pesto elkészítéséhez használjon robotgépet vagy turmixgépet.

Opcionális cserék vagy kiegészítések:

  • Cseréld le a gyógynövényeket spenóttal, hogy tápláló legyen
  • Cserélje ki a gyógynövényeket rukkolával, hogy fűszeres legyen
  • A gyógynövények felét cserélje friss borsóra vagy edamame -ra
  • Cseréld le a gyógynövények felét avokádóval krémesre (érdemes csökkenteni az olaj mennyiségét)
  • Adjunk hozzá 1 teáskanál őrölt pirospaprika pelyhet

Nem kell várnia nyárig, hogy megtapasztalja a paradicsom ízét. Ha nincs szőlőben érlelt paradicsoma, forduljon a konzerv, kockára vágott paradicsomhoz-minden ízük friss paradicsom, és nem kell aprítania.

Amire szükséged van:

  • 2 (15 uncia) doboz paradicsomot kockára vágva (vagy 2 kockára vágott friss paradicsomot, ha szezonban)
  • 1/4 csésze szakadt gyógynövény, például bazsalikom vagy petrezselyem
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál citromlé vagy vörösborecet

Egyszerűen keverje össze a hozzávalókat egy tálban, és forró tésztával keverje össze. Sóval és borssal ízesítjük.

Opcionális cserék vagy kiegészítések:

  • Adjon hozzá 1/4 csésze fekete vagy zöld olajbogyót, kimagozva és apróra vágva
  • Adjunk hozzá 2 evőkanál kapribogyót
  • Adjon hozzá 1-2 szardellafilét, összetörve
  • Adjunk hozzá 1 doboz tonhalat, pelyhesítve
  • Adjon hozzá 4-6 uncia friss mozzarellát, apróra vágva (kissé megolvad a forró tésztától!)

Ha szereted a sajtos tésztát, imádni fogod ezt az étel tésztát vajas parmezánmártással. A képlet könnyen megváltoztatható, hogy megfeleljen az Ön egyedi vágyainak.

Amire szükséged van:

Konyhai robotgéppel keverjük össze a vajat és a sajtot, majd forró tésztával keverjük össze. Sóval ízesítjük.

Opcionális cserék vagy kiegészítések:

  • Cserélje le a vajat 1/2 csésze olívaolajjal, hogy egészségesebb legyen
  • Cserélje le a vajat 1/2 csésze creme fraiche -vel krémesebb opcióra
  • Adjon hozzá 1 evőkanál citromlevet a ragyogó ízért
  • Adjunk hozzá 1 evőkanál őrölt fekete borsot (olyan, mint egy riff a cacio e pepe -n)
  • Adjunk hozzá 1 teáskanál őrölt pirospaprika pelyhet
  • Adjunk hozzá 1/4 csésze apróra vágott petrezselymet
  • Adjon hozzá 1-2 szardellareszelőt
  • Tészta
  • Extra szűz olívaolaj
  • parmezán sajt
  • Friss gyógynövények, például bazsalikom, petrezselyem, koriander
  • Őrölt pirospaprika pehely
  • Fokhagyma
  • Konzerv apróra vágott paradicsom
  • Konzerv tonhal
  • Konzerv szardella
  • Olajbogyó
  • Kapribogyó
  • Citrom
  • Vörösborecet

Melyik a kedvenc nem főzhető tésztaszósz? Tudassa velünk a megjegyzésben.


Nézd meg a videót: 5am (Január 2023).