Új receptek

Egyszerű, mint az 1, 2, 3 csirke pite receptje

Egyszerű, mint az 1, 2, 3 csirke pite receptje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptek
  • Hozzávalók
  • Hús és baromfi
  • Baromfi
  • Csirke
  • Csirkés pite
  • Könnyű csirkemell

Egy ízérzés, amelynek célja az ízlelőbimbók meggyújtása. Tálaljuk salátával vagy szezonális zöldségekkel a teljes étkezéshez.

37 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 4

  • 1 hagyma, durvára vágva
  • 1 sárgarépa, durvára vágva
  • 1/2 csomag szalonna
  • 15 g vaj
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 30 g sima liszt
  • 250 ml csirke alaplé
  • 120 ml tej
  • 2 nagy főtt csirkemell filé
  • 1 csomag leveles tésztalap
  • 1 tojás, enyhén felvert

MódszerElkészítés: 20 perc ›Főzés: 40 perc› Kész: 1 óra

  1. Melegítse elő a sütőt 200 C -ra / gáz 6.
  2. Konyhai robotgépben összekeverjük a hagymát, a sárgarépát és a szalonnát, és finomra vágjuk.
  3. Egy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk a vajat és felmelegítjük az olajat. Hozzáadjuk a hagyma és a szalonna keveréket, és főzzük, és puhára keverjük, körülbelül 4 percig. Megszórjuk a liszttel, és jól összeforgatjuk. Fokozatosan adjuk hozzá az alaplét, folyamatosan kevergetve, majd adjuk hozzá a tejet, hogy a mártás gazdag és krémes legyen. Ha a szósz kissé sűrű, adjon hozzá több folyadékot. Végül hozzáadjuk a főtt csirkét és jól összekeverjük. Tegye át egy nagy pite tálba.
  4. Vágja le a tésztát, hogy megfeleljen a piteforma kerületének, és helyezze a csirke fölé, ügyelve arra, hogy a tésztát a széleibe nyomja (ha inkább hagyományos süteményként szeretné elkészíteni, akkor bélelje ki a tortaformát a kinyújtott tésztával) a töltelék betöltése). Ecsettel tojásmosóval.
  5. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük, vagy amíg aranybarna nem lesz és a cső forró lesz. Vegye ki a sütőből és élvezze!

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(1)

Vélemények angolul (1)

Fantasztikus étel és könnyen elkészíthető. Tényleg örültem neki.-2015. szeptember 17


Súlyfigyelők Barátságos csirkeedény pite és#8211 2 hozzávaló tészta recept

A Weight Watchers Chicken Pot Pie emlékeztetni fogja a nagymamák főzésére, minden extra zsír és vaj nélkül! Ez az edény könnyen elkészíthető, és két összetevőből álló tésztát használ! Csak 2 Smartpoints adagonként a kék és lila színben!

Ez 2 hozzávalós tészta csirkés fazék torta egyszerűen lenyűgöző, akár a Weight Watchers -en vagy, akár nem! A Weight Watchers Önnek dolgozik? Ha nem, akkor nézd meg a legújabb bejegyzésemet. Még mindig nem regisztráltál? Ismerje meg, hogyan kell ingyen csinálni a súlyfigyelőket. A Weight Watchers csirkehúsos pite valóban a komfortérzetre emlékeztet, ami néha nem. Tehát ez általában megteszi a trükköt, amikor keményítőre vágyom, vagy csak otthon főzök.

Ha nem használ öntöttvas serpenyőt, akkor I. MAGASAN ajánlja őket. Évek óta vásárolok tartós edényeket. Mindig tapadásmentesre vágytam, vagyis addig, amíg a teflon elkezdi aprítani. Aztán rozsdamentes acélra cseréltem, ami véleményem szerint szinte mindent, amit a főzőlapon főzök! Ekkor döntöttem úgy, hogy kipróbálom az öntöttvasat. Tisztítás szuper egyszerűek! Ők tartós és könnyű fűszerezni. Ráadásul ha szeretsz kempingezni, akkor dobd be őket az utazáshoz! Ez a KEDVENC márkám, érdemes megvenni!

Nem tudom, próbáltál -e még főzni 2 összetevőből álló tésztával, de ez egy JÁTÉKVÁLTOZÓ! Van egy teljes útmutató, amely tartalmazza receptek, együtt tippeket és trükkök. De csak néhányat sorolhatsz fel: bagel, pizza, empanada és fánk! Ja igen, ne felejtsd el kipróbálni a fahéjas tekercseket csak 1 pontért !!


Recept összefoglaló

  • 2 (14,1 oz.) Pkg. hűtött darabkák
  • 1/2 csésze (4 oz.) Sózatlan vaj, osztva
  • 2 (6 oz.) Csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
  • 8 uncia cremini gomba, negyedelve
  • 1 1/2 csésze kockára vágott burgonya (kb. 1 kicsi)
  • 1/2 csésze apróra vágott sárga hagyma (1 hagymából)
  • 1/2 csésze kockára vágott sárgarépa (kb. 1 kicsi)
  • 1 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű
  • 2 teáskanál apróra vágott fokhagyma (kb. 3 gerezd fokhagyma)
  • 2 teáskanál apróra vágott friss oregánó
  • 1/4 csésze univerzális liszt
  • 2 1/2 csésze csirkehúsleves, osztva
  • 1 teáskanál kóser só
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1/4 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 3/4 csésze fagyasztott zöldborsó
  • 1/2 csésze tejszín
  • 1 nagy tojássárgája
  • 1/2 teáskanál víz

Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra. Hagyja a darabokat szobahőmérsékleten 15 percig. Nyújtson ki 2 darabot enyhén lisztezett felületre. Vágjon 3 (5 hüvelyk) kört minden kéregből. Óvatosan tekerje fel minden kört 8 hüvelykes körre. Kenje be a 6 (12 uncia) ramekint főző spray-vel. Óvatosan illesszen 1 kockát minden egyes ramekinbe, bélelje ki az alját és az oldalát. Finoman préselje a tésztát a ramekin felső szélére, hogy rögzítse. A tésztát villával megszurkáljuk az alján és az oldalán. Helyezze a ramekineket egy peremzett sütőlapra, és előmelegített sütőben süssük világos barnára, 13-16 percig.

2 evőkanál vajat közepes-magas serpenyőben felolvasztunk. Add hozzá a csirkét, amíg kész, oldalanként 5-6 perc. Vegye ki a serpenyőből, hagyja állni 10 percig. Aprítsuk fel a csirkét.

Tegye a maradék 6 evőkanál vajat a serpenyőbe. Hozzáadjuk a gombát, és időnként megkeverve 5 percig főzzük. Adjuk hozzá a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát, a kakukkfüvet, a fokhagymát és az oregánót a serpenyőbe, időnként megkeverve, amíg a hagyma megpuhul és enyhén megpirul, 7-8 percig.

Egy kis tálban keverjük össze a lisztet és a 1/2 csésze alaplét, majd adjuk hozzá a serpenyőhöz. Keverje hozzá a sót, a fekete borsot, a zúzott pirospaprikát, és a maradék 2 csésze alaplét forralja fel. Csökkentse a lángot közepesre, és főzze 5 percig, időnként megkeverve. Keverje hozzá a borsót, a tejszínt és az apróra vágott csirkét. Öntsük a keveréket egy tálba, és hűtsük 10 percig.

Keverje össze a tojássárgáját és a vizet egy kis tálban. Tekerje le a maradék 2 darabot enyhén lisztezett felületre. Vágjon le 3 (5 hüvelykes) kört minden darabból. Óvatosan tekerje köröket 5 1/2 hüvelyk körre. Töltsön minden ramekint körülbelül 3/4 csésze csirke keverékkel, nyomja le a keveréket. Töltse fel minden ramekint 1 (5 1/2 hüvelykes) tésztával, majd nyomja le, hogy lezárja az alsó héjat. A tetejét tojáskeverékkel megkenjük, és ha szükséges, a tetejét levélkivágásokkal vagy extra tésztából készült kerekekkel. Vágjon apró réseket a tészta tetejébe, hogy kiszabaduljon a gőz. Sütjük 400 ° C -on aranybarnára, 22-25 percig.


Csirke fazék pite

Sült csirke pite sós pite főtt csirkével, hagymával, sárgarépával és borsóval töltött krémes mártásban. Pelyhes, vajas kéreggel, ez a legkényelmesebb étel. És bár ez olyan étel, amelyet könnyen beszerezhet, előre elkészítve, szinte minden élelmiszer-fagyasztó folyosón, meggyőződésünk, hogy saját kezűleg, a semmiből, ezerszer megéri.

Saját lepénykéreget kell készítenie?

Határozottan nem. A bolti hűtőből készült tészta tökéletesen működik. Ha azonban van ideje, ez a pelyhes házi recept nem hagy cserben.

Hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy az alsó héja nem ázik be?

Minden a töltéstől függ, és az mdashit nem lehet leves! Ehelyett vastagnak kell lennie, amikor túl sok csirkelevest levesz a tűzhelyről, és fennáll annak a kockázata, hogy a sütés előtt átszivárog a héjában.

Le tudod fagyasztani a pite -t?

Teljesen! A tölteléket akár egy nappal korábban is elkészítheti, és akár két hónapra lefagyaszthatja az egész, még nem sült csirkét.

Használhatom a rotisserie csirkét?

Aha! Imádunk a rotisserie csirkéhez fordulni minden este. Ez a tyúktorta pite rotieserie csirkét használ a legokosabb módon.

Hogyan tárolhatom a palacsintát?

A frissen sült, csirkés bográcsos pite akár 5 napig is eláll a hűtőben. Fedje le alufóliával, vagy tárolja visszazárható edényben.

Csodálatosabb csirke recepteket szeretne? Nézze meg új szakácskönyvünket Őrülten egyszerű csirkevacsora.

A szerkesztő megjegyzése: A recept bevezetőjét 2020. szeptember 30 -án szerkesztették.


Joanna Gaines csirke pogácsa receptje

Kisgyermekkoruktól fogva ezt az egyszerű csavart készítem a régi iskolák pite-jén a gyerekeknek. Amikor Chip és én először összeházasodtunk, ez volt az egyik dolog, amivel rengeteget kísérleteztem, amíg csak nekünk nem sikerült. Az én változatom nagy mennyiségű csirkepörköltre épül, kissé leveses állaggal, ami tökéletesen alkalmas burgonyapüré tetejére való kanálra. A gyerekeim annyira szeretik, hogy a hidegebb téli hónapokban szinte minden héten megkapjuk. Én mindig szívesen elkészítem ezt, mert nagyon szórakoztató valami olyat készíteni, amit a családom olyan alaposan élvez, mint ezt az ételt. Ez is az egyik kedvencem. Én itt két doboz félhold tésztát használok, de ehhez csak a tészta fele kell a második dobozból. Szeretem a fennmaradó tésztát félhold tekercsekké formálni, és külön -külön megsütni, hogy a gyerekek belemárthassák őket a finom pörköltbe.Tól től Magnólia asztal írta: Joanna Gaines. Copyright & copy 2018 by Joanna Gaines. Újra nyomtatva William Morrow, a HarperCollins Publishers lenyomata engedélyével.


Képtár

  • 1 (3 1/2 font) brojlisütő
  • 2 liter víz
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál bors
  • 1 szár zeller, 2 hüvelykes darabokra vágva
  • 1 közepes hagyma, negyedelve
  • 1 babérlevél
  • 1 (16 uncia) csomag fagyasztott vegyes zöldséget
  • 2 nagy burgonya, hámozva és kockára vágva
  • 1/2 csésze vaj vagy margarin
  • 1/2 csésze univerzális liszt
  • 1 csésze tej
  • 1 1/2 teáskanál só
  • 1 1/4 teáskanál bors
  • 1/4 teáskanál szárított kakukkfű
  • 2 keményre főtt tojás, felszeletelve
  • 1 (9 hüvelykes) hűtőszekrényben

Keverje össze az első 7 hozzávalót egy nagy holland sütőben, és forralja fel. Fedjük le, csökkentsük a hőt, és pároljuk 1 órát, vagy amíg a csirke megpuhul. Távolítsa el a csirkét, és hagyja levélen a holland sütőben, dobja el a zöldségeket és a babérlevelet. Hagyja hűlni a csirkét, csontját és vágja falatnyi darabokra.

Egy nagy kanállal a sovány sütőben lefoglalt húsleves felszínéről sovány zsírt (olajos folyadékot) felforralunk. Hozzáadjuk a fagyasztott zöldségeket és a burgonyát, majd visszaforraljuk. Csökkentse a hőt, fedje le és párolja 8 percig, vagy amíg meg nem puhul. Vegye ki a zöldségeket a levesből, és tegye félre. Mérjünk le 3 csésze levest félretéve. A fennmaradó húslevest tartalékolja más célokra.

Olvasszuk fel a vajat holland sütőben alacsony lángon, adjunk hozzá lisztet, keverjük simára. 1 percig főzzük, folyamatosan keverjük. Fokozatosan adjunk hozzá 3 csésze húslevest és a tejet, főzzük közepes lángon, állandó keverés mellett, amíg a keverék besűrűsödik és buborékos lesz. Keverje hozzá 11/2 teáskanál sót, 11/4 teáskanál borsot és kakukkfüvet. Hozzáadjuk a zöldségeket, a csirkét és a keményre főtt tojásokat óvatosan keverjük. Kanállal egy enyhén kikent, 13 x 9 x 2 hüvelykes tepsibe tesszük.

Enyhén lisztezett felületen nyújtsa ki a darabokat 15 x 11 hüvelykes téglalappá (a darabok nagyon vékonyak lesznek). Helyezze a csirke keverék széleire, nyomja a sütőedény oldalához. Vágjon réseket a tetejére, hogy a gőz megszabaduljon, süssük 400 fokon 20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.


  • csipet olívaolajat
  • 3 csirkemell, durvára vágva
  • 1 póréhagyma, megmosva és körbe vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva vagy összetörve
  • 250 g/9 oz krémsajt vagy crème fraîche
  • 1-2 púpozott teáskanál teljes kiőrlésű mustár
  • 1 db zöldségleveskocka
  • 1 lap kész hengerelt leveles tészta (320 g/11½ oz), hogy megkenjük a tetejét
  • só és frissen őrölt fekete bors

Melegítse elő a sütőt 190 ° C/170 ° C -os ventilátorra/gázra 5.

Egy nagy serpenyőben felhevítünk egy csipet olívaolajat, és nagy lángon 3 percig főzzük a csirkedarabokat. Hozzáadjuk a póréhagymát, fokhagymát, lágy sajtot, mustárt, törzskockát és 200 ml forró vizet. Öntsük a keveréket egy nagy, sütőálló edénybe, és tegyük rá a leveles tésztalapot. Ecsettel tejjel.

Sütjük 35 percig, vagy amíg a teteje aranybarna lesz, és a pite megpuhul. Szolgál.

Recept tippek

Kerry legfőbb tippje a pite tészta ropogós tartásához, ha egy pohár poharat tesz a torta közepére, hogy meggátolja a tészta süllyedését a mártásos töltelékbe.


Csirke fazék pite

Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra. Vegye ki a húst a csirkéből, dobja ki a bőrt és a csontokat. A csirkemellet apróra vágjuk, és egy nagy tálba tesszük.

5 evőkanál vajat olvasszunk fel egy közepes lábasban közepes lángon. Amikor a vaj buborékolódik, belekeverjük a lisztet. Folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a keverék aranybarnára nem sül, körülbelül 3 percig. Lassan öntsük hozzá a húslevest egyenletes sugárban, folyamatosan kevergetve, nehogy csomók keletkezzenek. Amikor az összes húslevest hozzáadta, növelje a hőt közepes magasra, és forralja fel. Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, és párolja, néha kevergetve 5 percig, vagy amíg kissé besűrűsödik. Levesszük a tűzről.

A fennmaradó evőkanál vajat 2 -et felolvasztunk egy másik nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát, és kevergetve áttetszőre főzzük körülbelül 5 percig. Fűszerezzük 1/2 teáskanál sóval és 1/4 teáskanál borssal. Hozzáadjuk a kakukkfüvet és a sárgarépát, és addig főzzük, amíg a sárgarépa megpuhul, még körülbelül 5 percig. Vigye át a zöldségeket hasított kanállal a csirkét tartalmazó tálba.

A maradék vajat felolvasztjuk ugyanabban a serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a gombát, és közepes lángon addig főzzük, amíg a gomba el nem engedi a folyadékot, körülbelül 2 percig. Csökkentse a lángot, ízesítse 1/2 teáskanál sóval és 1/4 teáskanál borssal, és párolja, amíg a folyadék el nem párolog. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a csirkéhez a borsóval, a fenntartott mártással és a maradék sóval és borssal. Dobd fel jól, és kanalazd bele egy 9x13 hüvelykes tepsibe.

Enyhén lisztezzen egy tiszta munkafelületet. A tésztát addig tekerjük, amíg valamivel nagyobb lesz, mint a sütőedény, és körülbelül 1/4 hüvelyk vastag. Óvatosan helyezze a tésztát a pite töltelékre, húzza alá a széleit. Süssük, amíg a héja aranybarna lesz, körülbelül 20 percig. Csökkentse a hőt 350 ° F -ra, és addig süsse, amíg a töltelék buborékolni kezd a szélein, még 20-25 percig. Tálalás előtt hűtsük le körülbelül 5 percig.


Recept összefoglaló

  • 3 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 kis sárga hagyma, darálva
  • 1 szár zeller, vékonyra szeletelve
  • 2 sárgarépa, kockára vágott közepes
  • 5 evőkanál univerzális liszt
  • 2 csésze csirkehúsleves
  • 1/3 font zöldbab, vágva és 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 2 csésze kockára vágott főtt csirke
  • Só, bors
  • 1 lap kiolvasztott leveles tészta
  • 1 felvert tojás

Egy nagy serpenyőben közepesen magasra olvasztjuk a vajat. Adjunk hozzá hagymát, zellert és sárgarépát, és főzzük, amíg a hagyma áttetsző lesz, körülbelül 4 percig. Hozzáadjuk a lisztet, és kevergetve 1 percig főzzük. Fokozatosan adjunk hozzá húslevest, folyamatosan kevergetve, majd forraljuk fel. Csökkentse a hőt és párolja 5 percig. Keverje hozzá a zöldbabot és a csirkét, és fűszerezze sóval és borssal.

Ossza meg a tölteléket négy 8 uncia ramekin között. Nyújtson ki 1 lap leveles tésztát, és vágjon 4 kört a ramekinhez. Vágjon egy kis X -et mindegyik közepébe, hogy szellőzzön, majd helyezze a töltelék tetejére. Felvert tojással megkenjük. Sütjük 375 fokon, amíg a töltelék buborékképződik és a héja aranyszínű lesz, 30-40 percig.


Vacsoratorta receptek napokra!

Hozzávalók

  • A sült csirkéhez:
  • 3–2 1/2 font vágott egész csirke
  • 1 1/2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál kóser só
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • A bográcsos töltelékhez:
  • 8 evőkanál (1 rúd) sózatlan vaj, szeletelve
  • 1 közepes (1 1/2 csésze) fehér hagyma, kockára vágva
  • 3 szár (1 1/4 csésze) zeller, kockára vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, darálva
  • 1/2 csésze univerzális liszt
  • 3 csésze csirke alaplé
  • 1/2 csésze teljes tej
  • 1 1/2 teáskanál friss rozmaring, a szár eltávolítva és durvára vágva, vagy 3/4 teáskanál szárított rozmaring
  • 1 1/2 teáskanál friss kakukkfűlevél, szár eltávolítva vagy 3/4 teáskanál szárítva
  • 1 1/2 teáskanál friss zsálya, durvára vágva vagy 3/4 teáskanál szárítva
  • 2 csésze (körülbelül 8 uncia) fagyasztott borsó és sárgarépa összekeveredik, felolvasztjuk és lefejtjük a felesleges vizet
  • 1/2 teáskanál kóser só
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • A leveles tészta öntetéhez:
  • 1 lap leveles tészta, hűtőben felolvasztva
  • 1 nagy tojássárgája
  • 1 evőkanál hideg víz
  • Só, opcionális

Módszer

Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra. A csirkedarabokat egy tepsibe vagy tepsibe rendezzük, és enyhén megkenjük olívaolajjal. A csirke darabok mindkét oldalát megszórjuk sóval és borssal.

Helyezze a csirke tálcát a sütőbe, és süssön 30-35 percig, vagy amíg az egyes darabok belső hőmérséklete eléri a 160-165 ° F -ot.

Vegye ki a sült csirkét a sütőből, és hagyja a húst 15 percig szobahőmérsékleten hűlni. Hagyja bekapcsolva a sütőt, amire szüksége lesz az összeállított tepsi sütéséhez.

Ha a csirke elég hűvös a kezeléshez, távolítsa el a bőrt, és a kezével vagy két villájával aprítsa meg a húst a csontokról. A csirkét ne aprítsa túl finomra, hanem hagyjon szép húsdarabokat, hogy létrehozza a rusztikus bográcsos tölteléket.

Tegye félre a csirkét, amíg elkészíti a többi tölteléket. Dobja el a bőrt és a csontokat, vagy mentse el őket csontleves vagy alaplé készítéséhez.

Egy holland sütőben közepes-magas lángon felolvasztjuk a vajat. Miután a vaj felolvadt és sercegni kezd, hozzáadjuk a fehér hagymát, a zellert és a fokhagymát. Egy nagy kanállal kevergetve pirítsa meg a zöldségeket 3-4 percig, vagy amíg átlátszóvá nem válnak.

Csökkentse a lángot közepesre, és szórja a lisztet az edényben lévő zöldségekre és zsírra. Keverje hozzá a lisztet a zöldségekhez, hogy rouxot kapjon, majd főzze a keveréket egy percig, hogy eltávolítsa a nyers, lisztes ízét. A rouxnak halványsárgának kell lennie, és vastag bevonatot kell hagynia a zöldségeken.

Egy kis tálban vagy nagy folyékony mérőpohárban keverje össze a csirkehúslevest és a tejet. Folyamatosan keverje meg a roux bevonatú zöldségeket, miközben egy csészével hozzáadja a csirke alaplé-tej keveréket a zöldségekhez. Miután hozzáadta az összes folyadékot, párolja a mártást, amíg besűrűsödik, körülbelül 5-6 percig. A mártás sűrű, pasztaszerű állagából sima mártássá válik, amely befedi a kanál hátulját.

Amikor a mártás besűrűsödött, hajtsa bele a korábban feldarabolt csirkét, a borsót és a sárgarépát, valamint a rozmaringot, a kakukkfüvet és a zsályát. Keverjük össze, hogy teljesen bevonja a csirkét és a zöldséget a mártásban.

Kóstolja meg a keveréket, és ha szükséges, állítsa be a fűszerezést sóval és borssal. Öntsük a tölteléket egy 9x13 hüvelykes tepsibe, és hagyjuk 15 percig hűlni.

Enyhén lisztezett felületen sodrófa segítségével nyújtsa ki a leveles tésztalapot egy 11 x 15 hüvelykes, 1/8 hüvelyk vastagságú téglalappá. Egy kis tálban keverjük össze a tojássárgáját és a vizet, hogy tojásmosó legyen.

A feltekercselt leveles tésztalapot a sütőedény tetejére fektetjük. Kenje meg a tészta felületét tojásmosóval, és a felesleges tésztát hajtsa rá a tészta tetejére, hogy héja legyen. A széleit úgy préseljük, mint a pite tésztát, majd kenjük le a hullámos szélét további tojásmosással. A tészta felületét megszórjuk egy csipet sóval, majd késsel apró réseket vágunk a felületbe, hogy szellőzőnyílások legyenek.

Helyezze a sütőedényt egy nagyobb tepsibe, hogy nehogy kifolyjon, ha a töltelék buborékokat borít az edény szélére. Süssük a palacsintát 20-25 percig, vagy amíg a teteje aranybarna lesz, és a töltelék óvatosan felbuborékolódik a szellőzőnyílásokon.

Sütés után vegye ki a tyúkpogácsát a sütőből, és tálalás előtt hagyja hűlni 15 percig. A töltelék nagyon forró lesz, ezért vigyázzon evés közben.