We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
A hagymát kockára vágjuk, és olajon keményre tesszük. Közben válassza ki a lencsét, és áztassa be meleg vízbe (célszerű lenne körülbelül 30 percig áztatni). Jól mossuk meg és forraljuk fel sós vízben körülbelül 20-30 percig, vagy amíg jól meg nem puhul.
Amikor a hagyma jól megfőtt, hozzáadjuk a levest. Forraljuk fel, amíg a mártás besűrűsödik, majd adjuk hozzá a lecsöpögtetett lencsét (a levét elöntjük - ízlés szerint éles). Forraljuk fel és keverjük össze a mártással, a végén adjuk hozzá a kaprot és a fűszereket ízlés szerint (bors). Ízlés szerint sót is adhat hozzá.
Olyanként vagy köretként szolgálnak fel különféle ételekhez.
Jó étvágyat !
Ligia Pop kiadó
Ligia Pop szerző, táplálkozási tanácsadó és nyers szakács. Eddig 9 könyvet írt, ebből négy az egészséges táplálkozásról, három a gyermek születéséről és neveléséről, egy az egészséges élet gyakorlati életéről, a másik pedig egy gyermekbarát zongora módszer. Ligia a "Ligia's Kitchen" és a "Talking to Ligia" című webes műsorok házigazdája, valamint a Raw Generation konferenciák társszervezője. Tekintse meg Ligia Pop összes cikkét
Ossza meg ezt:
Méltányol:
Zöld lencseevő multicookerben
A zöld lencse nagyobb figyelmet érdemel tőlünk. Különösen a hideg időszakban, amikor testünk sok energiát fogyaszt a hőtermeléshez.
A zöld lencse keményebben forral, mint a vörös. Nem kell áztatni, csak jól megmossuk és használjuk.
A lencse gyakori az ázsiai, afrikai és közel -keleti ételekben. Gazdag rostban, fehérjében, ásványi anyagokban (vas, cink, foszfor, magnézium), B1 vitaminokban (tiamin), B5 (pantoténsav), B6 és B9 (folsav).
A zöld lencséhez használt arány 2: 1: 2 csésze víz, egy csésze zöld lencse esetében.
Ma úgy döntöttem, hogy zöld lencse fogást készítek a Crock-Pot-ban.
- 100 g zöld lencse
- 2 fehér hagyma
- 1 sárgarépa
- 1 fehér burgonya
- 2 paradicsom
- Só, fehérbors, fokhagyma, paprika.
Gyorsan elkészítjük. Ha még színesebb ételre vágysz, akkor hozzáadhatsz egy piros kaliforniai paprikát is. A fehér hagymát durvára vágjuk. Állítsa a Crock Pot edényt barna / főzési idő 5 percre. Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat és pirítsuk meg a hagymát.
Vágja fel a burgonyát és a sárgarépát. És hozzáadjuk őket barnára.
Az 5 perc letelte után válassza ki a Bab programot, a főzési idő 25 perc. Hozzáadjuk a lencsét, a vizet, a paradicsomot és a fűszereket (csipet só, csipet bors, fél teáskanál paprika, csipet granulált fokhagyma).
Hagyjuk a multicooker -t csendben főzni, miközben mi másnak örülünk.
Végül egy finom és egészséges ételt kapunk. Ha azt szeretné, hogy a hagyományos konyhához hasonló étel legyen, akkor füstölt húst vagy házi kolbászt adhat hozzá.
Hozzáadtam egy kis Pecorino reszelt sajtot és kaprot! Őrült volt!
Zöld lencseevő multicookerben
A zöld lencse nagyobb figyelmet érdemel tőlünk. Különösen a hideg időszakban, amikor testünk sok energiát fogyaszt a hőtermeléshez.
A zöld lencse keményebben forral, mint a vörös. Nem kell áztatni, csak jól megmossuk és használjuk.
A lencse gyakori az ázsiai, afrikai és közel -keleti ételekben. Gazdag rostban, fehérjében, ásványi anyagokban (vas, cink, foszfor, magnézium), B1 vitaminokban (tiamin), B5 (pantoténsav), B6 és B9 (folsav).
A zöld lencséhez használt arány 2: 1: 2 csésze víz, egy csésze zöld lencse esetében.
Ma úgy döntöttem, hogy zöld lencse fogást készítek a Crock-Pot-ban.
- 100 g zöld lencse
- 2 fehér hagyma
- 1 sárgarépa
- 1 fehér burgonya
- 2 paradicsom
- Só, fehérbors, fokhagyma, paprika.
Gyorsan elkészítjük. Ha még színesebb ételre vágysz, akkor hozzáadhatsz egy piros kaliforniai paprikát is. A fehér hagymát durvára vágjuk. Állítsa a Crock Pot edényt barna / főzési idő 5 percre. Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat és pirítsuk meg a hagymát.
Vágja fel a burgonyát és a sárgarépát. És hozzáadjuk őket barnára.
Az 5 perc letelte után válassza ki a Bab programot, a főzési idő 25 perc. Hozzáadjuk a lencsét, a vizet, a paradicsomot és a fűszereket (csipet só, csipet bors, fél teáskanál paprika, csipet granulált fokhagyma).
Hagyjuk a multicooker -t csendben főzni, miközben mi másnak örülünk.
Végül egy finom és egészséges ételt kapunk. Ha azt szeretné, hogy a hagyományos konyhához hasonló étel legyen, akkor füstölt húst vagy házi kolbászt adhat hozzá.
Hozzáadtam egy kis Pecorino reszelt sajtot és kaprot! Őrült volt!
Zöld lencse ételek receptje és # 8211
- A zöldlencse -étel receptjének elkészítéséhez először válassza ki a lencsét, mossa meg és forralja fel két gerezd fokhagymával és egy babérlevéllel. Főzzük körülbelül 50-55 percig, amíg jól meg nem puhul. Miután a lencse felforrt, távolítsa el a babérlevelet és a fokhagymát.
- Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és pároljuk puhára a zöldségeket (paradicsom nélkül) néhány percig. Hozzáadjuk a paradicsomot és a paradicsompürét, és további 1-2 percig főzzük. Hozzáadjuk a lencsét és egy kevés vizet, amelyben a lencsét forraltuk, hogy elérjük a kívánt állagot.
- Hagyja a zöldlencse-ételt forralni további 2-3 percig. Kapcsoljuk ki a tüzet, és adjuk hozzá a kakukkfüvet, a sót, a borsot, a paprikát, a kaprot és a petrezselymet. A zöld lencse receptje kész!
- Amíg forr a lencse, készítsünk salátát. Vágjon finomra egy hagymát, 2 paradicsomot és 1 paprikát, és keverje össze 50 g feta sajttal (vagy juhsajt), néhány apróra vágott krutonnal, 2 evőkanál olajjal és sóval.
- Helyezzen egy tortillát a munkaasztalra, és vágja körbe egy tálral, amelyet fejjel lefelé fordítottam. Helyezze a tortillát egy kis tepsibe, és tegye a 180 fokra előmelegített sütőbe 5 percre, hogy kosár formájú legyen.
- Amikor a tortilla kihűlt, töltse meg a kosarat salátával, és díszítse néhány krutonnal.
Tegye a zöld lencse ételeket tányérokra, és tálalja a salátával. Jó étvágyat!
Leves, ecuadori ételek zöld lencsével
A Menestra olyan étel, amely egyesíti a hüvelyeseket a gyökerekkel és a zöldekkel, hogy olyan ételt kapjon, amelyet steak mellé vagy vegetáriánusok számára is el lehet fogyasztani.
Íme a hozzávalók a pörkölt elkészítéséhez:
- 500 gr előre megfőzött zöld lencse, a maradék folyadékot távol tartva tőle
- 120 ml szűrt csirke- vagy zöldségleves
- 1 teáskanál zúzott fokhagyma
- só és kömény ízlés szerint.
Az elkészítési módszer a következő:
A paradicsomot, a zöldpaprikát és a hagymát apróra vágjuk, és a fokhagymával együtt turmixgépbe tesszük. Add hozzá a leszűrt csirke (vagy zöldség) levest, hogy homogén, folyékony összetételt kapj. A végén adjunk hozzá sót és köményt ízlés szerint. Ezután szűrje át a zöldségkeveréket egy gézdarabon, hogy a végén maradjon az alapfolyadék. Tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá az előfőzött zöld lencsét és pároljuk 15 percig. Ha a végén úgy tűnik, hogy a babok pontatlan állagúak, a lencse felforralása után maradt folyadékból kevés folyadékot adhat hozzá, és további 10 percig forralhatja.
Ha kész a leves, ízesítsük apróra vágott zöldpetrezselyemmel, és tálaljuk egy adag grillezett csirkemellel, vagy ha rajongunk a vegetáriánus étrendért, néhány evőkanál főtt barna rizzsel együtt, hogy növeljük fehérjeértékét. .
Most, hogy rájöttél, hogyan kell elkészíteni zöld lencse étel finom, tájékozódjon innen és a lencseleves elkészítésének módjáról!
Zöld lencse ételek receptje és # 8211
- A zöldlencse -étel receptjének elkészítéséhez először válassza ki a lencsét, mossa meg és forralja fel két gerezd fokhagymával és egy babérlevéllel. Főzzük körülbelül 50-55 percig, amíg jól meg nem puhul. Miután a lencse felforrt, távolítsa el a babérlevelet és a fokhagymát.
- Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és pároljuk puhára a zöldségeket (paradicsom nélkül) néhány percig. Hozzáadjuk a paradicsomot és a paradicsompürét, és további 1-2 percig főzzük. Hozzáadjuk a lencsét és egy kevés vizet, amelyben a lencsét forraltuk, hogy elérjük a kívánt állagot.
- Hagyja a zöldlencse-ételt forralni további 2-3 percig. Kapcsoljuk ki a tüzet, és adjuk hozzá a kakukkfüvet, a sót, a borsot, a paprikát, a kaprot és a petrezselymet. A zöld lencse receptje kész!
- Amíg forr a lencse, készítsünk salátát. Vágjon finomra egy hagymát, 2 paradicsomot és 1 paprikát, és keverje össze 50 g feta sajttal (vagy juhsajt), néhány apróra vágott krutonnal, 2 evőkanál olajjal és sóval.
- Helyezzen egy tortillát a munkaasztalra, és vágja körbe egy tálral, amelyet fejjel lefelé fordítottam. Helyezze a tortillát egy kis tepsibe, és tegye a 180 fokra előmelegített sütőbe 5 percre, hogy kosár formájú legyen.
- Amikor a tortilla kihűlt, töltse meg a kosarat salátával, és díszítse néhány krutonnal.
Tegye a zöld lencse ételeket tányérokra, és tálalja a salátával. Jó étvágyat!
Leves, ecuadori ételek zöld lencsével
A Menestra olyan étel, amely egyesíti a hüvelyeseket a gyökerekkel és a zöldekkel, hogy olyan ételt kapjon, amelyet steak mellé vagy vegetáriánusok számára is el lehet fogyasztani.
Íme a hozzávalók a pörkölt elkészítéséhez:
- 500 gr előre megfőzött zöld lencse, a maradék folyadékot távol tartva tőle
- 120 ml szűrt csirke- vagy zöldségleves
- 1 teáskanál zúzott fokhagyma
- só és kömény ízlés szerint.
Az elkészítési módszer a következő:
A paradicsomot, a zöldpaprikát és a hagymát apróra vágjuk, és a fokhagymával együtt turmixgépbe tesszük. Add hozzá a leszűrt csirke (vagy zöldség) levest, hogy homogén, folyékony összetételt kapj. A végén adjunk hozzá sót és köményt ízlés szerint. Ezután szűrje át a zöldségkeveréket egy gézdarabon, hogy a végén maradjon az alapfolyadék. Tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá az előfőzött zöld lencsét és pároljuk 15 percig. Ha a végén úgy tűnik, hogy a babok pontatlan állagúak, a lencse felforralása után maradt folyadékból kevés folyadékot adhat hozzá, és további 10 percig forralhatja.
Ha kész a leves, ízesítsük apróra vágott zöld petrezselyemmel, és tálaljuk egy adag grillezett csirkemellel, vagy ha rajongunk a vegetáriánus étrendért, néhány evőkanál főtt barna rizzsel együtt, hogy növeljük fehérjeértékét. .
Most, hogy rájöttél, hogyan kell elkészíteni zöld lencse étel finom, tudd meg innen és a lencseleves elkészítésének módját!
Az elkészítés módja
Karfiol leves
A karfiolt kicsomagoljuk, több vízzel megmossuk és szűrőben hagyjuk,
Növényi krémleves
Minden zöldséget vízben felforralunk, hogy ellepje. Ha felforrtak, vegye ki őket a vízből a segítségével
Lencse étel
xnxcbc kfflflffnffdddddndndnd vvvsvs sggsgdgdgddgdgdgdddddddddddddggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg bhdhrhfhghghghghgeerrRrrrrRrryryryyRYRYRY RYYyryryryRryryryrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrRYryRYR YRyrzrYYrRYy. gggfvfvddd
constanta proca (Chef de cuisine), 2010. június 28
Ilyenre még nem készültem!
Mihaela11 (Chef de cuisine), 2010. május 8
Manolovici Eugen (konyhafőnök), 2010. május 7
Megmentettem őt! Köszönöm a segítséget ! Néhány böjti asztal most javítva van!
Alice85 (szakács), 2010. május 7
Nagyon jól néz ki, és lencsét is készítek, más, de ugyanolyan jó.
ana catalina foksa (Chef de cuisine), 2010. május 6
Soha nem adtam hozzá szódabikarbónát. Valami hasonlót készítek. ezúttal füstölt kolbászt adtam hozzá.
Lencse pörkölt
Ehhez a recepthez a sötétzöld lencsét választottam (más néven Le Puy lencse), mert főzéskor nagyon jól megtartja alakját, ellentétben a többi lencsefajtával, amelyek főzéskor többé -kevésbé összetörnek (a legrosszabb a barna lencse) ). Nyilván használhat bármilyen rendelkezésre álló lencsét, de szem előtt kell tartania, hogy a főzési idő eltérő (az általam használtnak van a leghosszabb főzési ideje). Ezenkívül a megjelenés nem csak színben, hanem textúrában is más lesz. Ha például barna vagy narancssárga lencsét használ, amely könnyen törik, akkor egyfajta lencsekrémet kap.
És van egy újdonságom ebben a receptben, egy fűszer, amit még soha nem használtam, a Garam Masala, egy Indiára jellemző fűszer, amelyet több íz keverésével nyernek. Ezt a márkát használtam (lásd a képet), amely megtalálható üzleteinkben az egészséges élelmiszerboltokban.
A pörkölt elkészítésekor inspirált egy recept, amelyet Dr. Ramona Vuza mutatott be, a Casa Bio áruházban gyakran megrendezésre kerülő kulináris bemutatókon.
