Új receptek

Az Úr bálnái

Az Úr bálnái


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A felolvasztott lepénylapokat négyfelé vágjuk. Melegítse fel a sütőt közepes lángon, és szárítsa meg a lapokat nyitott ajtóval. Tálcába tesszük, és addig hagyjuk, amíg enyhén megbarnul. Vigyázzon, nehogy megégjen! Készítse elő a szirupot a vízből, ízlés szerint cukorból (hogy elég édes legyen), citromléből és rum -esszenciából. A szirupot addig forraljuk, amíg a cukor el nem olvad. Áztassa be a lapokat szirupba, gyorsan távolítsa el egy lyukas spatulával, és nagyon jól csepegtesse le.

Helyezzen egy réteg lapot egy tálcára, majd szórja meg bőven őrölt dióval, cukorral, narancshéjjal és citrommal. A cukor és a dió mennyisége ízlés szerint változhat! Felváltva helyezzen el egy réteg levelet, egy réteg diót, és fejezze be a dió réteggel, majd pirítsa meg reszelt narancshéjjal és citrommal. Fedjük le a tálcát alufóliával, és hagyjuk kihűlni másnapig.


Karácsonyi receptek. Az Úr pelenkája, böjti desszert, amely a gyermekkorra emlékeztet

Karácsonyi receptek. Az Úr pelenkája, böjti desszert, amely a gyermekkorra emlékeztet

Egy desszert, amely a gyerekkorra emlékeztet, az országban töltött téli ünnepekre, ahol a legszebb téli ünnepeket töltöttük. Általában karácsony estéjén fogyasztják, de kinek van türelme addig?

FORRÁS: realitatea.net

SZERZŐ: REALITATEA.NET

500 g liszt
1 csipet só
125-150 ml víz
méz / cukor - a mennyiséget mindenki határozza meg, preferenciáitól függően
400 g darált dió
Vanília kivonat
rum esszencia
1 narancs reszelt héja
1 citrom reszelt héja

Lisztből, csipet sóból és vízből kovásztalan tésztát készítünk. A tésztadarabokat összetörjük, és a sodrófával téglalap vagy kerek alakban szétterítjük, egy tányérra, amelyre lisztet szórunk. A lapoknak nagyon vékonynak kell lenniük.

Sütjük a lapokat a főzőlapon vagy teflon tálcában mindkét oldalon. Hagyja őket legalább 24 órán át száradni. Készítsünk langyos szirupot 500 ml vízből, 3 evőkanál mézet, cukrot, ízeket és reszelt narancshéjat és citromot

Minden lapot 1-2 percig áztasson szirupban. Apróra vágott diót szórtam egy tányérra. A diósra tesszük a szirupos süteményt, majd megszórjuk a dióval és a cukorral, újabb lapot teszünk, és addig ismételjük a műveletet, amíg be nem fejezzük a süteményeket - írja a divainbucatarie.ro.

Fedjük le dióval és cukorral, öntsünk rájuk még 4 evőkanál szirupot, hogy jól sziruposak legyenek, majd tegyünk rájuk egy fából készült alját. Néhány óra múlva még 2-3 szirup lakkot teszünk. Fedje le őket fóliával, és hagyja pihenni további 24 órán keresztül, és húzza fel az összes szirupot.


Kolostori receptek a Születés ünnepére

Karácsony estéjén a keresztények a hagyományoknak megfelelően készülnek a betlehem fogadására. Ideje főzni az ünnepi vacsorára, többek között a kolostorokban. Ezeken a helyeken sok helyen nem készítenek húsételeket, de az imádsággal az ajkukon és lelkükben a Megváltó születésének közeledésének örömével az apácák finom halételeket készítenek. Csodálatos édességek kerülnek ki a kezükből. Nagy szeretettel megosztottak velünk néhány receptet.

A kötényét rögzítve és munkára készen Ecaterina anya, a Bukaresti Főegyházmegye patriarchális székesegyházának szerzetesi trapézájának konyhájából egy szempillantás alatt olyan egyszerű karácsonyi menüre gondol, mint amilyen finom: előétel - tonhal saláta majonézzel a főétel - zöldséggel töltött csuka és desszert sütemény - `az Úr pelenkája. A Pasărea kolostor apácáinak pedig hal lesz a karácsonyi asztalon.

Tonhal saláta majonézzel

Hozzávaló: 5 sárgarépagyökér, 2 petrezselyemgyökér, 1 zellergyökér, 1 kg burgonya, 250 gramm pácolt uborka, 400 gramm edény borsó, tonhalkonzerv. A majonézhez 6 tojás kell.

A zöldségeket megfőzzük, majd kihűlés után megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk és kockára vágjuk. A borsót lecsepegtetjük, és összekeverjük a zöldségekkel, savanyúsággal, tonhalkonzervdel és majonézzel. Adjunk hozzá ízlés szerint sót és őrölt fehér borsot.

Majonéz - 3 tojást megfőzünk, majd kihűlés után hámozzuk meg. A főtt sárgákat összekeverjük a nyersekkel, ízlés szerint sót adunk hozzá és a keveréket folytatjuk, miközben az olajat fokozatosan öntjük "esőben", amíg a majonéz elkészül. Ha megkeményedik, citromból tehetünk levet és 1-2 evőkanál mustárt. A díszítéshez állítson le néhány evőkanálnyit, majd keverje össze a másik oldalát a salátával.

Zöldségekkel töltött csuka

Hozzávaló: 1 alkalmas csuka, 2-3 megfelelő méretű hagyma, 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, zöld kapor, paprika, őrölt fehérbors.

A csukát a fejtől kezdve megtisztítják, megmossák és lehámozzák, ügyelve arra, hogy ne törje össze a bőrt.

A zöldségeket szeletekre vágjuk, megkeményítjük és kihűtjük. A halból eltávolított húst kicsontozzák, és a zöldséggel és a fokhagymával együtt áthaladnak a darálón. Adjunk hozzá ízlés szerint sót, borsot, paprikát, apróra vágott kaprot, 1-2 tojást, 2-3 evőkanál búzadarát. Keverjük össze az egészet, és töltsük meg a csukát, kezdve a farkától a fejéig, beleértve a fejet is, majd varrjuk és tegyük a sütőbe egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Külön készítsünk mártást 250 ml fehérborból, 150 ml vízből, 1 evőkanál cukorból, ízlés szerint sóból, 250 ml paradicsomléből vagy 2-3 evőkanál paradicsompüréből. Homogenizáljuk, öntsük a serpenyőbe, és tegyük 150 fokra előmelegített sütőbe 50-60 percre. Sütés közben időnként szórjuk meg mártással. Tálalhatjuk hidegen és melegen is, előételként vagy alapként.

Az Úr pelenkái

Hozzávaló: 500 g liszt, csipet só, víz (125-150 ml).

A sziruphoz: méz vagy cukor, víz (a mennyiséget tetszés szerint állítsa be), rum és vanília esszencia, narancshéj és citrom.

A töltelékhez: 500 g darált dió, vanília ízű porcukor, citromhéj és narancshéj.

Lisztből, vízből és kevés sóból tésztát készítünk, mint a kenyér, de kovásztalan. A táblán nagyon vékony lapok találhatók, amelyeket főzőlapon vagy teflon tálcán sütnek. Sütés után 24-48 órát hagyják száradni, majd általában szenteste előtti napon töltik meg (mert karácsony este tálalják). Vízből, cukorból / mézből, rumból és vanília esszenciákból, citromhéjból, narancsból főzzünk szirupot, amit felmelegítünk, majd töltsük meg a süteményeket vaníliás cukorral, citromhéjjal, naranccsal.
Szirupozzuk le a süteményeket, és tegyük egy tányérra, majd szórjuk meg a diós keverékkel, és tegyük addig, amíg mind meg nem telik. Fóliával letakarva hagyjuk kihűlni. Desszertként szolgálnak fel.

Töltött ponty

Hozzávaló: egy 2-3 kg-os ponty, két halfilé, 300 g dió, 2 tojás, apróra vágott petrezselyem.

A halhúst (filét) jól összekeverjük a dióval, a tojással és a petrezselyemmel. Adjunk hozzá sót, és töltsük meg a pontyot ezzel a kompozícióval. Egy tepsit kikenünk olajjal, beletesszük a pontyot, és betesszük a sütőbe 30 percre.

Sarmale hússal a káposztalevélben

Azok számára, akik háztartásban és húsételeket készítenek, a híres hagyományos receptekből összegyűjtöttünk egy sarmale receptet:
Sarmale hozzávalók édes káposzta leveleiben: 1 kg darált sertéshús 110 gramm rizs 3 babérlevél 2 hagyma 100 g húsleves / paradicsom vagy paradicsompüré 1 nagy káposzta édes paprika 1 evőkanál só kapor kakukkfű.
Elkészítési módszer: A káposztát sós vízben előfőzzük. Válasszon sertéshúst (lábszár, borda, nyak), és engedje át egyszer a darálón. A darált húst néhány vízben összekeverjük a megtisztított és megmosott rizzsel, nagyon apró kockára vágott hagymával, borssal, sóval, apróra vágott babérlevéllel és 100 ml vízzel.
A káposzta leveleit úgy vágjuk le, hogy kiválasztjuk azokat a darabokat, amelyekbe a húst csomagolni lehet. Helyezze a káposztalevelet a bal kezébe, közel a csuklójához, tegyen egy kis húst, és tekerje fel a káposztalevelet. A sarmale -t káposztalevéllel bélelt nagy edényekben főzzük, amelyekben koncentrikusan, egymást követő rétegekben csiga alakban vannak elrendezve. Öntsön vizet (úgy, hogy ellepje a sarmales -t), paradicsompürét és két evőkanál zsírt (olajat) az utolsó sarmale rétegre. A dohányos a sarmale között ül, csakúgy, mint a kapor, babérlevél és kakukkfű. Az első felforralás után a sarmale -t 2 órán át pároljuk.


Receptek kezdőknek és így tovább. írta: Naty

250 g liszt
-só


Töltő
-1 nagy sárgarépa 1 nagy sárgarépa
-1 zellergyökér 1 Kis zellergyökér
- 2 zöld salátalevél 2 salátalevél
-2 zöldhagyma 2 zöld hagyma
-2 gerezd fokhagyma 2 gerezd fokhagyma
- olaj olaj
- szója szósz

1 evőkanál szójaszósz
-reszelő által adott gyömbér

egy teáskanál reszelt gyömbér adott egy kanalat

-olaj sütéshez
-csípős szósz

Az elkészítés módja
Egy tálba tegyünk lisztet, vizet és sót, és alaposan keverjük össze, és olyan tésztát formáljunk, amely nem tapad a kezéhez. Hagyd pihenni

15 perc
Közben elkészítjük a zöldségeket: a hámozott sárgarépát és zellert szalmára vágjuk, valamint a salátát, a gyömbért lereszeljük, a fokhagymát és a hagymát finomra vágjuk.

Öntsön egy kevés olajat egy serpenyőbe, és pirítsa meg a zöldségeket (saláta nélkül) annyira, hogy megpuhuljon, majd tegye a salátát és a szójaszószt. Vegye le a serpenyőt a tűzről.


Receptek tortalapokkal

Tégla (Fatima ujjai)
A tunéziai konyha a világ konyháinak keveréke, és mivel az országot arabok, franciák, románok, föníciaiak, törökök hódították meg, kulináris szokásaik csatlakoztak a nomád törzsek és berberek (őshonos tunéziai lakosság) szokásaihoz és így tovább. Egyedülálló konyha született. a világban. . baklava
Valóban, egy török ​​étel, de a baclavát nemcsak a szultán kényezteti az asztalnál, hanem ha akarjuk, mi, akik kíváncsiak vagyunk erre az édes desszert elkészítésére! . Spanacopita
A spenótleveleket megtisztítjuk, megmossuk, és kevés sóval vízben megfőzzük. A felesleges vízből jól lecsepegtetjük, és félretesszük a spenótot. A hagymát, a kaprot és a petrezselymet apróra vágjuk, hozzáadjuk a spenótot, a feta sajtot és a két tojást. Sóval és borssal ízesítjük. baklava
A töltelék összes hozzávalóját összekeverjük egy tálban. Kenje meg a serpenyőt vajjal, és tegyen egymásra 5 lepénylapot, mindegyik lap olvasztott vajjal kikent. Tegyük a kapott töltelék 1/3 -át a lapokra, majd adjuk hozzá. Mini rétes almával és fahéjjal
Az almát felvágjuk, és lekaparjuk. Felkaptam őket a robotra. Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, a fahéjat és a rumot. A tortalapokat kikenjük olajjal és egymásra tesszük, amíg be nem fejezzük az egész csomagot. Ezután rátesszük a keveréket. Gyermekkori vágyakozás - Virágok tökéletes meszességgel
1. Az átfedő lapokat 2 x 2 szétterítjük, és 15x15 cm -es négyzetekre vágjuk, Vegyünk egy így vágott lapot, és helyezzük egy muffinformába. A lapot egy kis vajjal vagy olvasztott RAMA margarinnal kikenjük konyhakefével, és a második lapot rátesszük. . almás pite
Mivel nem volt sok időm, úgy döntöttem, hogy ezúttal kereskedelmi pitét készítek, így sokkal egyszerűbb volt. Az almákat megmossuk, és a nagy reszelőn áttesszük, leöntjük a levét (mert az enyém nagyon lédús volt. Halujjak - az amerikai konyha varázsa
1. A halfilét 2-3 centiméter vastag darabokra vágjuk. 2. Egy tányérban összekeverjük a zsemlemorzsát, a sót, a borsot, a reszelt sajtot, a petrezselymet, a kaprot, a paprikát és a fokhagymát, majd félretesszük 3. egy másik tányérban hozzákeverjük az enyhén felvert tojást. baklava
A tortalapokat a tálca méretére vágjuk, amelyben sütni fogjuk, majd 3 -ra osztjuk. Az őrölt diót fahéjjal összekeverjük, majd 2 részre osztjuk. Tegye a vajjal kikent serpenyőbe a lapok első részét, mindegyiket olvasztott vajjal kikenve, ettől. tökös pite
A tököt meghámozzuk, felkockázzuk és apróra vágjuk. A körtét és a birsalmát jól megmossuk és lereszeljük. A tököt összekeverjük a körtével, a birsalmával és a cukorral. Egy serpenyőbe vagy serpenyőbe tegyen 2 evőkanál. sajtos pitét
az édes sajtot összekeverjük a mazsolával, a cukorral és a vaníliás cukorral és a citromhéjjal. Hozzáadunk 3 tojást és 2 evőkanál tejfölt, és simára keverjük, a lepénylapokat kevés olajjal vagy olvasztott vajjal megkenjük, és a tepsibe tesszük. tökös pite
Keverjük össze a cukrot a sütőtökkel, és tegyük a tűzre, amíg besűrűsödik, időnként megkeverve, fahéjat vagy szegfűszeget a végéig. Tapétázzon egy tálcát vajjal, és adjon hozzá puha vajjal kikent tortalapokat. Pite édes sajttal és mazsolával
Egy nagy tálban verjük fel a tojásokat a cukorral, és fokozatosan adjuk hozzá az édes sajtot, majd tegyük bele a mazsolát és a vaníliás cukrot, valamint az esszenciákat és a narancshéjat, és jól keverjük össze. Egy vajjal kikent tálcába tegyünk 3 lapot, amelyeket kikentünk. Az Úr bálnái
A felolvasztott lepénylapokat négyfelé vágjuk. Melegítse fel a sütőt közepes lángon, és szárítsa ki a lapokat nyitott ajtóval. Tálcába tesszük, és addig hagyjuk, amíg enyhén megbarnul. Vigyázzon, nehogy megégjen! A vízből szirupot, ízlés szerint cukrot készítünk. Spenóttorta
Egy serpenyőbe vagy teflon serpenyőbe tegyünk egy kevés olajat, adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk aranybarnára .. adjuk hozzá a spenótot, és tartsuk a tűzön, amíg az összes víz el nem fogy. miután levettük a tűzről, hozzáadjuk a sajtot (ha tömb, akkor átsütjük. Csirke tekercs
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és fűszerezzük. Vegyünk egy lepénylapot, kenjük meg olajkefével, majd vágjuk szélesre 2 részre. Minden darabra egy csirkemell csík, egy kaizer csík és egy sajtcsík kerül. Azután. Tavaszi csomagok
Egy woc típusú serpenyőben 2-3 evőkanál olajat hevítünk, majd addig főzzük a csirkét vagy a sonkát, amíg a hús kész nem lesz. Hozzáadjuk a sárgarépát, a káposztát, a póréhagymát, a fokhagymát, a gombát és az apróra vágott paprikát, a borsot és a szójaszószt, felforraljuk. Sajtos és mazsolatorta
hagyjuk a lapokat szobahőmérsékleten kiolvadni, a tölteléket a következőképpen készítsük el: 2 tojást keverjünk el a cukorral és a tejföllel, amíg a cukor már nem érződik, majd adjuk hozzá a sajtot és a mazsolát, és keverjük addig, amíg homogén összetétel képződik ... Búzafilé hallal és gombával
Vágja apróra a gombát, és törje össze vajban és olívaolajban, amíg az összes folyadék el nem tűnik. A tonhalkonzervet lecsepegtetjük és villával feldaraboljuk. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett gombát, a tejfölt, a sót, a borsot, a paprikát és az apróra vágott zöldeket. Kell egy. Sajttorta és joghurt
A tálcát kivajazzuk RAMA margarinnal, tegyünk néhány lapot a tálca aljára, a szélekkel a tálca fölé, és tegyünk egy kis tölteléket (amit úgy készítünk el, hogy a sós és zúzott sajtot elkeverjük a joghurttal, a felvert tojást cukorral és az esszenciával) fedjük le a tölteléket a szélekkel.

Pelincutele Domnului - Receptek

5 recept ötlet. Mivel nincs sok idő a húsvéti ünnepig, úgy gondoltuk, hogy ajánlunk néhány finom bárányreceptet, amelyek nem hiányozhatnak senkinek az asztaláról. Az év leghosszabb böjtje után lédús ételeket szeretne kóstolni, nem? Nos, itt van néhány bárány recept ötlet.

5 bárány recept ötlet

A húsvét, az Úr feltámadását jelképező ünnep az év azon napjai közé tartozik, amelyek családként, gazdag ételek körül hoznak össze minket. A húsvéti, sütemény és vörös tojás klasszikus receptjei mellett soha nem hiányoznak a bárányételek. Íme néhány ízletes recept.

5 bárány recept ötlet. Báránybimbó

2 csokor zöldhagyma

-egy csomó zöld petrezselyem

Kezdetben a bárányszerveket hideg vízben megfőzzük néhány borsszemmel, babérlevéllel együtt. Tartsa az edényt a tűzhelyen körülbelül 40 percig. Közben egy tálban főzzük meg a sárgarépát sós vízben, egy másik serpenyőben pedig a fürjtojást.

Forralás után a szerveket hagyjuk kihűlni, majd átengedjük a roboton és apróra vágjuk. Tegye a darált húst egy tálba, majd tegye rá a zöldhagymát, a sárgarépát és a fánkot. Minden finomra vágva. A kompozíció jól összekeveredik, és a tetejére tesszük a jól felvert tojást, az apróra vágott szegfűborsot, oregánót, sót, az őrölt borsot és mindent jól elkeverünk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kapott kompozíciót, tetejére felvert tojást adunk, majd szeletelt zöld olajbogyóval, fánkkal, zöldpetrezselyemmel díszítjük és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük Celsius, most egy órát. Jó étvágyat!

5 bárány recept ötlet. Sült báránypecsenye


-6 friss mentalevél

A báránypépet nagyon jól megmossuk, és konyharuhával vízzel letöröljük. Ezután hámozza meg a fokhagymagerezdeket és vágja szeletekre. A bárány húsát mindkét oldalon szúrják. Helyezze a fokhagymát a kialakított lyukakba, és kenje meg olajjal a pépet, majd szórja meg sóval és borssal.

Öntsön egy kevés olajat egy serpenyőbe és kenje meg, majd helyezze a pépet, öntse fel a bort, vizet és tegyen egy kevés rozmaringot. Fedjük le a tálcát alufóliával, és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe egy órára és 30 percre.

Fél óra múlva vegye ki a tálcát, és fordítsa a pépet a másik oldalra. Fedjük le fóliával és hagyjuk még 30 percig. Ezután forgasd meg a pépet, és add hozzá a főtt és meghámozott burgonyát. Átpasszírozzuk a hússzószon, és egy kis sót és rozmaringot teszünk rájuk, majd lefedjük a tálcát és további fél órát állni hagyjuk.

Ezen idő elteltével vegye ki a tálcát, tegye félre a fóliát, és tegye további 30 percre a sütőbe, hogy megpiruljon. A tányért burgonyával és néhány friss mentalevéllel díszítik. Jó étvágyat!

5 bárány recept ötlet. Marokkói méz

-2 evőkanál olívaolaj

-500 gr sovány bárányhús

-reszelt héja és lime leve

-egy evőkanál apróra vágott menta

-25 gr apróra vágott mandula

Öntsük az olajat egy serpenyőbe, és süssük meg a bárányt mindkét oldalán, majd tegyük egy tányérra. Ugyanebben a serpenyőben hozzáadjuk a zöldhagymát és a fokhagymát, és öt percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a pirított bárányhúst, a csirkehúslevest, a reszelt héjat és a lime levét, a fahéjrudat és a mézet.

Hagyja jól forralni egy órát és 20 percig. Ezen idő elteltével hozzáadjuk a szárított sárgabarackot, a menta és az őrölt mandulát. Hagyja a tűzön további 30 percig. Jó étvágyat!

5 bárány recept ötlet. Sült báránypecsenye sörrel


Öntsük az olajat és a báránybordát egy serpenyőbe. Készítsen foltot a vágott rozmaringlevélből, a szeletelt fokhagymából, sóból, borsból, sörből és babérlevélből. A kompozíciót a húsra tesszük, a tálcát hűtőszekrénybe tesszük és egy éjszakán át tartjuk. Másnap tegye a tálcát az előmelegített sütőbe 210 Celsius fokon. Főzés közben vegye le a levét, és öntse rá a húst. A végén meg kell pirítani. Jó étvágyat!

5 bárány recept ötlet. Görög stílusú, fokhagymával töltött báránypecsenye


Készítse elő a báránybordákat, és készítsen lyukakat a fokhagyma szeletekbe. A bordákat sóval, borssal, oregánóval, rozmaringgal, bazsalikommal és mentával tálaljuk.

Tegyünk egy kevés olajat egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a báránybordákat, öntsük rá a fehérbort, és fedjük le mindent alufóliával. Helyezze a tálcát az előmelegített sütőbe, 180 ° C -ra 40 percre.

Ezután távolítsa el a fóliát, és kenje meg a báránypecsenyét ecsettel a mártással még legalább egy órán keresztül. Végül kéreg képződik. A steak joghurtmártással, uborkával és fokhagymával tálalható. Jó étvágyat!


Az Úr feltámadása az egyik legjobban várt keresztény ünnep. A szent napon az egész család a hagyományos ételekkel teli asztal köré gyűlik. Minden háziasszony húsvéti, vörös tojást és bárányételeket készít. Ebben a cikkben bemutatunk néhány ízletes húsvéti receptet, ezt a hagyományos ételt, amelyet a gyerekek imádnak.

De mi ennek az ételnek a legendája? Nos, a pászka arra a kenyérre utal, amelyet a zsidók a húsvéti ünnep alatt ettek. Héberül „mat” -nak hívták. Később ez az egyszerű, kovásztalan és töltetlen kenyér nagyon ízletes hagyományos étel lett, amely torta tésztából, túróból, mazsolából és különféle ízekből áll. Íme néhány húsvéti recept.

1. Német húsvét

Német húsvét
  • 50 gramm cukrot
  • 250 gramm liszt
  • 125 gramm hideg vaj
  • fél teáskanál sütőpor
  • 50 gramm joghurt
  • egy tojás
  • 150 gramm cukrot
  • 750 gramm túró
  • 200 gramm joghurt 10% zsírral
  • öt tojás (tojásfehérje a tojássárgájától elválasztva)
  • 100 gramm búzadara
  • egy evőkanál vanília esszenciát
  • egy evőkanál citrom esszenciát

A húsvéti tésztát nagyon könnyű elkészíteni a robot táljában. Ott adunk hozzá lisztet, vajat, cukrot, sütőport és sót. Mindent alaposan összekeverünk, majd hozzáadjuk a tojást, a joghurtot és tovább keverjük. Miután a tészta összeállt, vegye ki a tálból, és tegye egy 23 cm átmérőjű tálcába.

Úgy préselik, hogy ellepje a tálca alját és falait. Miután kibéleljük a tálcát tésztával, betesszük a hűtőbe, és közben gondoskodunk a töltelékről. A robot tálába hozzáadjuk a tojásfehérjét, sózzuk és addig verjük, amíg kemény habot nem kapunk. A robot másik edényébe hozzáadjuk a túrót, a joghurtot, a búzadarát, a cukrot, a tojássárgáját és a két esszenciát.

Mindent nagyon jól összekeverünk, és miután homogenizáltak, fokozatosan belekeverjük a tojásfehérjét. A töltelék kész, és ráöntjük a héjra. A húsvéti tojásokat 150 ° C -ra előmelegített sütőben körülbelül egy óra és 20 perc alatt készre sütjük. Hidegen tálaljuk! Jó étvágyat!

2. Lengyel húsvét

Lengyel húsvét
  • 50 gramm cukrot
  • 250 gramm liszt
  • 125 gramm hideg vaj
  • fél teáskanál sütőpor
  • 50 gramm joghurt
  • egy tojás
  • 20 gramm kakaó
  • 150 gramm cukrot
  • 750 gramm túró
  • 200 gramm joghurt 10% zsírral
  • öt tojás (tojásfehérje a tojássárgájától elválasztva)
  • 100 gramm búzadara
  • egy evőkanál vanília esszenciát
  • egy evőkanál citrom esszenciát

A legjobb húsvét. A robot tálba adjunk hozzá lisztet, vajat, cukrot, kakaót, sütőport és sót. Az egészet jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a joghurtot és mindent összekeverünk. A tészta készen áll, és három egyenlő részre osztjuk. Közülük kettőt műanyag lapokba tesznek, és beteszik a fagyasztóba, a harmadik darabot pedig a tálca széleinek kibélelésére használjuk. Hűtőbe tesszük, és közben gondoskodunk a töltelékről.

A robot tálába hozzáadjuk a tojásfehérjét, sózzuk és addig verjük, amíg kemény habot nem kapunk. A robot másik edényébe hozzáadjuk a túrót, a joghurtot, a búzadarát, a cukrot, a tojássárgáját és a két esszenciát. Mindent nagyon jól összekeverünk, és miután homogenizáltak, fokozatosan belekeverjük a tojásfehérjét. A töltelék kész!

Vegyünk ki egy darab tésztát a fagyasztóból és reszeljük le, majd béleljük ki a tálca alját. Öntsük a tölteléket a reszelt tésztára, és az utolsó tésztadarabot kaparjuk rá. . Süssük a húsvéti tojásokat előmelegített sütőben 150 ° C -on, szintén körülbelül egy óra és 20 percig. Hidegen tálaljuk! Jó étvágyat!

3. Húsvét tészta nélkül

Húsvét tészta nélkül
  • négy tojás
  • 80 gramm édesítőszer
  • 125 gramm joghurt
  • 50 gramm kukoricakeményítő
  • 25 gramm glutén
  • citrom reszelt héja
  • fél boríték sütőpor
  • Vanília kivonat
  • citrom esszencia

Először is válassza le a sárgáját a fehérjétől. Egy tálban keverjük össze a tojásfehérjét kevés sóval, amíg habot nem kapunk. Egy másik tálban keverjük össze a sárgáját az édesítővel. A tetejét nagyon lecsepegtetett sovány tehénsajttal és joghurttal töltjük fel.

Keverjük össze a keményítőt, a glutént és a sütőport. A kapott kompozíciót hozzáadjuk a tálhoz, amelyben megvan a sárgája, és mindent könnyedén összekeverünk. A kapott tésztához hozzákeverjük a tojásfehérjét, és mindent összekeverünk. Ezután hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a két esszenciát. Végül levegős és illatos tésztát kapunk. 23 cm átmérőjű tepsit fogunk használni, amelyet sütőpapírral letakarunk.

Hozzáadjuk a tésztát és jól kiegyenlítjük. Helyezze a húsvéti tojásokat 180 ° C -ra előmelegített sütőbe körülbelül 45 percre. A húsvétot hidegen szolgálják fel! Jó étvágyat!


Videó: Gravefruit Sound - Hé a bálnák az más Kéz a kézben 0512 (Január 2023).