We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
KRÉM- felforraljuk a tejet, a sárgáját összekeverjük a cukorral. Amikor felolvadt, hozzáadjuk a keményítőt, és jól elkeverjük. Amikor a tej forrni kezd, fokozatosan adjuk hozzá a sárgáját és keverjük össze, majd öntsük a kompozíciót abba a tálba, amelyben a tejet forraltuk. Tegyük a tűzre, folyamatosan kevergetve, amíg jól besűrűsödik, kapcsoljuk ki a hőt és hagyjuk kihűlni.
A zselatin tasakokat egy tálba tesszük, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje és 5 percig hagyjuk, majd gőzfürdőn feloldjuk. Miután feloldódott, keverjük össze a sárgás krémmel, tegyük a hűtőbe, amíg kihűl.
A tejszínhabot jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt tejszínt, hozzáadjuk az ananászdarabokat és összekeverjük.
Egy kivehető falakkal ellátott tálcába (élelmiszer -fóliával bélelt) adjunk hozzá kekszet, amit átmentem a befőtten, a széleit ananászszeletekkel, majd a tejszínnel. Fedje le a tálcát fóliával, és hagyja hűlni körülbelül 2-3 órát (vagy egy éjszakát)
Díszítsük tejszínhabbal és kivivel.
